20xx賓館衛(wèi)生管理制度(完整版)
【正文】 門口并緊靠房門。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用后必須嚴格按照程序進行洗消，并做到一客一換。
店容、店貌和周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。 五、 被套、枕套（巾）床單等臥具一客一換一消毒，長住客床上用品至少一周一換。
二、制定衛(wèi)生工作的操作程序和衛(wèi)生標準
三、嚴格檢查制度
（一）建立客房的逐級檢查制度
服務員自查
領班普查
（1）領班查房的作用
拾遺補漏，現(xiàn)場監(jiān)督，在職培訓作用。
空氣清新無異味。
三、客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標準
（一）客房清掃的一般原則
從上到下。
其他住客房。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。 衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負有管理連帶責任。 專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負責的區(qū)域和工作項目進行專業(yè)化清潔與管理。對檢查出的問題，按照標準追究責任和進行處罰。
賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度
一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。
六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
空房。
從里到外。
房間衛(wèi)生達“十無”。
第四節(jié) 公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)
一、公共區(qū)域的范圍
二、公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作的特點
首先，由于公共區(qū)域涉及的范圍相當廣。 六、 標準間配備三桶三刷，每日清洗消毒。
從業(yè)人員持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓合格證明”。
1公用茶具應每日清洗消毒。
二、客房清潔操作程序
通風換氣：拉開窗簾，開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開窗通風換氣。
清洗衛(wèi)生間
首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設立衛(wèi)生間清洗專人。
、消毒劑、空氣清新劑及有關用品，必須符合衛(wèi)生要求。風機房內(nèi)不得積水。
四、公共場所各類用品用具的運輸應采用密閉方式進行，應分有干凈和骯臟用品用具的運輸工具和容器，并有明顯標志區(qū)分。此資料由網(wǎng)絡收集而來，如有侵權請告知上傳者立即刪除。
各類空調(diào)場所必須重視排氣，采用機械排氣的，排氣扇及入風口應保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應能正常運轉(zhuǎn)。
公共場所空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度
凡設有空調(diào)的各類公共場所必須加強空調(diào)衛(wèi)生管理工作，并設專人負責。
：
由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進行。
整理床鋪：從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套
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