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果蔬采后處理與貯藏保鮮產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可行性報(bào)告(已修改)

2024-08-20 05:09 本頁面
 

【正文】 n 總 論第一章 總 論 石家莊神喻王果蔬科技開發(fā)有限公司,屬民營股份制企業(yè),建于2001年8月,注冊(cè)資金3600萬元,法人代表郭永清,主要經(jīng)營果蔬生產(chǎn)、貯藏和銷售業(yè)務(wù),產(chǎn)品以出口為主,%,實(shí)收資本3600萬元,是河北省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和中國果品流通協(xié)會(huì)梨分會(huì)理事單位。項(xiàng)目名稱:果蔬采后處理與貯藏保鮮產(chǎn)業(yè)化開發(fā)建設(shè)性質(zhì):改、擴(kuò)建建設(shè)地點(diǎn):藁城市育才路137號(hào)規(guī)模:年增加出口鮮梨2000噸,氣調(diào)保鮮冬棗1000噸、速凍小包裝菜500噸??偨ㄖ娣e4100平方米,其中改建2000平方米,新建2100平方米。建設(shè)期限:1年主要建設(shè)內(nèi)容:冷庫氣調(diào)改造、低溫改造和采后商品化處理加工車間建設(shè)。 總 論市場營銷方略:公司+基地+農(nóng)戶,以質(zhì)取勝,打造“天帥”、“神喻王”品牌,出口與內(nèi)銷相結(jié)合。以果園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ),采用國際標(biāo)準(zhǔn)采后處理技術(shù)和氣調(diào)、速凍和新型殺菌保鮮劑等技術(shù),確保一流品質(zhì),選用節(jié)能、節(jié)水制冷設(shè)備,降低能耗。:,鋪底流動(dòng)資金100萬元。,其他費(fèi)用39萬元。資金籌措:,申請(qǐng)國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目財(cái)政資金300萬元,其中無償資金75萬元,有償資金225萬元。(1)年總銷售收入2430萬元。(2)。(3)。(4)。(5)% 總 論(6)%(7)%(8)%(9)。(10)(年)本項(xiàng)目采用果品蔬菜無污染標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、采后商品化加工處理、氣調(diào)保鮮、速凍保鮮等一系列新技術(shù),技術(shù)輻射力較強(qiáng),將有力帶動(dòng)河北省果蔬冷藏和深加工業(yè)的發(fā)展。通過實(shí)施本項(xiàng)目,可增加種植基地1萬多畝,新引收1萬個(gè)農(nóng)民加入果蔬生產(chǎn)協(xié)會(huì),年總增收500萬元,農(nóng)民人均純收入增加500元以上,提供新的就業(yè)崗位100個(gè)。2007年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目申報(bào)指南;2007年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫大綱;河北省農(nóng)業(yè)開發(fā)辦公室關(guān)于2007年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目安排意見,冀農(nóng)開辦[2006]114號(hào)文件; 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性石家莊市財(cái)政局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《河北省農(nóng)業(yè)開發(fā)辦公室關(guān)于2007年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目安排意見》的通知,石財(cái)發(fā)[2006]32號(hào)文件;國家關(guān)于三農(nóng)工作、支持農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和企業(yè)管理、財(cái)務(wù)、稅收等政策與規(guī)定;河北省、石家莊市、藁城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃;企業(yè)及相關(guān)部門提供的有關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料;本項(xiàng)目的專家意見。本項(xiàng)目是當(dāng)?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的亟需,各項(xiàng)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)數(shù)據(jù)均較為理想,具有良好的財(cái)務(wù)盈利能力和較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,財(cái)務(wù)上是可行的;采用的技術(shù)先進(jìn),市場前景看好,在國際國內(nèi)市場有較強(qiáng)的競爭力;所采用的設(shè)備、裝備與工藝技術(shù)先進(jìn)可行,技術(shù)路線合理;符合環(huán)境保護(hù)要求;項(xiàng)目具有較好的盈利能力,且社會(huì)效益顯著,產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力較強(qiáng)。項(xiàng)目總體可行。對(duì)企業(yè)而言存在的主要問題是處于快速成長階段,新增的工人素質(zhì)有待提高。建議:企業(yè)要加強(qiáng)工人隊(duì)伍的技術(shù)培訓(xùn),提高素質(zhì)。對(duì)政府部門而言本項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用強(qiáng),經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益都較好。建議:農(nóng)業(yè)開發(fā)和財(cái)政部門給予支持。 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性第二章 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性藁城市乃至河北省的果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題:(1)分散的農(nóng)戶小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營,導(dǎo)致果蔬產(chǎn)業(yè)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力低;(2)中低檔產(chǎn)品的生產(chǎn),導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、效益差,甚至虧本經(jīng)營;(3)采后加工處理能力有限,規(guī)模小,難以與國際市場接軌,因此,效益較低,農(nóng)民的生產(chǎn)積極性受挫。鴨梨、冬棗是我國特有的優(yōu)良品種資源。藁城市鴨梨種植10萬多畝,年產(chǎn)20多萬噸,梨賤傷農(nóng)的問題很突出。冬棗種植面積1萬畝,陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期,總產(chǎn)量迅速增長。2006年,藁城市冬棗總產(chǎn)量1000多噸,預(yù)計(jì)明年可達(dá)3000噸。目前,冬棗的大規(guī)模貯藏保鮮問題還沒有很好解決,必將出現(xiàn)銷售難的問題。藁城蔬菜播種面積40萬畝,年總產(chǎn)量約200萬噸,絕大部分以原菜的方式銷售,采后商品化處理加工能力很低,生產(chǎn)旺季積壓嚴(yán)重。因此,根據(jù)國際國內(nèi)市場的需要,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用,大力發(fā)展果蔬采后處理和提高貯藏保鮮技術(shù)水平,是果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亟需。 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性藁城是河北省綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力十強(qiáng)(縣)市之一,是全國經(jīng)濟(jì)綜合競爭力百強(qiáng)縣之一,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力居河北省之首。藁城也是全國科技進(jìn)步先進(jìn)(縣)市、全國十大糧食生產(chǎn)先進(jìn)(縣)市、全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范(縣)市。果蔬產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,藁城是中國鴨梨原產(chǎn)地,曾進(jìn)貢朝廷,稱為“真定御梨”。大棗種植有著悠久的歷史,解放前的千余年一直是第一大宗果品。果蔬產(chǎn)業(yè)的收入占全市農(nóng)業(yè)總收入的三分之一,從事果蔬生產(chǎn)的勞力占農(nóng)村總勞力的二分之一。果品蔬菜的商品率98%。藁城在全國率先發(fā)展起果品蔬菜產(chǎn)地冷藏業(yè),于23年前建立了全國第一座產(chǎn)地冷庫,并將建庫與貯藏技術(shù)輻射到全國各地,獲得國家“星火科技”獎(jiǎng)?,F(xiàn)有冷庫千余座,庫容30萬噸,是全國最大的果品蔬菜冷藏基地,近年來鮮果出口快速增長,2004年度出口1萬噸。周邊的晉州、辛集、趙縣、寧晉、新樂等縣(市),梨樹面積近200萬畝,冬棗面積4萬畝,有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。目前,河北省鮮鴨梨有資格向美、加、澳出口的企業(yè)共11家,出口量占全國的90%。該企業(yè)是中國果品流通協(xié)會(huì)的理事單位,是藁城市最大的果品出口經(jīng)營企業(yè),本項(xiàng)目建設(shè)有利于擴(kuò)大企業(yè)的出口規(guī)模,促進(jìn)藁城果蔬產(chǎn)業(yè)向外向型轉(zhuǎn)變,帶動(dòng)當(dāng)?shù)毓弋a(chǎn)業(yè)發(fā)展。 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性本項(xiàng)目建設(shè)以科技為先導(dǎo),以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)為基礎(chǔ),改進(jìn)采后商品化處理與保鮮技術(shù),與國際市場接軌,目的是提高產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)民雙贏。必要性主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面:該項(xiàng)目的建設(shè)是公司原有基礎(chǔ)項(xiàng)目發(fā)展的需要本項(xiàng)目是石家莊市重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目“外向型果業(yè)研發(fā)基地開發(fā)項(xiàng)目”的延伸。本項(xiàng)目的實(shí)施是對(duì)原有項(xiàng)目的深化,能夠保證果品蔬菜的質(zhì)量,擴(kuò)大出口量,在經(jīng)濟(jì)效益、經(jīng)濟(jì)合作組織、企業(yè)創(chuàng)新、生產(chǎn)技術(shù)等方面取得明顯進(jìn)步。項(xiàng)目建設(shè)是國家政策及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的需要中央一號(hào)文件明確了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的總體要求,特別強(qiáng)調(diào)指出,當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期,政府將把加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,作為一項(xiàng)重大而緊迫的戰(zhàn)略任務(wù)。政府下決心調(diào)整國民收入分配結(jié)構(gòu),在穩(wěn)定現(xiàn)有各項(xiàng)農(nóng)業(yè)投入的基礎(chǔ)上,把新增財(cái)政支出和固定資產(chǎn)投資切實(shí)向農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民傾斜,逐步建立穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)投入增長機(jī)制。 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性本項(xiàng)目的實(shí)施,能促進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織的發(fā)展和壯大。將組織農(nóng)戶實(shí)施果菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),使農(nóng)民享優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和產(chǎn)品包銷的益處,預(yù)計(jì)農(nóng)民人均年收入增加500元以上,總增收超過500萬元。增強(qiáng)我省農(nóng)業(yè)競爭力本項(xiàng)目的實(shí)施,企業(yè)不僅將帶動(dòng)果菜種植業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、綠色和可持續(xù)方向發(fā)展,同時(shí)將建立起與果農(nóng)菜農(nóng)更加緊密的合作關(guān)系,提高產(chǎn)業(yè)的組織化程度,從而提高我市農(nóng)業(yè)的競爭力。有利于創(chuàng)立企業(yè)自己的品牌本項(xiàng)目實(shí)施后,企業(yè)產(chǎn)品以品質(zhì)優(yōu)越、營養(yǎng)安全等特點(diǎn)占領(lǐng)國內(nèi)外市場,為河北省創(chuàng)立名牌產(chǎn)品,帶動(dòng)藁城及周邊地區(qū)發(fā)展。綜上所述,本項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入,壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和知名度都具有積極的作用,項(xiàng)目的建設(shè)是必要的。 建設(shè)條件第三章 建設(shè)條件藁城市位于華北平原腹地,太行山東麓,北距首都300公里,東距天津、黃驊口岸264公里,西距省會(huì)石家莊30公里。藁城市自然條件優(yōu)越,屬北溫帶亞濕潤季風(fēng)性氣候區(qū),春季干旱多風(fēng),夏季高溫多雨,秋季天高氣爽,冬季寒冷干燥,四季分明,每年降水集中于8月份。,全年無霜期189天,年平均降雨量489毫米,相對(duì)濕度67%,年均日照2710小時(shí),境內(nèi)地勢(shì)平坦,土壤肥沃,雨熱同季,地下水資源較豐富,水質(zhì)優(yōu)良,平川曠野,沃土連阡,很適合優(yōu)質(zhì)果品和蔬菜種植。項(xiàng)目區(qū)與基地間交通條件好,距石德鐵路、石黃高速公路和307國道均在3公里以內(nèi),交通十分便利。藁城市是全國重點(diǎn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)縣(市),面積836平方公里,耕地82萬畝,,農(nóng)村勞動(dòng)力21萬人。農(nóng)業(yè)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是畜禽、糧食、蔬菜、果品。2005年,全市國內(nèi)生產(chǎn)總值150億元,一二三產(chǎn)的產(chǎn)值比例為1:24:,農(nóng)民人均純收入5060元。(1)產(chǎn)前關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè):果品蔬菜種植業(yè)。與本項(xiàng)目密切關(guān)聯(lián)的果品蔬菜基地面積5萬余畝,涉及農(nóng)戶近2萬個(gè),協(xié)會(huì)統(tǒng)一采購供應(yīng)苗木、種子、肥料、農(nóng)藥等重要的生產(chǎn)資料,統(tǒng)一組織產(chǎn)品收購,統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)。企業(yè)與農(nóng)民簽訂了收購合同,實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和價(jià)格保護(hù)。農(nóng)民生產(chǎn)開始有了標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí),但技術(shù)水平尚參差不齊,需要企業(yè)引導(dǎo)并幫助提高。(2)產(chǎn)后關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè):運(yùn)輸與零銷行業(yè)。社會(huì)運(yùn)力一般情況下能滿足經(jīng)營需要,冷運(yùn)力量由企業(yè)配備。企業(yè)擬在主要城市建立連鎖商店,以便更有力占領(lǐng)國內(nèi)市場。本項(xiàng)目選在公司所屬的藁城冷庫內(nèi),占地27畝,位于城南側(cè),交通運(yùn)輸方便、原料就近供應(yīng)而又離開居民區(qū)、符合衛(wèi)生要求。 建設(shè)條件
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