超市優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)-wenkub
2023-03-20 12:56:59 本頁面
【正文】 ? 四 、基本條件？ …………………………………………………….4 ? 五、門店特殊要求 ……………………………………………………6 ? 六、總部（商品部）配合事項 ………………………………………7 ? 七、其他注意事項 ………………………………………………….10? 八 、附件 S133表格 …………………………………………………11 ? 九 、 測驗試題 .……………………………………………….………12 SOP 第 1頁 ,共 12頁Update:2023/08/03 震撼商品作業(yè)規(guī)范一、課程教案課程名稱 震撼商品作業(yè)規(guī)范（印花） 授課講師 訓(xùn)練目標(biāo) 一、讓員工及干部了解震撼商品的目的進(jìn)而提升門店來客數(shù)。2. 庫存定位圖 → （科長、職代） 依商品體積、交貨期長短、 DMS及 Sub Group規(guī)劃 注意：如 HO對於商品 Sub Group編排有誤，應(yīng)立即通知科長處 理。 ※ 使用以上之工作車 補(bǔ)貨時，須特別注意商品堆疊高度，不宜過高，或有堆 疊重心不穩(wěn)的情況。SOP 第 8頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程上架 (庫存定位管理 ) DMS體積做庫存定位分配 (以 Sub Gruop分類 ) 之剩餘商品依庫存定位上架壓紙箱、棧板歸位將補(bǔ)貨過程中收集之紙箱、棧板拖至收貨區(qū)壓紙箱。，工作人員隨即撤離。 ( Aisle / Bay )2. 填寫補(bǔ)貨單。庫存定位空間不足時，需報告科長，並由科長安排 庫存區(qū)。 c). 08 – BL商品 不能退貨者視同同出清商品方式處理。SOP 第 5頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程五、 特殊狀況處理： 1. 缺貨： A. 查詢電腦：當(dāng)排面陳列不足且?guī)齑鎱^(qū)無該商品時 a). 庫存：與實際數(shù)量不符，填寫商品數(shù)量更正單給單位干 部。 9. 清潔工作： A . 將補(bǔ)貨過程中，所有打包袋、膠帶、紙箱垃圾置放集 中及整齊，補(bǔ)貨完畢立即清除，清潔工具隨作業(yè)完成 立即收好，堆 高機(jī)使用完畢，立即開離賣場。） B. 將相同商品庫存位置併在一起，並將庫存單貼在庫存的左下 方。 B. 一次以一條走道為補(bǔ)貨區(qū)域。 B. 將貨號、品名、陳列區(qū) Aisle / Bay 。 B. G/R依照課別分類拖進(jìn)賣場走道。 訓(xùn)練對象 新進(jìn)員工 授課時數(shù) 課程大綱 一、補(bǔ)貨原則二、補(bǔ)貨種類介紹三、補(bǔ)貨步驟及技巧四、特殊狀況處理五、補(bǔ)貨作業(yè)安全注意事項 注意事項 一、訓(xùn)練重點在例行性補(bǔ)貨二、加強(qiáng)說明課時段補(bǔ)貨注意事項 時間 課程綱要 教學(xué)方法 器材 說明一、補(bǔ)貨原則二、補(bǔ)貨種類介紹三、補(bǔ)貨步驟及技巧四、特殊狀況處理五、補(bǔ)貨作業(yè)安全注意 事項 講授法 課程教案 白板 投影機(jī) SOP 第 2頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程二、補(bǔ)貨原則（何時構(gòu)成補(bǔ)貨條件） 1. 排面量＞商品 DMS * 補(bǔ)貨間隔天數(shù)＞排面量 （不補(bǔ)貨）（ 需補(bǔ)貨） 2. 先進(jìn)先出?！∧俊 ′洝? 一、課程教案 …………………………………………………………2? 二、補(bǔ)貨原則 …………………………………………………………3? 三、補(bǔ)貨種類介紹 ……………………………………………………3 ? 四 、補(bǔ)貨步驟及技巧（請參見圖表 rpsh1 ） …………………….4 ? 五、特殊狀況處理 ……………………………………………………6 ? 六、補(bǔ)貨作業(yè)流程 ……………………………………………………7 ? 七、補(bǔ)貨作業(yè)安全注意事項 ……………………………………….10 ? 八、 庫存單填寫原則 …………………………………………… 。 3. 臥櫃商品不得超出櫃面 \ 冷氣出風(fēng)口。 C. 依照 A/G分類將商品運(yùn)送至各走道。 3. 填寫補(bǔ)貨單： A. 依上ㄧ步驟所填寫之貨號、品名找出庫存位置。 5. 棧板、紙箱收集： A. 將補(bǔ)完貨之空箱割開壓平收集至紙箱車。SOP 第 4頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程 7. 上架（庫存定位管理）： A. 將各課所有庫存區(qū)依商品進(jìn)貨量、體積、 DMS做庫存 定位分配（以 SUB GROUP 分類）。 B. 清潔層板、商品包裝、樣品之灰塵、所有清潔工作應(yīng) 隨時隨手清理。 b). on order：缺貨無訂單時，請知會科長下單， c). 無論是庫存差異 \ 廠商缺貨或未下單者， 記得跟催到 位。 ： A. 新商品： HO –buyer會於每月建檔，并通知店內(nèi)新商品 之品項及數(shù)量，請科長接到通知三天內(nèi)將陳列位置調(diào)整 出來，並放置 Railcard ；待商品到貨時， 樓面工作人員 再馬上進(jìn)行陳列補(bǔ)貨動作。 D. 理貨時，應(yīng)注意棧板放置走道中間，以便於顧客選購。決定補(bǔ)貨商品。隨機(jī)性 (重點性 )端架、促銷區(qū)、 C/O每日隨時保持飽滿SOP 第 7頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程下 貨。併板填庫存單、品名、陳列位置Aisl
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