ktv主管、服務員、清潔員職責-wenkub
2024-11-04 13 本頁面
【正文】 每晚開業(yè)前一小時開例會。按時完成上級下達的有關任務。負責部門員工的培訓工作，熟悉工作程序，提高員工的素質。第二篇：KTV主管、服務員、清潔員職責TV主管、服務員、清潔員職責TV主管、服務員、清潔員職責TV主管崗位職責督導對領班的管理，要求負責提供客人在TV消費時的各項優(yōu)質服務。包括：①擦洗鏡子、吸塵等清潔工作。保持 KTV 家具的干凈和整潔。1客人離開后，立刻撤臺、清理，關掉電腦、電視、空調KTV 清潔員崗位職責KW 清潔員主要負責 KTV 包廂服務前的準備工作及每天營業(yè)結束后的清掃工作。更換煙灰缸，一般煙灰缸內不得多于 2 個煙頭。衛(wèi)生清掃結束后，可以輪流休息 15 分鐘，并按要求檢查儀容儀表。服務員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。主持班前例會，做好員工工作考核。根據(jù)具體需要和促銷活動的安排，擬定活動方案，做好組織工作。第一篇：KTV主管、服務員、清潔員職責KTV主管、服務員、清潔員職責KTV 主管崗位職責督導對領班的管理，要求負責提供客人在 KTV 消費時的各項優(yōu)質服務。負責部門員工的培訓工作，熟悉工作程序，提高員工的素質。按時完成上級下達的有關任務。服務員每晚開業(yè)前一小時開例會。提前半小時或 15 分鐘按指定服務區(qū)域或包廂區(qū)域各就各位。1要留意客人動向，有情況立即報告。做好走廊、地板、大理石舞池的清潔、打蠟工作。服務臺、茶幾、臺面玻璃、電視機、電話機、開關、喇叭、燈罩、窗門玻璃、酒水架、臺柜等都應擦拭。②移動設備及搬運用品。、監(jiān)督各項日常經(jīng)營活動，制定排班表，安排員工工作。、根據(jù)市場變化，調整經(jīng)營方式、收費標準，呈報有關主管審核。TV服務員崗位職責、tv服務員一般只負責傳送包廂內客人指定的酒水、菜肴服務工作，是保證包廂服務品質的關鍵人物。、例會結束后，立即打掃環(huán)境衛(wèi)生，擦拭各個房間的餐桌，擺放桌椅，擺放餐牌和餐巾、每桌2個煙灰缸、火柴，調節(jié)好空調、打開抽風機。客人抵達時，立即將免費的小點心及水果送至房間，并說明為光顧TV包廂的贈送，待數(shù)清客人人數(shù)。如遇房內客人爭吵、客人無理取鬧，要巧妙地脫身并向經(jīng)理報告。做好地毯、沙發(fā)等的吸塵工作。做好卡拉等娛樂設備的清潔工作，并檢查電源的安全可靠性。③突發(fā)事后的清掃工作。做好地毯、沙發(fā)等的吸塵工作。做好卡拉 ok 等娛樂設備的清潔工作，并檢查電源的安全可靠性。③突發(fā)事件后的清掃工作。內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機頂盒、點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒（話筒接口、話筒線、話筒套）、墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、各種電源開關等。向客人介紹公司的主打營銷產(chǎn)品及消費信息，提供酒水和飲料的傳送服務，并確認開單程序與前臺保持一致；幫助剛進包廂的客人完成標準服務； 包廂服務：（1）樓道待崗服務生通過對講機與前臺保持信息聯(lián)絡，前臺通知服務生有客到，服務生需提前為開房做好準備，熱情迎接客人，詢問房間號，引領至包廂，打開電源、投影儀、音響、點歌器、空調，觀察或詢問客人是否對房間滿意以通知前臺確認開房，特殊時段需詢問客人是否需要買斷。需注意的是，任何客人購買酒水都是先付現(xiàn)金后出貨，服務生應有禮貌的用規(guī)范的語言告知客人。如遇客人不懂點歌器如何操作，需耐心向其講解示范直至客人滿意方可退出包廂。對持本店金卡的客人，如果消費酒水應通知領班或營運經(jīng)理送小果盤一份、小吃2份。在樓道與客人同行時不得搶道，應主動側身避讓并伸手作出“請”的姿勢，正面遇到客人時，必須主動點頭微笑問好。（9）客人走后，關掉正在運行的設備，開排風扇，打掃包廂衛(wèi)生，地面，茶幾，沙發(fā)。洗手間設施故障及時報修。衛(wèi)生范圍：樓道地毯，垃圾筒、房間地面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有玻璃和不銹鋼表面。保安在1樓大廳待崗，負責全店的安全工作，不定時對各區(qū)域進行檢查。1清晨在買斷的客人走后，打掃衛(wèi)生，清點設備，關掉房間所有用電設施，包括洗手間和前臺收銀電腦后值班人員方可下班，上午留保安員值守至中午班人員交接。午餐時間是12：0012：20，晚餐時間是18：0018：20。服務生站立服務，不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行為，如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說臟話、隨地吐痰、亂扔垃圾等；服務生上班期間手機調為震動，不得在工作區(qū)域內吸煙或打（接）私人電話；不得主動向客人索要小費和物品；嚴禁替客人外出購買酒水、香煙等本公司所銷售的產(chǎn)品，不得協(xié)助客人自帶酒水；拾到客人遺失物品，不得私自處理，應當妥善保管并立即上報；禁止內部人員私自寄
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