【正文】 保鮮技術簡述：用碳分子篩制氮機制氮，通過向帳內輸入氮氣，改變貯藏環(huán)境中的空氣成份，達到氧2～4%、二氧化碳小于3%的比例，溫度控制0～2℃，濕度90～95%，從而抑制呼吸強度，減輕呼吸消耗，抑制霉菌，減緩衰老，防治腐爛。工藝流程示意圖如下： 項目建設方案冷庫預冷→冷庫消毒滅菌→產品入庫裝帳→冷風降溫→輸?shù)獨庹{節(jié)氣體成份 ↓ 出庫←恒溫速凍保鮮技術簡述：在－36℃以下，最短時間內將果菜凍實，讓其細胞內外的水分同時結凍，以保證細胞壁不受擠壓，組織結構不受破壞。工藝流程示意圖如下： 清洗 →漂湯滅活 → 甩水 → 整理裝盤 → 迅速凍結 → 掛冰衣 → 小包裝 → 大包裝 ↓ 入低溫庫本項目使用的主要規(guī)范和標準如下：《民用建筑設計通則》《辦公建筑設計規(guī)范》《飲食建筑設計規(guī)范》《建筑設計防火規(guī)范》，鋼架結構，墻體采用150毫米彩鋼保溫板，門窗嚴密防蟲，便于清塵。庫體保溫層的頂、壁用15cm聚氨脂整體噴涂，地面用20cm高密度聚苯板，下兩層上三層塑膜防水防潮，地面250號防凍混凝土，門口處加設溫度緩沖間。冷庫氣調改造：選用國產碳分篩制氮機，氮氣輸送管在蒸發(fā)器風機上部加螺旋管，降低氮氣溫度。根據(jù)GB500152003的有關規(guī)定，“生活污水最大小時流量與生活給水最大小時流量相同”的規(guī)定，生活污水的排水量與生活給水量相同。室內排水管道擬采用螺旋線PVC排水管。供電電源。進線電源至終端桿后改為電力電纜，直埋引入變電所進線開關柜。負荷計算采用單位指標法進行估算。低壓配電系統(tǒng)。由變電所以放射式方式向各配電設備供出低壓電源。 項目建設方案本工程10KV變電所設置在廠區(qū)，內設變壓器室、高壓配電室、低壓配電室及值班室等。編制依據(jù)如下：2000年《河北省建筑工程概算費用定額》冀建監(jiān)[2000]182號文及現(xiàn)行概算指標、《河北省建設項目概算其他費用定額》。石家莊市和藁城市的其他有關規(guī)定。 投資估算與資金籌措安裝工程：根據(jù)冀建監(jiān)[2000]182號關于頒發(fā)1996年《河北省安裝工程概算定額》過渡辦法結合類似工程指標確定。其他費用：本項目其他費用包括建設單位管理費、勘察設計費、城市基礎設施配套費、建設監(jiān)理費、施工圖審查費、招標代理服務費、環(huán)境影響評價費、工程保險費、前期工作等費用?；绢A備費按工程費用、其他費用之和的5%計算，漲價預備費根據(jù)國計投資[1999]1340號文規(guī)定按0計算?？偼顿Y及其構成：，其中，其它費用39萬元（詳見附表1－1土建工程投資明細表、附表1－2設備投資明細表、附表1－3科技投資明細表）。項目總投資為固定資產投資與流動資金之和。自籌資金由股東增資擴股解決，不足部分由投資人注入新資金。本項目申請財政支持無償資金75萬元，用向是：1；可研及初步設計費15萬元；嚴格按國家財務制度和有關規(guī)定管理。財務月報、季報、年報均報項目管理部門。 投資估算與資金籌措公司保證每年年底(12月30日)償還有償資金的占用費(月２‰)，,。以公司藁城冷庫的27畝土地為抵押，經價值評估后，與藁城市財政局簽訂抵押擔保合同?；A數(shù)據(jù)建設期、投產期及計算期：本項目建設期1年，第二年達產，計算期12年。：本項目建成后增加出口美、加、澳、歐鮮梨2000噸，售價11美元／18kg折合4900元/噸，銷售收入980萬元；鮮冬棗年銷售1000噸，售價12000元／噸，銷售收入1200萬元；速凍野菜500噸，平均每噸售價5000元，銷售收入250萬元；總銷售收入共2430萬元。其中：冷藏保鮮增值稅計算公式為：銷售收入247。詳見銷售收入和銷售稅金估算表。包裝費400萬元。本項目福利費按工資總額的14%計提，經估算正常年工資及福利費總額估算為100萬元。無形資產按10年攤銷，殘值率為0。房屋及建筑物年折舊萬元、。修理費按建安工程費的50%提取。經計算。企業(yè)所得稅及利潤分析：本項目應繳納企業(yè)所得稅，稅率為33%，盈余公積金和公益金分別按稅后利潤的10%和5%計算。盈利能力分析（全部投資評價指標）投資利潤率：%投資凈利率：%投資利稅率：%所得稅后財務內部收益率為：%所得稅前財務內部收益率為：%所得稅后財務凈現(xiàn)值（ic=8%）：所得稅前財務凈現(xiàn)值（ic=8%）：所得稅后靜態(tài)投資回收期（含建設期）：所得稅前靜態(tài)投資回收期（含建設期）：:固定成本盈虧平衡點= 100% 銷售收入可變成本稅收 = 100% =%由此可知,%，企業(yè)便可保本。為了考查項目的抗風險能力，我們對影響項目經濟效益的三種主要因素即價格、投資和經營成本進行了敏感性分析。 經濟評價敏感性分析變動因素+10%+5%0%5%10%價格投資成本從結果看，價格是最敏感的因素，當價格降10%時，%，仍高于社會平均率8%。：從計算的主要評價指標可以看出，本項目的各項財務評價指標數(shù)據(jù)均較為理想，具有良好的財務盈利能力、清償能力和較強的抗風險能力。 環(huán)境影響評價第九章 環(huán)境影響評價項目涉及環(huán)境影響因素是清洗果菜形成廢水，無其它排放和噪聲產生。節(jié)能措施。 農業(yè)產業(yè)化經營與農民增收效果綠化措施。石家莊市環(huán)境科學研究院和環(huán)保局經過對本項目考察，同意立項。第十章 農業(yè)產業(yè)化經營與農民增收效果通過本項目實施可對藁城市及周邊縣市的果品蔬菜產業(yè)發(fā)展產生積極的引導和示范帶動作用。企業(yè)實行產前與協(xié)會、農戶訂立合同，明確質量標準、價格等級和服務責任，產中提供技術指導、培訓和重要物質供應服務，產后負責保護價收購產品。保護價可保證農民在市場行情差的情況下有利潤，例如：冬棗保護價定為一級品每公斤8元。暫不收費供給基地農民，收購產品中不計息分期扣回。 農業(yè)產業(yè)化經營與農民增收效果本項目采用果品蔬菜無污染標準化生產、采后商品化處理加工、氣調保鮮、速凍保鮮等一系列新技術,將成為全省果蔬貯藏保鮮技術的輻射源，同時建立種植基地1萬多畝。本項目實施可使項目區(qū)1萬個農民人均增收500元以上，總增收500萬元。 農業(yè)產業(yè)化經營與農民增收效果本項目的實施以組織農民實行標準化無污染生產為基礎，有利于農業(yè)生態(tài)環(huán)境改善，有利于干群關系改善，有利于提高農民的科技素質提高和市場競爭意識增強。 項目組織與管理 第十一章 項目組織與管理本項目達產后勞動定員100人，其中研發(fā)中心5人，管理與后勤人員10人，勞動工人85人。下設研發(fā)中心、辦公室、人力資源部、基地建設部、質檢部、營銷部、財務部，統(tǒng)一管理生產和經營。投產后負責生產運行中的技術、產品質量監(jiān)控，進行工藝技術和專用技術的改進研究，試制新產品，為企業(yè)發(fā)展提供技術儲備。與農民簽訂產購合同與服務協(xié)議。工程建設實行公開招標，在確保工程質量的前提下，盡量壓低成本，設備選擇實行多家報價，貨比三家。財務管理實行監(jiān)事會監(jiān)督下的經理負責制。嚴格執(zhí)行一支筆簽字。銷售管理。 項目組織與管理企業(yè)自身培訓。人力資源部、研發(fā)服務部負責整體培訓計劃的制定與實施，各生產單位（班組）負責每個人接受培訓和檢查每個人的培訓效果。企業(yè)在研發(fā)中心培訓按建立技術學校，常年舉辦培訓班。開展技能幫扶活動，樹立技術標兵，激勵職員自覺努力學技術，提高技能。把種植基地作為企業(yè)的第一車間。由基地建設部會同協(xié)會組織對基地農民培訓。本項目生產安全隱患主要在用電、制冷設備操作與高壓作業(yè)車間。設置安全監(jiān)督員，實行有效監(jiān)督，確保無事故。從廠房設計建設到生產環(huán)境衛(wèi)生保持，從企業(yè)衛(wèi)生到個人衛(wèi)生都要時刻抓細抓好。第十二章 可行性研究結論與建議，流動資金100萬元，申請財政資金300萬元，項目建設期完成全部固定資產投入，預算項目正常年銷售收入為2430萬元，%(稅后)，%，%，投資回收期（稅后）。項目總體可行。建議：企業(yè)要加強工人隊伍的技術培訓，提高素質。建議：農業(yè)開發(fā)和財政部門給