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和諧大酒店員工手冊(存儲版)

2025-07-23 23:56上一頁面

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【正文】 ,實行逐級審批。因工作時間受傷者,屬工傷,醫(yī)療藥酒店負責。受到最佳員工以上獎勵的員工,可組織到處地參觀旅游一次;連續(xù)三年被評為店以上年度最佳員工的,可浮動一級工資;浮動升級二年后予以固定,在此期間出現(xiàn)重大事故,工作表現(xiàn)明顯下降的,則取消升級。沒收電爐、電飯煲、電水器等電器。三、緊急事故發(fā)生緊急事故時,全體員工必須服從酒店在場的最高領(lǐng)導(dǎo)的指揮,鼎力合作,發(fā)揚見義勇為、英勇獻身的精神,全力保衛(wèi)公司財產(chǎn)及人民生命安全,確保酒店的正常運行。沒有與賓客交談時,手可交叉于身后或體前,右手在上,虎口相交,手臂自然下垂;與客人交談時,可自然垂手恭立;在柜臺后的,手可平放柜臺,腳可稍開。男員工利用手勢助引時,出手要利落有力,手心微側(cè)向上,五指并攏前伸;女員工引路的手勢,出手可舒緩優(yōu)雅,手心微側(cè)向上,五指可稍張開。只有酒店因工作或業(yè)務(wù)關(guān)系而專門請來客人時,酒店有關(guān)的員工才以主人身份主動向客人先伸出手與之相握。與賓客談話時,切不可打聽對方年齡、婚否、工資、家庭情況以及服飾價格等。處理問題要實事求是。實習期滿考核合格轉(zhuǎn)正表報總辦總辦考察并審批轉(zhuǎn)正表,同意轉(zhuǎn)正并簽訂《勞動用工合同》。二、寢室內(nèi)不得大聲喧華、酗酒及聚眾賭博等影響他人休息的行為。九、嚴禁臥床吸煙和自帶食品在寢室內(nèi)飲酒。十五、對每月累計五次或以上被評為最佳寢室給予獎勵,對累計二次被評為最差寢室予以人平10元的罰款,每超一次加罰5元。十三、各寢室員工必須服從辦公室寢室管理人員和寢室長的安排管理,自覺遵守員工公寓管理制度。八、宿舍內(nèi)嚴禁私拉亂接電源和擅自使用電爐、電熱水器、電烤爐、電熱毯等供火取暖電器,電視、大型收錄機等電器,需向辦公室申請備案后方可使用。為了搞好員工宿舍管理,培養(yǎng)我們良好的個人衛(wèi)生、生活習慣,創(chuàng)造一個安全、舒適的生活環(huán)境,特制訂本制度??傓k崗前培訓(xùn)。接待客人要友善、熱情。有急事需中斷談話,應(yīng)說聲“對不起,請稍候”;或需插話,應(yīng)說聲“對不起,請允許我插一句”。五、致禮握手禮 一般情況下,男女之間應(yīng)是女士先伸出手后男士方可與之握手;長幼之間應(yīng)是年長的先伸出手后年幼者方可與之相握;賓主之間應(yīng)是主人先伸出手后客人才趨前握手;而上下級應(yīng)是下級等上級伸出手后方可趨前相握。除工作需要的員工可在賓客通道、電梯及大廳行走外,其余員工不得在這些區(qū)域行走,更不得串崗。⑹套裙無折皺;⑺穿統(tǒng)一工鞋和工襪(不由酒店發(fā)放工襪的崗位,員工須統(tǒng)一穿肉色襪子上班);⑻不使用氣味濃重的發(fā)膠或氣味濃烈的香水。一旦發(fā)現(xiàn)火警,無論程度大小,必須采取如下措施:⑴保持鎮(zhèn)靜,不可驚異失措;⑵切斷電源,關(guān)閉通風設(shè)備;⑶呼喚附近的同事援助;⑷通知消防中心,清楚地說出火警地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況及本人姓名、身份;⑸在安全的情況下,利用就近的滅火器材積極將火撲滅;⑹阻止客人乘搭電梯,必須使用樓梯;⑺在切斷電源的情況下,切勿用水或泡沫撲救因漏電引起的火災(zāi);⑻如火熱蔓延,須根據(jù)滅火指揮部的指示,協(xié)助引導(dǎo)客人撤離火災(zāi)現(xiàn)場。凡有下列情況之一者的,扣除當月工資1030元,并視情節(jié)分別給予警告、嚴重警告、記過等處分:⑴上班時間擅自離崗、串崗、收聽廣播、聽音樂和收看電視者;⑵由于工作差錯或服務(wù)態(tài)度差,引起客人投訴者;⑶當班時間睡覺者;⑷委托他人或代他人簽到者;⑸無故吵鬧、使用粗言穢語,違反公共場所秩序,擾亂酒店安寧者;⑹不從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,影響工作者;⑺私拿食品、酒類、飲料或私自在餐廳、廚房用餐者,實物按酒店營業(yè)價格處以五倍以上的罰款。獎勵的各類分為通報表揚、星級服務(wù)員、授予先進工作者、年度最佳員工、特殊貢獻等榮譽稱號。員工患嚴重疾病的總辦可組織部門員工集體探望,探望費可由總辦和部門員工自行資助。請病假按天計扣工資,超過5天(含5天),除扣工資,取消當月資金外,當月無年度獎。員工離開酒店必須持總辦簽發(fā)的“辭職(退)員工審批及物品移交表”,到各有關(guān)部門辦理離店手續(xù)后方可離店。所有員工均有被提職的機會,升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握程度、品德及職位是否空缺,員工的晉升要由部門經(jīng)理申報,經(jīng)總部批準決定。調(diào)入或新招的員工從上班之日起核發(fā)工資,員工培訓(xùn)期只發(fā)生活費,試用期內(nèi)按規(guī)定核發(fā)相應(yīng)工資。三、工作時間及考勤員工每月可休假四天,具體時間,由所屬部門安排班次。凡具有一定專業(yè)知識,職高或普高以上學(xué)歷,(根據(jù)具體部門和工種的需要確定),身體健康,政歷清楚的人員,通過自愿報名,全面考慮,符合用工條件者方可招聘錄用。十、員工就餐前往員工餐廳就餐必須按先后順序排隊,定量取食,少取多次,所有食品不得浪費。外部查詢,由總辦接待處理。工服不得私自調(diào)換、贈送、轉(zhuǎn)讓,員工離店時必須將工服交回酒店,如有遺失或損壞,則須照價賠償。不得粗言穢語譏諷客人或?qū)腿瞬焕聿徊牵坏门c客人發(fā)生爭辯或在公共場所與同事發(fā)生爭論。員工上下班必須打考勤卡,并在崗位簽到。關(guān)心酒店建設(shè)和發(fā)展,熱愛本職工作,講究職業(yè)道德,堅持文明禮貌服務(wù),專心致志為酒店工作,維護酒店形象和聲譽。每一位員工要立足本職工作,又要有集體榮譽感。熱忱為各位賓客服務(wù),歡迎各位貴賓光臨。是一家融客房、餐飲、茶樓、足浴、保健為一體的綜合性娛樂休閑酒店,酒店座落在縣城迎賓中路繁華商業(yè)中心,交通便捷,地理位置優(yōu)越。我謹希望全體員工堅持兢兢業(yè)業(yè)、勤懇耐勞、熱情好客的傳統(tǒng)美德,讓每一位賓客留下一個美好的回憶。餐飲部位于附樓,設(shè)豪華的宴會大廳和貴賓(VIP)餐飲包廂?!皠?wù)實”要求每求每一位員工忠實地,不折不扣地在各自的工作崗位上履行自己的職責,一言一行,一舉一動都要追求規(guī)范、標準、完美無缺。二、服務(wù)宗旨服務(wù)觀念:“賓客至上,服務(wù)第一”。所有員工必須服從班次安排,如遇特殊情況需要變動班次,應(yīng)提前一天申請,經(jīng)批準方可。上班時間不準做私事,不許接打私人電話,不得在電話中閑談,不準在接待賓客的公共場所會私客,各部門員工不得在工作時間內(nèi)或一方在工作時間內(nèi)互相探訪。證件及工號牌如有遺失,應(yīng)及時向總辦報告,并按規(guī)定辦理補領(lǐng)手續(xù),如有損壞,可以憑舊換新。講究衛(wèi)生,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭等雜物,養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,維護酒店環(huán)境衛(wèi)生,保持清潔優(yōu)美的環(huán)境。盡量縮短與客人之間在感情上的距離,讓客人對您產(chǎn)生信任感。十一、住宿非城區(qū)住宿的員工可在總辦申請入住員工公寓。
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