中國飲料行業(yè)市場分析7月月報告(doc20)-食品飲料-wenkub
2022-08-26 20:04:56 本頁面
【正文】 市場都取得了不錯的成績。在榜單中，可口可樂出現(xiàn)的頻率更高，這和其最近在國內(nèi)的一連串促銷活動有密不可分的關(guān)系。努力培養(yǎng)消費(fèi)者對產(chǎn)品的信任，是 國內(nèi)企業(yè)一項堅持不懈的工作。但任何商業(yè)活動都存在風(fēng)險，商界中的合作由于利益分配不均導(dǎo)致的破裂也不在少數(shù)，類似統(tǒng)一和匯源這樣的 “ 強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合 ” ，雙方在利益分配上很可能都不會有妥協(xié)態(tài)度，而兩者合作之前在市場上存在的矛盾也很難解決其合作能否真正取得成功，還需要時間證明 立頓茶被指含氟超標(biāo)，波及整個茶飲料行業(yè) 在亨氏、麥當(dāng)勞等被質(zhì)疑存在食品安全問題后，又一洋品牌落水 —— 立頓茶被指含氟超標(biāo)，這一消息在飲料行業(yè)引起軒然大波。統(tǒng)一和匯源在果汁飲料行業(yè)本來是“ 死對頭 ” ，何以會走上合作的道路？原因只有一個 —— 稱霸市場。從全國范圍來看，兩樂仍然是消費(fèi)重點(diǎn)，但果汁飲料和茶飲料也出現(xiàn)增長勢頭，功能飲料的銷售則依然低迷，涼茶雖然逐步從沿海走進(jìn)內(nèi)地市場，但遠(yuǎn)沒有成為飲料市場上的主流產(chǎn)品，看來在夏季到來之前， 各涼茶企業(yè)還要花大力氣宣傳推廣，才可能在銷售上實現(xiàn)突破。另外，春節(jié)過后，大包裝飲料的銷售趨淡，小包裝重新成為主打，糖酒快訊市場分析中心通過對終端商超的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，500ml600ml 的小包裝飲料最受歡迎，各企業(yè)應(yīng)密切注意這種動向，順應(yīng)市場潮流。果汁飲料和乳品相似，也有 “ 常溫 ” 和 “ 保鮮 ” 之分，在常溫果汁市場，統(tǒng)一是無可置疑的 “ 老大 ” ，無論是銷售額還是市場占有率，在國內(nèi)都首屈一指，其所覆蓋的銷售渠道也令其他企業(yè)望而興嘆；但在冷藏果汁方面，匯源卻有著無可比擬的優(yōu)勢，它的生產(chǎn)線和生產(chǎn)技術(shù)都是全國最好的。立頓在含氟問題上的處理拖泥帶水，辯護(hù)含混不清，最終使所 有茶飲料都遭受到人們的懷疑。洋品牌的質(zhì)量問題使國人對其的 “ 迷信 ” 逐 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 4 頁 共 18 頁 漸破除，對于國產(chǎn)品牌的發(fā)展是大有裨益的。近期可口可樂又將 “ 觸角 ”伸向果汁、果肉飲料和咖啡領(lǐng)域，這既是產(chǎn)品線延伸的一種手段，也是應(yīng)對碳酸飲料在全球范圍內(nèi)出現(xiàn)市場萎縮的策略。尤其是統(tǒng)一鮮橙多，在很多地區(qū)都有上榜。尤其是在成都， 3 月，康師傅冰紅茶舉行了大規(guī)模的促銷活動，帶動其銷量大幅上升，而同期熱炒的統(tǒng)一茶里王，因是新品登陸，暫時未對康師傅構(gòu)成太大威脅。糖酒快訊網(wǎng)市場分析 中心認(rèn)為，除了兩樂，其他飲料產(chǎn)品在東北都還有發(fā)展?jié)摿?，? 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 9 頁 共 18 頁 其是國內(nèi)飲料產(chǎn)品，應(yīng)該抓緊機(jī)遇，進(jìn)軍東北，一旦兩樂競爭格局形成，其他產(chǎn)品想插足東北就極其困難了。 重慶：可口可樂新廠將試運(yùn)行 可口可樂重慶廠試運(yùn)行在即，這標(biāo)志著重慶碳酸飲料市場將硝煙四起。 、分類市場分析 類型 發(fā)展現(xiàn)狀 果肉飲料 新品涌現(xiàn) 功能飲料 用途進(jìn)一步細(xì)分 茶飲料 無糖茶飲料市場前景看好 雖然在去年果肉飲料就有 “ 異軍突起 ” 的勢頭，但其真正進(jìn)入大眾視 野，卻是在可口可樂將 “ 美汁源 ” 果粒橙引入中國之后。 功能飲料在去年的銷售十分火爆，值得一提的是，幾乎每個暢銷產(chǎn)品的定位都不一樣，雖然有的只是細(xì)微差別，但已經(jīng)能夠避免同質(zhì)化了。另外，功能點(diǎn)要集中，不要把自己的產(chǎn)品吹噓得 “ 無所不能 ” 、 “ 包治百病 ” ，消費(fèi)者的眼睛是雪亮的，心里是亮堂的，試圖欺騙他們的行為最終都會失敗。 在飲料市場最先打出 “ 無糖 ” 旗號的是各種茶類，而為了解決口感的問題，廠家紛紛選擇木糖醇作為蔗糖的代替品。在調(diào)整亞洲管理層基礎(chǔ)上，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變革和營銷手段革新的種種政策也陸續(xù)出臺。在營銷方面，為抗衡百事可樂的明星促銷陣營，可口可樂與風(fēng)行中國的魔獸系列網(wǎng)絡(luò)游戲展開聯(lián)合促銷。由于其在推廣新品方面已經(jīng)落后與可口， 今后幾個月面對強(qiáng)勢的可口，百事可能只有招架之力了。張海雖已脫離健力寶，但他的被拘意味著其在位期間做出的股權(quán)轉(zhuǎn)讓可能因不合法而難以生效，這樣 “ 命運(yùn)多舛 ”的健力寶將再次面對 “ 易主 ” 的問題。而且目前健力 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 14 頁 共 18 頁 寶是否已成為 “ 空殼 ” 都沒有定論，其前途仍然不夠清晰。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為，統(tǒng)一與匯源的合作前景看好，兩者在合作過程中應(yīng)務(wù)必 “ 精誠 ” ，以 “ 抵御外敵 ” 為主要任務(wù)，拋卻雙方眼前的利益之爭，取長補(bǔ)短，共謀發(fā)展。 “ 自流地 ” 黃瓜爽、苦瓜爽蔬菜汁飲料由四川綠科果蔬飲品有限責(zé)任公司開發(fā)的新品，
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