木林森皮具店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè)-wenkub
2022-11-27 05:10:23 本頁(yè)面
【正文】 預(yù)測(cè)專(zhuān)賣(mài)店將來(lái)銷(xiāo)售情況，以下便作出合適配貨及安排，專(zhuān)賣(mài)店負(fù)責(zé)人必須將銷(xiāo)售結(jié)果及倉(cāng)存資料提交本公司，詳情如下： ａ . 每日營(yíng)業(yè)報(bào)告－專(zhuān)賣(mài)店必須每天 早上十時(shí) 將昨天之營(yíng) 業(yè)額以便條方式或電話提交本公司，或電話通知。 出 貨前，當(dāng)?shù)貙?zhuān)賣(mài)店須提供以下資料給本公司，以便我們盡快安排出貨工作 ： 顧客服務(wù) 專(zhuān)賣(mài)店簽約后可派 2－ 3 名人員到本公司 接受培訓(xùn)，培訓(xùn)人員包括管理層（店長(zhǎng)及副店長(zhǎng)）與非管理層（資深導(dǎo)購(gòu)員，導(dǎo)購(gòu)）及陳列人員，培訓(xùn)方式包括課堂學(xué)習(xí)及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)。 廣州木林森皮具鞋業(yè)有限公司 木林森皮具店鋪運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 專(zhuān)賣(mài)店必須在店鋪開(kāi)業(yè)前 半個(gè)月 ，招聘所需的員工。 . 裝修 當(dāng)專(zhuān)賣(mài)店與本公司簽約后，本公司即派專(zhuān)人前往當(dāng)?shù)亓慷鹊赇伋叽纾詡鋵D則交給總部完成店鋪設(shè)計(jì)。由度尺寸、設(shè)計(jì)、審批用料、店鋪裝修至開(kāi)張大概需時(shí) 20 天內(nèi) ，故有關(guān)專(zhuān)賣(mài)店負(fù)責(zé)人需準(zhǔn)時(shí)將有關(guān)用料交給本公司審批，如有延誤，開(kāi)張期將如期順延。 為確切執(zhí)行管理系統(tǒng)及銷(xiāo)售技術(shù)的轉(zhuǎn)移，本公司將提供一系列的培訓(xùn)予專(zhuān)賣(mài)店有關(guān)人員，課程內(nèi)容包括： 本公司按崗位 提供合適 的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)部將對(duì)每位受訓(xùn)人員作出考核與評(píng)估，并將報(bào)告提供專(zhuān)賣(mài)店負(fù)責(zé)人。 專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)張 /換季時(shí)間 便條式 即為《銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表》 ，如有特別事項(xiàng)（例如天氣惡劣，有團(tuán)購(gòu)或內(nèi)購(gòu) 等）請(qǐng)注明。 ｄ . 專(zhuān)賣(mài)店需經(jīng)常提 供當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的狀況，服飾潮流，市區(qū)環(huán)境之變遷，以便能及時(shí)安排相應(yīng)措施。人事管理包括： 1. 安排新員工入職，介紹店鋪日常運(yùn)作，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及店鋪各項(xiàng)注意事項(xiàng) /守則。 【在正常情況下，由于下午客人人數(shù)較上午多，店長(zhǎng)編排更表時(shí)，可安排較多員工上下午班。 [員工工作考核表 ]。 樹(shù)立良好榜樣給營(yíng) 業(yè)員效法。保持員工之間團(tuán)結(jié)合作精神。評(píng)核員工表現(xiàn)，加以鼓勵(lì)，輔 導(dǎo)及在職培訓(xùn)。幫助員工解決工作中實(shí)際的問(wèn)題。協(xié)助店長(zhǎng)培訓(xùn)在職 及新員工解決工作中實(shí)際的問(wèn)題 無(wú) 銷(xiāo)售監(jiān)察 確保一個(gè)舒適、整潔及富吸引 力的購(gòu)物環(huán)境，以吸引顧客進(jìn)入店鋪內(nèi)購(gòu)物。每天必須檢查店鋪擺設(shè)及清潔。留意擺設(shè)，力求使貨場(chǎng)吸引顧客。依照店長(zhǎng)指示更換 陳列品。貨品是賺取顧客金錢(qián)的主要媒介，所以要保持貨品擺放整齊貨源充足，以增加銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。向?qū)Ｙu(mài)店負(fù)責(zé)人反映顧客對(duì)貨品意見(jiàn)，改善貨品質(zhì)素。提高貨品的質(zhì)量。向店長(zhǎng)反映顧客對(duì) 貨品意見(jiàn)。 無(wú) 工作表現(xiàn) 留意貨場(chǎng) 內(nèi)顧客有否被忽視及注意貨品安全。 2. 鏡子必須保持清潔，為免客人在試身時(shí)不清楚 。 6. 將 陳列在櫥窗及流水臺(tái)的產(chǎn)品 ，定時(shí)更換。 C. 用膠紙貼在損壞的地方上，用白紙寫(xiě)上次貨原因，交由主管級(jí)以上人士查核，再交至店鋪負(fù)責(zé)人處理。 4. 檢查顧客帶回的貨品狀況。 B. 若遇到顧客因貨品出現(xiàn)問(wèn)題，要求換貨或退貨時(shí)，應(yīng)： 廣州木林森皮具鞋業(yè)有限公司 木林森皮具店鋪運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 1. 保持微笑，有禮貌，及有耐性。 貨場(chǎng)管理 宗旨 保持貨場(chǎng)整潔，提供一個(gè)舒適的環(huán)境給客人選購(gòu)，確?？腿司苓x購(gòu)店鋪所提供的貨品，要達(dá)至以上目的，店鋪可從貨場(chǎng)管理上著手，包括在貨 場(chǎng)擺位及人手分配。 人手分配 貨場(chǎng)人手調(diào)動(dòng)須知： 店長(zhǎng)必須時(shí)留意顧客流量，適當(dāng)調(diào)動(dòng)人手予以配合， 以求： 廣州木林森皮具鞋業(yè)有限公司 木林森皮具店鋪運(yùn)營(yíng)手冊(cè) A. 增加銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。 3． 貨場(chǎng)內(nèi)每位顧客均需受到關(guān)注及服務(wù)。 店鋪管理日常工作包括： 1. 安排各項(xiàng)會(huì)議（早會(huì) /午會(huì)）； 2. 安排店員工作及位置； 3. 編排員工飯更； 4. 安排新貨擺放位置； 5. 安排 /調(diào)整貨品擺放位置； 6. 檢查 － 貨品陳列 － 櫥窗
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