【正文】 未經(jīng)許可在正常工作結(jié)束時間之前停止工作。 （ 21）其他輕微違反酒店管理規(guī)定的行為。 （ 8）當班時私 自會客。 （ 16）將酒店用品扔進垃圾袋。 嚴重過失：有下列行為之一者，將被處以嚴重過失處分： （ 1）第二次過失處分。 有下列行為之一者，將被處以辭退或開除處分，以上處分予以扣罰事發(fā)當日前所未發(fā)放的全部工資并追究經(jīng)濟賠償： （ 1）未經(jīng)酒店授權(quán)與其它公司或個人交易。 （ 9）未經(jīng)同意打開或觸動客人財 物。 （ 17）在酒店內(nèi)私藏毒品等違禁物品。 具體內(nèi)容依照酒店獎勵與處罰的相關(guān)制度執(zhí)行。 所有申訴的事宜都會嚴格保密。最猛烈階段隨著燃燒時間的延長，燃燒溫度急劇上升 ，燃燒速度不斷加快，燃燒面積迅猛擴展，使燃燒發(fā)展到猛烈階段，在燃燒發(fā)展到高潮時，火焰包圍了所有的火災(zāi)情況是最復雜的，損失最慘重的。 ④ 不準在大樓內(nèi)燃燒垃圾，需要動火，需報保衛(wèi)部辦理動火證。 ② 干粉滅火器（ BC 型）可用于撲滅易燃、可燃液體、氣體及帶電設(shè)備的初起火災(zāi)，干粉滅火器（ ABC 型）還可撲救固體物質(zhì)火災(zāi)。 ② 使用方法：手提式 1211滅火器使用時，應(yīng)手提滅火器迅速趕到起火點。在報火警同時要充分利用滅火器材進行撲救滅火。帶領(lǐng)人可用繩子牽引或喊話的方式帶領(lǐng)客人撤到室外； （ 4）如遇煙霧較濃，做好保護，低姿撤離，可用濕毛巾捂住嘴鼻，低勢或匍匐穿過濃煙區(qū)，如呼吸困難也不能取掉毛巾； （ 5）三層以下的人員可利用室內(nèi)的床單或棉被、床墊扔 到樓下，可用手握住窗臺沿樓下去，可利用落水管進行逃生； 33 （ 6）高層以上的人員如果出逃不及，要把門窗關(guān)嚴并用濕毛毯、棉被封堵門縫，用水澆門窗，以等待救援，不可跳樓； （ 7）自身著火可脫掉衣服，或在地上打滾滅身上之火，千萬不要奔跑，不要大呼小叫，這樣吸進毒氣更大。 酒店的消防設(shè)施 酒店的消防設(shè)施有：消防栓、滅火器、自動噴淋滅火系統(tǒng)，自動感煙報警系統(tǒng)等。 服務(wù)員應(yīng)經(jīng)常向賓客做好哪些防火宣傳 （ 1）說明消防通道、消防設(shè)施情況； （ 2）不準臥床吸煙； （ 3）煙頭、火柴梗不要亂扔亂放，應(yīng)放在煙灰缸內(nèi)； （ 4）入睡前應(yīng)將熱水器、電視機等關(guān)閉； （ 5）人離開房間時，應(yīng)將房內(nèi)電燈關(guān)掉。 《員工手冊》人手一冊，入店之日發(fā)給員工保存，離店時交回酒店綜合辦公室。 （ 5）我熟悉自己的工作程序。本人知道酒店可能隨時對本手冊的內(nèi)容進行修改或補充，而無需事先通知。 個人承諾 本人已收到酒店所發(fā)《員工手冊》，現(xiàn)已仔細閱讀并完全理解和接受手冊之全部內(nèi)容。 37 （ 3）我總是用尊稱來稱呼客人。 （ 4）員工不得擅自動用消防設(shè)備設(shè)施。 不能用水撲救物質(zhì)或設(shè)備 （ 1）比水輕而不溶于水的溶劑； （ 2）遇水能引起燃燒或爆炸的危險品； （ 3）熔化的鐵水、玻璃水、灼熱的金屬和礦渣； （ 4）高壓電氣設(shè)備裝置的火災(zāi)； （ 5）高溫電氣設(shè)備的火災(zāi)； （ 6）燃燒的油鍋。 消防“四懂 ”、“四會”的內(nèi)容 四懂：懂本崗位火災(zāi)的危害性、懂預防措施、懂撲救方法、懂疏散方法。 遇到火災(zāi)怎樣組織客人疏散 樓層工作人員聽到消防廣播，有序的通知客人進行疏散撤離到安全地帶，一般情況下工作人員要注意問題如下： （ 1）我們酒店的安全疏散通道是員工電梯間外的步梯間，因為那里有增壓送風和步梯窗戶，打開進行 自行排煙保持樓梯間為少煙區(qū)，從而可進行安全疏散。 發(fā)生火災(zāi)時報火警的方法： （ 1）發(fā)生初期火災(zāi)應(yīng)立即報告酒店消防中心打電話：內(nèi)線號碼 8119，報告失火地點，燃燒物品，火勢的大小。 （ 2） 1211滅火器使用范圍及使用方法： 31 ① 1211 滅火器是指充裝鹵代烷滅火劑的滅火器，主要撲滅易燃、可燃液體、氣體及帶電設(shè)備的初起火災(zāi)，不能對固體物質(zhì)如竹、木、紙、織物等表面火災(zāi)的撲救。 ⑤ 電氣焊工必須有上崗證。 ③ 嚴禁旅客攜帶易燃、易爆物品進入客房。這是滅火的最好時機。 員工如對人力資源部的答復不滿意時，可以向酒店總經(jīng)理提出。 （ 23）未經(jīng)批準私自復制酒店鑰匙、磁卡。 （ 15）故意破壞酒店財物、設(shè)備設(shè)施。 （ 7）未經(jīng)批準利用酒店電話打長途電話。 （ 7）在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何致使自己或其它員工處于險境或使酒店任何個人財物受損害的情況時，不向上司報告。 （ 22）第二次輕微過失處罰。 （ 14）與客人不適當?shù)慕佑|，與客人兌換錢幣，向客人索要小費或禮物。 （ 6）當值時睡覺。 （ 19）對客人缺乏應(yīng)有熱情，表情冷漠、僵硬。 （ 11）吵鬧、粗言穢語或擾亂酒店秩序。 （ 3）儀容儀表不整，當職時未穿整齊制服，不佩戴工號牌。為了防止類似問題的再次發(fā)生，部門經(jīng)理需組織員工進行討論、分析和總結(jié)，并且每次部門要做案例分析報告存檔留底備查。細心聆聽，與客人有目光交流，不打斷客人的談話，真誠地表示理 解客人的感受。 （ 1）使用有效節(jié)能電燈，離開房間隨手關(guān)燈，關(guān)閉一切不使用的電器設(shè)備。有意破壞酒店設(shè)施者（如在墻上涂劃、碰撞門、墻、柜等），一旦發(fā)現(xiàn)，即刻解除勞動合同，并要求賠付維修費。凡攜帶非私人物品離店，必須有相關(guān)部門經(jīng)理批準簽發(fā)的出門證，攜帶物品必須經(jīng)保安部審驗。 與上級、賓客同行至門前時，應(yīng)主動開門讓他們先行，不能自己搶先而行。 20 （ 3）行走應(yīng)輕而穩(wěn)。其具體要求如下：站立要端正，挺胸收腹，眼睛平視，嘴微閉，面帶笑容，雙臂自然下垂或在體前交叉，右手放在左手上，以保持隨時向客人提供服務(wù)的狀態(tài)。 ③ 正確并整潔地穿好全部制服出現(xiàn)在工作崗位上，酒店發(fā)放的領(lǐng)帶、領(lǐng)花、皮帶、圍裙和帽子等都必須作為制服的一部分隨時穿戴，位置要適中得體。 （ 3）化妝 女員工不允許化濃妝，應(yīng)化淡妝（不可涂深色或冷色調(diào)的口紅和眼影），用餐后需及時補妝。如不能克制，請轉(zhuǎn)身并用手掩住嘴 (最好是常備手巾或紙巾 )。 （ 6）工作時間內(nèi)不準大聲喧嘩，追逐打鬧，奔跑，扎堆閑談，語言粗俗。 禮貌禮儀 （ 1）精神抖擻，表情輕松 , 垂直站立，步伐快捷。 （ 2）培訓記錄及檔案 培訓記錄及檔案是員工在酒店發(fā)展和成長的記錄。 如培訓時間趕在員工的休息日，員工必須按要求準時參加，15 而不給予任何補休。 員工通告 （ 1）酒店在指定地點設(shè)立員工公告欄，刊登的主要內(nèi)容為員工活動、員工的晉升和任命、客人意見反饋、酒店通知、酒店消息、獎勵處罰公告及酒店有關(guān)政策等。工作服不得與便服混穿。 （ 2）酒店根據(jù)需要，對妊娠 6 個月的女員工可安排休息（妊娠假按產(chǎn)假處理），產(chǎn)假不能超過 3個月。 （ 2）主管及以下人員連續(xù)請事假天數(shù)在三天以內(nèi)的，由部門經(jīng)理批準；凡連續(xù)請事假天數(shù)超過三天不到七天的，經(jīng)部門經(jīng)理批準后，須交至綜合辦 公室審核批準。因工作需要在法定節(jié)假日工作的員工，酒店將按《勞動法》及酒店的有關(guān)規(guī)定支付加班費作為補償。 ⑥ 任何員工和部門通過欺騙、包庇或假象而獲準或 試圖獲準假出勤情況 屬于嚴重違紀，酒店將對相關(guān)人員進行處罰，嚴重者將予以辭退處理。 遲到、早退、曠工 所有員工都應(yīng)根據(jù)酒店規(guī)定按時上下班，上下班時間以考證打卡時間為準。經(jīng)部門經(jīng)理批準，在工作時間內(nèi)因工作需要外出酒店的員工，必須簽到后進出酒店。酒店可根據(jù)工作需要和變化情況安排和調(diào)整員工的每日工作時間和班次。 （ 5）員工離職申請書分別由部門經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理、總經(jīng)理依次確認，并確定準確離職日期。酒 店有權(quán)決定是否出具證明。 調(diào)崗，晉升和降職 （ 1）酒店一向注重為員工提供發(fā)展機會，幫助員工拓展職業(yè)發(fā)展的空間，因此酒店將不定期地發(fā)布內(nèi)部招聘信息，提倡從內(nèi)部員工中提升或調(diào)動。合同期滿，合同自行終止。 （ 2）領(lǐng)取員工手冊、工作服、更衣柜鑰匙。 提倡精神： 群策群力、愛崗敬業(yè)、團結(jié)拼搏、爭創(chuàng)效益； 嚴謹、細致、踏實、熱情、主動、準確的工作作風； 團結(jié)友愛、互相幫助、配合默契的團隊精神； 勤奮學習、刻苦鉆研的進取精神； 工作為主，酒店為家的奉獻精神； 開拓創(chuàng)新、敢為人先的思維方式。黑色的酒店樓體別具一格?？腿司褪俏覀兊纳系郏±斡涍@一點非常重要。 我們除了關(guān)心客人的舒適以外，也同樣關(guān)心你們，酒店將竭盡全力為您創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境，為您的發(fā)展盡可能創(chuàng)造有利條件，使你們成為我們員工中的一員，成為一個積極、自信，既關(guān)心我們酒店的前途，又關(guān)心你個人發(fā)展的職員。只要身在其中， 周邊的海景 便可一覽無遺。 招聘及錄用程序 （ 1）求職申請者需經(jīng)綜合辦公室初選，業(yè)務(wù)部門復試考核及體檢（體檢需到酒 店指定醫(yī)院）等程序。 （ 5）試崗期結(jié)束后，部門向綜合辦公室通報試崗情況，初試合格員工即進入試用期，員工檔案正式計入部門。試用期為 1 到 3 個月，試用期內(nèi)的工資、福利、待遇按照酒店的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。實習期滿，由員工所在部門的經(jīng)理做出評估，確定是否勝任。 （ 2）員工如提出解除勞動合同，需提前 15 天填寫離職申請書。如損壞或丟失酒店財物，將從