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二、公共場所必須設(shè)有專用公共用具洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯標(biāo)志。
，兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。
1旅店公共衛(wèi)生間應(yīng)該每日清掃、消毒。
篇三：旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度
旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度
經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具符合GB9663－1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
一、計劃衛(wèi)生的組織
要求客房清潔工每天大掃除一間客房
規(guī)定每天對客房的某一部位或區(qū)域進(jìn)行徹底大掃除
季節(jié)性大掃除或年度大掃除
二、計劃衛(wèi)生的管理
（一）計劃衛(wèi)生的安排
（二）計劃衛(wèi)生的檢查
（三）計劃衛(wèi)生的安全問題
第三節(jié) 客房清潔質(zhì)量的控制
一、強(qiáng)化員工的衛(wèi)生意識
搞好衛(wèi)生管理，首先要求服務(wù)員及管理人員要有衛(wèi)生意識，對于衛(wèi)生工作的重要性要有足夠的認(rèn)識，為此必須經(jīng)常強(qiáng)調(diào)、考核。
重要客人（VIP）的房間。
五、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。 食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。 個人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：（1） 員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。
三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。空房可以在幾分鐘內(nèi)打掃完畢，以便盡快交由總臺出租。
整理房間時，要將房門開著。
七、 積極配合和服從衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督管理 ，如在經(jīng)營過程中有違法，違規(guī)行為，
誠懇接受處罰，并立即予以糾正。
1客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合國家有關(guān)要求。
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由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。
各類空調(diào)場所必須重視排氣，采用機(jī)械排氣的，排氣扇及入風(fēng)口應(yīng)保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應(yīng)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、公共場所各類用品用具的運(yùn)輸應(yīng)采用密閉方式進(jìn)行，應(yīng)分有干凈和骯臟用品用具的運(yùn)輸工具和容器，并有明顯標(biāo)志區(qū)分。
、消毒劑、空氣清新劑及有關(guān)用品，必須符合衛(wèi)生要求。
二、客房清潔操作程序
通風(fēng)換氣：拉開窗簾，開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開窗通風(fēng)換氣。
從業(yè)人員持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明”。
第四節(jié) 公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)
一、公共區(qū)域的范圍
二、公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作的特點(diǎn)
首先，由于公共區(qū)域涉及的范圍相當(dāng)廣。
從里到外。
六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。對檢查出的問題，按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
其他住客房。
空氣清新無異味。 五、 被套、枕套（巾）床單等臥具一客一換一消毒，長住客床上用