中國嬰幼兒奶粉行業(yè)調(diào)研報告(doc)-食品飲料-wenkub
2022-08-27 12:19:45 本頁面
【正文】 毫克。 1． 升級配方洋品牌優(yōu)勢凸顯 日益增長的市場引來的是競爭的持續(xù)升級，嬰幼兒配方奶粉市場競爭尤為激烈。在香港市場市場，當?shù)鼐宇^位的美贊臣奶粉所占市場份 額已有三分之一強，牢據(jù)首位。 1． 高端市場集中度低 高端嬰幼兒配方奶粉市場卻一直是我國奶粉市場的短板。我國奶粉人均 月消費量 ，比 上年 年同期降低%。 據(jù)統(tǒng)計，我國正處于人口生育高峰期 ,每年新生嬰兒增加在 1700 萬左右 ,中國目前是僅次于美國的全球第二大嬰幼兒奶粉消費大國，這樣一個龐大的用戶群對國際奶粉巨頭無疑是一個誘惑。 一個健康寶寶如果是全奶粉喂哺的話，一個月就可以消化掉一共 3600g的奶粉。 中國嬰幼兒奶粉 行業(yè)調(diào)研 報告 . 1． 背景 近年來，伴隨著我國乳品行業(yè)和嬰幼兒食品行業(yè)的快速發(fā)展，我國嬰幼兒配方奶粉市場發(fā)展迅速。目前市場上嬰兒奶粉價格有一定程度的差距，國外品牌比國內(nèi)的本土品牌相差 3到 4倍的價格。不過，現(xiàn)代家庭獨生子女多，家里就這么個寶貝，加上嬰兒期的孩子還很嬌嫩，許多家長自然舍得在這些用品上花錢。盡管奶粉總的消費量有所下降，但我國高端奶粉及嬰幼兒奶粉市場潛力卻被國內(nèi)外廠商看好。我國取得嬰幼兒配方奶粉許可證的企業(yè)只有 40多家，市場集中度較低。當?shù)嘏琶叭坏哪谭燮放乒餐瑩碛辛宋宸种牡氖袌龇蓊~。高端奶粉市場更是成了國外品牌的天下。這一比例完全達到 美國醫(yī)學會，世界衛(wèi)生組織等國際權(quán)威組織推薦的相關(guān)標準，除了明顯增強孩子視力和提高孩子智力外，也有利于增強孩子記憶力。同時，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上，注重為消費者提供品牌的綜合價值，積累了良好的口碑。雄厚的生產(chǎn)實力、先進的管理經(jīng)驗、富有社會責任感的服務舉措，使美贊臣不僅在美國市場占據(jù)近半壁江山，而且自 2020 年以來連續(xù)多年在中國市場銷量第一。從 2020年到目前。如伊利掌握了 LGG益生菌在中國的獨家使用權(quán)，并且是首家對中國人母乳進行專項研究的奶粉企業(yè)，為中國消費者量身定做適用奶粉。在一些大型超市，惠氏第 3階段的嬰兒奶粉提價 5%～ 10%不等，其中第 1階段產(chǎn)品漲幅最大，從 160多元 /罐提到 180多元 /罐；明治罐裝嬰兒奶粉： 130元漲至 195元；雅士利金裝嬰兒奶粉： 142元漲至 158元。 盡管眾多洋品牌全面漲價，但國產(chǎn)的三鹿、伊利、貝因美等品牌奶粉價格變化不大，提價幅度在 10%以內(nèi)。進口奶粉奶源主要來自新西蘭、澳大利亞和部分歐盟國家。那么稍大一些的孩子呢，每年大概需要 31公斤奶粉，總共大約需要 11萬噸。 我國嬰幼兒奶粉市場調(diào)查 消費者對嬰幼兒奶粉營養(yǎng)成分了解情況 奶粉包裝上除了有調(diào)配方法外，還有奶粉成份表，逐一標注了各種成份的含量 。根據(jù)研究數(shù)據(jù)，如果我們把包裝規(guī)格分為兩類，即中等包裝（ 500 克 及以下）、大包裝（ 500 克以上），可以發(fā)現(xiàn)，選擇中等包裝的消費者比例大約是 60%；選擇大包裝的消費者比例是 40%。 目標群對奶粉品牌的知曉途徑 3． 親友推薦和電視廣告是消費者品牌認知的主 要途徑。此外，消費者對專家推薦和專業(yè)講座中推薦的品牌印象也會比較深刻，如“醫(yī)生 /護士推薦”、“嬰幼兒媽媽班”、“育兒沙龍 /親子活 動”等。 目標群選擇奶粉的目的 嬰兒配方奶粉市場競爭激烈，奶粉宣傳鋪天蓋地，特別在奶粉配方上，加 入越來越多的元素以增強配方奶粉的營養(yǎng)，更接近母乳，例如，加入益生元組合以加強胃腸道功能、加入葉黃素以保護寶寶視力、加入更多膽堿、 DHA以增強寶寶智力、視力等等。 益智型的奶粉受歡迎程度最高，其次是免疫型和普及型配方奶粉。調(diào)查中有接近 9成的用戶只選用過三個品牌或更少的配方奶粉，其實，只要寶寶吃后沒有出現(xiàn)不良反應，生長發(fā)育的正常的話，一般是不建議頻繁更換奶粉品牌，因為不同廠家間的奶源與添加配方濃度不同，如果換奶粉方式不當，很容易導致寶寶腹瀉、便秘、過敏等癥狀，最終影響寶寶的生長發(fā)育。消費者在選購嬰幼兒配方奶粉時經(jīng)常會考慮很多的因素，其中“配方更安全”、“成分與母乳相似”、“營養(yǎng)成分齊全”、“含 DHA、 AA”、“孩子喜歡吃、無不良反應”等是消費者認為比較重要的，重要性評價得分均超過 4分。所以，家長只能通過商家廣告宣傳、信任正規(guī)廠家的品牌、了解更多相關(guān)的營養(yǎng)資料等方式，以便為寶寶選擇更好的配方奶粉。 根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，品牌因素依然是用戶選用奶粉的最主要的原因，國外品牌因為歷史悠久，配方完善而在市場占有絕對多的用戶支持。如果企業(yè)沒有嚴格的質(zhì)量控制體系，檢測手段落后，這個耐熱性極強的致病菌，將會對新生兒或早產(chǎn)兒的健康造成致命性危害。由于生產(chǎn)工藝的問題，使得產(chǎn)品中各成分穩(wěn)定性與進口奶粉相比還有差距，產(chǎn)品的標
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1