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酒店員工手冊定稿(留存版)

2025-08-07 23:18上一頁面

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【正文】 地掌握崗位專業(yè)技能,以使部門間良好地協(xié)作及有效的管理,酒店會有計劃地安排部分主管級以下員工進(jìn)行崗位交叉培訓(xùn)。用餐時間為半小時, 用餐時間不包括在工作時間內(nèi)。員工申請串休須提前填寫《串休單》,部門領(lǐng)班(主管)簽批后即可生效。員工再次入職,按照新員工的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,工作年限不連續(xù)計算。員工在試用期間享有試用期薪資待遇,轉(zhuǎn)正后可享有所在崗位的正式工資待遇,轉(zhuǎn)正生效日期以總經(jīng)理簽批日期為準(zhǔn)。 扎實工作,忠于職守。質(zhì)量理念:提供放心+滿意的產(chǎn)品。讓客人住的安心、開心、舒服,是我們最大的快樂;認(rèn)真清潔、檢查、檢修好所有房間設(shè)備、妥善保管好客人用品,是我們的職責(zé);工作中我們不放過每一個細(xì)節(jié)。酒店總占地面積3千多平方米,建筑面積為7千多平方米,現(xiàn)已投資近億元,共計7層,地下1層,地上6層。做好酒店對外聯(lián)系,建立與各部門的友好關(guān)系,做好公關(guān)工作;負(fù)責(zé)與酒店其他部門溝通,收集各部門的信息,掌握各部門的動態(tài),為總經(jīng)理決策當(dāng)好參謀。:每一位員工對發(fā)生在酒店任何人身上的過失,均有權(quán)向上級反映。:初選合格的員工需本人持有效健康證到人力資源部登記存檔,若無健康證由人力資源部組織到指定單位進(jìn)行身體檢查,辦理健康證明。,需至少提前7天提出申請;轉(zhuǎn)正后,需至少提前30天提出申請,所在部門主管(領(lǐng)班)根據(jù)實際工作情況,經(jīng)人力資源部審批、總經(jīng)理簽批方可離職。《人事變更單》及《人事變更考核表》存入該員工檔案。特殊崗位的員工在休產(chǎn)假期間,酒店有權(quán)安排其他員工接替該崗位工作。、早退、請病事假、曠工者(婚假、喪假及國家法定假除外),酒店將給予滿勤獎,獎金為100元/月。(調(diào)入、調(diào)出)部門相關(guān)部門領(lǐng)班(主管)簽批確認(rèn)后,由人力資源部審核,報總經(jīng)理審批。⑻、制服要求:著酒店統(tǒng)一規(guī)定的制服,且必須保持干凈、整潔,無皺,褲子要有褲線;內(nèi)衣的領(lǐng)袖保持不露在制服外,衣袋中不放與工作無關(guān)的物品。:,要注意將頭發(fā)梳理整齊。步幅為男40厘米,女30厘米,不宜太大。:再見。打擾您了。,上班不能按時來酒店考勤的,到崗后要求立即考勤,并請部門領(lǐng)班(主管)簽批。,如客房、及客用衛(wèi)生間等。入職培訓(xùn)即無薪培訓(xùn)。(包括工作崗位調(diào)動)。如離職人員制服損壞嚴(yán)重,需及時通知人力資源部做以處理。、修改:。,或未經(jīng)允許轉(zhuǎn)住他人。、用電,做到水龍頭有開有關(guān),人離房間要關(guān)燈。(2)擅自于宿舍內(nèi)接待異性客人或多次留宿外人者。,酒店將以“一致性、客觀性、公平性、公開性”為原則對違紀(jì)員工進(jìn)行處罰。 避免在爐頭或電燈附近放置易燃物品。在確認(rèn)客人全部撤離后,設(shè)法使自己安全撤離。 聽從現(xiàn)場管理人員的指揮。 在保證自身安全的前提下,盡量保護(hù)客人、同事及飯店財產(chǎn)。: 酒店內(nèi)的滅火設(shè)備只能撲滅小的火情,不要嘗試用這些設(shè)備來撲滅熊熊大火。 如發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器設(shè)備破損等情況,均應(yīng)立即向部門主管或工程部報告,及時維修。停職待崗處分即停止工作30天并扣20分。::,充分調(diào)動全體員工的工作熱情,發(fā)揮他們的積極性和創(chuàng)造性,酒店將本著“公平、公開、公正”的原則,獎勵優(yōu)秀員工,以保證酒店高效工作和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。如有違反將處以100至200元的罰款,情節(jié)嚴(yán)重者給予辭退處理,并扣發(fā)當(dāng)月工資。,倘若員工離職,(包括自動辭職,受免職、解職、長假超過15天以上)時,對其所提供的住宿使用權(quán)終止,屆時該員工應(yīng)于離職日起三天內(nèi),遷離宿舍,不得借故拖延。: ,按原價格80%賠償;,按原價格60%賠償;,按原價格賠償;、程度等情況上報人力資源部,由酒店領(lǐng)導(dǎo)酌情處理。,酒店將對其作開除處理,且酒店不需要支付員工任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,同時酒店將保留追究其有關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。:,所發(fā)工資為上一個月員工出勤工資,遇節(jié)假日自然順延。⑵、由人事專員負(fù)責(zé)準(zhǔn)確并及時的將新入職員工基礎(chǔ)信息錄入酒店人力資源信息庫,并建立員工個人檔案。、會議中及辦公室內(nèi)禁止手機(jī)響鈴。,應(yīng)立即簽到,工時按照實際簽到時間計算;下班時忘記簽退的,則扣除當(dāng)日工資的50%。完全是我們的過錯,對不起。祝您旅途順利。:入座時,上身正直而稍向前傾,頭、肩平正,兩臂貼身下垂,至少要坐滿椅子的2/3。女士劉海應(yīng)常修剪,長度不要超過眉毛,發(fā)色不應(yīng)刻意染色,除非白發(fā)染黑,原則上應(yīng)以原色為主。 ⑽、鞋襪要求:工作鞋均為黑色,保持清潔和光澤:所有男士工襪應(yīng)為深色;女士應(yīng)著肉色絲襪,腳部不可有任何裝飾品;襪子不可有任何破損或抽絲。《人事變更單》中簽批日期為準(zhǔn)。:酒店將不定期為員工組織各種娛樂活動,促進(jìn)員工身心健康,不定時將舉辦員工聚餐及當(dāng)月表彰大會等,全體員工應(yīng)積極參與,所有當(dāng)月過生日的員工及優(yōu)秀員工都應(yīng)積極參加。喪假:所有正式員工的直系親屬(指父母、配偶、配偶父母、子女)去世時,可享受3天喪假,喪假結(jié)束后須攜帶相關(guān)手續(xù)進(jìn)行銷假,喪假為有薪假期。每月15日為發(fā)薪日,所發(fā)工資為上一個月員工出勤工資,遇節(jié)假日自然順延。,員工擅自離職,則按曠工處理,并按《員工手冊》所規(guī)定的相關(guān)條款進(jìn)行處罰,且賠償由此給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失。崗位培訓(xùn)享有試用期薪資待遇,如崗位培訓(xùn)考核不合格未被錄用,則不記薪。:每一位員工都應(yīng)該關(guān)心酒店的建設(shè)與發(fā)展,有權(quán)就本部門及酒店的經(jīng)營與管理提出建議。經(jīng)營理念:和諧管理+完善管理+誠信營銷=贏得市場。位于酒店負(fù)1層及2—5層的商務(wù)房、風(fēng)情房、豪華房及套房等多種房型共計80 間多(套),可以提供管家服務(wù),彰顯您的尊貴。: 熟悉的面孔,微笑熱情的接待,親切的稱呼,使客人就如同回到自己的家中。生存理念:酒店興衰,人人有責(zé),風(fēng)雨同舟 。:鼓勵每一位員工能長期服務(wù)于酒店,酒店也愿同每一位員工長期合作,建立利益共同體,共同享受其成果?!?個月。(違紀(jì)者除外),但愿意重新入職者視情況可以再次合作。: 所有正式員工每年均可享受國家規(guī)定的法定有薪假日。如工作出現(xiàn)的重大傷亡事故,將按國家相關(guān)法規(guī)執(zhí)行。:各部門將根據(jù)各自的業(yè)務(wù)需要,每月安排相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。:整潔、美觀、大方、佩戴整齊。、得體、正常穿著(不得改制或以其它方式穿著),男員工穿背心、敞胸、挽褲腿者,以及女員工穿低胸衫、超短裙等衣冠不整、奇裝異服、有礙觀瞻者不得以任何借口進(jìn)入工作區(qū)域。發(fā)型以端莊為宜,不宜太卷、太亂、太時髦。入座時兩腿并攏,雙腳同時向左或向右放,兩手疊放于左右腿上。歡迎您再光臨!……等等。請不要介意!……等等。(早退)1小時以上3小時以內(nèi)者視為曠工半天;遲到3小時以上者視為曠工一天。若有遺失私人物件,應(yīng)立即向部門和保安部報告。員工在試用期間享有試用期薪資待遇,轉(zhuǎn)正后可享有所在崗位的正式工資待遇,轉(zhuǎn)正生效日期以總經(jīng)理簽批日期為準(zhǔn)。,在工資發(fā)放前,當(dāng)月1日15日員工上崗不滿7天、無病事假假條或未辦理離職手續(xù)人員,上月工資暫扣財務(wù)部,待員工對本部門工作有所交接或?qū)懨髑闆r說明,由部門主管簽字報總經(jīng)理簽批,方可到財務(wù)部領(lǐng)取上月工資 。:、證件、資料等相關(guān)酒店財物在離職后三天內(nèi)仍不能交接清楚部分,酒店將按照用品破損或遺失處理,并按照物品原價值從離職工資中扣留,待結(jié)清后再做支付;,員工在酒店的內(nèi)部人事檔案(離職手續(xù)等文本)在員工離職后應(yīng)至少保留兩年。,必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝,未按規(guī)定著裝者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將對部門進(jìn)行連帶罰款責(zé)任。,要愛護(hù)宿舍內(nèi)一切公物設(shè)施,損壞者照價賠償。貴重物品應(yīng)避免攜入,遺失由各自負(fù)責(zé)。酒店的晉升制度以公平、公開、公正為原則,所有員工均有被提升的機(jī)會,且機(jī)會均等。辭退處理即解除合作并扣發(fā)當(dāng)月工資,同時扣50分。開窗通風(fēng),并立即報告工程部。 如發(fā)現(xiàn)火情較大,在試圖撲滅之前,應(yīng)先報警。,應(yīng)加設(shè)臨時標(biāo)志或隔離欄,防止他人靠近。 對于傷病人員,應(yīng)立即上報,并采取緊急救護(hù)措施,如有必要,協(xié)助有關(guān)人員將傷者送往醫(yī)院。,應(yīng)關(guān)上門并設(shè)法將門縫堵住,關(guān)閉火警現(xiàn)場所有電器開關(guān),并取最近水源冷卻房門,以防有害氣體或火勢進(jìn)入。第八章 安全守則::,無論何時何地看到仍在燃燒或冒煙的煙頭都應(yīng)把它熄滅?!肮?、公正、公開”形式展開,嚴(yán)禁弄虛作假,如經(jīng)人力資源部發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象,將嚴(yán)查不待,部門將負(fù)連帶責(zé)任。,若經(jīng)發(fā)覺,即停止其居住權(quán)利。,不得私配或轉(zhuǎn)借同宿舍員工外的任何人。,不得住宿:⑴、患有傳染病者。(含中、高層管理人員)辭職、除名或開除,配發(fā)制服一律交回人事部,由驗收合格后,在《工裝押金票》背面及《員工離職申請表》上簽字,方可繼續(xù)辦理有關(guān)手續(xù),如員工離職未交還制服者,則在該員工當(dāng)月工資中按制服原價扣除。⑵、填寫《員工離職表》內(nèi)各項基本信息。,必須按酒店離職程序執(zhí)行,于一個月(30天)前提出書面申請;領(lǐng)班級以上員工離職須兩個月(60天)前提出申請,否則不予辦理辦理離職手續(xù)及結(jié)算工資。培訓(xùn)期間,只提供免費午餐。 酒店營銷人員在陪同客人時、工程或保安人員檢查時以及出納員攜帶現(xiàn)金時,質(zhì)檢人員檢查時,均可乘坐。員工如果因各種原因未能按排班計劃上班,應(yīng)提前填寫《調(diào)班條》,經(jīng)部門領(lǐng)班(主管)簽批,報人力資源部以備核查,否則按曠工處理。非常感謝。:歡迎您來我們酒店;希望您在這里生活愉快!……等等。:以大關(guān)節(jié)帶動小關(guān)節(jié),排除多余的肌肉緊張,要走得輕巧、自如、穩(wěn)健、大方。工作服外不得顯露個人物品,如紀(jì)念章,主管級及以上女管理人員(二線)可佩帶一枚胸針于左上胸位置。接觸食品飲料的員工不允許涂抹指甲油,其它員工可涂抹無色的指甲油,指甲油應(yīng)涂抹均勻。:。以下情況一經(jīng)發(fā)生,取消前期工齡,以后一次違紀(jì)日期的次日為起始日期,從新計算工齡。員工請病、事假1天的報部門主管批準(zhǔn),領(lǐng)班(主管)級請假報總經(jīng)理批準(zhǔn),1天以上3天(含)以內(nèi)的由部門上報總經(jīng)理審批; 特殊情況(如急病等)不能履行請假手續(xù)的,須電話請示上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,由上一級領(lǐng)導(dǎo)或部門經(jīng)理代為填寫《請假單》,嚴(yán)禁先休假后補(bǔ)《請假單》,后補(bǔ)《請假單》視為曠工。須填寫《人事變更單》進(jìn)行申請。觸犯本《員工手冊》所規(guī)定的相關(guān)條款及嚴(yán)重違反酒店的規(guī)章制度的。根據(jù)業(yè)務(wù)部門的工作要求,人力資源部在存檔資料中選拔適當(dāng)求職者。:酒店實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,并實行以下管理原則::每一位員工只有一個直接上級,只能服從一個直接上級的指揮,只向一個直接上級報告工作。 經(jīng)營衛(wèi)士完善各種管理制度,強(qiáng)化財務(wù)成本控制,財務(wù)分析和監(jiān)督檢查,為酒店采購物美價廉的商品,希望
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