20xx賓館衛(wèi)生管理制度(更新版)
【正文】 ，最后鋪上床罩。
1客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)要求。
二次供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，其蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)措施，蓄水池內(nèi)壁涂料應(yīng)符合衛(wèi)生要求，做到定期進(jìn)行清洗消毒。
七、 積極配合和服從衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督管理 ，如在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有違法，違規(guī)行為，
誠(chéng)懇接受處罰，并立即予以糾正。最后，公共區(qū)域的清潔工作繁瑣復(fù)雜，工作時(shí)間不固定，人員分散，因此，造成其清潔衛(wèi)生質(zhì)量不易控制。
整理房間時(shí)，要將房門開(kāi)著。
環(huán)形清理?？辗靠梢栽趲追昼妰?nèi)打掃完畢，以便盡快交由總臺(tái)出租。
八、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀。
三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。
（1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問(wèn)題，—。 個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：（1） 員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。
二、內(nèi)容
衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。 食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。 凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的，酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過(guò)失處分。
五、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。
走客戶（checkout）。
重要客人（VIP）的房間。
手摸到的地方無(wú)灰塵。
一、計(jì)劃衛(wèi)生的組織
要求客房清潔工每天大掃除一間客房
規(guī)定每天對(duì)客房的某一部位或區(qū)域進(jìn)行徹底大掃除
季節(jié)性大掃除或年度大掃除
二、計(jì)劃衛(wèi)生的管理
（一）計(jì)劃衛(wèi)生的安排
（二）計(jì)劃衛(wèi)生的檢查
（三）計(jì)劃衛(wèi)生的安全問(wèn)題
第三節(jié) 客房清潔質(zhì)量的控制
一、強(qiáng)化員工的衛(wèi)生意識(shí)
搞好衛(wèi)生管理，首先要求服務(wù)員及管理人員要有衛(wèi)生意識(shí)，對(duì)于衛(wèi)生工作的重要性要有足夠的認(rèn)識(shí)，為此必須經(jīng)常強(qiáng)調(diào)、考核。
三、 在明顯處張掛衛(wèi)生許可證、健康證和其他證明，亮證經(jīng)營(yíng)。
篇三：旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度
旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具符合GB9663－1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
被套、枕套（巾）、床單等臥具一客一換，長(zhǎng)住旅客床上臥具一周一換，平時(shí)見(jiàn)臟即換。
1旅店公共衛(wèi)生間應(yīng)該每日清掃、消毒。 清洗垃圾桶及煙灰缸：
將垃圾桶及煙灰缸清洗干凈、抹干后放回原處。
，兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。
回風(fēng)口、出風(fēng)口、排氣口等處應(yīng)定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損。
二、公共場(chǎng)所必須設(shè)有專用公共用具洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯
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