【正文】 ，并提出幾種不同對策，做到力求無患。所謂先“算”，就是“謀”。這些信息包括企業(yè)自身的實(shí)力，企業(yè)外部的經(jīng)營環(huán)境，企業(yè)內(nèi)部執(zhí)行決策、組織生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的種種信息，以及企業(yè)內(nèi)部向外發(fā)出信息在各方面引起的反饋?？梢姡粋€(gè)好的管理者，主要時(shí)間和精力應(yīng)投到?jīng)Q策上而不是日常瑣碎事物上。Max R + ( 1 — а ) 4．程序一般說來，企業(yè)的決策分為以下四個(gè)步驟：（1） 發(fā)現(xiàn)問題，找出原因，明確決策目標(biāo)；（2） 擬訂可行方案；（3） 選擇行動(dòng)；（4） 執(zhí)行決策。正確的決策可以為企業(yè)尋求出最有效的經(jīng)營方式，提高了成功的機(jī)會(huì)。“毫不夸張的說，今天企業(yè)成功的關(guān)鍵，已不是資本和技術(shù)方面的問題，而是有關(guān)戰(zhàn)略和政策方面的決策問題。2．意義企業(yè)的決策具有十分重要的意義。167。例如：由于某種原因，如非典型性肺炎（SARS）影響，珠寶商品需求疲軟，企業(yè)必須積極尋求新的利潤增長點(diǎn)，在有新的突破前，企業(yè)可采用維持戰(zhàn)略和防御戰(zhàn)略。目前，國內(nèi)的大、中城市許多人購買鉆石、紅藍(lán)寶、翡翠等首飾，佩帶純黃金首飾的人很少，而偏遠(yuǎn)縣城，人們主要還是購買黃金首飾，因此，一些經(jīng)營黃金為主的公司，可以將自己的市場由大城市向中、小城市轉(zhuǎn)移，雖然交通不便，但市場看好。1． 企業(yè)應(yīng)足夠了解自身的狀態(tài)作為一個(gè)企業(yè)的管理者，對企業(yè)的各個(gè)方面應(yīng)有充分的了解，這樣再制定企業(yè)戰(zhàn)略時(shí)，不致于不符實(shí)際，紙上談兵，并能靈活運(yùn)用各種戰(zhàn)略手段，使企業(yè)獲利最大，損失最小。采用跨國經(jīng)營戰(zhàn)略，有海外組裝﹑合同制造﹑許可證貿(mào)易﹑組建海外合資公司或海外獨(dú)資公司等方式，其作用在于可合理避稅﹑規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)﹑減少合資者利潤﹑提高競爭優(yōu)勢﹑應(yīng)付外匯管制等。C． 集中戰(zhàn)略：集中中小企業(yè)全部資源，滿足特定消費(fèi)者需要，例如為滿足戀人的需要生產(chǎn)情侶戒。如：降低商場扣點(diǎn)，本公司15%，而其他公司25%，這樣在打折銷售時(shí)，其他公司打六折，本公司就可以打五折。采用的類型有：A． 緊縮戰(zhàn)略： 當(dāng)需求降低時(shí)，減少產(chǎn)量；B． 撤退戰(zhàn)略： 面對強(qiáng)大對手時(shí)，撤出市場；C． 清算戰(zhàn)略： 無力改變破產(chǎn)命運(yùn)時(shí)，清算企業(yè)資產(chǎn)；D． 新生戰(zhàn)略： 面臨破產(chǎn)但仍有生存可能，可進(jìn)行組織重建﹑財(cái)務(wù)重建﹑ 市場重建。（2） 維持戰(zhàn)略：當(dāng)企業(yè)內(nèi)部環(huán)境相對穩(wěn)定，企業(yè)獲得高速發(fā)展之后，技術(shù)在同行業(yè)遙遙領(lǐng)先時(shí)，外部環(huán)境發(fā)展不明時(shí)，企業(yè)要維持發(fā)展現(xiàn)狀，可采取以下策略：A． 鞏固目標(biāo)市場B． 改善組織結(jié)構(gòu)C． 加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)D． 完善產(chǎn)品（3） 防御戰(zhàn)略：當(dāng)經(jīng)營環(huán)境對企業(yè)產(chǎn)生不利影響時(shí)，企業(yè)處于被動(dòng)地位，企業(yè)無法改變這種局面而主動(dòng)撤退。（合）并：發(fā)生在生產(chǎn)同類產(chǎn)品的不同企業(yè)之間。企業(yè)合并：參與合并的企業(yè)有償轉(zhuǎn)讓資產(chǎn)，全部放棄法人資格，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素﹑經(jīng)營的合并，由一個(gè)新成立的﹑具有法人資格的企業(yè)來統(tǒng)一經(jīng)營的產(chǎn)權(quán)交易形式。多角化戰(zhàn)略包括以下幾個(gè)方面：（我國多數(shù)企業(yè)如此） (如首飾加工設(shè)備)（如首飾盒）（以減小風(fēng)險(xiǎn)）B．兼并與合并兩者動(dòng)機(jī)均是為企業(yè)資本增值，實(shí)現(xiàn)壟斷，低成本擴(kuò)張，減少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。A． 產(chǎn)品市場戰(zhàn)略市場產(chǎn)品原市場 相關(guān)市場 新興市場老產(chǎn)品 市場滲透戰(zhàn)略 市場開拓戰(zhàn)略 市場轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略相關(guān)產(chǎn)品 市場開發(fā)戰(zhàn)略 多角化戰(zhàn)略 市場創(chuàng)造戰(zhàn)略創(chuàng)新產(chǎn)品 產(chǎn)品創(chuàng)新戰(zhàn)略 產(chǎn)品發(fā)明戰(zhàn)略 多角化創(chuàng)新戰(zhàn)略★ 多角化戰(zhàn)略，是指一個(gè)企業(yè)同時(shí)經(jīng)營兩個(gè)或兩個(gè)以上的行業(yè)或市場的戰(zhàn)略。3． 種類從企業(yè)的發(fā)展態(tài)勢來看，企業(yè)戰(zhàn)略可分為以下三類：（1） 擴(kuò)張戰(zhàn)略: 其宗旨是擴(kuò)大企業(yè)總量（生產(chǎn)力﹑產(chǎn)量﹑提高市場占有率），但要求一定條件，如機(jī)遇﹑資源﹑創(chuàng)新等等。企業(yè)的戰(zhàn)略體現(xiàn)了全體員工的價(jià)值觀﹑行為準(zhǔn)則和社會(huì)責(zé)任，反映了社會(huì)整體利益，為企業(yè)樹立了良好形象。（3） 激勵(lì)作用：戰(zhàn)略使命中提出的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，集中反映了全體員工的意志，激勵(lì)所有人去奮斗。2． 作用（1） 紐帶作用：企業(yè)的戰(zhàn)略有助于統(tǒng)一企業(yè)員工的思想。珠寶企業(yè)戰(zhàn)略包括戰(zhàn)略使命﹑戰(zhàn)略重點(diǎn)﹑戰(zhàn)略階段和戰(zhàn)略方案。第一節(jié) 珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理“戰(zhàn)略”是個(gè)軍事名詞，商場上的殘酷競爭并不亞于戰(zhàn)場，因此企業(yè)的發(fā)展計(jì)劃用發(fā)展戰(zhàn)略一詞也更為貼切。但大多群眾仍對珠寶產(chǎn)品的消費(fèi)持謹(jǐn)慎態(tài)度，這種情況下，企業(yè)的管理者如何進(jìn)行決策，直接關(guān)系到一個(gè)企業(yè)的存活，這是一種大方向的戰(zhàn)略管理和決策。雖然不排除客觀因素的影響，但其重要原因還是企業(yè)管理者對市場動(dòng)向把握不足，敏感度不高。是因?yàn)樵S多珠寶商在等待加工好的成品貨源，只怕沒及時(shí)加工好，不愁銷路。上述原則要靈活掌握，運(yùn)籌帷幄，方能決勝千里。10. 不僅在銷貨中賺錢，還要在進(jìn)貨中賺錢。另外，中國請國外的專家，如前蘇聯(lián)、以及如今在華的國外專家，都是在借助國外的智力、知識優(yōu)勢來為中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。一個(gè)人可以借助的資源有：物（包括金錢）人際關(guān)系可借助的資源 歷史背景機(jī)遇頭腦 知識信息經(jīng)驗(yàn)智慧中國地質(zhì)大學(xué)珠寶學(xué)院，開創(chuàng)了中國寶石教育的先河，其開始就與國際接軌，借助國際資源實(shí)現(xiàn)了國內(nèi)寶石學(xué)教育“零”的突破。另外這一比例自然界中依然存在，如人體中水占78%，其他成分占22%；空氣中N 2 占78%，其他氣體占22%；一個(gè)正方形最大內(nèi)切圓占整個(gè)正方形的78%，其余部分占正方形的22%；等等。8． 78+22 原則：是一種參考比例：世界上占22%的富人擁有78%的財(cái)富；而占78%的普通人僅占有22%的財(cái)富。6． 反饋原則：重視員工對企業(yè)管理各方面的反饋意見。4． 動(dòng)力原則：調(diào)整企業(yè)人﹑物﹑力分配，創(chuàng)造最佳工作環(huán)境，激勵(lì)員工內(nèi)能，為企業(yè)發(fā)展帶來最大動(dòng)力。追求最優(yōu)效益必然要求資源的最佳分配，即Min cost。二．珠寶企業(yè)管理應(yīng)掌握的原則1． 效用最大化原則：企業(yè)運(yùn)作產(chǎn)生最大效用，滿足消費(fèi)者最大需求。9． 質(zhì)量觀念：質(zhì)量是企業(yè)的生命。7． 人才觀念：人是最寶貴的財(cái)富。5． 信譽(yù)觀念：更需要加強(qiáng)。3． 競爭觀念：強(qiáng)調(diào)競爭，但反對“挖墻角”。第二節(jié) 珠寶企業(yè)管理的思維方式一．珠寶企業(yè)管理應(yīng)具備的觀念1． 法制觀念：各種經(jīng)濟(jì)法規(guī)，如《產(chǎn)品質(zhì)量法》《計(jì)量法》等。7． 激勵(lì)：包括物質(zhì)和精神鼓勵(lì)，是指激發(fā)員工的內(nèi)在能力，調(diào)動(dòng)其積極努力工作。5． 指揮：是指建立權(quán)威指揮經(jīng)營系統(tǒng)，對下屬統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。3． 組織：是指計(jì)劃制定后，動(dòng)員企業(yè)人﹑物﹑力等，將各部門組織起來，既分工又統(tǒng)一。決策是企業(yè)經(jīng)營的核心，是企業(yè)成功的關(guān)鍵。并且要認(rèn)識珠寶企業(yè)發(fā)展的特殊規(guī)律，探索一套行之有效的管理藝術(shù)。管理因人而異﹑因事而異，學(xué)了企業(yè)管理理論不一定會(huì)管理企業(yè)，必須把管理理論的靈活性應(yīng)用到企業(yè)活動(dòng)之中，管理才有效。珠寶企業(yè)的管理必須與寶石學(xué)和工藝學(xué)相結(jié)合，方能游刃有余。2． 珠寶企業(yè)管理是一門科學(xué)。企業(yè)管理不是依賴管理者自身體能和個(gè)人的具體操作，而是采用一定的方式和方法借用部屬或其他要素的能力去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)。二．珠寶企業(yè)管理的特征為了更好的理解珠寶企業(yè)管理的概念，需要了解其特征。因此，珠寶企業(yè)管理 是為了實(shí)現(xiàn)珠寶企業(yè)預(yù)定目標(biāo)而借助他人之力對企業(yè)開展的一系列職能活動(dòng)。第一節(jié) 珠寶企業(yè)管理的特性一．珠寶企業(yè)管理的概念管理是人類共同勞動(dòng)的必然要求。同樣是使用他人品牌，國內(nèi)珠寶企業(yè)應(yīng)借鑒國外企業(yè)的一些做法和經(jīng)驗(yàn)。這樣的統(tǒng)一管理，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌的形象，非常成功。任何環(huán)境，適者生存，企業(yè)也如此。這種狀況越是在大城市或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)越是明顯，除在國內(nèi)偏遠(yuǎn)地區(qū)的市場可能因交通封閉，市場上僅有一兩家珠寶企業(yè)，出現(xiàn)完全壟斷或寡頭壟斷的情況。珠寶企業(yè)規(guī)模偏小，其任何一家企業(yè)的產(chǎn)量占市場供給量比重都非常小，故而不能控制價(jià)格，只能是價(jià)格的接受者。對于珠寶企業(yè)來說，明確行業(yè)中市場類型的定位十分重要：根據(jù)目前國內(nèi)珠寶市場的特征來看，市場上眾多企業(yè)生產(chǎn)銷售同質(zhì)產(chǎn)品（寶石品種主要為鉆石﹑紅藍(lán)寶和翡翠，金屬主要為黃金﹑白金及K 金），并且企業(yè)進(jìn)出市場自由，無論鑲嵌飾品款式如何翻新，眾多款式并無專利，許多廠家飾品款式幾乎相同，多在深圳﹑北京等地加工鑲嵌。這里將珠寶企業(yè)所面臨的環(huán)境分為兩類：經(jīng)濟(jì)環(huán)境和非經(jīng)濟(jì)環(huán)境。167。珠寶產(chǎn)品也有其自身的特點(diǎn)，體積小，易于攜帶，一個(gè)小的公文包則可以攜帶上百萬的貨品，且不易損壞，也不會(huì)變質(zhì)或腐爛，因而適合遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和存放。圖 1—1—18 珠寶綜合性企業(yè)思考題：珠寶企業(yè)的含義是什么？它有何特征？2 、珠寶企業(yè)有哪些類型？它們有何功能或作用？實(shí)務(wù)與案例分析〈案例〉 深圳某珠寶公司在國內(nèi)30 個(gè)城市大型商場有專柜，每個(gè)城市平均2～3 個(gè)商場，每個(gè)商場月銷售額20～50 萬人民幣，～4 億，但公司僅30 余人，小規(guī)模創(chuàng)下大業(yè)績，成功的關(guān)鍵就在于其獨(dú)特的行銷方式。圖 1—1—16 珠寶銷售企業(yè)（4） 信息服務(wù)企業(yè)：從事檢測﹑咨詢﹑教學(xué)等信息服務(wù)。圖 1—1—14 (a) 珠寶加工企業(yè) （彩色寶石加工廠）圖 1—1—14 ( b) 珠寶加工企業(yè) （鉆石加工廠）（2） 鑲嵌企業(yè)：從事珠寶首飾鑲嵌工作。股份有限公司股東必須達(dá)到法定人數(shù)，我國《公司法》規(guī)定必須是5 人以上，股東為自然人或法人，股東可通過證券市場讓渡股票，但不能退股。有限責(zé)任公司是指由一定人數(shù)的股東組成，按其出資額對公司負(fù)有限責(zé)任，一般都有最高人數(shù)限制，我國《公司法》規(guī)定其股東在250 人，有限責(zé)任公司不能公開募集股份，不能發(fā)行股票。（5）公司制企業(yè)：由兩個(gè)或兩個(gè)以上股東出資，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，對企業(yè)資產(chǎn)享有民事權(quán)利，承擔(dān)民事責(zé)任的經(jīng)濟(jì)法人。國家在稅收方面給予減免，以鼓勵(lì)其發(fā)展。同私人獨(dú)資企業(yè)相比，優(yōu)勢在于資金來源廣，智慧來源多，規(guī)模較大，但缺點(diǎn)是管理決策上難以統(tǒng)一。如：一些小型專賣店。在深圳，有許多此類企業(yè)。圖1—1—11 中國地質(zhì)大學(xué)（武漢）珠寶學(xué)院四、珠寶企業(yè)的種類根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，可以分為不同的種類：1．根據(jù)法律形式的選擇，珠寶企業(yè)可分為以下五種：（1） 私人獨(dú)資企業(yè)：是指由個(gè)人出資產(chǎn)權(quán)歸個(gè)人所有的珠寶企業(yè)。一些寶石鑒定﹑就業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也應(yīng)運(yùn)而生。也有許多企業(yè)聘請香港﹑意大利的能工巧匠來幫助改善技術(shù)和工藝，國內(nèi)首飾生產(chǎn)﹑制造技術(shù)和工藝也隨之提高。③ 我國珠寶業(yè)從業(yè)人員不斷研發(fā)和引進(jìn)新技術(shù)﹑新工藝，推動(dòng)了科技進(jìn)步。② 珠寶企業(yè)對經(jīng)濟(jì)資源進(jìn)行合理分配，成為就業(yè)的重要部分和收入的主要源泉。② 成本最低化（Min cost）包括：最小固定成本最小可變成本最小社會(huì)成本2．珠寶企業(yè)的功能珠寶企業(yè)是珠寶行業(yè)的基本要素，其對于推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展﹑提高人民收入﹑繁榮市場等起著積極作用，在以下三個(gè)方面得以體現(xiàn)：① 珠寶企業(yè)的產(chǎn)品滿足了人們的物質(zhì)需求。但較一致的看法是，利潤（或收益）最大化，而與之相伴的既是成本最低化。正是因?yàn)橹閷毱髽I(yè)產(chǎn)品這一特性（Eλ＞1），因而珠寶企業(yè)相對其他企業(yè)來說（如食品企業(yè)等必需品生產(chǎn)企業(yè)），對消費(fèi)者收入（即對經(jīng)濟(jì)增長或蕭條）反應(yīng)敏感，有經(jīng)濟(jì)的晴雨表之稱。5． 珠寶企業(yè)的產(chǎn)品為奢侈品珠寶企業(yè)從事珠寶首飾及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)及流通，而珠寶首飾在經(jīng)濟(jì)學(xué)中被劃為奢侈品范疇（其Eλ收入需求彈性＞1）。值得指出的是，相比之下目前國內(nèi)的珠寶企業(yè)規(guī)模都較小，家族式企業(yè)比例不小，處于完全競爭之列。如 De Beers 近年來推出的幾種新款，極大的拉動(dòng)了鉆石的銷量，也增進(jìn)了消費(fèi)者對鉆飾的了解。以一節(jié)柜臺為例：老款應(yīng)占20%、常用款應(yīng)占60%，新款占20%。市場是不以企業(yè)的意志為轉(zhuǎn)移的，因而企業(yè)要緊跟市場，根據(jù)市場變化調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。另外，有的珠寶企業(yè)還必須持有特種經(jīng)營許可證、金銀銷售許可證（由于黃金價(jià)格逐步放開，以后會(huì)不再需要此證）等等。同時(shí)珠寶企業(yè)還要承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任，如保護(hù)環(huán)境。它不同于政府機(jī)關(guān)，學(xué)術(shù)團(tuán)體等非經(jīng)濟(jì)組織。另外，小型珠寶企業(yè)一般采用定稅或小額納稅（銷售額的4%左右），而大型珠寶企業(yè)通常要申請一般納稅人，需交納增值稅（銷售額的17%左右）。第一節(jié) 珠寶企業(yè)一 、珠寶企業(yè)的定義珠寶企業(yè) 是從事珠寶首飾及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)﹑流通﹑服務(wù)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，在市場經(jīng)濟(jì)中自主經(jīng)營﹑自負(fù)盈虧﹑依法設(shè)立的經(jīng)濟(jì)組織，是珠寶行業(yè)中的基本單位。（供參考）第一章 珠寶企業(yè)概述 （4 學(xué)時(shí)）第一節(jié) 珠寶企業(yè)第二節(jié) 珠寶企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境第二章 珠寶企業(yè)管理概述 （3 學(xué)時(shí)）第一節(jié) 珠寶企業(yè)管理的特性第二節(jié) 珠寶企業(yè)管理的思維方式第三章 珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理和決策 （5 學(xué)時(shí)）第一節(jié) 珠寶企業(yè)戰(zhàn)略管理第二節(jié) 決策第四章 珠寶企業(yè)的組織人事管理 （5 學(xué)時(shí)）第一節(jié) 珠寶企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)及形式第二節(jié) 領(lǐng)導(dǎo)者的管理藝術(shù)第五章 珠寶企業(yè)運(yùn)營管理 （4 學(xué)時(shí)）第一節(jié) 珠寶商品及其市場第二節(jié) 珠寶營銷的觀念及制約因素第三節(jié) 珠寶企業(yè)運(yùn)營管理第六章 珠寶生產(chǎn)與物資管理 （6 學(xué)時(shí)）第一節(jié) 珠寶加工鑲嵌生產(chǎn)過程管理第二節(jié) 珠寶物資及設(shè)備綜合管理第七章 質(zhì)量管理和品牌管理 （3 學(xué)時(shí)）第一節(jié) 質(zhì)量管理概述第二節(jié) 珠寶質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化第三節(jié) 珠寶品牌管理第一章 珠寶企業(yè)概述引言： 深圳某珠寶公司在國內(nèi) 30 個(gè)城市大型商場有專柜，每個(gè)城市平均2～3 個(gè)商場，每個(gè)商場月銷售額20～50 萬人民幣，～4 億，但公司僅30 余人，小規(guī)模創(chuàng)下大業(yè)績，成功的關(guān)鍵就在于其獨(dú)特的行銷方式。珠寶產(chǎn)品也有其自身的特點(diǎn)，體積小，易于攜帶，一個(gè)小的公文包則可以攜帶上百萬的貨品，且不易損壞，也不會(huì)變質(zhì)或腐爛，因而適合遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和存放。（屬于奢侈品，對經(jīng)濟(jì)反映敏感）1珠寶首飾專柜陳列包括哪些方面？珠寶物資管理中，一項(xiàng)重要的任務(wù)是珠寶首飾在柜臺上的陳列問題，也是一門學(xué)問和藝術(shù)。目