【正文】 資培訓派出學習的員工，如沒有完成培訓合同中規(guī)定的服務年限而要求解除勞動合同的，還應根據(jù)培訓合同中的賠償條款向酒店賠償培訓費用及相關費用。 （ 2）員工如提出解除勞動合同，需提前 15 天填寫離職申請書。 人事證明 8 如需酒店 出具 的相關人事證明，員工需按照酒店的申請程序填寫審批，并由部門經(jīng)理批準，送交綜合辦公室審批辦理。實習期滿，由員工所在部門的經(jīng)理做出評估，確定是否勝任。 （ 3）試用期內(nèi)勞動關系雙方均可單方面解除勞動合同，需按照酒店考勤制度執(zhí)行。試用期為 1 到 3 個月，試用期內(nèi)的工資、福利、待遇按照酒店的有關規(guī)定執(zhí)行。雙方必須履行合同中所有規(guī)定的各項條款。 （ 5）試崗期結(jié)束后，部門向綜合辦公室通報試崗情況，初試合格員工即進入試用期，員工檔案正式計入部門。 6 （ 3）在就職的當日或前日，受聘者必須向綜合辦公室提交以下證件： — 1 張近期彩色免冠 1 寸正面照片 — 身份證原件和復印件 — 原所在單位的解除勞動合同證明或失業(yè)證 — 健康體檢證書（酒店指定的醫(yī)院） 辦理入職手續(xù) （ 1）填寫入職表。 招聘及錄用程序 （ 1）求職申請者需經(jīng)綜合辦公室初選，業(yè)務部門復試考核及體檢（體檢需到酒 店指定醫(yī)院）等程序。 酒店口號： 以人為本、主動熱情、優(yōu)質(zhì)服務、開拓進取。只要身在其中， 周邊的海景 便可一覽無遺。酒店毗鄰國家 AAAAA 級景區(qū) ****樂園，距離廣闊的大海僅一步之遙。 我們除了關心客人的舒適以外，也同樣關心你們，酒店將竭盡全力為您創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境，為您的發(fā)展盡可能創(chuàng)造有利條件，使你們成為我們員工中的一員，成為一個積極、自信，既關心我們酒店的前途，又關心你個人發(fā)展的職員。 我們酒店誕生在這個充滿競爭的時 代，酒店全體員工以給國內(nèi)外各界人士提供盡善盡美的優(yōu)質(zhì)服務為宗旨。客人就是我們的上帝！牢記這一點非常重要。我們依靠您的能力和刻苦工作，遵循酒店管理及服務準則，同心同德，精誠合作，團結(jié)一致地奮斗，我們一定能夠 成功！ 請細讀本手冊，它將給你有益的指導。黑色的酒店樓體別具一格。伴著海風的吹拂，享受一段 ****愜意時光。 提倡精神： 群策群力、愛崗敬業(yè)、團結(jié)拼搏、爭創(chuàng)效益； 嚴謹、細致、踏實、熱情、主動、準確的工作作風； 團結(jié)友愛、互相幫助、配合默契的團隊精神； 勤奮學習、刻苦鉆研的進取精神； 工作為主，酒店為家的奉獻精神； 開拓創(chuàng)新、敢為人先的思維方式。審核合格者，本酒店將電話告知本人。 （ 2）領取員工手冊、工作服、更衣柜鑰匙。 （ 6）被錄用員工經(jīng)綜合辦公室調(diào)查后，發(fā)現(xiàn)有虛填假報登記表的行為，酒店有權(quán)退檔并取消錄用資格。合同期滿，合同自行終止。新員工試用期滿前需由部門經(jīng)理對該員工進行考核，填寫《試用期工作評估表》，并提前 3日上交綜合辦公室。 調(diào)崗，晉升和降職 （ 1）酒店一向注重為員工提供發(fā)展機會，幫助員工拓展職業(yè)發(fā)展的空間，因此酒店將不定期地發(fā)布內(nèi)部招聘信息，提倡從內(nèi)部員工中提升或調(diào)動。若員工被證實不適合新崗位，將被調(diào)整崗位或降為原職。酒 店有權(quán)決定是否出具證明。對未征得酒店同意而擅自離職的員工，酒店有權(quán)予以解除勞動合同。 （ 5）員工離職申請書分別由部門經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理、總經(jīng)理依次確認，并確定準確離職日期。 （ 6）超過規(guī)定天數(shù)未辦理完手續(xù)和員工個人檔案關系調(diào)轉(zhuǎn)的員工，酒店將按該員工自動放 棄處理，酒店不承擔任何經(jīng)濟及相關法律責任，一切責任及后果由員工本人承擔。酒店可根據(jù)工作需要和變化情況安排和調(diào)整員工的每日工作時間和班次。排班表由部門經(jīng)理根據(jù)酒店和部門的運營狀況制定，員工必須嚴格遵守并執(zhí)行。經(jīng)部門經(jīng)理批準，在工作時間內(nèi)因工作需要外出酒店的員工，必須簽到后進出酒店。 10 （ 5）出勤情況將記錄在冊，作為考核員工工作態(tài)度與工作表現(xiàn)的一項重要內(nèi)容。 遲到、早退、曠工 所有員工都應根據(jù)酒店規(guī)定按時上下班，上下班時間以考證打卡時間為準。 ② 雖經(jīng)請假，但未被批準擅自離崗者。 ⑥ 任何員工和部門通過欺騙、包庇或假象而獲準或 試圖獲準假出勤情況 屬于嚴重違紀，酒店將對相關人員進行處罰，嚴重者將予以辭退處理。 （ 2）員工工資將根據(jù)酒店員工現(xiàn)行工資等級按月支付。因工作需要在法定節(jié)假日工作的員工，酒店將按《勞動法》及酒店的有關規(guī)定支付加班費作為補償。 （ 2）病假到期，應正常上班工作。 （ 2）主管及以下人員連續(xù)請事假天數(shù)在三天以內(nèi)的，由部門經(jīng)理批準；凡連續(xù)請事假天數(shù)超過三天不到七天的，經(jīng)部門經(jīng)理批準后，須交至綜合辦 公室審核批準。 婚假 （ 1）在酒店連續(xù)工作滿半年以上，并達到符合國家規(guī)定的法定結(jié)婚年齡的正式員工（女： 20周歲，男： 22周歲），可享受帶薪婚假 3 天。 （ 2）酒店根據(jù)需要，對妊娠 6 個月的女員工可安排休息（妊娠假按產(chǎn)假處理），產(chǎn)假不能超過 3個月。 （ 3）員工應在休假前提出書面申請，假期超出部分按事假處理。工作服不得與便服混穿。 （ 4）員工須妥善保管和使用酒店提供的員工制服。 員工通告 （ 1）酒店在指定地點設立員工公告欄，刊登的主要內(nèi)容為員工活動、員工的晉升和任命、客人意見反饋、酒店通知、酒店消息、獎勵處罰公告及酒店有關政策等。 第六章 培訓與發(fā)展 員工培訓 （ 1）員工是酒店最重要的資源。 如培訓時間趕在員工的休息日，員工必須按要求準時參加，15 而不給予任何補休。 培訓的管理 員工在培訓前、培訓中和培訓后需按照酒店的相關管理條例辦理和執(zhí)行。 （ 2）培訓記錄及檔案 培訓記錄及檔案是員工在酒店發(fā)展和成長的記錄。員工之間、上下級之間，部門之間團結(jié)協(xié)作，不得利用工作之便假公濟私，謀取私利，不準隱瞞包庇犯罪和違反紀律的現(xiàn)象。 禮貌禮儀 （ 1）精神抖擻，表情輕松 , 垂直站立，步伐快捷。 （ 3）在任何時候都應該保持彬彬有禮，舉止文雅，友善助人和誠實熱情的態(tài)度，使用禮貌用語，還應遵守各種社會禮節(jié)禮儀。 （ 6）工作時間內(nèi)不準大聲喧嘩，追逐打鬧，奔跑，扎堆閑談，語言粗俗。早晚刷牙，飯后漱口。如不能克制，請轉(zhuǎn)身并用手掩住嘴 (最好是常備手巾或紙巾 )。 ② 員工帶網(wǎng)頭花盤于腦后 ,不準帶發(fā)箍和其它發(fā)飾，前發(fā)不得蓋住眼睛，不得扎馬尾。 （ 3）化妝 女員工不允許化濃妝，應化淡妝（不可涂深色或冷色調(diào)的口紅和眼影），用餐后需及時補妝。 （ 6）飾物佩件 ① 只允許戴結(jié)婚戒指，戒指不宜過大和過于顯眼，鑒于安全和衛(wèi)生，廚房和餐飲部的員工不得帶戒指，只可佩戴一副非墜式耳環(huán)，不準戴項鏈、手鏈和腳鏈。 ③ 正確并整潔地穿好全部制服出現(xiàn)在工作崗位上，酒店發(fā)放的領帶、領花、皮帶、圍裙和帽子等都必須作為制服的一部分隨時穿戴，位置要適中得體。皮鞋應每天打油、擦亮，不得釘鐵鞋掌。其具體要求如下：站立要端正，挺胸收腹，眼睛平視，嘴微閉，面帶笑容，雙臂自然下垂或在體前交叉，右手放在左手上，以保持隨時向客人提供服務的狀態(tài)。不可把腳向前或向后伸開太多，甚至叉很大，也不可倚壁而立。 20 （ 3）行走應輕而穩(wěn)。不與他人拉手、摟腰搭背，不奔跑、跳躍。 與上級、賓客同行至門前時，應主動開門讓他們先行，不能自己搶先而行。在人行道上讓女士走在內(nèi)側(cè)，以便使他們有安全感。凡攜帶非私人物品離店，必須有相關部門經(jīng)理批準簽發(fā)的出門證，攜帶物品必須經(jīng)保安部審驗。 （ 3）一線員工因工作需要，手機在工作時間內(nèi)必須調(diào)成震動狀態(tài)，且不能在客人面前或是對客區(qū)接聽或撥打。有意破壞酒店設施者（如在墻上涂劃、碰撞門、墻、柜等），一旦發(fā)現(xiàn)，即刻解除勞動合同，并要求賠付維修費。 （ 2）員工不得使用酒店為賓客提供的一切服務設施。 （ 1）使用有效節(jié)能電燈，離開房間隨手關燈，關閉一切不使用的電器設備。 （ 5）廢物回收，變廢為寶。細心聆聽，與客人有目光交流，不打斷客人的談話，真誠地表示理 解客人的感受。 （ 3）如依實際情況需給予客人適當?shù)馁r償，必要時，應請示部門經(jīng)理，尋求更好的解決方法。為了防止類似問題的再次發(fā)生，部門經(jīng)理需組織員工進行討論、分析和總結(jié)，并且每次部門要做案例分析報告存檔留底備查。 24 紀律處罰等級：輕微過失、過失、嚴重過失、記過、辭退、開除。 （ 3）儀容儀表不整，當職時未穿整齊制服，不佩戴工號牌。 （ 7）工作或服務效率不佳。 （ 11）吵鬧、粗言穢語或擾亂酒店秩序。 （ 15）不恰當使用衛(wèi)生間或員工餐廳設施。 （ 19）對客人缺乏應有熱情，表情冷漠、僵硬。 （ 2）在工作柜內(nèi)存放食品和飲料。 （ 6）當值時睡覺。 （ 10）未經(jīng)批準身著酒店制服離店。 （ 14）與客人不適當?shù)慕佑|，與客人兌換錢幣，向客人索要小費或禮物。 26 （ 18）違反安全工作規(guī)則。 （ 22）第二次輕微過失處罰。 （ 3）因遲到、早退或曠工以致酒店損失重大，影響極壞者。 （ 7）在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何致