【正文】 1華聯(lián)超市庫(kù)存管理存在問(wèn)題及對(duì)策研究目 錄摘 要 .............................................................................................................1ABSTRACT.......................................................................................................20 引言 ................................................................................................................41 庫(kù)存管理的概念及意義 ................................................................................4 庫(kù)存及庫(kù)存管理的概念 .............................................................................4 庫(kù)存管理的內(nèi)容 ......................................................................................6 庫(kù)存管理的目標(biāo) ......................................................................................6 庫(kù)存管理在物流中的地位及作用 .............................................................8 我國(guó)傳統(tǒng)的庫(kù)存管理及其發(fā)展趨勢(shì) .........................................................9 我國(guó)傳統(tǒng)的庫(kù)存管理 ..............................................................................9 庫(kù)存管理的發(fā)展趨勢(shì) ............................................................................122 我國(guó)連鎖零售業(yè)庫(kù)存管理的現(xiàn)狀 ..............................................................14 連鎖零售業(yè)的含義 ...................................................................................14 連鎖零售業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要特點(diǎn) ...................................................................14 零售業(yè)采用連鎖經(jīng)營(yíng)的原因 ...................................................................15 我國(guó)連鎖零售業(yè)庫(kù)存管理現(xiàn)狀 ...............................................................163 華聯(lián)超市的簡(jiǎn)介以及庫(kù)存狀況 ..................................................................20 華聯(lián)超市簡(jiǎn)介及庫(kù)存現(xiàn)狀 SWOT 分析 ..................................................20 華聯(lián)超市簡(jiǎn)介 ........................................................................................20 華聯(lián)庫(kù)存現(xiàn)狀的 SWOT 分析 ..............................................................20 庫(kù)存管理問(wèn)題的調(diào)研分析 .......................................................................22 調(diào)研的目的和意義 ................................................................................22 調(diào)研的問(wèn)卷分析 ....................................................................................23 數(shù)據(jù)的調(diào)研及分析 ................................................................................23 華聯(lián)超市庫(kù)存管理存在的主要問(wèn)題 .......................................................27 華聯(lián)超市的庫(kù)存積壓嚴(yán)重 ....................................................................27 華聯(lián)超市的缺貨率高 ............................................................................272 華聯(lián)超市與供應(yīng)商之間的間隙 ............................................................29 華聯(lián)超市庫(kù)存物品陳列布局上的缺陷 ................................................30 一些不確定的因素對(duì)庫(kù)存的影響 ........................................................314 華聯(lián)超市庫(kù)存管理改革的策略研究 ..........................................................32 加強(qiáng)華聯(lián)庫(kù)存需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性 ...........................................................32 需求預(yù)測(cè)的作用 ....................................................................................32 需求預(yù)測(cè)的影響因素 ............................................................................33 需求預(yù)測(cè)時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題 ....................................................................35 定性預(yù)測(cè)和定量預(yù)測(cè)的方法 ................................................................37 安全庫(kù)存策略 ............................................................................................42 供應(yīng)商庫(kù)存管理策略 ................................................................................49 供應(yīng)商庫(kù)存管理的含義和形式 ............................................................49 建立供應(yīng)商庫(kù)存管理需要符合的條件 ................................................50 采用供應(yīng)商庫(kù)存管理的效果 ................................................................52 庫(kù)存控制模型策略 ....................................................................................54 物流人才策略 ............................................................................................565 改進(jìn)華聯(lián)超市庫(kù)存管理的建議 ..................................................................57 建議加強(qiáng)需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性 ...................................................................57 建議建立供應(yīng)商庫(kù)存管理 .......................................................................57 建議降低配送的成本 ...............................................................................58 建議提升服務(wù)能力 ...................................................................................59 建議培訓(xùn)物流人才 ...................................................................................606 總結(jié) ...............................................................................................................61參考文獻(xiàn) ..........................................................................................................62附 錄 ..............................................................................................................64譯 文 ..............................................................................................................68原文說(shuō)明 ..........................................................................................................803摘 要自從加入了 WTO，世界的零售業(yè)巨頭大量進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力加劇，對(duì)庫(kù)存水平越來(lái)越關(guān)注，降低庫(kù)存，加快流動(dòng)資金的周轉(zhuǎn)，提高企業(yè)的利潤(rùn)率等。如何通過(guò)實(shí)用、高效的庫(kù)存管理技術(shù)來(lái)建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并贏得顧客已成為零售企業(yè)關(guān)注的核心。降低庫(kù)存是減少周轉(zhuǎn)資金的最實(shí)質(zhì)的方法之一，基于傳統(tǒng)庫(kù)存控制策略應(yīng)用于連鎖零售業(yè)具有的局限性，采用先進(jìn)的庫(kù)存管理方法，如 JIT、ABC 等，并考慮將供應(yīng)鏈中供應(yīng)商庫(kù)存管理（VMI ）的思想應(yīng)用于連鎖企業(yè)內(nèi)部的庫(kù)存控制上，以達(dá)到連鎖企業(yè)整個(gè)物流系統(tǒng)成本的最優(yōu)化。本文從介紹庫(kù)存，庫(kù)存管理和庫(kù)存管理的意義入手，通過(guò)研究我國(guó)庫(kù)存的現(xiàn)狀，分析現(xiàn)有的庫(kù)存管理的方法，對(duì)現(xiàn)有的零售業(yè)的庫(kù)存管理和采取連鎖經(jīng)營(yíng)方式的原因進(jìn)行分析。結(jié)合華聯(lián)超市實(shí)際案例，通過(guò)調(diào)研，利用數(shù)據(jù)與圖表相結(jié)合的方式，發(fā)現(xiàn)其庫(kù)存的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行研究分析并提出解決方案，理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用先進(jìn)的庫(kù)存管理模式，采用定量與定性的方式，解決我國(guó)的零售業(yè)的庫(kù)存問(wèn)題，并說(shuō)明我國(guó)在庫(kù)存管理方面的不足，敘述了運(yùn)用供應(yīng)商庫(kù)存管理的定義，實(shí)行的條件和運(yùn)用其會(huì)給企業(yè)帶來(lái)的一系列好處。關(guān)鍵詞：連鎖零售業(yè)，庫(kù)存管理，VMI4Hualian supermarket inventory management problems and countermeasuresABSTRACTEnterprise survival capacity depends on its petitive ability in the business process, and the effectiveness of the inventory management is formed the basis of cut one of petitive ability. Since joining the WTO, the world of the retail giant to enter the Chinese market, and retail sales of inventory level intensifies, petitiveness, reduce inventory