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果蔬采后處理與貯藏保鮮產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可行性報告-展示頁

2025-08-12 05:09本頁面
  

【正文】 口感好,營養(yǎng)豐富,速凍能保證風(fēng)味、口感、營養(yǎng)不受破壞,且能常年供應(yīng)。冬棗是中國獨(dú)有特產(chǎn),全國尚未解決大規(guī)模貯藏保鮮問題,本項(xiàng)目采用氣調(diào)保鮮、減壓保鮮和速凍保鮮等先進(jìn)技術(shù),保鮮質(zhì)量比普通冷庫明顯提高。鴨梨、黃冠梨、黃金梨,都是中國特產(chǎn),全國總產(chǎn)量的90%出自河北,石家莊市梨的產(chǎn)量占河北的70%。 市場分析與銷售本項(xiàng)目主導(dǎo)產(chǎn)品是:保鮮果蔬。冬棗因其栽培管理?xiàng)l件要求高,種植面積不會太大,隨著產(chǎn)量增加和保鮮技術(shù)的提高,將成為國內(nèi)的大眾水果,也可發(fā)展成大宗出口產(chǎn)品,價格仍將較高。包括本項(xiàng)目建設(shè)單位在內(nèi)的全省具有將鮮鴨梨出口美、加、澳、歐盟資格的企業(yè)只有11家,近年在果品行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)一組織下建立起一致對外的同盟關(guān)系,內(nèi)部無序競爭基本消除,整體競爭力增強(qiáng)。從公司近三年的經(jīng)銷情況看,外國商人對冬棗很感興趣,今年已開始小批量向馬來西亞出口。另外還含有蘆?。≧utin)成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥。河北農(nóng)大研究發(fā)現(xiàn),鮮棗中富含一種叫環(huán)磷酸腺苷(CAMP)的生物活性物質(zhì)。公司已獲得2006年8月~2007年5月出口美、加、澳訂單3000噸,出口歐盟訂單2000噸,出口東南亞訂單6000噸。該企業(yè)在鴨梨出口方面已經(jīng)做好了充分的市場鋪墊,并取得了較好的效益。 市場分析與銷售第五章 市場分析與銷售鮮食果菜在消費(fèi)中占有重要位置,即使在發(fā)達(dá)國家,果蔬鮮食比例也占總產(chǎn)量的60%以上。郭永清,男,43歲,大專學(xué)歷,中共黨員,1980年在藁城市棉麻公司工作;1985年在藁城市工商局工作,兼任藁城市果蔬冷藏協(xié)會秘書長;2003年創(chuàng)辦石家莊神喻王果蔬科技開發(fā)有限公司,任董事長、總經(jīng)理,兼任藁城市政協(xié)常委、科協(xié)副主席,還選為河北省農(nóng)民合作社經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會副會長。至2006年8月底,公司實(shí)收資本3600萬元,實(shí)有總資產(chǎn)12600萬元,其中固定資產(chǎn)原值3148萬元,凈值2810萬元,負(fù)債3561萬元,%。 建設(shè)單位基本情況公司的“神喻王”、“天帥”牌鴨梨、黃冠梨相繼被評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品。吸收多名退休技術(shù)人員為職員,聘請河北農(nóng)大、中國農(nóng)大的12名教授為顧問,并建立研發(fā)機(jī)構(gòu),先后承擔(dān)了省市四項(xiàng)科研項(xiàng)目。連續(xù)3年被省政府認(rèn)定為全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司的主要產(chǎn)品是鮮果和鮮菜,以出口為主,銷往美國、加拿大、澳大利亞、東南亞、中東、歐洲等國家和地區(qū)。目前公司擁有冷庫3座,貯藏能力共8000噸,擁有年加工能力3000噸的水果采后加工處理廠一座,年產(chǎn)20000噸生物有機(jī)肥廠一座,自營果園2000畝,50年使用權(quán)的土地903畝。 建設(shè)單位基本情況第四章 建設(shè)單位基本情況石家莊神喻王果蔬科技開發(fā)有限公司正式注冊于2001年,民營股份制企業(yè),股東5人,其中法人代表郭永清占80%股份,注冊資金3600萬元。解決方案:建立現(xiàn)代化企業(yè)管理制度,扎扎實(shí)實(shí)搞好企業(yè)管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,樹立起重質(zhì)量、重合同、重服務(wù)、守信譽(yù)的企業(yè)形象,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展活力,提高融資能力。企業(yè)發(fā)展的主要障厚因素是缺少資金,融資困難。劣勢之二:冬棗作為新興的水果,消費(fèi)者的認(rèn)可程度還不夠高,且貯藏保鮮困難,貨架期短。項(xiàng)目區(qū)電力設(shè)施完善,能保證改擴(kuò)建需要,無須征用土地,也無須新建太多的配套設(shè)施。近兩年連續(xù)承擔(dān)省市縣科技研發(fā)項(xiàng)目四項(xiàng),成功地示范了冬棗、葡萄氣調(diào)保鮮與減壓保鮮、生物有機(jī)肥應(yīng)用、生物防治病蟲害,普通冷庫氣調(diào)改造等10余項(xiàng)新技術(shù)??萍純?yōu)勢企業(yè)在種植技術(shù)方面,建立了由退休的原河北省副省長張潤身(教授)和原省林業(yè)局曲憲中副局長(研究員)為帶頭人,12名大學(xué)教授為成員的技術(shù)研發(fā)與服務(wù)隊(duì)伍。今年公司保鮮冬棗開始批量打入馬來西亞市場,深受歡迎。當(dāng)?shù)厝硕嗟厣?,農(nóng)村有很多剩余勞動力,新增工人可就地招聘。資源優(yōu)勢在物質(zhì)資源方面,石家莊市是全國著名的果菜集中產(chǎn)區(qū),是全國為數(shù)不多的冬棗適生區(qū),僅藁城市就有果樹面積20萬畝,蔬菜播種面積40萬畝,集中連片的蔬菜基地10萬畝,近年來冬棗產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,面積已有1萬畝,今年總產(chǎn)1000噸,明年將超過3000噸。本項(xiàng)目選在公司所屬的藁城冷庫內(nèi),占地27畝,位于城南側(cè),交通運(yùn)輸方便、原料就近供應(yīng)而又離開居民區(qū)、符合衛(wèi)生要求。社會運(yùn)力一般情況下能滿足經(jīng)營需要,冷運(yùn)力量由企業(yè)配備。農(nóng)民生產(chǎn)開始有了標(biāo)準(zhǔn)化意識,但技術(shù)水平尚參差不齊,需要企業(yè)引導(dǎo)并幫助提高。與本項(xiàng)目密切關(guān)聯(lián)的果品蔬菜基地面積5萬余畝,涉及農(nóng)戶近2萬個,協(xié)會統(tǒng)一采購供應(yīng)苗木、種子、肥料、農(nóng)藥等重要的生產(chǎn)資料,統(tǒng)一組織產(chǎn)品收購,統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)。2005年,全市國內(nèi)生產(chǎn)總值150億元,一二三產(chǎn)的產(chǎn)值比例為1:24:,農(nóng)民人均純收入5060元。藁城市是全國重點(diǎn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)縣(市),面積836平方公里,耕地82萬畝,農(nóng)村勞動力21萬人。全年無霜期189天,年平均降雨量489毫米,相對濕度67%,年均日照2710小時,境內(nèi)地勢平坦,土壤肥沃,雨熱同季,地下水資源較豐富,水質(zhì)優(yōu)良,平川曠野,沃土連阡,很適合優(yōu)質(zhì)果品和蔬菜種植。 建設(shè)條件第三章 建設(shè)條件藁城市位于華北平原腹地,太行山東麓,北距首都300公里,東距天津、黃驊口岸264公里,西距省會石家莊30公里。有利于創(chuàng)立企業(yè)自己的品牌本項(xiàng)目實(shí)施后,企業(yè)產(chǎn)品以品質(zhì)優(yōu)越、營養(yǎng)安全等特點(diǎn)占領(lǐng)國內(nèi)外市場,為河北省創(chuàng)立名牌產(chǎn)品,帶動藁城及周邊地區(qū)發(fā)展。將組織農(nóng)戶實(shí)施果菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),使農(nóng)民享優(yōu)質(zhì)優(yōu)價和產(chǎn)品包銷的益處,預(yù)計農(nóng)民人均年收入增加500元以上,總增收超過500萬元。政府下決心調(diào)整國民收入分配結(jié)構(gòu),在穩(wěn)定現(xiàn)有各項(xiàng)農(nóng)業(yè)投入的基礎(chǔ)上,把新增財政支出和固定資產(chǎn)投資切實(shí)向農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民傾斜,逐步建立穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)投入增長機(jī)制。本項(xiàng)目的實(shí)施是對原有項(xiàng)目的深化,能夠保證果品蔬菜的質(zhì)量,擴(kuò)大出口量,在經(jīng)濟(jì)效益、經(jīng)濟(jì)合作組織、企業(yè)創(chuàng)新、生產(chǎn)技術(shù)等方面取得明顯進(jìn)步。 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性本項(xiàng)目建設(shè)以科技為先導(dǎo),以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)為基礎(chǔ),改進(jìn)采后商品化處理與保鮮技術(shù),與國際市場接軌,目的是提高產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)民雙贏。目前,河北省鮮鴨梨有資格向美、加、澳出口的企業(yè)共11家,出口量占全國的90%?,F(xiàn)有冷庫千余座,庫容30萬噸,是全國最大的果品蔬菜冷藏基地,近年來鮮果出口快速增長,2004年度出口1萬噸。果品蔬菜的商品率98%。大棗種植有著悠久的歷史,解放前的千余年一直是第一大宗果品。藁城也是全國科技進(jìn)步先進(jìn)(縣)市、全國十大糧食生產(chǎn)先進(jìn)(縣)市、全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范(縣)市。因此,根據(jù)國際國內(nèi)市場的需要,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用,大力發(fā)展果蔬采后處理和提高貯藏保鮮技術(shù)水平,是果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亟需。目前,冬棗的大規(guī)模貯藏保鮮問題還沒有很好解決,必將出現(xiàn)銷售難的問題。冬棗種植面積1萬畝,陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期,總產(chǎn)量迅速增長。鴨梨、冬棗是我國特有的優(yōu)良品種資源。建議:農(nóng)業(yè)開發(fā)和財政部門給予支持。建議:企業(yè)要加強(qiáng)工人隊(duì)伍的技術(shù)培訓(xùn),提高素質(zhì)。項(xiàng)目總體可行。2007年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目申報指南;2007年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目可行性研究報告編寫大綱;河北省農(nóng)業(yè)開發(fā)辦公室關(guān)于2007年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目安排意見,冀農(nóng)開辦[2006]114號文件; 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性石家莊市財政局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《河北省農(nóng)業(yè)開發(fā)辦公室關(guān)于2007年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目安排意見》的通知,石財發(fā)[2006]32號文件;國家關(guān)于三農(nóng)工作、支持農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和企業(yè)管理、財務(wù)、稅收等政策與規(guī)定;河北省、石家莊市、藁城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃;企業(yè)及相關(guān)部門提供的有關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料;本項(xiàng)目的專家意見。(10)(年)本項(xiàng)目采用果品蔬菜無污染標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、采后商品化加工處理、氣調(diào)保鮮、速凍保鮮等一系列新技術(shù),技術(shù)輻射力較強(qiáng),將有力帶動河北省果蔬冷藏和深加工業(yè)的發(fā)展。(4)。(2)。資金籌措:,申請國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目財政資金300萬元,其中無償資金75萬元,有償資金225萬元。:,鋪底流動資金100萬元。 總 論市場營銷方略:公司+基地+農(nóng)戶,以質(zhì)取勝,打造“天帥”、“神喻王”品牌,出口與內(nèi)銷相結(jié)合??偨ㄖ娣e4100平方米,其中改建2000平方米,新建2100平方米。n 總 論第一章 總 論 石家莊神喻王果蔬科技開發(fā)有限公司,屬民營股份制企業(yè),建于2001年8月,注冊資金3600萬元,法人代表郭永清,主要經(jīng)營果蔬生產(chǎn)、貯藏和銷售業(yè)務(wù),產(chǎn)品以出口為主,%,實(shí)收資本3600萬元,是河北省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和中國果品流通協(xié)會梨分會理事單位。項(xiàng)目名稱:果蔬采后處理與貯藏保鮮產(chǎn)業(yè)化開發(fā)建設(shè)性質(zhì):改、擴(kuò)建建設(shè)地點(diǎn):藁城市育才路137號規(guī)模:年增加出口鮮梨2000噸,氣調(diào)保鮮冬棗1000噸、速凍小包裝菜500噸。建設(shè)期限:1年主要建設(shè)內(nèi)容:冷庫氣調(diào)改造、低溫改造和采后商品化處理加工車間建設(shè)。以果園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ),采用國際標(biāo)準(zhǔn)采后處理技術(shù)和氣調(diào)、速凍和新型殺菌保鮮劑等技術(shù),確保一流品質(zhì),選用節(jié)能、節(jié)水制冷設(shè)備,降低能耗。其他費(fèi)用39萬
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