【正文】 自主經(jīng)營﹑自負(fù)盈虧﹑實行獨立核算的的經(jīng)濟組織，依法享有資產(chǎn)的經(jīng)營權(quán)﹑處置權(quán)和收益權(quán)，受法律保護。例如：包括小的珠寶專賣店（金源，金葉，華城等），大型珠寶公司（如武漢新世界公司、青島京華飾品有限公司），珠寶加工廠，珠寶鑲嵌廠，珠寶信息產(chǎn)業(yè)公司等均屬珠寶企業(yè)。從而使得一些珠寶公司選擇了全國各大型商場作為銷售渠道和場地，商場通常人流量巨大，可以擴大銷售范圍和數(shù)量；也不象珠寶專賣店那樣需要雇保安，且安全系數(shù)高。 Watch Fair）1珠寶產(chǎn)品的特性有哪些？珠寶產(chǎn)品的特性：（1） 保值性；（硬通貨）（2） 藝術(shù)性； （珠寶藝術(shù)的代表：法國的卡地亞Cartier）（3） 投資性； （炒作鉆石）（4） 文物性； （考古發(fā)現(xiàn)，新石器時代就有玉器制品）（5） 需求彈性大。由于珠寶市場仍不夠成熟，以及寶石學(xué)教育開展不夠普及，國內(nèi)大多消費者僅認(rèn)可黃白金、鉆石首飾，在一次調(diào)查中，有80%以上的人不知道什么是祖母綠、金綠寶石，消費者的消費趨向造成市場上產(chǎn)品單一，限制了珠寶市場的進一步發(fā)展。（6）工藝落后，產(chǎn)品缺乏競爭力。進口首飾成品其關(guān)稅為100%，增殖稅17%，還有10%的特別銷售稅，這使國內(nèi)的珠寶銷售商難以承擔(dān)。（3）貴金屬管理體制造成市場不公平競爭。（2）市場上企業(yè)規(guī)模小，處于完全競爭的市場結(jié)構(gòu)中。中國的玉雕工藝，技術(shù)精湛，聞名中外，素有玉雕之國的美稱，在世界珠寶市場上享有盛譽。(6).職相稱讓適合搞營銷的去做營銷，適合坐辦公室的去做文員，各盡其才。(2). 明確的價值觀想要什么？什么重要？(3). 良好的自我狀態(tài)朝氣蓬勃，奮發(fā)向上 珠寶企業(yè)組織機構(gòu)設(shè)置應(yīng)符合哪些要求？一般都要符合以下要求：(1).任務(wù)目標(biāo)根據(jù)任務(wù)而設(shè)立機構(gòu)；(2).分工與協(xié)作各部門要協(xié)調(diào)以符合社會化大生產(chǎn)的需要；(3).統(tǒng)一指揮眾多機構(gòu)，在協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上，在統(tǒng)一指揮之下，方能形成合力；(4).有效管理幅度管理幅度是指一個上級管理人員直接管理的下屬人數(shù)。 珠寶企業(yè)管理應(yīng)掌握的基本原則有哪些？效用最大化原則，效益最優(yōu)原則，創(chuàng)新原則，動力原則，協(xié)調(diào)和諧原則，反饋原則，彈性原則等等。珠寶企業(yè)規(guī)模偏小，其任何一家企業(yè)的產(chǎn)量占市場供給量比重都非常小，故而不能控制價格，只能是價格的接受者。（5） 綜合企業(yè)：同時具有上述企業(yè)功能的綜合性企業(yè)。（具體內(nèi)容參考第一章第一節(jié)） 照企業(yè)功能分，珠寶企業(yè)可以分為哪些類型？（1） 加工企業(yè)：從事珠寶的生產(chǎn)加工切磨等。1質(zhì)量管理：指確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)，并在質(zhì)量體系中通過諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進使其實施的全部管理職能的所有活動。不必占用過多資金，實現(xiàn)最優(yōu)。其實質(zhì)是投資。1市場陷阱：企業(yè)降價銷售并取得一定的市場占有率，但這部分市場并不忠實于企業(yè)，一旦有更低價格或更高質(zhì)量的商品出現(xiàn)時，消費者喜新厭舊，轉(zhuǎn)而購買其他企業(yè)的產(chǎn)品。產(chǎn)品差異化策略：是指如何讓企業(yè)的產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中脫穎而出，具有明顯的個性，較同類商品更具吸引力。珠寶產(chǎn)品消費渠道的寬度：是指一個時期內(nèi)銷售網(wǎng)點的多少，網(wǎng)點分配的合理程度以及銷售數(shù)量的多少。s、 political power 政治力量、public relation 公共關(guān)系)營銷組合。大市場營銷觀念：指企業(yè)為了進入特定的市場，除采用傳統(tǒng)策略（如產(chǎn)品策略、定價策略、促銷策略、分銷策略等外），還采用政治策略、公共關(guān)系策略、心理策略等等，從而實現(xiàn)營銷策略多元化。珠寶企業(yè)戰(zhàn)略具有長期性﹑全局性﹑抗衡性﹑科學(xué)性﹑風(fēng)險性相對穩(wěn)定性的特征。珠寶企業(yè)管理：是為了實現(xiàn)珠寶企業(yè)預(yù)定目標(biāo)而借助他人之力對企業(yè)開展的一系列職能活動。為了讓珠寶專業(yè)學(xué)生在未來工作競爭中更具競爭力，更好地參與企業(yè)的發(fā)展，學(xué)好珠寶企業(yè)經(jīng)營與管理是十分必要的；本課程也可為正在從事此方面管理工作的人員提供一種借鑒充分理解所涉及到的基本概念和類型劃分，并結(jié)合實踐掌握珠寶的功能和目的，可以通過在一些珠寶企業(yè)中的實習(xí)或工作掌握和拓寬珠寶企業(yè)的特點，以便為以后的實戰(zhàn)打下良好基礎(chǔ)綜合題庫一、名詞解釋珠寶企業(yè) 珠寶企業(yè)管理 珠寶企業(yè)戰(zhàn)略 管理幅度人員配備 大市場營銷觀念 珠寶產(chǎn)品銷售渠道的長度珠寶產(chǎn)品消費渠道的寬度市場細(xì)分化 產(chǎn)品差異化策略1一口價 1市場陷阱 1珠寶促銷1庫存管理 1質(zhì)量管理 1品牌二、選擇題（多選題）具有一般納稅人資格的珠寶企業(yè)通常交納（ ）A 增值稅 B 小額稅 C 定稅 D 不納稅珠寶企業(yè)的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照由（ ）頒發(fā)A 國稅局 B 地稅局 C 工商局 D 技監(jiān)局珠寶企業(yè)達(dá)到利潤最大化包括： （ ）A 產(chǎn)值最大化 B 銷售收入最大化 C 利潤最大化 D 企業(yè)財富最大化珠寶企業(yè)經(jīng)營的經(jīng)濟環(huán)境不包括（ ）A 經(jīng)濟發(fā)展周期及失業(yè)率 B 國民生產(chǎn)總值（GNP） C 市場類型 D 自然物質(zhì)環(huán)境珠寶企業(yè)管理的職能通常包括（ ）A 決策 B 組織 C 指揮 D 激勵珠寶企業(yè)管理應(yīng)具備的觀念包括（ ）A 法制觀念 B 市場觀念 C 競爭觀念 D 人才觀念多角化戰(zhàn)略包括以下幾個方面（ ）A 單一產(chǎn)品戰(zhàn)略 B 優(yōu)勢產(chǎn)品戰(zhàn)略 C 技術(shù)相關(guān)產(chǎn)品戰(zhàn)略 D 市場相關(guān)產(chǎn)品戰(zhàn)略珠寶企業(yè)采用跨國經(jīng)營戰(zhàn)略包括（ ）A 海外組裝 B 合同制造 C 許可證貿(mào)易 D 組建海外合資公司珠寶營銷傳統(tǒng)4p39。s 組合包括（ ）A 產(chǎn)品策略 B 價格策略 C 促銷策略 D 分銷策略珠寶市場細(xì)分化作用包括（ ）A 有利于企業(yè)發(fā)掘市場機會 B 是目標(biāo)市場選擇的前提C 有利于提高中小企業(yè)競爭力 D 有利于小企業(yè)尋找生存空間1珠寶產(chǎn)品差異化策略包括（ ）A 品牌差異化 B 服務(wù)差異化 C 質(zhì)量差異化 D 分銷渠道差異化1珠寶企業(yè)合理組織生產(chǎn)過程的要求生產(chǎn)（ ）A 連續(xù)性 B 單向性 C 比例性 D 適應(yīng)性三、論述題 珠寶企業(yè)有哪些特征？ 按照企業(yè)功能分，珠寶企業(yè)可以分為哪些類型？ 為什么市場類型對珠寶企業(yè)非常重要？ 珠寶企業(yè)管理應(yīng)掌握的基本原則有哪些？ 珠寶企業(yè)進行戰(zhàn)略管理時應(yīng)注意些什么？ 珠寶企業(yè)管理如何進行決策？ 一個成功的珠寶企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)具備哪些心理要素？ 珠寶企業(yè)組織機構(gòu)設(shè)置應(yīng)符合哪些要求？ 目前國內(nèi)珠寶市場有何特點？ 目前國內(nèi)外著名的珠寶展銷會有哪些？1 珠寶產(chǎn)品的特性有哪些？1 珠寶首飾專柜陳列包括哪些方面？1 你認(rèn)為如何進行珠寶知名品牌塑造？四 案例分析題〈案例〉 深圳某珠寶公司在國內(nèi)30 個城市大型商場有專柜，每個城市平均2～3 個商場，每個商場月銷售額20～50 萬人民幣，～4 億，但公司僅30 余人，小規(guī)模創(chuàng)下大業(yè)績，成功的關(guān)鍵就在于其獨特的行銷方式。其管理范疇為珠寶企業(yè)內(nèi)的人﹑物﹑力，同樣具有管理的二重性：即與生產(chǎn)力相聯(lián)接的自然屬性和與生產(chǎn)關(guān)系相聯(lián)接的社會屬性。管理幅度：是指一個上級管理人員直接管理的下屬人數(shù)。大市場營銷觀念有三個特征：第一，變不可控環(huán)境為可控環(huán)境，如通過政治手段消除貿(mào)易保護；第二，變適應(yīng)市場需求為改變市場需求；第三，變傳統(tǒng)4p39。珠寶產(chǎn)品銷售渠道的長度：通常指珠寶產(chǎn)品從生產(chǎn)者手里脫出、最終到消費者手中整個過程的中間或?qū)哟蔚亩嗌?。企業(yè)通常采用多設(shè)銷售網(wǎng)點的做法，也就是加寬銷售渠道。具體包括以下策略：（1）品牌差異化；（2）服務(wù)差異化；（3）質(zhì)量差異化；（4）分銷渠道差異化；（5）知識產(chǎn)權(quán)差異化。1珠寶促銷：指把珠寶等產(chǎn)品及服務(wù)向消費者進行宣傳報道、推薦說服，影響和促進消費者的購買行為和消費方式，以擴大銷售的目的。其作用是：① 預(yù)防不確定性。③ 實現(xiàn)經(jīng)濟生產(chǎn)批量。其目的是為了提高產(chǎn)品本身質(zhì)量素質(zhì)和競爭力。（2） 鑲嵌企業(yè)：從事珠寶首飾鑲嵌工作。 為什么市場類型對珠寶企業(yè)非常重要？是什么樣的市場，對于珠寶企業(yè)來說，是一個直接面臨的經(jīng)濟問題，市場的類型決定了企業(yè)的收益狀況。因此，目前國內(nèi)的珠寶行業(yè)處于一種近于完全競爭的市場環(huán)境中。（具體內(nèi)容參考第二章第二節(jié)） 珠寶企業(yè)進行戰(zhàn)略管理時應(yīng)注意些什么？企業(yè)戰(zhàn)略決定企業(yè)命運，具體操作時，企業(yè)應(yīng)足夠了解自身的狀態(tài)，充分掌握外部環(huán)境的利弊。通常管理幅度越小，管理層次越大，機構(gòu)越復(fù)雜，管理人員越多。讓缺乏領(lǐng)導(dǎo)才能的人去行使管理職能當(dāng)然不行，但也不能大材小用，要讓才稱其職。目前國內(nèi)的珠寶市場，還存在著以下的問題：（1）市場上商品結(jié)構(gòu)還較單一。國內(nèi)許多珠寶公司員工只有幾十人到上百人，生產(chǎn)的產(chǎn)品也幾乎類似，款式雷同，缺乏創(chuàng)新。目前，國家逐漸放開對黃金的管制，在以往，黃金由銀行統(tǒng)一管制，而管制造成加工業(yè)的不公平競爭，黃金走私嚴(yán)重。關(guān)稅過高限制了國內(nèi)珠寶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在某些地區(qū)，逃稅現(xiàn)象嚴(yán)重。目前國內(nèi)首飾生產(chǎn)加工工藝滯后，技術(shù)裝備落后，產(chǎn)品難以打入國際市場。珠寶知識的普及，需要珠寶教育機構(gòu)、珠寶企業(yè)的大力推廣，增加國人的對珠寶知識的了解。（屬于奢侈品，對經(jīng)濟反映敏感）1珠寶首飾專柜陳列包括哪些方面？珠寶物資管理中，一項重要的任務(wù)是珠寶首飾在柜臺上的陳列問題，也是一門學(xué)問和藝術(shù)。（供參考）第一章 珠寶企業(yè)概述 （4 學(xué)時）第一節(jié) 珠寶企業(yè)第二節(jié) 珠寶企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境第二章 珠寶企業(yè)管理概述 （3 學(xué)時）第一節(jié) 珠寶企業(yè)管理的特性第二節(jié) 珠寶企業(yè)管理的思維方式第三章 珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理和決策 （5 學(xué)時）第一節(jié) 珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理第二節(jié) 決策第四章 珠寶企業(yè)的組織人事管理 （5 學(xué)時）第一節(jié) 珠寶企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)及形式第二節(jié) 領(lǐng)導(dǎo)者的管理藝術(shù)第五章 珠寶企業(yè)運營管理 （4 學(xué)時）第一節(jié) 珠寶商品及其市場第二節(jié) 珠寶營銷的觀念及制約因素第三節(jié) 珠寶企業(yè)運營管理第六章 珠寶生產(chǎn)與物資管理 （6 學(xué)時）第一節(jié) 珠寶加工鑲嵌生產(chǎn)過程管理第二節(jié) 珠寶物資及設(shè)備綜合管理第七章 質(zhì)量管理和品牌管理 （3 學(xué)時）第一節(jié) 質(zhì)量管理概述第二節(jié) 珠寶質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化第三節(jié) 珠寶品牌管理第一章 珠寶企業(yè)概述引言： 深圳某珠寶公司在國內(nèi) 30 個城市大型商場有專柜，每個城市平均2～3 個商場，每個商場月銷售額20～50 萬人民幣，～4 億，但公司僅30 余人，小規(guī)模創(chuàng)下大業(yè)績，成功的關(guān)鍵就在于其獨特的行銷方式。另外，小型珠寶企業(yè)一般采用定稅或小額納稅（銷售額的4%左右），而大型珠寶企業(yè)通常要申請一般納稅人，需交納增值稅（銷售額的17%左右）。同時珠寶企業(yè)還要承擔(dān)相應(yīng)的社會責(zé)任，如保護環(huán)境。市場是不以企業(yè)的意志為轉(zhuǎn)移的，因而企業(yè)要緊跟市場，根據(jù)市場變化調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。如 De Beers 近年來推出的幾種新款，極大的拉動了鉆石的銷量，也增進了消費者對鉆飾的了解。5． 珠寶企業(yè)的產(chǎn)品為奢侈品珠寶企業(yè)從事珠寶首飾及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)及流通，而珠寶首飾在經(jīng)濟學(xué)中被劃為奢侈品范疇（其Eλ收入需求彈性＞1）。但較一致的看法是，利潤（或收益）最大化，而與之相伴的既是成本最低化。② 珠寶企業(yè)對經(jīng)濟資源進行合理分配，成為就業(yè)的重要部分和收入的主要源泉。也有許多企業(yè)聘請香港﹑意大利的能工巧匠來幫助改善技術(shù)和工藝，國內(nèi)首飾生產(chǎn)﹑制造技術(shù)和工藝也隨之提高。圖1—1—11 中國地質(zhì)大學(xué)（武漢）珠寶學(xué)院四、珠寶企業(yè)的種類根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，可以分為不同的種類：1．根據(jù)法律形式的選擇，珠寶企業(yè)可分為以下五種：（1） 私人獨資企業(yè)：是指由個人出資產(chǎn)權(quán)歸個人所有的珠寶企業(yè)。如：一些小型專賣店。國家在稅收方面給予減免，以鼓勵其發(fā)展。有限責(zé)任公司是指由一定人數(shù)的股東組成，按其出資額對公司負(fù)有限責(zé)任，一般都有最高人數(shù)限制，我國《公司法》規(guī)定其股東在250 人，有限責(zé)任公司不能公開募集股份，不能發(fā)行股票。圖 1—1—14 (a) 珠寶加工企業(yè) （彩色寶石加工廠）圖 1—1—14 ( b) 珠寶加工企業(yè) （鉆石加工廠）（2） 鑲嵌企業(yè)：從事珠寶首飾鑲嵌工作。圖 1—1—18 珠寶綜合性企業(yè)思考題：珠寶企業(yè)的含義是什么？它有何特征？2 、珠寶企業(yè)有哪些類型？它們有何功能或作用？實務(wù)與案例分析〈案例〉 深圳某珠寶公司在國內(nèi)30 個城市大型商場有專柜，每個城市平均2～3 個商場，每個商場月銷售額20～50 萬人民幣，～4 億，但公司僅30 余人，小規(guī)模創(chuàng)下大業(yè)績，成功的關(guān)鍵就在于其獨特的行銷方式。167。對于珠寶企業(yè)來說，明確行業(yè)中市場類型的定位十分重要：根據(jù)目前國內(nèi)珠寶市場的特征來看，市場上眾多企業(yè)生產(chǎn)銷售同質(zhì)產(chǎn)品（寶石品種主要為鉆石﹑紅藍(lán)寶和翡翠，金屬主要為黃金﹑白金及K 金），并且企業(yè)進出市場自由，無論鑲嵌飾品款式如何翻新，眾多款式并無專利，許多廠家飾品款式幾乎相同，多在深圳﹑北京等地加工鑲嵌。這種狀況越是在大城市或經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)越是明顯，除在國內(nèi)偏遠(yuǎn)地區(qū)的市場可能因交通封閉，市場上僅有一兩家珠寶企業(yè)，出現(xiàn)完全壟斷或寡頭壟斷的情況。這樣的統(tǒng)一管理，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌的形象，非常成功。第一節(jié) 珠寶企業(yè)管理的特性一．珠寶企業(yè)管理的概念管理是人類共同勞動的必然要求。二．珠寶企業(yè)管理的特征為了更好的理解珠寶企業(yè)管理的概念，需要了解其特征。2． 珠寶企業(yè)管理是一門科學(xué)。管理因人而異﹑因事而異，學(xué)了企業(yè)管理理論不一定會管理企業(yè)，必須把管理理論的靈活性應(yīng)用到企業(yè)活動之中，管理才有效。決策是企業(yè)經(jīng)營的核心，是企業(yè)成功的關(guān)鍵。5． 指揮：是指建立權(quán)威指揮經(jīng)營系統(tǒng)，對下屬統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。第二節(jié) 珠寶企業(yè)管理的思維方式一．珠寶企業(yè)管理應(yīng)具備的觀念1． 法制觀念：各種經(jīng)濟法規(guī)，如《產(chǎn)品質(zhì)量法》《計量法》等。5． 信譽觀念：更需要加強。9． 質(zhì)量觀念：質(zhì)量是企業(yè)的生命。追求最優(yōu)效益