【正文】 店和試用員工都有選擇對方的權(quán)利，應(yīng)提前七天向?qū)Ψ教岢鼋獬囉煤贤? ◆ 工齡工資單獨核算，員工級別變化，崗位工資調(diào)整時不影響工齡工資的增長 。 (績效獎根據(jù)員工工作情況進行評定，原則上員工不超過 50100 元 /月，領(lǐng)班級員工以上 (含領(lǐng)班 )原則上不超過 100200 元 /月 )。 二、薪資組成：由基本工資 +考核工資 +全勤獎 +績效獎 +工齡工資等部分組成。自動離職人員、試用期人員及因違紀違規(guī)被酒店勸退的人員，酒店不予支付任何經(jīng)濟賠償 。 (3)工作未交接清楚者，不予批準離職。如未按規(guī)定辦理離職手續(xù)，提前離崗而給酒店造成損失，員工應(yīng)給予酒店相當于本人七天工資的現(xiàn)金賠償，并按礦工處理。 試用期內(nèi)，酒店和試用員工都有選擇對方的權(quán)利，應(yīng)提前七天向?qū)Ψ教岢鼋獬囉煤贤?。部門管理人員的任免由運營經(jīng)理提出申請，經(jīng)總經(jīng)理審批后實施 。 六、晉升 酒店的基本政策，是盡可能從內(nèi)部提拔合適的人選，所有員工均有升職的機會。 酒店有權(quán)根據(jù)工作需要和員工的專長、工作能力及表現(xiàn)，調(diào)整員工的工作崗位 。考核合格者，經(jīng)綜合部門審核和總經(jīng)理審批，方可轉(zhuǎn)為酒店正式員工 。勞動合同的簽訂應(yīng)遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則。 員工需經(jīng)過 一至三個月試用期，三個月 (試用期 )后經(jīng)考核確定轉(zhuǎn)正或辭退。 某某酒店提供工作服給員工使用，但是在聘用期間若人為造成服裝毀損的，員工應(yīng)予以賠償，希望員工對某某酒店財物認真愛惜 。 員工招聘事宜由某某酒店綜管部統(tǒng)一負責 . 二、 入職 員工錄用采取逐層審核：一般員工由相關(guān)部門負責人及綜管部審核 。 第二章 組織機構(gòu)圖 成都嘉云置業(yè)有限公司某某酒店實行總經(jīng)理負責制，實行從上至下垂直管理模式。酒店位于郫縣西大街 309 號，地處城市商貿(mào)黃金地段，交通便捷，距離成都雙流國際機場和成都市中心為 30分鐘和 45 分鐘。 “ 員工手冊 ” 是企業(yè)規(guī)章制度、企業(yè)文化與企業(yè)戰(zhàn)略的濃縮，是企業(yè)內(nèi)的 “ 法律法規(guī) ” ，同時還起到了展示企業(yè)形象、傳播企業(yè)文化的作用。酒店客房有 “ 歐式、地中海、東南亞 ” 三種風格，共有豪華舒適套房、標準、單間 110 間，環(huán)境幽雅，設(shè)施豪華，為八方賓客提供溫馨、舒適的商務(wù)、旅行環(huán)境?，F(xiàn)主要由：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)部、綜合管理部、銷售部、前廳部、客房部、茶餐部、保衛(wèi)工程部組成。主管及以上人員由總經(jīng)理審核。 新員工入職后，應(yīng)按規(guī)定向某某酒店綜管部提交區(qū)級以上疾控中心出據(jù)的本人 “ 健康證 ”。對工作表現(xiàn)優(yōu)秀的人員，經(jīng)總經(jīng)理同意，可縮短試用期。員工不得以失實、蒙騙、隱瞞等手段與某某酒店簽訂勞動合同，否則其所簽訂的勞動合同無效，并由當事人承擔相應(yīng)的法律責任 。考核不合格者，或者經(jīng)過再次培訓，在試用期內(nèi)進行第二次考核，合格者辦理轉(zhuǎn)正手續(xù) 。所有在店工作的員工應(yīng)無條件服從工作安排，不得以任何理由、任何方式不服從安排。升職考察 的主要依據(jù)是員工在崗的工作能力和職業(yè)道德狀況。 新晉職人員均有一個月至三個月的見習期。 對于不服從工作安排、嚴重違反勞動紀律和規(guī)章制度、嚴重失職、營私舞弊給酒店造成重大損失、被依法追究刑事責任者等，酒店將以《員工辭退表》的形式立即對其予以辭退。 員工 離職流程 (1)離職時間：辭退以酒店綜管部書面通知的簽發(fā)日期為準 。離職人員若損壞酒店物品，由酒店綜管部按《賠償標準》的規(guī)定從離職人員工資中扣除賠 償金 。 (2) 員工凡有本手冊提及的嚴重過失行為或違反酒店其它規(guī)章制度的行為，酒店有權(quán)立即終止勞動關(guān)系，不給予任何補償，并按相關(guān)規(guī)定處罰 。 基本工資：參照社會平均收入水平，根據(jù)員工的學歷、資歷、所在崗位等，在規(guī)定的崗位級別內(nèi)確定 。 工齡工資：入職滿一年的正式員工，不受級別限制均進行工齡工資增長。 崗位津貼：員工所在崗位的補貼，將根據(jù)員工職別及工作狀態(tài)進行補貼：原則上：員工級崗位津貼： 50100 元 /月，領(lǐng)班級以上員工 (含領(lǐng)班 )： 100200 元 /月 。 員工薪資級別升降，以酒店業(yè)績考核制度和《員工手冊》規(guī)定進行綜合考評的結(jié)果為依據(jù) 。不滿六個月補發(fā)半個月工資。該稅費每月由酒店從員工工資中扣除代繳。超時、加班工作部分將由企業(yè)予以補休，不計發(fā)超時及加班工資。 休息日 (1)員工每周可享有一天全薪休 息日 (包括試用期，不影響全勤獎金 )，但必須由部門負責人根據(jù)部門運營需要做出編排，實行輪換休息制度 。 加班 (1)員 工應(yīng)在工作時間內(nèi)完成工作，酒店原則上不提倡加班 。 (5)對加班人員，酒店給予同等時間的補休，如因工作需要無法補休的，支付相應(yīng)的金額補助，加班時間可沖抵相同時間病、事假，員工加班時未打卡、未做加班登記或事先未審批的，其加班不予承認。 遲到及早退 (1)、遲到：凡超過上班時間 5— 30 分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰 5— 30 元 。一月內(nèi)累計或連續(xù)曠工 兩天，視為嚴重違紀，予以開除。事假每月累計不能超過 3 天 。部門負責人應(yīng)在工傷事 時段 計扣基礎(chǔ) 扣計標準 要求 市級醫(yī)院證全勤獎 50 元 明 ,無證明日全工資 150% 一月內(nèi)累計遲到或早退 5 次或連續(xù) 每次 530 元 遲到 3 次，另按曠工一 天扣罰，無 每次 530 元 全勤獎 故發(fā)生后 5 小時內(nèi)向某某酒店綜管部提交工傷事故書面報告。 經(jīng)確認為因工負傷的員工，其休假期間，按酒店規(guī)定扣發(fā)補貼。 婚假只能一次性使用。產(chǎn)假只能一次使用。因妊娠流產(chǎn)享受產(chǎn)假，需出具醫(yī)院證明和結(jié)婚證明 。死者在外地的，另加往返程時間。原則上年假應(yīng)一次性休完，不得將年假積累至下一年度使用。 攜帶物品出入：員工若有私人物品帶入酒店，須經(jīng) 保安人員登記。 除工作需要外，員工工作時間不得在工作區(qū)域以外的地點逗留 。 七、吸煙 員工不得在工作區(qū)域及營業(yè)區(qū)域內(nèi)吸煙，只許在指定的區(qū)域內(nèi)吸煙，違者將按相關(guān)規(guī)定予以處罰。 若失物在六個月內(nèi)未被失主認 領(lǐng)，失物由酒店有關(guān)部門按規(guī)定做出處理。 制服應(yīng)干凈、平整、無污漬、鈕扣齊全，無開線處 。男員工應(yīng)著黑色襪子 。 十一、保密制度 凡涉及酒店經(jīng)營發(fā)展、直接影響酒店權(quán)益和利益的重要決策文件資料、酒店的規(guī)則、財務(wù)報表、統(tǒng)計資料、重要會議記錄、酒店經(jīng)營情況等，均納入酒店保密范圍，資料嚴格保管，禁止擅自外傳 。 (2)已泄露酒店秘密但采取了有效補救措施的 。 第七 章 公共設(shè)施 一、員工更衣室、更衣柜 為員工配備的更衣柜應(yīng)保持清潔 。 更衣柜鑰匙忘帶或遺失，不得私自撬柜、換鎖，經(jīng)酒店行政人事部批準方可設(shè)法打開更衣柜 。 員工離職時須清理更衣柜，并將門鎖打開。 若發(fā)現(xiàn)上班未佩帶工號牌或佩帶非本人的工號牌，視為違紀，按相應(yīng)規(guī)定處罰 。 員工制服由個人保管，員工有責任保持制服的整潔完好，若因疏忽或惡意導致制服損壞，所發(fā)生的縫補、購置費用由員工按比例承擔 。若因疏忽未能及時了解，責任自負 。入住期間，每月產(chǎn)生的水、電、煤氣費用自理 。 組織撲救 (初期火災(zāi) )。 (二 )、疏散辦法 樓梯是疏散的唯一途徑 。 當直立行走呼吸困難時，應(yīng)彎腰前行或趴在地上爬行。 定期對天然氣泄漏報警器進行檢查維護，確保使用天然氣的安全 。除非特別緊急的情況，都必須先向酒店內(nèi)部報警，由總經(jīng)理視情況決定是否向公安消防 部門報警。 由發(fā)現(xiàn)隱患者及時報告總經(jīng)理、保安負責人等相關(guān)人員 。 迅速組成火災(zāi)臨時指揮部，指揮長為總經(jīng)理，成員包括保安負責人、部門經(jīng)理以及相關(guān)管理人員，由指揮長迅速做出是否 119 報警的決定 。 酒店總經(jīng)理與運營經(jīng)理立即到過現(xiàn)場，根據(jù)火情大小，派專人迅速關(guān)閉燃氣爐灶閥門、通風、抽風閥門、空調(diào)和有關(guān)電器設(shè)備 。 五、組織疏散 如無法控制火情，迅速 按照酒店制定的疏散計劃組織人員疏散。 廣播的同時，員工迅速檢查區(qū)域內(nèi)有無客人，檢查完畢將門窗關(guān)好，在房門上做出 “ 已檢查 ”標志 。 疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品 。 二氧化碳 (CO2)滅火器：用于 600V 以下電器、貴重設(shè)備、儀表儀器著火 。為保障的賓客以及酒店員工的人身安全，在發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，能有效控制事態(tài)，藍酒店損失及影響降低到最小，酒店特制定應(yīng)急預(yù)案如下： (一 )、事故防范 采購人員嚴把采購關(guān)，收貨人員嚴把驗貨關(guān)，倉庫人員把好食品入庫關(guān)，廚師嚴把制作關(guān) 。③ 勤洗衣服、被褥 。 廚房操作人員在操作成品時，必須佩戴口罩，患有感冒、傷風等傳染性疾病的員工，必須立即停工休息，不得帶病上崗 。在賓客面前，咳嗽、打噴嚏須用手帕掩住口鼻，并轉(zhuǎn)身背向賓客 。若懷疑投毒則應(yīng)向公安機關(guān)報告，并立即查找并控制嫌疑人，配合公安機關(guān)調(diào)查、偵破 。病人吃剩的食物不得倒掉，食品用工具、容 器、餐具等不得沖洗，病人的排泄物 (嘔吐物、痰跡、血蹟?shù)?)要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中毒，既可 對于引起中毒的食物及時進行處理。病人的排泄物可用 20%石灰乳或 5%的來蘇溶液進行消毒。 ※ 在緊急情況下，希望每位員工鼎立合作，確保酒店及員工的人身和財產(chǎn)安全。 記大過：過失行為情節(jié)非常嚴重，對酒店利益、聲譽造成嚴重消極影響 。凡本年內(nèi)累計記大過兩次，即予以辭退。 工作時不按規(guī)定著裝、佩帶工牌，及個人衛(wèi)生、儀容儀表不符合酒店規(guī)范標準的 。 無故遲到、早退、時間在 10 分鐘以內(nèi)的 。 1未經(jīng)批準，私自換班、替班的及工作期間私自離崗、串崗的 。 1工作時間聚眾閑聊、打鬧、高聲喧嘩，吃零食，睡覺，看書、報刊、雜志或從事