【正文】 發(fā)現(xiàn)過他們也是我們的競爭對手但不同的是，我們做的產(chǎn)品形式就是一樣，他們講究便捷，而我們是講究過程、文化、藝術(shù)、品咖啡、讓咖啡真正的像茶一樣的融入到我們的生活。他說：“在20世紀(jì)60年代的時(shí)候，日本每年僅消費(fèi)25萬包咖啡，而如今其消費(fèi)量達(dá)到了700萬包。有數(shù)據(jù)顯示，華南市場的咖啡消費(fèi)量正以每年兩位數(shù)的速度狂飚，部分地區(qū)甚至超過了100％。據(jù)薩爾瓦多訊，國際咖啡組織執(zhí)行官內(nèi)斯托爾；奧索里奧2005年9月26日在巴西巴伊亞州首府薩爾瓦多舉行的第二屆世界咖啡大會(huì)說，由于中國市場巨大，咖啡消費(fèi)增長前景看好，中國在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。到星巴克去喝杯咖啡似乎也成了一種時(shí)尚。行業(yè)及市場：從下面幾個(gè)方面可以清楚的說明：市場規(guī)模增長趨勢及行業(yè)前景：從人類開始飲用咖啡至今已有700多年的歷史了。商業(yè)模式、產(chǎn)品、服務(wù)：這三點(diǎn)可以經(jīng)由以下三個(gè)方向進(jìn)行詳細(xì)的描述新穎性：在商超做咖啡豆及咖啡器具，在普通人眼中或是說很少接觸咖啡的人感覺，怎么將這么專業(yè)的東西放進(jìn)超市了呢，很自然的會(huì)給人一種新穎的感覺，因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品以前就從來沒在超市中出現(xiàn)過，而且以前大多數(shù)人也只是買的速融咖啡對于這種形式的也是第一次見，對那些追求咖啡文化及咖啡口感的人來說這莫過于是最好的原味咖啡了，可以用我們的產(chǎn)品調(diào)出適合自己口味的咖啡，從而也就勾起了顧客購買的興趣了。在北京鈺泰集團(tuán)做過企業(yè)高層培訓(xùn)的課程銷售，工作內(nèi)容，主要做負(fù)責(zé)聯(lián)系各大中小型公司的中高層領(lǐng)導(dǎo)人，來我公司進(jìn)行培訓(xùn)，在銷售課程結(jié)束的過程后，跟各來此的學(xué)員一起培訓(xùn)一起互動(dòng)。 主營業(yè)務(wù)：各種咖啡豆半磅裝和一磅裝各30種左右，咖啡敷料50種左右，咖啡器具近百種左右，但要針對具體超市有選擇的將部分不同產(chǎn)品進(jìn)駐超市。競爭對手：我們的真正意義上的同類產(chǎn)品競爭對手，在超市中至少到現(xiàn)在還沒有出現(xiàn)在，我們的同類產(chǎn)品競爭對手，一般都出現(xiàn)在在酒店用品批發(fā)市場和咖啡廳，而真正的大眾銷售都是集中在超市中。我是在杭州培訓(xùn)咖啡結(jié)實(shí)他的，跟他說起我這創(chuàng)意時(shí)，他很是高興，會(huì)給我全力支持，比如在以后的咖啡豆選擇及采購和器具的選擇及采購方面，會(huì)給予全力幫助。工作經(jīng)歷，在海爾集團(tuán)工作過一年多，現(xiàn)在一樣在我在的那家公司做銷售部總經(jīng)理以前也是我的上司，他是負(fù)責(zé)全國的商超。一直做跟超市有關(guān)的財(cái)務(wù)工作，現(xiàn)被我鼓動(dòng)下，現(xiàn)一起加入我的團(tuán)隊(duì)。（發(fā)起這個(gè)項(xiàng)目也是我接觸了兩份工作后，根據(jù)市場的調(diào)查研究將兩份工作一融合后，發(fā)現(xiàn)前景廣大。還有一種形式是，我們注冊的是五十萬以上的公司，我們就可以直接進(jìn)口生豆或是找生豆供應(yīng)商為我們供豆，我們自己加工后，再銷往商超，這種利潤空間會(huì)更大。 我們具有價(jià)格優(yōu)勢，我們的產(chǎn)品是直接從廠家出貨，中間省了多層的經(jīng)銷商，如果我們注冊的是五十萬以上的公司，價(jià)格優(yōu)勢就更明顯了，可以直接進(jìn)口生豆或是找廠家提供生豆我們負(fù)責(zé)烘焙，再從大賣場及超市銷往顧客，那利潤空間將更大。產(chǎn)品定位，既然是做超市零售，那我們針對的人群就很突出了，大中型超市是現(xiàn)在城鎮(zhèn)居民 消費(fèi)的主要場所，而且主要是針對中低端的消費(fèi)顧客群，以此我們的產(chǎn)品的定位也在于此做 中低端的超市零售，現(xiàn)階段大賣場及超市中咖啡豆及器具的產(chǎn)品在全國還是個(gè)空白，誰先做 誰就會(huì)分得第一杯羹。那么首先就是我們一直致力于發(fā)展原滋原味、做精品咖啡，因?yàn)樽龅氖强Х人囆g(shù)咖啡文化，要想生存下去，我們就必須做出精品咖啡，選擇最合適場所。在眾多的咖啡消費(fèi)者當(dāng)中，絕大多數(shù)人對咖啡并不了解，人們往往去咖啡廳消費(fèi)的目的并不是為了品咖啡，有的是為了工作的需要，有的是喜歡咖啡廳內(nèi)的環(huán)境，所以才導(dǎo)致了如今中國咖啡市場的混亂現(xiàn)象。有專家預(yù)言：中國將成為未來5年內(nèi)，全世界最大的咖啡市場。目前，中國的咖啡花樣繁多，各式各樣，各種風(fēng)格，這應(yīng)該是世界上任何一個(gè)國家都沒有的現(xiàn)象,而且大部分人都是在喝速融咖啡，這是在其它國家的咖啡市場中很少見的，可以說是在一些咖啡文化較發(fā)達(dá)的國家極少數(shù)人才喝速融咖啡，可在中國卻成為大多數(shù)人主要咖啡飲品，這是什么原因呢？就是因?yàn)榭Х仍谥袊幵谶@個(gè)過度期，誰第一個(gè)把握了這個(gè)時(shí)期，誰就掌握了以后十年，二十年，五十年甚至更久都將成為中國最大的咖啡供就商。核心競爭力：此項(xiàng)目的核心競爭力歸結(jié)起來很多，現(xiàn)選取以下幾條。一般情況下，我們會(huì)比同類產(chǎn)品在零售市場上低出40%50%左右。其實(shí)做零售特別是商超零售，他們的贏利模式很簡單，利潤的實(shí)現(xiàn)是一種循序漸進(jìn)的過程，只要產(chǎn)品的產(chǎn)、供、銷穩(wěn)定，利潤的增長就目前的形式看，完全可以做到直線增長。）個(gè)人特點(diǎn)特長：喜歡思考而且大都喜歡思考些有可行性的而且市場廣大的商機(jī)。個(gè)人特點(diǎn)：為人穩(wěn)重細(xì)心，誠實(shí)可靠，做事認(rèn)真。也是那個(gè)汽車用品公司的初始創(chuàng)業(yè)者的元老，因?yàn)槲覀兊年P(guān)系較好，他可以為我提供一些我還欠缺的東西，比如引薦我去見一些南方城市的超市采購。當(dāng)然我也不會(huì)虧待他。但超市中有的只是和我們一樣的同類的產(chǎn)品競爭對手而不是做的同種產(chǎn)品，做的都是咖啡，不同的是他們做的是速融咖啡，也是現(xiàn)在超市中咖啡銷量最大的廠家，具體都有，雀巢、麥斯威爾……，我們做的是原滋原味的咖啡，就現(xiàn)階段在市場的爭奪上，只會(huì)是我們多占領(lǐng)他們的市場，未來可能他們會(huì)有所行動(dòng)，但在他們沒有做出反映之前我們要做出速度來，盡快的將我們的產(chǎn)品做進(jìn)終端讓最源頭的顧客以最快的最方便的方式見到我們的產(chǎn)品，也就是說我們要盡快占領(lǐng)原味咖啡市場。主要管理者情情況：趙銀喜學(xué)歷：本科 專業(yè)：計(jì)算機(jī)、國際貿(mào)易 年齡：27 工作經(jīng)歷及業(yè)績：斷斷續(xù)續(xù)做過很多工作，就是想通過不同的工作了解到不同的行業(yè)，為以后的創(chuàng)業(yè)做最好的經(jīng)驗(yàn)積累。北京半隆貿(mào)易公司做商超零售，負(fù)責(zé)中國北方區(qū)沃爾瑪、樂購、華普等超市的汽車用品銷售，在工作的大半年中銷售業(yè)績突出，在我們的產(chǎn)品銷售淡季的期間，30間店由月銷售18萬元還能增長到月銷售30萬元。時(shí)尚性：就現(xiàn)在中國的開放程度來說，已經(jīng)是很開放了，對接受新事物的速度也是很快及很容易接受的，在超市中做原滋原味的咖啡及器具，就是體現(xiàn)了一個(gè)動(dòng)手的過程，因?yàn)榭Х榷官I回去是不能直接喝的，需要買上我們的磨豆機(jī)、咖啡壺、咖啡敷料等，才能在家中煮出一杯可口而純真的咖啡。經(jīng)過700多年的發(fā)展，美國成為當(dāng)今世界上最大的咖啡消費(fèi)國。全世界每年消費(fèi)至少4000 億杯咖啡，目前全球咖啡年消費(fèi)量約1000 萬噸左右。他說，這已與目前世界第一大咖啡消費(fèi)國美國的市場不相上下。日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前都已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。中國市場也已經(jīng)呈現(xiàn)出沿著這一趨勢發(fā)展的跡象，因此中國將成為世界上重要的咖啡消費(fèi)市場。實(shí)質(zhì)上講這兩類競爭對手幾乎夠不成真正意義上的競爭對手，我們相互之間只是各做各的產(chǎn)品，沒有本質(zhì)的區(qū)別，有區(qū)別也是我們在爭奪他們的市場（比如：有些人速融咖啡是常喝的突然看到了我們的產(chǎn)品，感覺上比較有新鮮感，這一類人很可能就是我們的初期購買者。引自上面的話“，這已與目前世界第一大咖啡消費(fèi)國美國的市場不相上下。營銷方面我們可以采取的策略有這幾種較為有效的方案?！　?　　通常中小企業(yè)的產(chǎn)品都有很多品項(xiàng)，每個(gè)產(chǎn)品類型、包裝、規(guī)格面對的消費(fèi)者都不一樣，產(chǎn)品的市場接受程度和對企業(yè)的利潤貢獻(xiàn)也有所區(qū)別，賣得快的產(chǎn)品一般利潤較低，而利潤較高的產(chǎn)品一般賣的量會(huì)比較少，所以中小企業(yè)就需要綜合分析產(chǎn)品銷量與利潤，對產(chǎn)品進(jìn)場的SKU進(jìn)行組