【正文】 。 及時補充備齊營業(yè)用品，并做好記錄。服務過程中要注意觀察巡視，發(fā)現意外及 時處理。 （八）釣魚中心服務員 [管理層級關系 ] 直接下級：娛樂休閑中心領班 [崗位職責 ] 服從領班的工作安排，按照釣魚中心的工作規(guī)范和質量標準， 做好釣魚中心的工作。設備損 壞，及時報告維修。 負責多功能廳的清潔衛(wèi)生。 （七）多功能廳服務員 [管理層級關系 ] 直接上級：娛樂休閑中心領班 [崗位職責 ] 熟悉本廳設施、設備、項目的特點。 認真作好日常門診工作，做到室內整潔清潔，各種醫(yī)療器械用 品衛(wèi)生消毒，病史記錄完整清晰，處方正確，用藥合理，并負 責視病情需要正確簽發(fā)轉診單 ，按日做好就診人數、轉診數的 統計記錄。 及時做好預訂記錄，保證工作無差錯。 根據客人要求，認真做好健身服務示范、指導工作。 嚴格執(zhí)行游泳池服務規(guī)范，認真做好巡查工作，注視客人動態(tài)， 確?？腿说陌踩?。 交接班時，應將預訂情況和未完成工作交代清楚，保證工作無 差錯。 （三）球類及棋牌室服務員 [管理層級關系 ] 直接上級：球類、棋牌中心領班 [崗位職責 ] 服從領班的工作安排，按照球類及棋牌室工作規(guī)范和質量標準， 做好球類及棋牌室的工作。 制定培訓計劃，按照崗位服務標準及工作技能要求培訓下屬， 使之盡快了解和掌握各項規(guī)定，提高員工素質。 （二）康樂中心領班 [管理層級關系 ] 直接上級：康樂中心經理 直接下級：康樂中心服務員 [崗位職責 ] 認真落實部門經理下達的工作指令，貫徹酒店及本部門的各項 規(guī)章制度，監(jiān)督各崗位實施正確的服務操作程序，保證管轄范 圍的日?；顒诱＿M行。 收集和征求客人意見，處理客人投訴，分析服務質量管理中的 問題并提出整改措施。 充分發(fā)揮領班的工作積極性。 一、 康樂中心組織機構與崗位設置 （ 一）組織結構圖 康 樂 中 心 球類棋牌中心 游泳健身中心 娛樂休閑中心 保齡球室 網球場 壁球室 乒乓球室 高爾夫球室 臺球室 棋牌室 游泳池 健身房 保健室 多功能廳 釣魚中心 嬰幼兒活動室 （二）崗位設置圖 康樂中心經理 球類棋牌中心領班 游泳健身中心領班 娛樂休閑中心領班 棋牌室服務員 游泳池服務員 健身房服務員 保健室醫(yī)師 多功能廳服務員 釣魚中心服務員 嬰幼兒活動室服務員 球類中心服務員 二、康樂中心崗位職責 （一）康樂中心經理 [管理層級關系 ] 直接上級：總經理 直接下級：康樂中心領班 [崗位職責 ] 在總經理領導下，全面負責和管理部門的日常工作。目 錄 康樂部概述 ………………………………………………………………………… 4 一、 康樂中心組織機構與崗位設置 （一）組織結構圖 ………………………………………………………… 5 （二）崗位設置圖 ………………………………………………………… 6 二、康樂中心崗位職責 （一）康樂中心經理 ……………………………………………………… 7 （二）康樂中心領班 ……………………………………………………… 7 （三）球類及棋牌室服務員 ……………………………………………… 8 （四）游泳池服務員 ……………………………………………………… 8 （五）健身房服務員 ……………………………………………………… 9 （六）保健室醫(yī)師 …………………………………………………………… 9 （七）多功能廳服務員 …………………………………………………… 10 （八）釣魚中心服務員 …………………………………………………… 10 （九）嬰幼兒活動室服務員 ……………………………………………… 11 三、康樂部工作人員素質要求 （一）康樂中心經理 ………………………………… …………………… 12 （二）康樂中心領班 ……………………………………………………… 12 （三）球類及棋牌室服務員 ……………………………………………… 12 （四）健身房服務員 ……………………………………………………… 12 （五）游泳池服務員（救生員） ……………………………………… 13 （六）保健室醫(yī)師 …………………………………………………………… 13 （七）嬰幼兒活動室服務員 …………………………………………… 13 （八）多功能廳服務員 ………………………………… ………………… 13 （九）釣魚中心服務員 …………………………………………………… 13 四、康樂部工作規(guī)范 球類、棋牌室服務工作流程 ……………………………………… 14 游泳池的清潔消毒和服務急救流程 ……………………………… 16 健身房服務工作流程 ……………………………………………… 17 保健室工作流程 ……………………………………………………… 18 多功能廳會議服務流程 ……………………………………………… 19 多功能廳婚典工作流 程 ……………………………………………… 20 看護嬰兒服務流程 …………………………………………………… 21 五、服務工作質量標準 （一）工作質量標準 …………………………………………………… 23 游泳池 ………………………………………………………… 23 健身房 …………………………………………………………… 24 網球場 …………………………………………………………… 24 保齡球 …………………………… ……………………………… 25 桌球房 …………………………………………………………… 25 壁球室、乒乓球室 ………………………………………… 26 棋牌室 …………………………………………………………… 26 保健室 …………………………………………………………… 27 高爾夫球室（室內模擬） ………………………………… 27 多功能廳 ……………………………………………………… 27 1嬰幼兒活動室 ……………………………………………… 28 （二）服務規(guī)范標準要求 ……………………………………………… 29 康樂服務用語規(guī)范 ………………………………………… 29 會議服務規(guī)范要求 ………………………………………… 30 簽字儀式服務規(guī)范要求 …………………………………… 31 （三）設備使用程序標準 ……………………………………………… 31 登山機（臺階練 習器）程序 ……………………………… 31 跑步機程序 …………………………………………………… 32 劃船器程序 …………………………………………………… 32 使用健身自行車程序 ……………………………………… 32 使用自動麻將機程序 ……………………………………… 33 多功能廳工作程序 ………………………………………… 33 保齡球室機器程序 ……………………………………… … 34 高爾夫電腦操作程序 ……………………………………… 34 六、康樂中心管理制度 （一）質量管理制度 …………………………………………………… 36 （二）安全管理制度 ……………………………………………………… 37 （三）鑰匙管理制度 …………………………………………………… 37 （四）工作例會制度 …………………………………………………… 38 （五）衛(wèi)生管理制度 …………………………………………………… 38 （六）康樂中心客用出租 物品管理制度 ………………………… 39 （七）康樂中心客用更衣柜管理制度 ……………………………… 40 （八）康樂中心球類運動陪練制度 ………………………………… 40 （九）康樂中心器械設備維修保養(yǎng)制度 ………………………… 40 （十）成本管理 …………………………………………………………… 40 （十一）員工考勤制度 …………………………………………………… 41 （十二）員工培訓制度 …………………………………………………… 41 （十三）財產物資管理制度 …… ……………………………………… 42 七、康樂中心工作溝通與協作 （一）部門內部溝通與協作 …………………………………………… 44 （二）與酒店其他部門溝通與協作 ………………………………… 44 八、附錄：康樂中心業(yè)務報表 客人租作物品押金單 ……………………………………………… 46 客人租用物品記錄表 ……………………………………………… 47 康樂報修記錄 …………………………………………………………… 48 客用品領用借用記錄表 ………………… …………………………… 49 洗布件單 ………………………………………………………………… 50 康樂中心營業(yè)日報表 ……………………………………………… 51 康樂中心營業(yè)月報表 ……………………………………………… 52 康樂中心預訂表 ……………………………………………………… 53 會員活動登記表 ……………………………………………………… 54 當日工作情況匯報一覽表 ……………………………………… 55 1看護嬰兒服務委 托書 ……………………………………………… 56 1客用更衣柜長期租用登記表 ……………………………………… 58 1教練 /陪練服務通知單 …………………………………………… 59 1 VIP 免費康樂預訂委托書 ………………………………………… 60 1康樂團體包場預訂委托單 ………………………………………… 61 九、康樂中心考核表 （一）康樂中心領班考核表 …………………………………………… 62 （二）康樂中心服務員考核表 ………………………………………… 65 康樂部概述 康樂部是為賓客提供娛樂健身等服務項目的部門，是酒店增加功能，方便客人，滿足客人需求，并借以吸引賓客，提高酒店聲譽和營業(yè)額的重要組成部分。 康樂部由球類、棋牌中心，游泳健身中心和娛樂休閑中心構成。 分析經營狀況及市場發(fā)展趨勢，組織各中心完成營業(yè)指標任務， 抓好財產管理及核算，控制各項開支，提高經濟效益。 抓好下屬的思想教育工作，制定培訓計劃，安排對下屬進行各 類業(yè)務培訓使之達 到專業(yè)水平。 搞好與其他部門的協調配合工作。 觀察考核下屬工作情況，按時向部門提供評估報表。 按時參加部門例會，及時匯報工作，向下傳達會議精神，并認 真地落實。 嚴格執(zhí)行娛樂場所治安管理制度，認真做好球類及棋牌室的治 安管理及安全、消防工作。 上崗前認真檢查設施設備、用品和水質情況，確保游泳池及救 生設施設備完好、有效，發(fā)現問題及時處理。 （五）健身房服務員 [管理層級關系 ] 直接上級：游泳健身中心領班 [崗位職責 ] 服從領班的工作安排，按照工作規(guī)范和質量標準，認真做好賓 客健身服務和清潔衛(wèi)