20xx賓館衛(wèi)生管理制度-文庫吧在線文庫
【正文】 3） 身體、心理健康，須持《健康證》上崗。賓館衛(wèi)生管理制度篇一：酒店衛(wèi)生管理制度
日順酒店衛(wèi)生管理制度
一、目的
為提高日順酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境，特制定本制度。（2） 掌握必要的衛(wèi)生知識。（2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題，—2元的處罰。
四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。
九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，
做到定期清洗消毒。
總臺指示要盡快打掃的房間
走客房間（checkout）。
干濕分開。
不得在客房內(nèi)呼煙、吃東西、看報刊雜志（特別是客人的書刊）
不得使用客房內(nèi)設(shè)施
清理衛(wèi)生間時，應(yīng)專備一條腳墊。
三、公共區(qū)域清潔保養(yǎng)的內(nèi)容
（一）大堂的清潔
大堂地面的清潔
扶梯、電梯清潔
大堂家具清潔
銅器上光
（二）酒店門庭清潔
（三）餐廳、酒吧、宴會廳的清潔
（四）其他區(qū)域的清潔衛(wèi)生
（五）綠化布置及清潔養(yǎng)護
篇二：旅館業(yè)衛(wèi)生管理制度
旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度
一、遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》及有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)，守法經(jīng)營，
文明經(jīng)營。
八、 保持室內(nèi)外環(huán)境、物品和用具整潔衛(wèi)生，對照標準和要求經(jīng)常性通過自查及時整
改不符合衛(wèi)生標準和要求的衛(wèi)生設(shè)施和行為。
衛(wèi)生間有有效的通風裝置。
1無衛(wèi)生間的客房，每個床位應(yīng)配備有不同標記的臉盆、腳盆各一個。
清潔除塵
清潔電話：用干凈抹布，從話簡到機身電話抹干凈，然后用消毒劑對話簡進行消毒，或更換新的電話消毒膜。
、出風口和濾網(wǎng)進行定期清潔。
各類空調(diào)場所必須有足夠的新風供應(yīng)，新風量不得低于20m3/,新風口必須設(shè)在室外并遠離污染源，新風口應(yīng)定期清洗。
采用集中式空調(diào)的單位，必須加強冷卻塔衛(wèi)生管理，應(yīng)每半年更換冷卻水一次。資料共分享，我們負責傳遞知識。
三、設(shè)有毛巾布草供應(yīng)的公共場所必須設(shè)專用干凈布草間(柜)和專用臟布草回收間，干凈布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門專用布草柜，布草應(yīng)分類存放。
風機房內(nèi)應(yīng)保持干凈整潔，無雜物，不能作倉庫用或其他用途用。
、化妝品，必須分別符合《食品衛(wèi)生法》和《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的有關(guān)規(guī)定。完畢后洗手消毒
補充物品：
補充食品、飲料和各類房內(nèi)客用品。
旅店業(yè)客房清潔衛(wèi)生操作規(guī)程
一、客房清潔準備工作
檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品（包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑）等是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房
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