超市損耗管理(10頁(yè))-超市連鎖-wenkub
2022-08-28 09:35:16 本頁(yè)面
【正文】 序，是否正確使用單據(jù)、標(biāo)簽。 C、 員工的進(jìn)出必須有《持物批準(zhǔn)單》并有相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，防損員認(rèn)真核實(shí)后方可放行。 B、 員 工是否將禁止帶出公司的物品帶出。 二、 損耗的原因 引起損耗的原因眾多，據(jù)國(guó)內(nèi)外機(jī)構(gòu)對(duì)零售業(yè)損耗的研究表明百分之八十的損耗是由內(nèi)部的員工偷盜造成的，此外文件處理、收貨、變價(jià)等其他原因也是產(chǎn)生損耗的主要因素。 一、 損耗的定義 所謂商品損耗，是那些看得見(jiàn)的損壞商品并且不能出售或折價(jià)出售的商品（促銷(xiāo)商品不在此內(nèi)）與看不見(jiàn)的丟失商品，當(dāng)然也包括由于商品品質(zhì)等原因售出去后，被顧客退回來(lái)的商品等。廣義的來(lái)講是超市的損失。因此對(duì)超級(jí)市場(chǎng)損耗管理的剖析論述和圍繞“如何減少公司損失、降低、預(yù)防損耗”進(jìn)行培訓(xùn)至關(guān)重要。 C、 對(duì)攜帶出店的物品進(jìn)行檢查，對(duì)所有在員工通道攜出的物品進(jìn)行檢查，主要是人員的提包（判斷此包中物品是否屬于私人所有），屬于公司的物品是否有公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)的《持物批準(zhǔn)單》。 （ 2）收貨區(qū)： A、 所有商品的進(jìn) /出都必須有清單。 E、 退換 /貨的管理：對(duì)每單退 /換貨必須進(jìn)行核實(shí)數(shù)量、品名、規(guī)格等，換貨的品名是否正確及單貨是否一致，保證所有出公司的商品必 須正確無(wú)誤。 I、 檢查外出的垃圾袋保證沒(méi)有未執(zhí)行報(bào)廢手續(xù)的商品混雜在垃圾中。 D、 非商品的收貨，必須有贈(zèng)品的標(biāo)簽或《持物批準(zhǔn)單》的手續(xù)。 H、防 損員必須對(duì)丟棄的垃圾實(shí)行嚴(yán)格的檢查制度，避免商品混在垃圾中離開(kāi)商場(chǎng)。 所以。以下列舉上些員工偷竊的主要行為： （ 1）員工直接偷竊公司的商品、贈(zèng)品、用品； （ 2）員工直接偷 竊公司同事的私人財(cái)物； （ 3）員工未按有關(guān)程序而故意丟棄公司的商品，以逃避責(zé)任； （ 4）員工與員工或外人進(jìn)行勾結(jié)策劃、協(xié)助進(jìn)行盜竊或一條龍的盜竊活動(dòng)； （ 5）員工偷吃公司的商品或未經(jīng)許可試吃； （ 6）員工利用改換標(biāo)簽或包裝，將貴重的商品以便宜的商品或價(jià)格結(jié)帳； （ 7）員工未經(jīng)過(guò)正常程序，故意將價(jià)格標(biāo)低，使自己的朋友，親屬受惠； （ 8）員工未經(jīng)過(guò)公司的程序，私自將樓面的文具、工具、用具拿來(lái)自己用； （ 9）員工未經(jīng)過(guò)許可，私自使用或擁有供應(yīng)商提供的贈(zèng)品； （ 10）員工貪污公款、攜款潛逃； （ 11）收銀員從收銀機(jī) 中盜竊錢(qián)款； （ 12）收銀員為親屬、朋友等少結(jié)賬或不結(jié)賬； （ 13）收銀員利用其他手段從收銀機(jī)中盜竊錢(qián)款； （ 14）客服人員利用退貨、換貨等手段偷竊公司錢(qián)款； （ 15）員工接受供應(yīng)商的回扣、禮品、招待、用餐、消費(fèi)及旅行等各種形式的饋贈(zèng)等?？梢哉f(shuō)，誠(chéng)實(shí)的良好品德是從事零售商業(yè)，特別是在零售的營(yíng)運(yùn)領(lǐng)域工作的人員，最重要、最基本的道德要求。 ◇公司對(duì)偷盜嚴(yán)厲打擊的措施和處罰方法。 （ 2）內(nèi)部舉報(bào)制度 控制損耗是超市每一位員工的責(zé)任和工作內(nèi)容。 ◇設(shè)立舉報(bào)電話、員工信箱，接受內(nèi)部員工的舉報(bào)。安全調(diào)查不僅僅是案件發(fā)生后或接到舉報(bào)后進(jìn)行的取證工作，也是日常工作中隨時(shí)對(duì)正在進(jìn)行的偷盜行為予以制止和查處。 ◇員工在操作間、洗手間、電梯間吃東西，附近無(wú)管理層在現(xiàn)場(chǎng)。 ◇員工特意為某顧客到倉(cāng)庫(kù)取商品。 ◇家電的提貨與收銀小票的商品品名不符。 ◇某收銀員的經(jīng)常有小差額的收銀差異。 ◇某收銀員有大金額據(jù)點(diǎn)銀短賬行為等等。 ◇嚴(yán)格家電提貨的檢查和庫(kù)存登記程序。 ◇嚴(yán)格各種人員、商品進(jìn)出口的管理程序。 ◇倉(cāng)庫(kù)管理的有序、整潔。 顧客偷盜的行為定義 （ 1）顧客利用衣服、提包等藏匿商品，不付賬帶出超市。 （ 5）顧客將撕毀商品的標(biāo)簽或更換標(biāo)簽，達(dá)到少付款的目的。 （ 3）顧客更換包裝、標(biāo)簽等進(jìn)行盜竊。 這類(lèi)人大都不缺錢(qián)，但從心底有一種“在這兒買(mǎi)了這么多東西不順手拿點(diǎn)兒什么吃虧”的想法。做得更巧妙者，直接把包裝近似、價(jià)格迥中國(guó)管理資訊網(wǎng) 企業(yè) () 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 企業(yè) () 異的“調(diào)包”，如把 120 克 13 元一支的佳潔士牙膏抽出來(lái)，塞進(jìn)同是 120 克價(jià)格僅 3 元的中華牙膏包裝里，來(lái)個(gè)“貍貓換太子”。然后找一
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1