中國(guó)飲料行業(yè)的swot分析(5doc)-食品飲料-wenkub
2022-08-26 20:04:44 本頁(yè)面
【正文】 銷(xiāo)，打破 “兩樂(lè) ”在飲料市場(chǎng)一統(tǒng)天下的格局，歷時(shí)近 5 年； 2020 年最重要的景觀就是康師傅茶飲料倍受青睞，可以視為中國(guó)飲料發(fā)展的第三階段， 2020 年最引人注目的是以統(tǒng)一鮮橙多為代表的果汁飲料在市場(chǎng)上的火爆銷(xiāo) 售視為第四階段。再則品牌競(jìng)爭(zhēng)的白熱化、品牌消費(fèi)的集中化以及經(jīng)營(yíng)理念的滯后性等因素更是成為制約企業(yè)發(fā)展的 “瓶頸 ”。首先有可口可樂(lè)和百事可樂(lè)在中國(guó)的飲料大戰(zhàn)，隨后是臺(tái)灣兩大飲料集團(tuán)統(tǒng)一和康師傅的兄弟之爭(zhēng)，再有法國(guó)達(dá)能和全球第四大飲料品牌立頓的悄然而至，整個(gè)飲料市場(chǎng)正孕育 著一場(chǎng)新的品牌競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)瓜分。這些跨國(guó)公司憑借其深厚的品牌資源和雄厚的資金支持以及在國(guó)外市場(chǎng)拓展的成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國(guó)大陸本土飲料企業(yè)構(gòu)成合圍之勢(shì)，使其陷入 “四面楚歌 ”的尷尬境地。 一是品牌競(jìng)爭(zhēng)的白熱化 《中國(guó)軟飲料分類(lèi)》標(biāo)準(zhǔn)列出十大類(lèi)型飲料，近年來(lái)還有一些新型飲料不斷涌現(xiàn)。飲料產(chǎn)品的生命周期明顯縮短，消費(fèi)者口味的變化明顯加快，無(wú)形中增加飲料企業(yè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。 1999 年果汁飲料和茶飲料都還屬于新興成長(zhǎng)階段，國(guó)內(nèi)老牌的飲料企業(yè)仍然占據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)。 三是品牌理念的滯后性 中國(guó)加入世界貿(mào)易組織之后，市場(chǎng)呈現(xiàn)出從單一走向復(fù)雜多元化的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，未來(lái)飲料企業(yè)的生存取決于其品牌力的強(qiáng)弱。 與此同時(shí)，大型跨國(guó)飲料集團(tuán)則通過(guò)一系列的品牌營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，如可口可樂(lè)廣告中國(guó)元素的運(yùn)用、十二生肖罐裝以及對(duì)中國(guó)教育、科技、文化和體育事業(yè)的大力支持等等，塑造其國(guó)際化、親和力和青春時(shí)尚的品牌個(gè)性，使得本土品牌在與國(guó)際品牌的競(jìng)爭(zhēng)中日益 “邊緣化 ”。如統(tǒng)一和康師傅兩大品牌就一直投入大量的費(fèi)用進(jìn)行消費(fèi)者研究與專(zhuān)利產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，其紅茶、綠茶和烏龍茶等使旭日升冰茶陷入十分被動(dòng)的境地。 目標(biāo)對(duì)象明確 現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念已經(jīng)從無(wú)差別市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略向目標(biāo)市場(chǎng)、細(xì)分市場(chǎng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。統(tǒng)一鮮橙多和酷兒定位的成功之處在于新女性和兒童市場(chǎng)的巨大潛力，同
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