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正文內(nèi)容

專(zhuān)賣(mài)店管理手冊(cè)-報(bào)喜鳥(niǎo)-wenkub

2022-11-04 10:24:47 本頁(yè)面
 

【正文】 要用極端的形容詞,贊詞適中,審美以顧客要求為主。 三通:把握目前服飾流行信息,及時(shí)向顧客搭配,推薦對(duì)顧客著裝進(jìn)行正確評(píng)價(jià)與引導(dǎo)。對(duì)未帶走的物品要妥善保管, 等候顧客來(lái)店認(rèn)領(lǐng)。”“請(qǐng)走好?!薄霸僖?jiàn)?!爸x謝光臨 /惠顧。嚴(yán)禁擅離收銀臺(tái),做好各項(xiàng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)保密工作。每日視現(xiàn)金銷(xiāo)售收入多少,一次或多次存入就近銀行或交給出納,嚴(yán)禁將現(xiàn)金夜間存放在店堂中。所有票據(jù)不得涂改字跡,否則一律作廢,填寫(xiě)票據(jù)時(shí)相關(guān)欄目均要填滿(mǎn),不準(zhǔn)漏填或簡(jiǎn)化,字跡工整不可草書(shū)。 三、找您 XX 元,請(qǐng)點(diǎn)收,請(qǐng)您收好發(fā)票。收銀要做到唱收唱付,請(qǐng)顧客當(dāng)面點(diǎn)清。復(fù)核隔夜 /交班票據(jù)、現(xiàn)金;準(zhǔn)備好票據(jù)、零錢(qián)、計(jì)算器、文具 等工作用品。根據(jù)顧客試穿情況,進(jìn)行有針對(duì)性地加強(qiáng),并留給顧客適當(dāng)?shù)目? 慮時(shí)間。” 適時(shí)介紹 167?!? 顧客熄滅煙后,主動(dòng)說(shuō):“謝謝您,請(qǐng)隨便看一看,有什么需要請(qǐng)隨時(shí)叫我。注意: ①問(wèn)候時(shí)要與顧客有目光接觸,表情自然,面帶微笑。服務(wù)規(guī)范 * 未成交型 顧客:進(jìn)店→ 觀看→ 觸摸試穿→ 揣摩→ 離開(kāi) 營(yíng)業(yè)員:?jiǎn)柡颉? 適時(shí)介紹→ 試穿服務(wù)→ 勸說(shuō)→ 送別 * 成交型 顧客:進(jìn)店→ 觀看→ 摸試穿→ 揣摩→ 成交→ 離開(kāi) 營(yíng)業(yè)員:?jiǎn)柡颉m 時(shí)介紹→試穿服務(wù)→勸說(shuō)→收銀→送別 問(wèn)候 167。 不可趴在收銀臺(tái)上,溫直營(yíng)店實(shí)行站立服務(wù)。坐立時(shí),不可含胸,雙腳自然收攏,不允許蹺二郎腿或其它不雅坐姿。頭發(fā)梳理整齊。一律要化淡妝,口紅使用近唇色,不可過(guò)于鮮紅或過(guò)于黑暗,禁用紫、黑等前衛(wèi)色;發(fā)型美觀自然,不可過(guò)于前衛(wèi),禁止染成前衛(wèi)色;指甲長(zhǎng)度不超過(guò) 2mm,修剪整齊干凈,禁用顏色鮮艷及前衛(wèi)的指甲油,以淺色、無(wú)色為宜,耳環(huán)禁用懸垂式及夸張式。保持服裝整潔大方。清潔整理全過(guò)程由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)抽檢。 玻璃與不銹鋼棒上無(wú)明顯水印,地板干凈明 亮無(wú)異物。試衣間無(wú)私 人衣服和其它雜物(如:清潔衛(wèi)生用具)。清潔對(duì)象:貨架、貨柜、墻面、地板、廚窗、模特、試衣間、收銀 臺(tái)、 公共設(shè)施、衣架、衣服、褲子、配件、包裝、飾物等。 * 昨天工作總結(jié),產(chǎn)品知識(shí)和服務(wù)規(guī)范的指導(dǎo)與抽查。 一個(gè)星期不超過(guò) 1次。病假、事假要填寫(xiě)請(qǐng)假單(提前一天), 1天由店長(zhǎng)批準(zhǔn)執(zhí)行; 23 天由專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)理(注直營(yíng)店為專(zhuān)賣(mài)店管理員); 3天上以由市場(chǎng)部 經(jīng)理(直營(yíng)店)批準(zhǔn)執(zhí)行。每位員工必須更換好工作服,化妝完畢方可簽到,簽到時(shí)填注到崗 時(shí)間 。 專(zhuān)賣(mài)店各項(xiàng)工作的監(jiān)督,有關(guān)貨品的重大調(diào)配決策。列為 A 級(jí)的專(zhuān)賣(mài)店,公司在配貨、廣告等各方面均將重點(diǎn)扶持。 專(zhuān)賣(mài)店分級(jí)管理規(guī)定 為鼓勵(lì)專(zhuān)賣(mài)店提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),確保業(yè)績(jī)優(yōu)秀的專(zhuān)賣(mài)店得到公司政策的充分支持,現(xiàn)將全國(guó)報(bào)喜鳥(niǎo)專(zhuān)賣(mài)店按一定的標(biāo)準(zhǔn)分為 A、 B、 C三個(gè)等級(jí)。 專(zhuān)賣(mài)店管理手冊(cè) 目 錄 總則 組織結(jié)構(gòu) 崗位職責(zé) 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 倉(cāng)庫(kù)管理 售后服務(wù) 人事管理 獎(jiǎng)罰條例 第一章 總則 服務(wù)宗旨:讓進(jìn)店的顧客都享有一份收獲。 (總)店長(zhǎng)、會(huì)計(jì)、出納、配貨員、倉(cāng)管 會(huì)計(jì) 票據(jù)、帳務(wù)的管理。 病、事假累計(jì) 6 天取消當(dāng)月獎(jiǎng)金。 由店長(zhǎng)主持進(jìn)行每天的早班會(huì),時(shí)間限定 5 分鐘以?xún)?nèi)。 * 店長(zhǎng)完成早班會(huì)日記。 服飾平整有序,顏色協(xié)調(diào)(對(duì)有皺折服飾要進(jìn) 行整燙處理)。 商品上無(wú)明顯積塵,注意襯衫與領(lǐng)帶格、襯衫外包裝袋清潔。因氣候、節(jié)、假日變化,貨物調(diào) 整布置由專(zhuān)賣(mài)店管理員與店長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員共同設(shè)計(jì),最終實(shí)施由店長(zhǎng) 全面控制,專(zhuān)賣(mài)店管理員 /經(jīng)理監(jiān)督。不穿拖鞋,戴有框眼鏡。補(bǔ)妝必須回避店堂,不可在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所補(bǔ)妝。不允許留胡須。 * 精神飽滿(mǎn),隨時(shí)為顧客提供微笑,平和的“親情”服務(wù)。 * 營(yíng)業(yè)員分別在大門(mén)附近和店鋪中間位置,不允放扎堆、靠墻、靠貨 柜。營(yíng)業(yè)期間就餐規(guī)定 * 營(yíng)業(yè)場(chǎng)所禁止吃零食和就餐 * 就餐安排由店長(zhǎng)視顧客多少靈活掌握。規(guī)范用語(yǔ):您好、早 /中午 /晚上好!歡迎光臨,請(qǐng)隨便看一看。對(duì)進(jìn)店 顧客帶有太多物品的應(yīng)主動(dòng)上前請(qǐng)顧客將東西暫存于收銀臺(tái)?!? ④對(duì)吃零食的顧客進(jìn)店,為防止用手觸摸衣服時(shí)弄臟服飾,主動(dòng) 遞一張面巾紙。規(guī)范用語(yǔ):您好?。ㄔ谔峁┤魏畏?wù)之前,必須要先禮貌地引起 顧客注意) 167。 167。負(fù)責(zé)現(xiàn)金保管,不準(zhǔn)私自挪用或外借。 167。 四、謝謝惠顧 /謝謝光臨 /請(qǐng)走好。 167。 167。除直接主管外,不告訴任何其他人。”“歡迎下次再來(lái)。” 167?!薄罢?qǐng)慢走。 介紹內(nèi)容:服飾的面料、顏色、款式、流行性、消費(fèi)層面、搭配、 品牌。 ★注意:①不宜站在顧客身后與側(cè)后方介紹,應(yīng)在正前方或側(cè)前方。主動(dòng)為顧客進(jìn)行配襯。尤其是顧客要試穿時(shí)要主動(dòng)為其尋找相宜尺碼。試穿服飾的扣子、拉鏈、鞋帶等要主動(dòng)為顧客解開(kāi)。對(duì)過(guò)長(zhǎng)的褲邊要主動(dòng)蹲下為顧客折挽好。 B 班營(yíng)業(yè)員提前 10 分鐘到崗,進(jìn)行分區(qū)點(diǎn)數(shù)校核,記錄在“服飾校核清單”中,對(duì)出現(xiàn)溢缺的要求 A班營(yíng) 業(yè)員再次點(diǎn)數(shù)復(fù)核。 店長(zhǎng)與出納的現(xiàn)金票據(jù)交接:店長(zhǎng)將當(dāng)時(shí)銷(xiāo)售小票和銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表及現(xiàn)金交給出納點(diǎn)收。對(duì)營(yíng)業(yè)用具、 貨柜、服飾等進(jìn)行簡(jiǎn)單清潔整理工作。店長(zhǎng)核清財(cái)務(wù)與現(xiàn)金票據(jù),對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行簡(jiǎn)單檢查,對(duì)當(dāng)日工作進(jìn)行簡(jiǎn) 短總結(jié)。更換好便服,班組人員一起離店。檢查門(mén)、窗、水、電等的關(guān)啟情況。倉(cāng)庫(kù)臺(tái)帳的建立,保證物資票據(jù)相符,為專(zhuān)賣(mài)店貨品調(diào)配提供支持。 貨柜:存放配件、西褲等。位置編碼記錄表 * 倉(cāng)庫(kù)出、入、退庫(kù)程序 入庫(kù):核總件數(shù)→ 包裝檢查→ 開(kāi)箱核總數(shù)→ 明細(xì)核對(duì)→ → 檢驗(yàn)品質(zhì)→ 填寫(xiě)入庫(kù)清單→ 填寫(xiě)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)、出、庫(kù)存統(tǒng)計(jì)表 電腦單交財(cái)務(wù) 出 庫(kù):填寫(xiě)出庫(kù)憑單→ 領(lǐng) /發(fā)物人簽字→ 領(lǐng)物人帶走貨品與出庫(kù)憑單→ 填寫(xiě)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)、出、存庫(kù)統(tǒng)計(jì)表和商品收、拔、存卡 退庫(kù):配貨中心配貨員通知、專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)理申請(qǐng)→ 配貨員與專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)理協(xié)商確定→ 店長(zhǎng) /專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)理通知→倉(cāng)管員開(kāi)退庫(kù)清單(一式兩份) → 備貨、打包→ 托運(yùn) 第六章 售后服務(wù) 售后服務(wù)內(nèi)容: 售后服務(wù)程序 顧客第一原則 * 在任何情況下,始終堅(jiān)持顧客第一。交談過(guò)程要注意聆聽(tīng)顧客申訴原因并記錄,對(duì)不詳問(wèn)題不輕易下結(jié)論。 否定 — 肯定 ?肯定 售后服務(wù)記錄 面試:外表形象;表達(dá)能力;自我評(píng)價(jià);對(duì)公司認(rèn)知情況;就業(yè)經(jīng)歷。 培訓(xùn)合格,上崗試用。試用期一般為 12 個(gè)月。 實(shí)習(xí)期不稱(chēng)職或嚴(yán)重過(guò)失者,予以辭退。休息一般按輪休方式安排在星期一到星期四。每周休息一天,個(gè)別店鋪一個(gè)月至少一次。超時(shí)工作,按天支付。 專(zhuān)賣(mài)店分春秋裝、夏裝,每人兩套,使用 周期 2年。專(zhuān)賣(mài)店員工和其他管理人員工資按當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力市場(chǎng)價(jià)格來(lái)確定。其他管理員工薪資除基本工資外,無(wú)獎(jiǎng)金。以下是溫直營(yíng)店的建議方案。月終考核按平均值計(jì)算即可。滿(mǎn)勤,無(wú)調(diào)班、病、事假、遲到、早退、曠工 服務(wù)顧客耐心細(xì)致,反應(yīng)敏捷,工作效率高,業(yè)績(jī)突出 評(píng)選辦法:各班組推薦,推選人進(jìn)行競(jìng)選(書(shū)面問(wèn)答,現(xiàn)場(chǎng)模擬) 獎(jiǎng)勵(lì)辦法:張榜表?yè)P(yáng),發(fā)放一次性獎(jiǎng)金 50 元。平時(shí)考核分?jǐn)?shù)平均達(dá)到 80 分以上 B 類(lèi):對(duì)違反者進(jìn)行通報(bào)批評(píng),每次罰 款 20 元,月累計(jì) 2 交,扣除半個(gè)月獎(jiǎng)金;月累計(jì) 3 次扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金。試用期員工結(jié)束試用期,解聘。 ,代人和被代人簽到作 A 類(lèi)處理,同時(shí)考勤監(jiān)督人按 B 類(lèi)處理。( A) 工作場(chǎng)所聊天、吃零食、大聲喧嘩、隨地吐痰、亂拋雜物。 貨品擺放不整齊,顧客挑走后的貨品雜亂,不及時(shí)整理整齊。( A) 1倉(cāng)庫(kù)標(biāo)識(shí)不清,帳卡不齊。( B) 注:倉(cāng)庫(kù)盤(pán)存時(shí)間可延長(zhǎng)一天;專(zhuān)賣(mài)店總盤(pán)存視情況可延長(zhǎng) 12 天,超出時(shí)限就視為違反工作規(guī)定。( B) 違反安全規(guī)定,在倉(cāng)庫(kù)、店堂亂用明火,亂接電路等。( B) 2上班時(shí)間睡覺(jué)、干私活,私自外出逛街。( A) 2營(yíng)業(yè)時(shí)間補(bǔ) /化妝。( C) 3盜竊專(zhuān)賣(mài)店財(cái)物。( B) ,由倉(cāng)庫(kù)員賠償。處罰金額從本月工資中扣除。 受處罰員工對(duì)處罰不公,有權(quán)向營(yíng)銷(xiāo)公司綜合部申訴,綜合部調(diào)查清楚協(xié)商解決。 管理方針:務(wù)實(shí)、嚴(yán)格、規(guī)范 管理目標(biāo):①硬件設(shè)施形象統(tǒng)一,維護(hù)優(yōu)良 ②軟件配套完善,作業(yè)有序,服務(wù)規(guī)范 第二章 組 織結(jié)構(gòu) 單店結(jié)構(gòu) 專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)理 店長(zhǎng) 會(huì)計(jì) 出納 營(yíng)業(yè)員 多店結(jié)構(gòu) 專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)理 A 店長(zhǎng) B店長(zhǎng) C店長(zhǎng) 會(huì)計(jì) 出納 倉(cāng)管員 配貨員 營(yíng)業(yè)員 營(yíng)業(yè)員 營(yíng)業(yè)員 說(shuō)明:對(duì)于 3個(gè)以上的大型專(zhuān)賣(mài)店( 80m2)應(yīng)考慮設(shè)置一名總店長(zhǎng)進(jìn) 行監(jiān)督。處理稅務(wù)等辦理手續(xù),財(cái)務(wù)支出等的監(jiān)督 專(zhuān)賣(mài)店 經(jīng)理 出納 現(xiàn)金的有效管理和使用的監(jiān)督 專(zhuān)賣(mài)店 經(jīng) 理 店長(zhǎng) 專(zhuān)賣(mài)店現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的控制 營(yíng)業(yè)員的監(jiān)督、培訓(xùn)與考核 專(zhuān)賣(mài)店工作的安排分配 專(zhuān)賣(mài)店的員工管理 專(zhuān)賣(mài)店貨物的管理 與總公司的聯(lián)系 現(xiàn)場(chǎng)售后服務(wù)處理 專(zhuān)賣(mài)店 經(jīng)理 營(yíng)業(yè)員 專(zhuān)賣(mài)店現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的執(zhí)行,即: 、保持 服飾的售前整燙、修理 店長(zhǎng) 營(yíng)業(yè)員 配貨員 專(zhuān)賣(mài)體系的銷(xiāo)售、庫(kù)存分析、銷(xiāo)售預(yù)測(cè) 現(xiàn)有貨品的分配 總公司配貨中心的聯(lián)系,貨品的配發(fā)申請(qǐng) 專(zhuān)賣(mài)店 經(jīng)理 倉(cāng)管員 專(zhuān)賣(mài)體系的物資保管帳務(wù)、物品盤(pán)存,出、入、退庫(kù)的辦理 貨品的清潔維護(hù),發(fā)送接收 專(zhuān)賣(mài)店 經(jīng)理 第四章 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 專(zhuān)賣(mài)店現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)規(guī)范 日常營(yíng)業(yè)流程 考勤簽到 → 服飾清核 → 早班會(huì) → 清潔整理 → 開(kāi)始營(yíng)業(yè) → 交接班 → 營(yíng)業(yè)結(jié)束 → 離店 流程作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 簽到由店長(zhǎng)監(jiān)督執(zhí)行。因急事臨時(shí)請(qǐng)假,必須電告相關(guān)主管, 并于事后補(bǔ)填請(qǐng)假單,無(wú)請(qǐng)假單均視為曠工。到崗后,各人按片區(qū)負(fù)責(zé)清點(diǎn)轄區(qū)服飾數(shù)目,并填定“服飾校核清單” 清潔整理要求: 所有硬件設(shè)備上無(wú)明顯落塵,干凈明亮,試衣 間無(wú)異味、異物。 收銀臺(tái)及各種貨架,貨柜上無(wú)私人用品或雜物 堆放。 服飾必須整燙平整,保持清潔,襯衣要塞入長(zhǎng)褲里。工作時(shí)間不允許補(bǔ)妝 /化妝,飯后有 10 分鐘補(bǔ)妝時(shí)間。 * 舉止文雅,站姿端正,收腹挺胸,兩腳呈丁字站立,雙手自然垂放或放于腹前,禁止抱胸、插兜、叉腰。 無(wú)顧客時(shí)應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)服飾整理和清潔等 工作。員工輪流用餐,用餐時(shí)間不超過(guò)20分鐘。 您好,請(qǐng)隨便看一看。 ②下雨天要準(zhǔn)備好干凈的水桶,請(qǐng)顧客將雨傘放到水桶中。主動(dòng)說(shuō):“您好,面巾紙是給您擦手專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備的,垃圾桶在 XX位置。介紹時(shí)一般以新貨開(kāi)始(面料,顏色,款式,尺寸,搭配,
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