[高等教育]酒店點(diǎn)菜管理系統(tǒng)access作業(yè)介紹(已修改)
2025-09-12 22:31 本頁(yè)面
【正文】 課程設(shè)計(jì)任務(wù)說(shuō)明書(shū)題目:酒店菜單管理系統(tǒng)設(shè) 計(jì) 者 xxxxxxxxxxxxxxxxxxx 專(zhuān) 業(yè) 心理 年 級(jí) 2010級(jí) 指導(dǎo)教師 高洪江 設(shè)計(jì)時(shí)間 2011年12月26 日 任務(wù)安排學(xué)號(hào)姓名任務(wù)注釋20102713xxxxxx作業(yè)是我們所有組員在一起共同完成的組員20102713xxxxxx組員20102713xxxxxx組長(zhǎng)20102713xxxxxx組員共4人Access數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用實(shí)例——酒店菜單管理系統(tǒng)本“酒店菜單管理系統(tǒng)”是以實(shí)現(xiàn)圖書(shū)館借閱工作系統(tǒng)化為目的和背景而設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的一個(gè)簡(jiǎn)單系統(tǒng)。酒店菜單管理系統(tǒng)主要實(shí)現(xiàn)對(duì)酒店工作的信息化管理。本系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)酒店內(nèi)基本信息和工作人員的基本信息的登記、保存、統(tǒng)計(jì)和查詢(xún)等功能，方便顧客在酒店中的的就餐，同時(shí)使酒店的服務(wù)合理化規(guī)范化，在方便顧客的同時(shí)，大大提高了酒店的工作效率。很大程度上實(shí)現(xiàn)了酒店日常工作的信息化管理。一、系統(tǒng)總體分析與設(shè)計(jì)根據(jù)顧客在酒店就餐場(chǎng)景中為方便酒店管理人員工作的需求，“酒店菜單管理系統(tǒng)”可以分為對(duì)菜單的管理、對(duì)廚師的管理、對(duì)房間的管理和對(duì)服務(wù)人員的管理等幾方面。一、菜單的管理，主要包括菜號(hào)、菜名、價(jià)格、類(lèi)別、所屬菜系、主料等情況的記錄、統(tǒng)計(jì)和查詢(xún)、方便在日常工作中的統(tǒng)一安排。二、廚師的管理，主要包括廚師性別、年齡、參加工作時(shí)間、職稱(chēng)、擅長(zhǎng)菜類(lèi)別、擅長(zhǎng)做的特色菜等。三、房間的管理，主要包括房間的編號(hào)、名稱(chēng)、容納人數(shù)、桌椅數(shù)、房間負(fù)責(zé)人、房間型號(hào)等。四、服務(wù)員的管理，主要包括服務(wù)員的性別、年齡、參建工作的時(shí)間，還有他們的職稱(chēng)等。以實(shí)現(xiàn)上述需求為目標(biāo)，經(jīng)過(guò)全面分析，我們可以初步將整個(gè)系統(tǒng)劃分為“菜單的管理”、“廚師的管理”、“房間的管理”、“服務(wù)員的管理”和“信息表的匯總”五個(gè)子模塊，通過(guò)分別實(shí)現(xiàn)各個(gè)子模塊的功能來(lái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)系統(tǒng)的整體功能。各模塊的功能如下： 一、菜單的管理可以給顧客提供酒店中所有菜的詳細(xì)信息，方便顧客對(duì)菜有一個(gè)全面的了解并且能夠根據(jù)自己的意愿做出選擇，同時(shí)也給酒店工作安排提供了方便。二、廚師的管理可是便于顧客選擇自己喜歡的廚師，同時(shí)便于酒店安排相應(yīng)的廚師，保證酒店的工作運(yùn)行快速，規(guī)范。三、房間的管理主要是房間的詳細(xì)信息，這樣就能夠給可提供詳細(xì)的房間信息，便于顧客根據(jù)自己的意愿做出選擇。四、服務(wù)員信息，每個(gè)服務(wù)員不僅有詳細(xì)的信息，而且安排了具體的房間，便于在顧客選擇房間后酒店的管理人員安排相應(yīng)人員及時(shí)到位服務(wù)五、信息匯總表，結(jié)合了前幾個(gè)表的信息，為的是在酒店日常管理中能夠具備條理性，統(tǒng)籌規(guī)劃，便于規(guī)范化、智能化的管理。將上述模塊設(shè)計(jì)圖示化后我們便可以得到如圖1所示的系統(tǒng)功能模塊圖：酒店點(diǎn)菜管理系統(tǒng)菜單廚師房間信息房間型號(hào)信息查詢(xún)房間類(lèi)別統(tǒng)計(jì)查詢(xún)信息匯總表服務(wù)員信息菜單查詢(xún)菜價(jià)查詢(xún)廚師等級(jí)特色菜查詢(xún)廚師職稱(chēng)人數(shù)統(tǒng)計(jì)查詢(xún)服務(wù)員參加工作時(shí)間查詢(xún)高級(jí)廚師菜價(jià)大于40菜
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