【總結(jié)】第四章、前廳接待業(yè)務(wù)管理教學(xué)內(nèi)容?客房狀況的顯示及控制?前臺(tái)接待程序?酒店客房退房時(shí)間?一位朋友到鄭州出差,入住錦江之星,夜晚11點(diǎn)入住,第二天上午10點(diǎn)鐘退房,被收取了1天的房費(fèi)。該朋友非常氣憤,認(rèn)為做多收半天的房費(fèi)。你對(duì)此怎么看??疑問(wèn):?1、如果1號(hào)早上8點(diǎn)入住,當(dāng)天中午1
2025-02-16 14:33
【總結(jié)】項(xiàng)目三前廳日常服務(wù)管理?任務(wù)一賓客迎送服務(wù)?任務(wù)二金鑰匙服務(wù)?任務(wù)三總機(jī)服務(wù)與管理?任務(wù)四其他服務(wù)?任務(wù)五商務(wù)中心[教學(xué)目的]?了解門(mén)童與行李服務(wù)業(yè)務(wù)及其管理。?認(rèn)識(shí)“金鑰匙”理念,了解酒店“金鑰匙”的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求。?熟悉總機(jī)的業(yè)務(wù)與管理。[授
【總結(jié)】第一篇:前廳服務(wù)與管理 實(shí)驗(yàn)報(bào)告2:前廳服務(wù)與管理旅游學(xué)院旅游管理10-1班:祝龍斌 時(shí)間:2012年5月15日 地點(diǎn):桂林理工大學(xué) 酒店:旅游學(xué)院前廳模擬實(shí)驗(yàn)室 過(guò)程:1小組在前廳模擬實(shí)驗(yàn)...
2024-10-14 01:03
【總結(jié)】學(xué)習(xí)情景四前廳服務(wù)禮儀知識(shí)目標(biāo)?了解前廳服務(wù)的重要性和特點(diǎn)。?掌握前廳部不同崗位的主要工作內(nèi)容?熟悉前廳部各崗位對(duì)服務(wù)禮儀的要求。能力目標(biāo)?能夠在前廳服務(wù)中展示良好的禮儀形象。?能夠結(jié)合崗位工作需要,不斷提高前廳禮儀服務(wù)水平。?能夠結(jié)合當(dāng)前酒店前廳業(yè)務(wù)發(fā)展趨勢(shì),培養(yǎng)主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力
2025-02-15 19:20
【總結(jié)】一、崗前準(zhǔn)備工作:前臺(tái)接待員,小崔今天上早班。早班工作時(shí)間為7:30—16:30,為了保證今天工作的順利完成,小崔在上班后應(yīng)做好哪些接待準(zhǔn)備?:分組討論小崔在應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作?一、崗前準(zhǔn)備工作:1)了解相應(yīng)信息:①房態(tài)報(bào)告:根據(jù)此
2025-02-16 15:03
【總結(jié)】第四章前廳服務(wù)?禮賓服務(wù)?“金鑰匙”理念:服務(wù)哲學(xué)與素質(zhì)要求?總機(jī)服務(wù)與管理?商務(wù)中心?·了解門(mén)童與行李服務(wù)業(yè)務(wù)及其管理。?·認(rèn)識(shí)“金鑰匙”理念,了解酒店“金鑰匙”的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求。?·熟悉總機(jī)的業(yè)務(wù)與管理。?[重點(diǎn)難點(diǎn)]?重點(diǎn):1、行李服
2025-02-01 18:54
【總結(jié)】情境一走進(jìn)酒店前廳部情境二前廳部員工素質(zhì)與禮儀情境三房?jī)r(jià)、房型與房態(tài)情境四客房預(yù)訂情境五客房銷(xiāo)售管理情境六前廳其他服務(wù)情境七收銀與結(jié)賬離店情境八服務(wù)質(zhì)量管理與賓客投訴處理情境九經(jīng)濟(jì)型酒店前廳部運(yùn)營(yíng)目錄情境一走進(jìn)酒店
【總結(jié)】前廳服務(wù)管理?門(mén)童及行李服務(wù)管理?“金鑰匙”理念:服務(wù)哲學(xué)與素質(zhì)要求?總機(jī)服務(wù)與管理?商務(wù)中心?[教學(xué)目的]?·了解門(mén)童與行李服務(wù)業(yè)務(wù)及其管理。?·認(rèn)識(shí)“金鑰匙”理念,了解酒店“金鑰匙”的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求。?·熟悉總機(jī)的業(yè)務(wù)與管理。?[重點(diǎn)難點(diǎn)]?
2025-02-16 14:43
【總結(jié)】前廳禮賓服務(wù)服務(wù)項(xiàng)目:BellServiceConcierge租車(chē)服務(wù)堂內(nèi)良好的氣氛,注意檢查大堂內(nèi)燈光、告示牌位位置、保潔狀況及安全等情況一、駐機(jī)場(chǎng)代表服務(wù)?服務(wù)程?熟知次日、當(dāng)日客情,在預(yù)定客人抵達(dá)前一天,核對(duì)客人姓名
2025-02-15 18:51
【總結(jié)】課堂教學(xué)目標(biāo):掌握溝通協(xié)調(diào)的基本原理,了解前廳部與各部門(mén)溝通協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容。了解大堂副理的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求。了解客史檔案的內(nèi)容與管理方法。掌握客人對(duì)飯店產(chǎn)品的需求心理。掌握接受和處理客人投訴的原則、程序和技巧。模塊四前廳部的溝通與協(xié)調(diào)【案例導(dǎo)入】泰國(guó)飯店張先生曾講過(guò)這樣一段親身經(jīng)歷。在
【總結(jié)】第一篇:前廳服務(wù)員服務(wù)培訓(xùn) 前廳服務(wù)員服務(wù)培訓(xùn)行為規(guī)范與服務(wù)流程員工的儀容儀表不僅代表了 自身形像而且還代表了整個(gè)公司的形像,所以員工應(yīng)按照公司要求規(guī)范 自我儀容儀表,公司要求如下: 6、賓客...
2024-11-04 18:03
【總結(jié)】前廳服務(wù)心理顧客在前廳的一般心理受尊重心理求速心理求知識(shí)心理求方便心理前廳服務(wù)的特殊效應(yīng)首因效應(yīng)暈輪效應(yīng)窗口效應(yīng):體現(xiàn)飯店的級(jí)別和檔次前廳服務(wù)心理策略賓客在前廳的心理需求被滿(mǎn)足的程度取決于賓客通過(guò)感覺(jué)和知覺(jué)對(duì)前廳環(huán)境、人員和服務(wù)的認(rèn)識(shí)做出綜合判斷。因
【總結(jié)】前廳與客房管理主講:徐茜酒店管理專(zhuān)業(yè)核心課程快樂(lè)的暑假生活讀聯(lián)系方式:辦公室:教學(xué)樓314Tel:15838138250QQ:19959223(helena)我的E-mail:請(qǐng)勿使用手機(jī)(打電話(huà)、玩游戲、發(fā)短信)請(qǐng)勿食用零食請(qǐng)勿交頭接
2025-03-10 21:01
【總結(jié)】模塊二前廳預(yù)訂與接待業(yè)務(wù)流程課堂教學(xué)目標(biāo)掌握飯店前廳部預(yù)訂和接待的業(yè)務(wù)流程;掌握超額預(yù)訂及訂房糾紛的處理方法;掌握各種房態(tài)及房態(tài)控制;了解前廳常用推銷(xiāo)技巧及方法。【案例導(dǎo)入】飯店客滿(mǎn)正值旅游旺季,由于某旅游團(tuán)臨時(shí)增加用房數(shù)
2025-02-16 14:31
【總結(jié)】滕瑋峰一、專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與職業(yè)定位●培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)需要,德智體美全面發(fā)展;●具備“誠(chéng)毅勤樸”的優(yōu)良品質(zhì)和良好的職業(yè)道德;●掌握酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)及技能;●面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè),能在生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)上勝任酒店服務(wù)與管理的高素質(zhì)、高技能人才。培養(yǎng)目標(biāo)職業(yè)定位