【正文】 員工滅火自救。（5）如酒店其它部位失火，根據(jù)火災(zāi)地點(diǎn)離餐廳、廚房的距離情況，接到疏散命令后餐廳部人員只負(fù)責(zé)疏散本部門客人，不必派人前去火災(zāi)現(xiàn)場滅火。：（1）餐廳或相鄰的廚房內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，現(xiàn)場工作人員要分開行動(dòng)，一要關(guān)閉爐具開關(guān)和天然氣總閥門，二要立即使用滅火毯和滅火器進(jìn)行滅火，三要立即向總控室報(bào)告火警，四要立即疏散就餐客人，從安全出口的消防通道疏散到酒店東側(cè)停車場。疏散時(shí)切記不可使用電梯。③電話總機(jī)接線員在沒有接到撤離命令時(shí)，要堅(jiān)守崗位，保護(hù)酒店通訊聯(lián)絡(luò)的通暢。（3）根據(jù)著火現(xiàn)場和最高負(fù)責(zé)人的命令，切斷部分區(qū)域電源和全酒店的電源、空調(diào)機(jī)停機(jī)、關(guān)閉天然氣總閥門等。（2）控制酒店的每個(gè)出口，對要求進(jìn)入酒店的客人和員工說明情況，對出入的客人要注意其攜帶的物品，防止酒店財(cái)物丟失，保安部人員要維護(hù)好秩序，劃出警戒區(qū)，防止圍觀人員堵塞通道，影響滅火疏散工作。當(dāng)火勢難以控制時(shí)，由總經(jīng)理（總經(jīng)理不在酒店由在酒店內(nèi)最高級(jí)別負(fù)責(zé)人）下達(dá)命令中控室人員撥打119火警電話報(bào)警，電話報(bào)警時(shí)必須詳細(xì)的報(bào)告單位、單位地址、著火部位、火勢大小、自己的姓名，并派一名安全人員到單位門口引導(dǎo)消防車進(jìn)入離火勢最近的地點(diǎn)進(jìn)行滅火。中控室接到報(bào)警后，立即用對講機(jī)通知當(dāng)班的人員攜帶救火工具和防護(hù)工具前來撲救。 公共危機(jī)預(yù)案 1467滅火應(yīng)急疏散預(yù)案 1467發(fā)生災(zāi)害性事故的應(yīng)急方案 1470發(fā)生食物中毒的食品安全預(yù)案 1471防爆炸物及危險(xiǎn)化學(xué)品的應(yīng)急預(yù)案 1472應(yīng)對精神病人治安預(yù)案 1474醉酒客人處理預(yù)案 1475應(yīng)對法輪功分子治安預(yù)案 1477預(yù)防兇殺、劫持、敲詐、偷竊事件的預(yù)案 1478預(yù)防搶劫事件預(yù)案 1479應(yīng)對打架斗毆、流氓滋事、鬧事人員安全預(yù)案 1480應(yīng)對客人財(cái)務(wù)丟失被盜的預(yù)案 1481大型活動(dòng)人員安全預(yù)案 1483預(yù)防重大疫情預(yù)案 1485地震救災(zāi)預(yù)案 1486監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)生故障處理預(yù)案 1487消防系統(tǒng)發(fā)生故障處理預(yù)案 1488預(yù)防賭博應(yīng)急預(yù)案 1489防止賣淫、嫖猖的應(yīng)急預(yù)案 1490防止恐怖襲擊、下毒的安全預(yù)案 1491停水預(yù)案 1492煤氣泄露預(yù)案 1493停空調(diào)預(yù)案 1494停氣預(yù)案 1495高壓配電室停電應(yīng)急措施 1496電腦房緊急預(yù)案 1497處理賓客突然死亡事件預(yù)案 1498賓客游泳池溺水；健身房意外受傷等各項(xiàng)賓客安全預(yù)案 1499車隊(duì)交通事故預(yù)防方案 1500客人在房間猝死預(yù)案 1501外賓打架處理預(yù)案 1502交通事故處理方法 1503關(guān)于應(yīng)對假鈔、支票及信用卡詐騙的應(yīng)急預(yù)案 150445 / 45公共危機(jī)預(yù)案滅火應(yīng)急疏散預(yù)案為了做好酒店在發(fā)生火災(zāi)情況時(shí)，各部門之間的協(xié)調(diào)與配合，及時(shí)將初期火災(zāi)撲滅，減少人員傷亡和酒店的財(cái)產(chǎn)損失，特制如下滅火方案。值班人員到達(dá)現(xiàn)場后，立即向中控室匯報(bào)火勢情況。中控室由總經(jīng)理（或店內(nèi)的最高級(jí)別負(fù)責(zé)人）下達(dá)命令緊急啟動(dòng)自動(dòng)滅火系統(tǒng)，播放人員疏散廣播詞，并打開排煙加壓新風(fēng)機(jī)。（3）中控室人員堅(jiān)守工作崗位，監(jiān)視中控室一切滅火系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行情況，聽從在場最高負(fù)責(zé)人的指揮命令。（4）在崗值班人員的疏散根據(jù)火災(zāi)情況聽從在場最高負(fù)責(zé)人的命令方可撤離。（電話總機(jī)人員接到火災(zāi)報(bào)警應(yīng)及時(shí)報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門）④安排一臺(tái)汽車在酒店前待命，準(zhǔn)備送傷病員去醫(yī)院并立即通知急救中心到現(xiàn)場幫助救護(hù)。③其他樓層的員工立即停止現(xiàn)有的清掃工作聽從值班人員命令原地巡視待命，引導(dǎo)客人疏散。（2）如火災(zāi)現(xiàn)場遠(yuǎn)離餐廳廚房，所有人員原地待命。：（1）接到火災(zāi)通知后，立即收拾攜帶財(cái)務(wù)單據(jù)和現(xiàn)金在原地待命。（3）在未接到全體人員撤離的命令前，各部門員工一律不準(zhǔn)撤離，除參加滅火疏散人員外，一律在原地待命（巡視本崗位安全情況）。二、酒店值班經(jīng)理要根據(jù)情況安排以下工作：（一）盡快向酒店總經(jīng)理、書記、副總經(jīng)理匯報(bào)情況；（二）通知客務(wù)前廳部派車接在店外的酒店領(lǐng)導(dǎo)回店；三、各工作崗位人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，未經(jīng)允許或接替決不可離崗，應(yīng)保證客人的基本要求。（二）保安部人員要留意和指導(dǎo)車輛停放，避免被吹落物砸壞。六、以上各項(xiàng)工作做完后，各部門經(jīng)理要向值班經(jīng)理匯報(bào)情況，值班經(jīng)理要有重點(diǎn)地對各重要部位進(jìn)行檢查。三、如發(fā)生大面積的食物中毒，酒店要組織員工將中毒者集中到寬敞的地點(diǎn)（如宴會(huì)廳），以便治療和搶救。 六、要將中毒者的私人物品進(jìn)行登記交于警方。十、保安部要協(xié)助公安機(jī)關(guān)和衛(wèi)生防疫部門調(diào)查中毒的原因。報(bào)告的內(nèi)容包括發(fā)現(xiàn)的時(shí)間、地點(diǎn)和物品的類別，并報(bào)本部門領(lǐng)導(dǎo)。 六、如在大廳發(fā)現(xiàn)爆炸物，可將客人疏散至門外，如是住店客人可勸其回房休息，并將大廳正門和通往大廳的通道封閉，將員工通道做為客人進(jìn)出酒店的通道。 十、在整修處置期間，各部門應(yīng)按酒店的統(tǒng)一安排行動(dòng)，各部門應(yīng)按管轄范圍安排專人在酒店的各要害部位守護(hù)值班，把守各出入口，并注意掌握情況，注意發(fā)現(xiàn)可疑人、可疑物和可疑情況，防止犯罪分子聲東擊西，或在多處放置爆炸物或乘機(jī)混入酒店進(jìn)行其它犯罪活動(dòng)。應(yīng)對精神病人治安預(yù)案一、在酒店外圍，保安部警衛(wèi)人員如發(fā)現(xiàn)有精神病人欲進(jìn)入酒店應(yīng)勸其離開，不得讓其入內(nèi)。如事態(tài)較嚴(yán)重，應(yīng)由保安部警衛(wèi)設(shè)置警戒線，封閉現(xiàn)場，疏導(dǎo)圍觀群眾，以免造成不良影響。六、發(fā)生此類事件，保安部警衛(wèi)人員處置無效時(shí)，經(jīng)請示酒店總經(jīng)理，同意后，可向公安機(jī)關(guān)報(bào)告。如客人對答復(fù)不滿意，營業(yè)場所人員要與大堂經(jīng)理聯(lián)系說明情況，由大堂經(jīng)理決定是否報(bào)EOD，拿出具體處理結(jié)果由大堂經(jīng)理向客人做最終答復(fù)；（二）如客人對酒店的最終答復(fù)仍不滿意，EOD或大堂經(jīng)理通知保安部執(zhí)行酒店決定或答應(yīng)客人要求。五、客人醉酒鬧事（一）發(fā)現(xiàn)醉酒客人有鬧事跡象，服務(wù)員應(yīng)規(guī)勸客人，如客人不聽規(guī)勸事情有進(jìn)一步擴(kuò)大的可能時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知保安部人員，說明具體情況，同時(shí)將客人的相關(guān)資料準(zhǔn)備好（包括消費(fèi)金額、損壞物品數(shù)量及價(jià)格等）；（二）保安部人員應(yīng)在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)營業(yè)場所，將醉酒鬧事客人帶離營業(yè)場所，是鬧事嚴(yán)重程度可將客人勸離酒店，進(jìn)行必要的帳務(wù)清理，或報(bào)請EOD同意報(bào)公安機(jī)關(guān)處理。如客人繼續(xù)飲酒發(fā)生事件可參照以上各條預(yù)案進(jìn)行處理。應(yīng)對法輪功分子治安預(yù)案為了防止和妥善處置在酒店內(nèi)發(fā)生的法輪功分子影響酒店正常運(yùn)營的行為，避免造成不良影響，特制定此方案如下：一、各部門管理人員應(yīng)及時(shí)了解本部門人員的思想動(dòng)態(tài)，如發(fā)現(xiàn)有法輪功分子應(yīng)及時(shí)勸導(dǎo)。各部門應(yīng)配合保安部維護(hù)現(xiàn)場秩序。二、迅速到達(dá)現(xiàn)場，了解情況：（一）保安部值班人員、當(dāng)班的領(lǐng)班、警衛(wèi)和大堂經(jīng)理要迅速到達(dá)案發(fā)地點(diǎn)；（二）由保安部及大堂經(jīng)理一同向事主了解情況：事主的姓名、性別、年齡、國籍、省籍、單位、職業(yè)、發(fā)案的時(shí)間、地點(diǎn)、人員、財(cái)物的損失情況；犯罪人的特征，包括性別、年齡、面部特征、口音、穿著、攜帶物品；作案經(jīng)過，包括手段、過程、對話；遺留在現(xiàn)場的物證。六、保安部應(yīng)將所有目擊者和相關(guān)人員進(jìn)行登記，并暫時(shí)請其留下，等待公安機(jī)關(guān)調(diào)查。預(yù)防搶劫事件預(yù)案 近年來，全國各地多次發(fā)生入室搶劫惡性案件，對銀行系統(tǒng)和各單位主管現(xiàn)金部門的安全構(gòu)置了極大的威脅，為了減少和避免此類案件的發(fā)生，現(xiàn)制定我酒店防止入室搶劫錢款的工作預(yù)案，望各部門遵照執(zhí)行。 四、商品部的收款員要及時(shí)將收入的現(xiàn)金交前臺(tái)結(jié)收帳處。應(yīng)對打架斗毆、流氓滋事、鬧事人員安全預(yù)案為加強(qiáng)應(yīng)付聚眾斗毆案件的發(fā)生，將酒店人身傷害及財(cái)產(chǎn)損失降低到最低程度，特制定本方案：一、發(fā)現(xiàn)在酒店內(nèi)、外有打架毆斗、流氓滋事、鬧事時(shí)，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)立即報(bào)告保安部。如事態(tài)較大，鬧事人員較多，無法制止時(shí)，應(yīng)迅速用對講機(jī)告知中控室通知酒店值班經(jīng)理、保安部及各部門值班經(jīng)理，呼出內(nèi)容包括：地點(diǎn)、人數(shù)、使用器械。六、各部門現(xiàn)場人員應(yīng)服從店值班經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)度。如有傷者應(yīng)予以救助或后交警方處理。由財(cái)務(wù)部出具損壞清單，交于公安機(jī)關(guān)要求索賠。保安部警衛(wèi)和大堂經(jīng)理到達(dá)現(xiàn)場后應(yīng)了解客人丟失被盜的經(jīng)過和有關(guān)情況；客人陳述完畢后做進(jìn)一步詢問，要問清以下情況.（1）丟失物品的名稱、數(shù)量、特征（品牌、生產(chǎn)廠家、顏色、質(zhì)地、體積、形狀、購買時(shí)間、價(jià)值、新舊程度；如是現(xiàn)金，要問清是哪一種貨幣、票面及其它特征）；（2）丟失的時(shí)間、地點(diǎn)；（3）最后一次見到的時(shí)間；（4）丟失前的保管情況（曾去過什么地方，丟失物品放在哪）；（5）詢問客人對丟失事件的想法、印象；（6）征求客人的意見，是否報(bào)警，有何其它要求；（7）讓客人填寫酒店的“失物報(bào)告”。（三）經(jīng)請示部門經(jīng)理后決定是否報(bào)警。（三）如客人要求我店協(xié)助調(diào)查，應(yīng)立即展開有關(guān)調(diào)查，如報(bào)告公安機(jī)關(guān)，我部應(yīng)積極協(xié)助調(diào)查。協(xié)助餐飲部對活動(dòng)配備的食品進(jìn)行安全檢查。五、餐飲部服務(wù)人員對醉酒客人應(yīng)特關(guān)注，應(yīng)提醒醉酒客人的朋友控制醉酒客人的行為，避免醉酒客人鬧事或造成物品損壞、丟失。二、建筑施工承包方（或酒店工程部）應(yīng)制定完善的施工管理規(guī)定及施工安全責(zé)任書。五、如施工現(xiàn)場發(fā)生事故，處理程序?yàn)椋海ㄒ唬┈F(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即報(bào)告施工現(xiàn)場負(fù)責(zé)人，及酒店保安部中控室，并迅速采取有效措施組織搶救，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)盡快報(bào)告施工項(xiàng)目經(jīng)理。（四）如事故較嚴(yán)重，保安部人員經(jīng)應(yīng)請示部門經(jīng)理報(bào)告酒店總經(jīng)理，要求施工現(xiàn)場立即停工，安全警衛(wèi)人員應(yīng)立即保護(hù)現(xiàn)場，取得部門經(jīng)理、酒店領(lǐng)導(dǎo)同意后向公安機(jī)關(guān)報(bào)案或自行調(diào)查。二、保安部警衛(wèi)執(zhí)行任務(wù)前需做好完善有效的防護(hù)措施，主要有：口服預(yù)防藥物，做好外部防護(hù)，每隔四小時(shí)更換一次。出租車每次到達(dá)酒店后應(yīng)立刻進(jìn)行消毒處理，經(jīng)保安部檢查各格后方可停靠載客。七、酒店部門不得安排員工密集型的活動(dòng)，避免互感。（二）疏散地點(diǎn)為酒店后車場。三、震后的救災(zāi)安置工作（一）把救人擺在突出位置，減少人員傷亡。（四）客務(wù)部人員應(yīng)及時(shí)依