【正文】 超市實用指導(dǎo)工具書 —超市企劃篇 超市企劃宣傳 作業(yè)規(guī)范 北京東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 二零零 九 年一月 目錄 前 言 ....................................................................................................................................... 3 超市促銷企劃的作用和目的 ............................................................................................. 3 第一章 超市企劃部的管理架構(gòu) .................................................................................................. 5 第一節(jié) 超市企劃部組織結(jié)構(gòu)圖 ........................................................................................... 5 第二節(jié) 超市企劃部的組織架構(gòu) ........................................................................................... 7 第二章 超市企劃部工作規(guī)范 ...................................................................................................... 9 第一節(jié) VI設(shè)計工作規(guī)范 .................................................................................................... 9 【一】超市商品標識標物規(guī)范 ...................................................................................... 9 【二】超市標識標物設(shè)備制作控制程序 ...................................................................... 13 第二節(jié) 宣傳廣告工作規(guī)范 ................................................................................................ 16 【一】店內(nèi)外張貼物和廠商廣告管理規(guī)范 .................................................................. 16 【二】廣告發(fā)布管理規(guī)范 ........................................................................................... 19 第三節(jié) 促銷管理工作規(guī)范 ................................................................................................ 21 【一】促銷策劃及組織程序 ....................................................................................... 21 【二】促銷實施及控制程序 ....................................................................................... 24 【三】廠家駐店活動管理程序 .................................................................................... 30 【四】促銷活動的撰寫規(guī) 范 ....................................................................................... 35 【五】促銷預(yù)算的申請與審批程序 ............................................................................. 38 【六】促銷活動效果評估規(guī)范 .................................................................................... 41 第四節(jié) 其他 ..................................................................................................................... 45 【一】顧客滿意度調(diào)查評價規(guī)范 ................................................................................ 45 【二】企業(yè)品牌形象推廣作業(yè)程序 ............................................................................. 49 【三】店面氛圍營造作業(yè)規(guī)范 .................................................................................... 54 【四】店企劃耗材管理規(guī)范 ....................................................................................... 57 前 言 超市促銷企劃的作用和目的 同樣商品結(jié)構(gòu)、地理位置及門店面積都大致相同的兩家超市，一 家經(jīng)常舉行媒體宣傳以及促銷活動，賣場氛圍濃厚，生意興??；另外一家卻默默無聞，就象是 ―猶抱琵琶半遮面，千呼萬喚不出來 ‖，店面布置也冷冷清清，商品雖然豐富，但生意卻慘 談不已。為什么兩家看似一樣的超市，經(jīng)營狀況卻相差甚遠呢？ 最主要的原因就是企劃宣傳 的成功與否。隨著人民生活水平的提高，商品極大的豐富，消費者 選擇的余地越來越大，超市的營銷也就越來越依靠于有計劃有效果的企劃宣傳 手段了。 由此可見，促銷是超市的靈魂，直接影響到超市經(jīng)營狀況的好壞。它包括促銷活動和企劃兩部分。如果把直接的促銷活動稱為狹義的促銷的話，通過宣傳、店內(nèi)標示標物、賣場氛圍營造而發(fā)生作用的企劃則是廣義上的促銷。二者都有一個共同的目的，那就是 ——刺激和促進顧客的消費。 在日益激烈的超市競爭中， 僅僅 有好的促銷創(chuàng) 意、富有競爭力的價格還不夠 ，更需要強有力的執(zhí)行和規(guī)范的操作 來支持 ，才能達到最佳的促銷效果，創(chuàng)造良好的經(jīng)營效益 。 不要 再 做 ―羞答答的玫瑰靜悄悄的開 ‖，要做就做那牡丹花 ―國色天香，一支獨貴 ‖。這一切要靠什么來實現(xiàn)？對，靠良好的企 業(yè)策 劃 、強大媒體宣傳、有效 的品牌推廣 ，成功就在眼前 ！ 本手冊正是通過對超市企劃部門行為及流程的規(guī)范，加強規(guī)范化運作， 真正發(fā)揮出 企劃宣傳 應(yīng)有的作用。 北京東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 二零零 九 年 一月 第一章 超市企劃部的管理架構(gòu) 第一節(jié) 超市企劃部組織結(jié)構(gòu)圖 一、目的 明確企劃部門的組織管理隸屬關(guān)系 二、 適用范圍 本規(guī)范適用于企劃部門 三、工作規(guī)范 超市企劃部管理架構(gòu) 企劃總監(jiān) 企劃部經(jīng)理 企劃部主管 美工組 促銷組 第二節(jié) 超市企劃部的組織架構(gòu) 一、目的 為企劃部各工作崗位的工作程序，充分發(fā)揮各崗位的作用，加強企劃、促銷流程規(guī)范管理，特制定本管理規(guī)范 。 二、適用范圍 企劃部人員適用 三、職責 1．企劃部經(jīng)理 1）直接主管：采 購總監(jiān) 2）直接部屬：企劃部工作人員 3）主要職責： A. 負責公司整體形象的塑造方案制定。 B. 負責公司店堂形象整體設(shè)計。 C. 負責審核公司全年促銷活動計劃。 D. 負責審核公司全年 DM海報計劃。 E. 負責超市廣告位置的規(guī)劃并制定出租價格。 F. 超市廣告位的出租談判 。 G. 負責安排本部門員工的工作，完成公司下達的各項任務(wù)。 H. 負責對本部門員工進行培訓(xùn)及指導(dǎo)。 I. 負責對本部門員工進行考核和評估。 2．美工 1）直接主管：企劃部經(jīng)理 2）主要職責： A. 負責設(shè)計公司企業(yè)形象及 LOGO。 B. 負責設(shè)計超市工裝風格。 C. 負責 超市標識標物（包括 POP）的設(shè)計與制作。 D. 負責超市 DM海報的版面、封面設(shè)計及拍照、校稿、印刷工作。 E. 負責超市內(nèi)促銷活動的場地布置、道具及氛圍布置。 F. 負責公司對外宣傳、廣告資料的平面設(shè)計。 3．促銷管理員 1） 直接上司：企劃部經(jīng)理 2）主要職責： A. 擬定超市全年促銷計劃，并報上級審批。 B. 根據(jù)不同的季節(jié)、節(jié)日、主題，策劃不同的促銷活動。 C. 制定詳細的具體主題促銷活動計劃，并組織各部門實施。 D. 主題促銷活動的宣傳工作。 E. 主題促銷活動的跟進與實施，包括現(xiàn)場主持、道具準備、人員組織等。 第二章 超市企劃部工作 規(guī)范 第一節(jié) VI設(shè)計工作規(guī)范 【一】 超市商品標識標物規(guī) 范 一、目的 為加強超市內(nèi)各種標識標物的管理，規(guī)范各種標識標物的使用，充分發(fā)揮各種標識標物的作用，特制定本管理規(guī)范。 二、適用范圍 公司各部門適用 三、名詞解釋 超市標識物：用以標示超市形象、動線 /區(qū)域指示以及商品功能 /屬性 /特價信息等用 噴繪、 KT板、 PVC板等方式或材料制作而成的標識物品。 四、作業(yè)程序 1．超市內(nèi)的標識標物分為超市公告類和商品說明類兩大類。 2．超市公告類：告知顧客相關(guān)超市經(jīng)營內(nèi)容、工作流程、企業(yè)文化的宣傳告示。 1）賣 場公告類：懸掛于賣場內(nèi)的與顧客密切相關(guān)的告示。 A．顧客須知類：明確告知顧客相關(guān)的超市服務(wù)內(nèi)容、作業(yè)流程等的告示。包括： a) 超市簡介 b) 公司徽標 c) 經(jīng)營宗旨 d) 服務(wù)理念 e) 營業(yè)時間 f) 超市服務(wù)項目 g) 超市購物須知 h) 顧客存包須知 i) 顧客退換貨須知 j) 贈品發(fā)放須知 k) 辦理會員卡須知 l) 辦理團購業(yè)務(wù)須知 m) 大宗購物送貨須知 n) 其他顧客須知類 B．顧客提示類：提示顧客正確的超市方向及安全購物的標示。包括： a) 顧客服務(wù)處標示牌：顧客服務(wù)臺、退換貨處、贈品發(fā)放處、存包處、會員卡辦理處、團購接待處。 b) 出入口指示 c) 方向指示 d) 樓梯口 的 ―小心碰頭 ‖ e) ―小心路滑 ‖告示牌 f) 消防、安全指示牌 2）辦公區(qū)域公告類：懸掛于辦公區(qū)域內(nèi)的與超市員工、供應(yīng)商及其他來訪者密 切相關(guān)的告示。包括： A．對內(nèi)宣傳類： a) 公司徽標 b) 經(jīng)營宗旨 c) 服務(wù)理念 d) 企業(yè)口號 e) 上班時間 f) 公告欄（各類評比、公告等） B．對外公告類： a) 供應(yīng)商等候室：超市各部門作業(yè)流程圖 b) 供應(yīng)商談判室：反賄賂標語 c) 結(jié)算中心：供應(yīng)商結(jié)賬須知 3．商品說明類：告知顧客與商品相關(guān)的宣傳告示。包括： 1）商品區(qū)域說明：說明商品分布區(qū)域的告示 ，包括： A．位于客服總臺的超市布局圖。 B．各商品區(qū)域上方的商品區(qū)域說明，如：生鮮區(qū)。 C．各商品類別上方的商品分類說明，如：冷凍冷藏食品。 2） POP類：告知顧客相關(guān)促銷信息的告示，包括： A. 大海報類（大看板）：主要懸掛、放置于超市門前或入口處，告知超市即將進行或正在進行的大型主題活動。 B. 主題海報類：告知顧客超市即將進行或正在進行的主題活動。 C. 特價海報類：告知顧客明確的促銷商品特