黃酮類化合物flav(2)-wenkub
2023-05-15 18:19:47 本頁面
【正文】 聚糖凝膠色譜： 原理：分子篩結(jié)合吸附 第三節(jié) 提取分離方法聚酰胺：其洗脫 順序 先 — 后 (1)苷元相同 , 三糖苷 雙糖苷 單糖苷 苷元(2)母核上羥基增加，洗脫速度減慢(3)羥基數(shù)目相同 ,有締合羥基 無締合羥基(4)不同類型黃酮的洗脫順序： 異黃酮 二氫黃酮（醇） 查耳酮 黃酮 黃酮醇 （芳香核、共軛雙鍵多者吸附力強）第三節(jié) 提取分離方法第三節(jié) 提取分離方法習(xí)題：下列黃酮化合物， （ 1）用聚酰胺柱色譜，含水甲醇梯度洗脫， （ 2）用硅膠柱色譜分離，氯仿 甲醇梯度洗脫， 分別寫出洗脫順序第三節(jié) 提取分離方法答案：1. 聚酰胺柱色譜洗脫順序：由先到后 D， E， C， B， A 2. 用硅膠柱色譜洗脫順序：由先到后 A， B， C， D， E常用型號： SephadexG， SephadexLH20機理： 分離游離黃酮 －－靠吸附作用。? 注意： 堿性 不宜過強，以免破壞黃酮母核； 酸化時， 酸性 不宜過強， pH3~4即可，以免 形成（佯）鹽而溶解。生成由黃色、深紅色至綠棕色沉淀。第二節(jié) 理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)堿性：H+三、顯色反應(yīng)三、顯色反應(yīng)（一）還原反應(yīng) HClMg 反應(yīng) HClZn 四氫硼鈉（ NaBH4) 為（ +）的反應(yīng)，顏色多為 橙紅 紫紅 第二節(jié) 理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)HCl+Mg HCl＋ Zn NaBH4 ＋ － ＋ － ＋ －黃酮 (醇 )類 (苷 )異黃酮（少數(shù)顯色）黃酮醇 3O糖苷 黃酮醇二氫黃酮類注：二氫黃酮與磷鉬酸試劑反應(yīng)呈棕褐色其它黃酮類化合物二氫黃酮類（苷）黃烷醇類二氫黃酮醇二氫黃酮醇 3O糖苷查耳酮橙酮應(yīng)用 ：可用于各類化合物的鑒別第二節(jié) 理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)三、顯色反應(yīng)三、顯色反應(yīng)（二）絡(luò)合反應(yīng)黃酮類化合物分子結(jié)構(gòu)中多具有下列結(jié)構(gòu)：可與金屬鹽類試劑產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng) （ 1）鋯鹽 （ 4）鎂鹽 （ 2）鋁鹽 （ 5）氯化鍶 （ 3）鉛鹽 （ 6）三氯化鐵反應(yīng)（ 1）鋯鹽第二節(jié) 理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)（ 2）鋁鹽（ 3）鉛鹽黃 紅第二節(jié) 理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)（ 4）鎂鹽 二氫黃酮 (醇 ), 顯天藍色熒光 , 有 5OH更明顯 黃酮 (醇 )、異黃酮，顯黃 ~橙、黃 ~褐色第二節(jié) 理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)（ 5）氯化鍶（三）硼酸顯色反應(yīng) —— 鑒別 5OH黃酮 和 2 ′－查耳 酮 在酸存在下，生成亮黃色。第二節(jié) 理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)水中溶解度增加二、酸堿性二、酸堿性酸性： 來源分子中的酚羥基； 可溶于堿性水溶液 、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺。本章內(nèi)容第一節(jié)第一節(jié) 緒論緒論第二節(jié)第二節(jié) 理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)第三節(jié)第三節(jié) 提取分離方法提取分離方法第四節(jié)第四節(jié) 結(jié)構(gòu)鑒定結(jié)構(gòu)鑒定第五節(jié)第五節(jié) 結(jié)構(gòu)研究實例結(jié)構(gòu)研究實例一、定義：一、定義： 黃酮類化合物是泛指兩個苯環(huán)通過三碳相互連接而成的一系列化合物。黃酮類化合物的譜學(xué)特征， UV、 1HNMR、 13CNMR及 MS規(guī)律及在結(jié)構(gòu)測定中的重要意義。黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)特征、分類； 216。主要性質(zhì)、及酸性與羥基取代位置、數(shù)目的關(guān)系；216。基本要求216。第一節(jié) 緒論二、生物合成途徑及分類：二、生物合成途徑及分類： 桂皮酸－莽草酸途徑第一節(jié) 緒論查耳酮C3位： 有 OH 黃酮醇 (Flavonol) 無 OH 黃酮 (Flavone)C2－ 3飽和： 二氫黃酮（醇） (Flavanone)C3與 B環(huán)相連： 異黃酮（ Isoflavone）C環(huán)開環(huán)： 查耳酮（ Chalcone）第一節(jié) 緒論C環(huán)還原： 黃烷類其它類型： 花色素類、橙酮類、奧弄類、高異黃酮、 山酮類 例第一節(jié) 緒論槲皮素 柚皮素 (+)兒茶素 大豆素 多以苷 的形式存在： O苷和 C苷苷中常見糖的種類 ： 單糖 ： D葡萄糖， D半乳糖， D木糖， L鼠 李糖， L阿拉伯糖， D葡萄糖醛酸 雙糖 ：槐糖，龍膽二糖，蕓香糖（ Rha1— 6Glc）， 新橙皮糖（ Rha1— 2Glc） 等 三糖 ：龍膽三糖，槐三糖 ?；?： 2乙酰葡萄糖，咖啡酰基葡萄糖第一節(jié) 緒論三、存在形式三、存在形式本章內(nèi)容第一節(jié)第一節(jié) 緒論緒論第二節(jié)第二節(jié) 理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)第三節(jié)第三節(jié) 提取分離方法提取分離方法第四節(jié)第四節(jié) 結(jié)構(gòu)鑒定結(jié)構(gòu)鑒定第五節(jié)第五節(jié) 結(jié)構(gòu)研究實例結(jié)構(gòu)研究實例一、一般性狀一、一般性狀形態(tài) ：多為結(jié)晶，少數(shù)為無定形粉末。 酸性強弱的比較： 取決于羥基的數(shù)目和位置： 7,4′OH 7或 4 ′ OH 一般 OH 5OH第二節(jié) 理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)（ 可用于提取、分離及鑒定工作）753439。（四）堿性試劑 NH3蒸氣 ：顏色加深，可逆； Na2CO3反應(yīng)不可逆。第二節(jié) 理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)三、顯色反應(yīng)HClMg反應(yīng)HClZn反應(yīng)NaBH4反應(yīng)鋯 枸櫞酸反應(yīng)SrCl2反應(yīng)硼酸 +草酸反應(yīng)Molish反應(yīng)（ +）（ +）（ ）黃色，加枸櫞酸 ,褪色（ +）（ +）黃色（ +）第二節(jié) 理化性質(zhì)與顏色反應(yīng)練習(xí)： 下面的一個化合物可能發(fā)生的反應(yīng)蘆?。?rutin）本章內(nèi)容第一節(jié)第一節(jié) 緒論緒論第二節(jié)第二節(jié)
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