20xx賓館衛(wèi)生管理制度(存儲版)
【正文】 用具設(shè)有專用洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯標志。
1客房內(nèi)供客人用的各類食品、化妝品、消毒產(chǎn)品符合有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。
地面清潔：
吸塵或濕式拖地。
對客房內(nèi)及過道的地毯必須進行定期清潔，應(yīng)兩周不少于一次保潔，并保持干凈。出風口四周不應(yīng)有黑煙跡。公用杯具、毛巾布草、浴盆、臉盆、腳盆、拖鞋每客用后必須嚴格按照一洗二過三消毒的程序進行洗消，并做到一客一換一消毒。
公共場所用品用具衛(wèi)生管理制度
一、公共場所使用的用品用具及一次性用品必須符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求，重復(fù)使用的用品、用具使用前應(yīng)洗凈消毒、按衛(wèi)生要求保管，一次性用品嚴禁重復(fù)使用。
空調(diào)系統(tǒng)的各處過濾器的濾網(wǎng)必須定期清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網(wǎng)的清潔狀況而定。兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。
清潔家具及室內(nèi)物品：從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換，并有標識。
有專用布草間和專用雜物間，布草間內(nèi)設(shè)有帶門專用布草柜，布草分類存放。
九、 對提供材料實質(zhì)內(nèi)容的真實性負責。
二、 建立健全衛(wèi)生管理組織、衛(wèi)生管理制度和崗位責任制、設(shè)專（兼）職衛(wèi)生管理人
員。
清潔客房用的抹布應(yīng)分開使用
注意做好房間檢查工作
不能隨便處理房內(nèi)“垃圾”
浴簾要通風透氣
電鍍部位要完全擦干
1不得將撤換下來的臟布草當抹布使用
1拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下
1謀取心內(nèi)物品的擺放，要注意將商標面對客人
1損壞客人的物品時
1離開房間，應(yīng)要求服務(wù)員打開房內(nèi)照明燈
第二節(jié) 客房的計劃衛(wèi)生
客房的計劃衛(wèi)生是指在日常客房清潔的基礎(chǔ)上，擬定一個周期性清潔計劃，針對客房中平時不易或不必進行清潔的項目，采取定期循環(huán)的方式做徹底的清潔保養(yǎng)工作的客房衛(wèi)生管理制度。
（二）房間清潔衛(wèi)生標準
眼看到的地方無污跡。
門上掛有“請速打掃”（make up room Immediately）牌的房間。
酒店管理之星級酒店客房衛(wèi)生標準香港聯(lián)邦國際酒店機構(gòu)
第一節(jié) 客房清掃作業(yè)管理
一、不同類型房間的清掃要求
二、不同類型房間清掃的先后順序
（一）淡季時的清掃順序
總臺指示要盡快打掃的房間
門上掛有“請速打掃”（make up room Immediately）牌的房間。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。（3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題，每處給予25元的處罰。（
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