20xx賓館衛(wèi)生管理制度-wenkub
2025-01-16 22 本頁(yè)面
【正文】 間
走客房間（checkout）。
其他住客房。
九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，
做到定期清洗消毒。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。
四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。（2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題，—2元的處罰。 衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。（2） 掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。賓館衛(wèi)生管理制度篇一：酒店衛(wèi)生管理制度
日順酒店衛(wèi)生管理制度
一、目的
為提高日順酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本制度。 專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管理。（3） 身體、心理健康，須持《健康證》上崗。對(duì)檢查出的問(wèn)題，按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。（3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予25元的處罰。
賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度
一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。
酒店管理之星級(jí)酒店客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)香港聯(lián)邦國(guó)際酒店機(jī)構(gòu)
第一節(jié) 客房清掃作業(yè)管理
一、不同類型房間的清掃要求
二、不同類型房間清掃的先后順序
（一）淡季時(shí)的清掃順序
總臺(tái)指示要盡快打掃的房間
門上掛有“請(qǐng)速打掃”（make up room Immediately）牌的房間。
空房。
門上掛有“請(qǐng)速打掃”（make up room Immediately）牌的房間。
從里到外。
（二）房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
眼看到的地方無(wú)污跡。
房間衛(wèi)生達(dá)“十無(wú)”。
清潔客房用的抹布應(yīng)分開使用
注意做好房間檢查工作
不能隨便處理房?jī)?nèi)“垃圾”
浴簾要通風(fēng)透氣
電鍍部位要完全擦干
1不得將撤換下來(lái)的臟布草當(dāng)抹布使用
1拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下
1謀取心內(nèi)物品的擺放，要注意將商標(biāo)面對(duì)客人
1損壞客人的物品時(shí)
1離開房間，應(yīng)要求服務(wù)員打開房?jī)?nèi)照明燈
第二節(jié) 客房的計(jì)劃衛(wèi)生
客房的計(jì)劃衛(wèi)生是指在日?？头壳鍧嵉幕A(chǔ)上，擬定一個(gè)周期性清潔計(jì)劃，針對(duì)客房中平時(shí)不易或不必進(jìn)行清潔的項(xiàng)目，采取定期循
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