【正文】 店的發(fā)展提供和儲備人才。 時刻準備著安全是客人入住的第一要求，樹立安全防范意識，捍衛(wèi)酒店及人身安全是我們的神圣職責。讓客人住的安心、開心、舒服,是我們最大的快樂；認真清潔、檢查、檢修好所有房間設(shè)備、妥善保管好客人用品,是我們的職責；工作中我們不放過每一個細節(jié)。 級別. 1行政級別:按照行政級別分為員工、領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理、總經(jīng)理、董事長，共六個等級。若前往新鄭國際機場只需90分鐘車程。第一章 酒店簡介、保羅利亞假日酒店保羅利亞假日酒店是鶴壁業(yè)順商業(yè)管理有限公司按照四星級標準投資興建的高檔商務(wù)、。酒店總占地面積3千多平方米，建筑面積為7千多平方米，現(xiàn)已投資近億元，共計7層，地下1層，地上6層。:按照酒店崗位和員工工作表現(xiàn)的不同，薪金級別分為試用期級和正式兩個級別。我們是一支勇于創(chuàng)新的專業(yè)營銷團隊，精心策劃、主動出擊、不斷拓展，保持客人與酒店之間的良好關(guān)系，營造保羅利亞假日酒店在客人心目中的良好形象。我們肩負著消防的重任，維護好一切消防設(shè)施，時刻處于備戰(zhàn)狀態(tài)。做好酒店對外聯(lián)系，建立與各部門的友好關(guān)系，做好公關(guān)工作；負責與酒店其他部門溝通，收集各部門的信息，掌握各部門的動態(tài)，為總經(jīng)理決策當好參謀。管理理念：規(guī)范管理+制度管理+情感管理=時代管理。市場理念：以市場為中心尋求市場商機，人人創(chuàng)造價值。:以市場為導向、以效益為中心、以質(zhì)量為生命。：每一位員工對發(fā)生在酒店任何人身上的過失，均有權(quán)向上級反映。：每一位員工取得了成績都將受到表彰或獎勵，過失者將受到相應(yīng)的處罰。開拓創(chuàng)新，提高效益。，認真填寫《入職申請表》并存檔。：初選合格的員工需本人持有效健康證到人力資源部登記存檔，若無健康證由人力資源部組織到指定單位進行身體檢查，辦理健康證明。錄用日期以崗位培訓日期為準。，因工作不稱職仍未轉(zhuǎn)正者，則視為不適合本崗位工作，酒店有權(quán)對其進行調(diào)崗從新試用或解除合作關(guān)系。工作失職，對酒店及客人的利益造成重大損害的。，需至少提前7天提出申請；轉(zhuǎn)正后，需至少提前30天提出申請，所在部門主管（領(lǐng)班）根據(jù)實際工作情況，經(jīng)人力資源部審批、總經(jīng)理簽批方可離職。（含）以上的員工以及各部門文員，離職或調(diào)動崗位，須填寫《工作交接單》，認真辦理交接手續(xù)。，不許在酒店內(nèi)逗留，保安部有權(quán)拒絕其入店，如有其他事宜辦理，須有保安陪同。：轉(zhuǎn)正后8個月以上的員工根據(jù)崗位不同和專業(yè)能力的變化，可以申請薪金升級?！度耸伦兏鼏巍芳啊度耸伦兏己吮怼反嫒朐搯T工檔案。：特殊崗位將特殊安排班次。、事假：員工休病、事假均須提前填寫《請假單》，由上級領(lǐng)導簽批后方可休假，并報人力資源部備案。請病、事假按實際請（休）假的時間扣除薪金。特殊崗位的員工在休產(chǎn)假期間，酒店有權(quán)安排其他員工接替該崗位工作。：員工工傷，當事人所在部門須24小時內(nèi)填寫《工傷申請報告》，由人力資源部匯同當事人部門主管（領(lǐng)班）出具工傷初審認定、工傷休假及對工傷處理意見，報酒店總經(jīng)理簽字后，方可進行帶薪休假。酒店為家在外地的員工提供員工宿舍。每12個月內(nèi)事假累計超過20天，病假、工傷假超過30天及休產(chǎn)假者，視為不連續(xù)工作。、早退、請病事假、曠工者（婚假、喪假及國家法定假除外），酒店將給予滿勤獎，獎金為100元/月。：所有新員工都需經(jīng)過入職培訓,考核合格后方可錄用。：每年安排擬晉升人員培訓,經(jīng)考核合格后作為管理人員的儲備適時提升。如員工在工作中有特殊表現(xiàn)和做出突出貢獻，可以考慮縮短考核、轉(zhuǎn)正的時間。（調(diào)入、調(diào)出）部門相關(guān)部門領(lǐng)班（主管）簽批確認后，由人力資源部審核，報總經(jīng)理審批。第六章 酒店日常管理制度：：：面貌清潔、容光煥發(fā)， 顯示活力。⑶、眼鏡要求：直接接觸客人的員工不提倡帶框式眼鏡，戴眼鏡的員工要確保鏡框式樣簡單，鏡片沒有顏色；戴隱形眼鏡的員工必須保證佩戴無色鏡片。包括指甲應(yīng)定期修剪，長短一致，以雙手平伸指尖不露白邊為準。⑻、制服要求：著酒店統(tǒng)一規(guī)定的制服，且必須保持干凈、整潔,無皺，褲子要有褲線；內(nèi)衣的領(lǐng)袖保持不露在制服外，衣袋中不放與工作無關(guān)的物品。，所有員工必須穿黑色皮鞋或布鞋，嚴禁穿涼鞋、鞋拖及魚嘴鞋上崗。（管理、文職、后勤等）著裝要求，上班時間必須著酒店統(tǒng)一制服，著制服時不得挽起袖子或不系袖扣、衣扣，男員工需系領(lǐng)帶，女員工必須著肉色或黑色絲襪。、勤洗勤換，無污垢、汗?jié)n及異味。：，要注意將頭發(fā)梳理整齊。廚房蓄長發(fā)女士工作時應(yīng)將頭發(fā)盤起置于工作帽內(nèi)，并且工作帽的穿戴要符合工作要求；辦公區(qū)內(nèi)蓄長發(fā)的女性職員應(yīng)以發(fā)夾固定，不要任其披散或垂落。，除通報批評外，每次罰款30元，一個月連續(xù)或累計違反三次以上且屢教不改的，將予勸退處理并扣發(fā)當月工資。要點： 腳尖開度為45度－60度，身體重心在腳掌上。步幅為男40厘米，女30厘米，不宜太大。若女士著裙裝入座，應(yīng)用手將裙子稍稍攏一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那樣不優(yōu)雅。右膝低于左膝，右膝內(nèi)側(cè)靠于左小腿內(nèi)側(cè)，形成左膝高右膝低的姿式，臀部向下，基本上以右腿支撐身體。酒店常用語有 “請”、“您好”、“謝謝”、“對不起”、“請原諒”“沒關(guān)系”、“不要緊”、“別客氣”、“您早”等歡迎語、問候語、告別語、征詢語、道歉語。：再見。祝您一路順風。這是我應(yīng)該做的。是的。打擾您了。我們立即采取措施，使您滿意。不好意思。，將次月本部門《排班表》報至人力資源部以備核查。，上班不能按時來酒店考勤的，到崗后要求立即考勤，并請部門領(lǐng)班（主管）簽批。，有權(quán)對未遵守規(guī)定者簽署處理意見。非營業(yè)區(qū)域的員工在未經(jīng)批準的情況下不得進入客人區(qū)域。如遇特殊情況應(yīng)取得部門領(lǐng)班（主管）或總經(jīng)理的允許，方可乘坐。,如客房、及客用衛(wèi)生間等。在酒店范圍內(nèi)拾到任何財物,須立即送部門（當日17：00時至次日8：00送交保安部）處理。，并對應(yīng)聘者做出工作上的解答。，培訓專員將對面試通過者進行三天無薪培訓。入職培訓即無薪培訓。試用期滿1個月以上，且工作標準能夠達到酒店的要求，本人可提出轉(zhuǎn)正申請，在所在部門主管（領(lǐng)班）按照《人事變更考核表》所標注的內(nèi)容進行考核評定，考試成績達80（含）分以上，經(jīng)人力資源部審核上報總經(jīng)理簽批即可成為酒店的正式員工。如員工在試用期7天以后提出或辦理離職者除結(jié)算工資外不作任何其他補償，試用期工資按80%核算。、（前廳、領(lǐng)班級含以上500元）制服保證金，離職交回制服方可退還保證金。（包括工作崗位調(diào)動）。離職人員的薪金不予立即結(jié)算，于次月發(fā)薪日領(lǐng)取。（含領(lǐng)班級）以上，或是特殊職位的員工，申請離職必須提前60天上報到本部門書面離職申請，并由負責人簽批后，通知人力資源部，由人力資源部上報總經(jīng)理。：⑴、到人力資源部領(lǐng)取《員工離職表》。如離職人員制服損壞嚴重，需及時通知人力資源部做以處理。員工辦理離職手續(xù)后未經(jīng)批準，不許在酒店內(nèi)逗留，保安部有權(quán)拒絕其入店，如有其他事宜辦理，須有保安陪同。：，由人力資源部發(fā)放制服，并辦理相關(guān)手續(xù)。：調(diào)出、辭職、晉升、開除者的制服管理規(guī)定：，襯衫的使用年限為10個月，布鞋的使用年限6個月。、修改：。，酒店給予以補發(fā)，費用自行承擔。 ，轉(zhuǎn)借制服給外單位或外人。，或未經(jīng)允許轉(zhuǎn)住他人。 ：、派遣與監(jiān)督。、亂丟東西，室內(nèi)設(shè)施不準隨便移動拆卸。禁止男女混寢，違者將按開除處理。、用電，做到水龍頭有開有關(guān)，人離房間要關(guān)燈。，任何人未經(jīng)主人同意不得擅自動用他人物品。，必須及時報告人事部人員請人修理，如不報告出現(xiàn)事故由該員工負責。違者罰款100元取消住宿。（2）擅自于宿舍內(nèi)接待異性客人或多次留宿外人者。：，酒店的成功取決于每一位員工的成功。：（主管）以書面形式上報人力資源部有關(guān)當事人（集體）的先進事跡，并填寫《獎勵通知單》說明獎勵理由和獎金等級。、年度評選由人力資源部負責相關(guān)程序的策劃和組織，并以大會形式進行表彰及獎勵。，酒店將以“一致性、客觀性、公平性、公開性”為原則對違紀員工進行處罰。如未申請復職，將自動解除合作關(guān)系。違紀種類違 紀 行 為通 報 批 評警告處分嚴重警告停 職待 崗辭 退處 理1造成客人不滿0同客人或當著客人的面爭吵、對客人粗魯或頂撞客人 10分　20分50分0在客人面前做下流動作和有越軌行為　10分　20分50分0在店內(nèi)大聲喧嘩、追逐打鬧、勾肩搭背、吹口哨等5分10分20分50分0因工作不當，引起客人投訴　5分10分20分50分0向客人索要或暗示希望得到小費　5分　20分50分0為個人目的向客人多收/少收費用，或更改賬單/收據(jù) 　50分0在服務(wù)中漫不經(jīng)心或不按崗位流程進行服務(wù) 3分5分10分20分50分0未經(jīng)許可翻動、拆看或挪用客人物品　　20分50分0欺騙或騷擾客人　　20分50分在客人面前舉止不端，身靠門壁、打哈欠、伸懶腰等3分5分10分20分50分1與客人搶道，打斷客人談話，服務(wù)時不用規(guī)定用語3分5分10分20分50分1造成客人嚴重不滿或重大投訴的，以及被新聞媒介或上級機關(guān)批評的50分2 隨意使用酒店或客用設(shè)施0非工作需要在客人區(qū)域在營業(yè)區(qū)逗留或穿行大堂3分5分10分20分50分0非工作需要使用客用的設(shè)施，如電話、電梯、洗手間等3分5分10分20分50分0未經(jīng)許可使用酒店的電腦、國際/國內(nèi)直拔電話或原材料10分20分50分0未經(jīng)許可讓親朋好友免費或特別優(yōu)惠使用酒店設(shè)施10分20分50分0違規(guī)使用酒店設(shè)備設(shè)施5分10分20分50分0未經(jīng)酒店和客人許可進入客房20分50分0未經(jīng)許可偷食酒店食品　10分20分50分0未經(jīng)許可在酒店內(nèi)張貼印刷品或撕毀酒店張貼物10分20分50分0未經(jīng)許可復制酒店鑰匙