【正文】 設(shè)備技術(shù)資料和檔案管理 設(shè)備的改造 計(jì)量設(shè) 備的管理 特種設(shè)備的管理 1工具的管理 1設(shè)備培訓(xùn)的管理 1備件的管理 此設(shè)備管理手冊(cè)包括目前液體奶設(shè)備管理及技術(shù)資料的大部分模式，在制訂過程中，參照一些外企及利樂公司的設(shè)備管理資料，但為了更好的管理，各廠及分公司可以在此基礎(chǔ)上做出更好的分析，且提出寶貴的意見，并及時(shí)反饋回來，以便繼續(xù)完善此手冊(cè)，更好的管理更好的為各個(gè)生產(chǎn)廠服務(wù)。 第一章 設(shè)備管理概述 設(shè)備管理的研究對(duì)象是設(shè)備，液體奶公司的設(shè)備是指生產(chǎn)我們產(chǎn)品的全部主機(jī)及附屬設(shè)備，它可供長期使用并能在使用中基本保持原有的實(shí)物狀 態(tài)。 隨著蒙牛公司逐漸發(fā)展壯大，相應(yīng)的設(shè)備管理也應(yīng)該進(jìn)入設(shè)備管理現(xiàn)代化，設(shè)備管理現(xiàn)代化應(yīng)包括以下內(nèi)容： （ 1） .樹立現(xiàn)代化的科學(xué)管理思想：也就是設(shè)備管理現(xiàn)代化。 （ 3） .采用先進(jìn)的設(shè)備管理方法：應(yīng)繼續(xù)保持原行之有效的管理方法，同時(shí)積極推廣先進(jìn)的管理方法，如：全員生產(chǎn)維修的管理方式，還有全員生產(chǎn)維修（ MS）與全面質(zhì)量管理（ ZL）相結(jié)合的管理方式等。 SW(蒙牛生產(chǎn)維修 ) 、生產(chǎn)車間、設(shè)備處等所有部門； 產(chǎn)第一線職工的全體參加； E．通過中層領(lǐng)導(dǎo)自生結(jié)合強(qiáng)制推行 SW F． SW 必須追求經(jīng)濟(jì)性 。本章所述設(shè)備資產(chǎn)管理，是指企業(yè)設(shè)備管理部門對(duì)屬于固定資產(chǎn)的機(jī)械、動(dòng)力設(shè)備進(jìn)行的資產(chǎn)管理。 一、固定資產(chǎn)的申購 （一）、固定資產(chǎn)應(yīng)具備的條件 1．必須單位價(jià)值在 20xx 元以上（包括 20xx 元） 2．使用期限超過一年 3．且具有獨(dú)立使用功能 在使用過程中，保持原來物質(zhì)形態(tài)的資產(chǎn) （二）、固定資產(chǎn)的申購 （ 1）、 ① 各分公司、各廠在購置固定資產(chǎn)時(shí)必須先由固定資產(chǎn)使用部門提出購置申請(qǐng)，確定購置型號(hào)、購置數(shù)量； ② 報(bào)送本公司、本廠設(shè)備處審批； ③ 本公司、本廠設(shè)備處會(huì)同本公司、本廠 財(cái)務(wù)部進(jìn)行核實(shí)購置的可行性及需要量；考慮預(yù)算 ④ 經(jīng)核實(shí)確認(rèn)后，上報(bào)各分公司、各廠第一負(fù)責(zé)人審核；請(qǐng)示常務(wù)副總和事業(yè)群經(jīng)理審批；待常務(wù)副總的購置批復(fù)返回技術(shù)管理部設(shè)備處之后，由技術(shù)管理部設(shè)備處設(shè)備管理員負(fù)責(zé)進(jìn)行具體購置事宜。 50 萬以下設(shè)備由設(shè)備處購買。新購進(jìn)的設(shè)備經(jīng)安裝、調(diào)試后可以正常投入生產(chǎn)使用，要求在三天之內(nèi)必須進(jìn)行驗(yàn)收移交。 （ ） 3， 使用說明書。 （ ） 7， 該設(shè)備能否符合使用要求（見調(diào)試記錄）。 固定資產(chǎn)內(nèi)部調(diào)撥單 調(diào)撥時(shí)間： 調(diào)入單位： 調(diào)出單位： 資產(chǎn)名稱 規(guī)格型號(hào) 單位 數(shù)量 購入時(shí)間 原值 已提折舊 調(diào)出單位負(fù)責(zé)人： 調(diào)出單位設(shè)備負(fù)責(zé)人： 調(diào)出部門負(fù)責(zé)人： 調(diào)入單位負(fù)責(zé)人： 調(diào)入單位設(shè)備負(fù)責(zé)人： 調(diào)入部門負(fù)責(zé)人： 調(diào)入單位財(cái)務(wù)： 調(diào)出單位財(cái)務(wù)： 三、 固定資產(chǎn)的報(bào)廢 設(shè)備由于嚴(yán)重的有形或無形損耗，不能繼續(xù)使用而退役，稱為設(shè)備的報(bào)廢。 （ 3）嚴(yán)重影響環(huán)境安全，繼續(xù)使用將會(huì)污染環(huán)境，引發(fā)人身安全與危害健康者。 設(shè)備報(bào)廢審批程 序： （ 1） ① 各分公司、各廠要報(bào)廢固定資產(chǎn)時(shí)必須先由固定資產(chǎn)使用部門提出報(bào)廢申請(qǐng)；② 報(bào)送本公司、本廠設(shè)備處、財(cái)務(wù)處現(xiàn)場核實(shí)是否可再利用； ③ 經(jīng)核實(shí)確認(rèn)后，上報(bào)各分公司、各廠第一負(fù)責(zé)人審核； ④ 并上報(bào)事業(yè)群總經(jīng)理和常務(wù)副總批準(zhǔn)； ⑤ 待報(bào)廢批復(fù)返回之后，各分公司、各廠負(fù)責(zé)報(bào)廢的具體事宜。 （ 3）按政策規(guī)定淘汰的設(shè)備不得轉(zhuǎn)讓，按第 2 條處理。設(shè)備的租賃，要簽訂合同或協(xié)議書，由財(cái)務(wù)部門按規(guī)定收取租金。 設(shè)備的借用（租賃）必需有相應(yīng)的合同書。掛牌標(biāo)明保管人、負(fù)責(zé)妥善保管，未經(jīng)設(shè)備技術(shù)管理部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，任何人不得隨意拆卸零部件，以保持完好，所有附屬設(shè)備、附件及專用工具均應(yīng)隨同主機(jī)清點(diǎn)封存，妥善保管。它以設(shè)備的分類及編號(hào)為依據(jù)，把資產(chǎn)編號(hào)順序排列進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 3. 設(shè)備檔案的管理 設(shè)備檔案資料按每臺(tái)單機(jī)整理，存放在設(shè)備檔案袋中，檔案編號(hào)與設(shè)備編號(hào)一致，設(shè)備檔案袋由設(shè)備管理員負(fù)責(zé)管理，保存在設(shè)備檔案柜內(nèi)，按編號(hào)順序排列，定期進(jìn)行登記和資料入袋工作。 設(shè)備的使用和維護(hù)工作包括設(shè)備技術(shù)狀態(tài)的完好標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備使用的基本要求、設(shè)備操作維護(hù)規(guī)程、設(shè)備的日常維護(hù)與定期維護(hù)、設(shè)備故障和事故處理等。 設(shè)備及管路的泄漏情況：主要指設(shè)備以 及車間管路的泄漏情況，包括產(chǎn)品、蒸汽、水、等生產(chǎn)用料的泄漏。無潤滑、漏水、漏汽、漏電現(xiàn)象。 對(duì)車間的各種線路，尤其是易發(fā)生觸電的地方，因有明確的標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)明 “禁止用手觸摸 ”等標(biāo)識(shí) 車間內(nèi)必須有安全出口，在發(fā)生事故時(shí)可以及時(shí)疏散員工 特殊工種的員工必須持證上崗，嚴(yán)禁出現(xiàn)無證上崗的員工 車間的所有設(shè)備操作工必須嚴(yán)格按操作規(guī)程操作 對(duì)于配電室、制冷車間、換熱站等特殊車間，所有員工必須持證上崗 對(duì)于配電室、制冷車間、換熱站等特殊車間，所有員工必須嚴(yán) 格按規(guī)程操作設(shè)備 對(duì)于配電室、制冷車間、換熱站等特殊車間，無特殊情況，嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入 1對(duì)于車間的危險(xiǎn)點(diǎn)必須有相映的防護(hù)裝置，保障員工的安全 1危險(xiǎn)性標(biāo)識(shí)：主要指易出現(xiàn)危險(xiǎn)的地方必須有明顯的標(biāo)識(shí)（例如 “注意燙傷 ”） 三、設(shè)備的密封管理 密封點(diǎn)的統(tǒng)計(jì)方法： 設(shè)備連續(xù)運(yùn)動(dòng)的兩個(gè)偶合件之間的密封，稱為動(dòng)密封點(diǎn)（如壓縮機(jī)軸、泵軸等）；設(shè)備及其附屬管線和附件，在運(yùn)動(dòng)過程中，兩個(gè)沒有相對(duì)運(yùn)動(dòng)的偶合件之間的密封，稱為靜密封點(diǎn)（如設(shè)備管路中的法蘭、閥門、絲堵、活接頭、儀 表孔板、調(diào)節(jié)閥、電氣設(shè)備的變壓器以及其他設(shè)備的結(jié)合部位）；為便于管理統(tǒng)稱為密封點(diǎn)。 泄漏點(diǎn)的計(jì)算方法： 預(yù)處理有一處泄漏，就算一個(gè)泄漏點(diǎn)，不論是密封點(diǎn)還是因焊縫裂紋、砂眼、腐蝕以及其它原因造成的泄漏均作泄漏點(diǎn)統(tǒng)計(jì)。 密封管理區(qū)域劃分： 生產(chǎn)系統(tǒng)所屬設(shè)備、動(dòng)力管網(wǎng)及附屬清洗裝置，生活設(shè)施等的密封工作由各公司、中心、室負(fù)責(zé)維修管理。檢查中發(fā)現(xiàn)的漏點(diǎn)應(yīng)及時(shí)消除，暫不能消除的漏點(diǎn)要記錄在案，并做出消除計(jì)劃。） 定人： (設(shè)備的日常加油部位，由操作工負(fù)責(zé)；定期加油部位，由維修人員負(fù)責(zé)。） 定時(shí)：（對(duì)設(shè)備的加油部位，按規(guī)定的 間隔時(shí)間進(jìn)行加油，清洗或更換加油。齒輪油一級(jí)過濾為 40 目，二級(jí)過濾為 60 目，三級(jí)過濾為 80目。在不影響潤滑性能的情況下，應(yīng)盡量減少潤滑油（脂）的品種，以利于管理； 設(shè)備潤滑系統(tǒng)的各部件應(yīng)齊全好用，管路通暢，不漏、不滲。操作人員必須認(rèn) 真執(zhí)行設(shè)備操作維護(hù)規(guī)程，可保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，減少，防止事故發(fā)生 。交接完畢后在記錄本上簽字，如中途設(shè)備不允許維修時(shí)，可在運(yùn)行中完成交接班手續(xù)。 熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)，遵守操作維護(hù)規(guī)程并合理使用，精心維護(hù)，做到設(shè)備無隱患，安全生產(chǎn)。如消毒、潤滑等工作。 （ 1）、日保養(yǎng)：是指由操作工按日保養(yǎng)單負(fù)責(zé)進(jìn)行的維護(hù)工作，每次維護(hù)對(duì)設(shè)備的各個(gè)備 件進(jìn)行仔細(xì)檢查，主要是對(duì)設(shè)備狀態(tài)的檢查，目的是在生產(chǎn)前使設(shè)備的狀態(tài)達(dá)到最佳，保證設(shè)備生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。我們?cè)?“設(shè)備修理 ”一章中再做詳細(xì)介紹。 設(shè)備維修是保證設(shè)備在一定時(shí)間內(nèi)保持其規(guī)定功能和精密或重要措施，也是生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量和效率的有效保障。根據(jù)以上三方面綜合考慮、采取對(duì)策。 （ 1）、定期維修 定期維修和定期維護(hù)相結(jié)合一起的，這是一種以時(shí)間為基礎(chǔ)的預(yù)防維修方式。 （ 2）、狀態(tài)（監(jiān)測）維修 這是一種以設(shè)備技術(shù)狀態(tài)為基礎(chǔ)的預(yù)防維修方式，它是根 據(jù)一些相關(guān)信息，在設(shè)備故障發(fā)生前有計(jì)劃地進(jìn)行適當(dāng) 維修。 改善維修 為了消除設(shè)備的先天性設(shè)計(jì)缺陷或根據(jù)生產(chǎn)要求，對(duì)設(shè)備的部位或零部件加以改進(jìn)，結(jié)合修理進(jìn)行改裝，以提高其可靠性和維修性的措施稱為改善維修。事后維修，修后會(huì)給生產(chǎn)造成較大損失，也會(huì)給修理工作造成被動(dòng)和困難，所以我們盡量做到無事后維修。目前我公司所使用的設(shè)備大多數(shù)是利樂公司設(shè)備。以下為幾種樣本。關(guān)于 TPMS 的清樣由各分公司、各廠自行聯(lián)系利樂公司索要。整千小時(shí)的保養(yǎng)是依據(jù)利樂提供的保養(yǎng)清單詳細(xì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行檢查，對(duì)易出現(xiàn)故障的部位進(jìn)行詳細(xì)檢查并將相應(yīng)的部件進(jìn)行更換，目的是防患與未然，將可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的問題做提前預(yù)防。 小修 設(shè)備的小修是工作量最小的一種計(jì)劃修理。 單位 目標(biāo)（元） 單位 目標(biāo)（元） 一廠 烏蘭 二廠 北京（常溫） 三廠 北京（低溫） 四廠 山陰 包頭 巴盟 通遼 雁門 泰安 注：因泰安為新廠，目前的 備件均在索賠期內(nèi)，維修費(fèi)用應(yīng)及時(shí)控制在范圍內(nèi) 實(shí)施方案：每月進(jìn)行驗(yàn)收，按比例（浮動(dòng)比例 =（目標(biāo)單噸費(fèi)用實(shí)際單噸費(fèi)用） /目標(biāo)單噸費(fèi)用）進(jìn)行考核，每節(jié)約 1%對(duì)第一負(fù)責(zé)人獎(jiǎng)勵(lì) 5 元，每超支1%對(duì)第一負(fù)責(zé)人考核 10 元。 一、設(shè)備故障的分類 （一）、故障分析 故障分析是為了確認(rèn)與鑒定潛在故障與實(shí)際故障。 ：突發(fā)性故障產(chǎn)生的原因是備件不利因素以及偶然的外界影響共同作用的結(jié)果，這種作用已超出了設(shè)備所能承受的限度。 B 是可能制作時(shí)有隱蔽的缺陷，隨著傳動(dòng)不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)致在摩擦表面顯露出來，這兩種故障的后果和形式基本相同，但故障的性質(zhì)以及提高可靠性的方式卻是完全不同的。而且這個(gè)故障的發(fā)生，類似于一般的突發(fā)性故障，事先不易查到，沒有故障征兆。 ：它是從原因系統(tǒng)（故障機(jī)理的輸入事件）出發(fā)，查找發(fā)生故障的可能原因，徹底系統(tǒng)的對(duì)故障進(jìn)行分析，查找出導(dǎo)致某項(xiàng)故障的所有原因點(diǎn)，然后用排除法，找出故障的真正原因，如：利樂 TBA/19 灌裝機(jī)產(chǎn)品低液位報(bào)警，用順向分析法。這就要求各公司對(duì)本處設(shè)備進(jìn)行分類，在完成設(shè)備分類的基礎(chǔ)上制定合理規(guī)范的設(shè)備編號(hào)，并建立所有設(shè)備的技術(shù)檔案，具備條件的情況下輸入計(jì)算機(jī)，進(jìn)行計(jì)算 機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理。 各廠、分公司購置的設(shè)備應(yīng)向供方索取使用說明書或操作手冊(cè)等并妥善保管所有資料。 技術(shù)資料如分發(fā)到各班，各班必須指定專人（負(fù)責(zé)管理本班的資料）、專柜保管資料。為規(guī)范設(shè)備檔案，對(duì)設(shè)備檔案特做如下要求 為了使設(shè)備有重點(diǎn)區(qū)分，特對(duì)設(shè)備做如下分類 設(shè)備檔案中設(shè)備要分類登記，標(biāo)準(zhǔn)為： A 類：灌裝機(jī)（包括裝箱機(jī)、壓蓋機(jī)）、殺菌機(jī)（包括均質(zhì)機(jī)、清洗機(jī)） B 類：閃蒸、板換、預(yù)處理均質(zhì)機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)化？、噴碼機(jī)、吸管機(jī)、封口機(jī) C 類：泵類、罐類、化糖鍋、混粉機(jī)、浮動(dòng)床、收縮膜機(jī) D 類：空調(diào)、風(fēng)機(jī)、皮帶、輸送帶 E 類：公共能源設(shè)備（制冷車間、空壓間、換熱站、配電室的設(shè)備） F 類：閑置設(shè)備 所有登記在冊(cè)的設(shè)備必須與車間設(shè)備完全一致 各類檔案手工版的相應(yīng)內(nèi)容 每臺(tái)機(jī)必須有相應(yīng)檔案盒進(jìn)行資料歸檔，檔案編號(hào)必須與車間設(shè)備編號(hào)一致，每臺(tái)設(shè)備都應(yīng)有一目錄，將所有原始記錄登記在冊(cè)，表明設(shè)備有何原始記錄，各種原始記錄必須按日期排放。 D 類：設(shè)備申購單、設(shè)備合同、設(shè)備開箱驗(yàn)收記錄、設(shè)備登記表、設(shè)備資料明細(xì)（包括：圖紙、設(shè)備使用說明書、設(shè)備合格證）、設(shè)備安裝調(diào)試記錄 、設(shè)備調(diào)動(dòng)記錄、設(shè)備報(bào)廢記錄。 C 類：設(shè)備登記表、設(shè)備資料明細(xì)（包括：設(shè)備使用說明書、設(shè)備合格證）、設(shè)備安裝調(diào)試記錄 、設(shè)備維修記錄、設(shè)備保養(yǎng)記錄（包括：周保養(yǎng)、月保養(yǎng)、 TPMS）、設(shè)備調(diào)動(dòng)記錄、設(shè)備改進(jìn)記錄、設(shè)備報(bào)廢記錄。為加強(qiáng)設(shè)備綜合管理， 提高公司經(jīng)濟(jì)效益，為了規(guī)范技術(shù)改造工作，提高工作質(zhì)量，特制定本管理方案。 （ 2）可行性報(bào)告內(nèi)容：申請(qǐng)部門必。例如由于技術(shù)創(chuàng)新對(duì)車間環(huán)境的改善，則落實(shí)由于技術(shù)創(chuàng)新使產(chǎn)品壞包率的減少，根據(jù)減少的避免損失的效益進(jìn)行計(jì)算 合理化建議：是指合理化建議的提出被相關(guān)部門采納，相關(guān)部門進(jìn)行落實(shí)實(shí)施產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益的建議性報(bào)告其經(jīng)濟(jì)效益算法為合理化實(shí)施后的經(jīng)濟(jì)效益 采納實(shí)施費(fèi)用 =合理化建議的凈效益。設(shè)備檔案管理員有變動(dòng)時(shí)，須進(jìn)行認(rèn)真交接并及時(shí)通知技術(shù)管理部設(shè)備處每季度要做本部門的歸檔計(jì)劃，歸檔計(jì)劃要切實(shí)可行，歸檔計(jì)劃時(shí)間與實(shí)際歸檔時(shí)間必須相符 第九章 設(shè)備的改造 設(shè)備技術(shù)改造可以提高生產(chǎn)效率，提高設(shè)備自動(dòng)化程度，改進(jìn)操作條件，減輕員工勞動(dòng)強(qiáng)度。 F 類：只需要有詳細(xì)的設(shè)備臺(tái)帳做記錄 各類檔案電子版的相應(yīng)內(nèi)容（表格樣式附后） A 類： 設(shè)備登記表、設(shè)備資料明細(xì)（說明設(shè)備資料有哪些、資料名稱、每本資料有幾本、多少頁）、設(shè)備安裝調(diào)試記錄（將原始的調(diào)試記錄記錄在電腦里）、設(shè)備維修臺(tái)帳（樣式附后）、設(shè)備保養(yǎng)