新一佳超市經(jīng)營中的存在的問題及對策畢業(yè)論文(已修改)
2025-07-04 06:35 本頁面
【正文】 新一佳超市經(jīng)營中的存在的問題及對策畢業(yè)論文目 錄一、新一佳超市有限公司簡介 3二、新一佳超市經(jīng)營中存在的問題 3 (一) 員工缺少正規(guī)培訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)員工缺乏有效溝通 3 (二) 超市存包困難，結(jié)賬時受排隊之苦 4 （三）產(chǎn)品分布不夠合理,生鮮優(yōu)勢不存在 4 （四）超市管理不完善，個別商品價格偏高 5三、新一佳超市經(jīng)營對策 5 （一）聘請專業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)員工面對面交流 5 （二）安全快捷舒心存包，開辟收銀綠色通道 6 （三）人性化商品擺放，建立完善的生鮮保障基地 7 （四）完善超市管理制度，確保商品價格合理 8四、結(jié)論 10參考文獻(xiàn) 10致 謝 11新一佳超市經(jīng)營中的存在的問題及對策【摘要】隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、市場競爭的加劇、超市行業(yè)的發(fā)展，超市的經(jīng)營規(guī)模呈現(xiàn)上升趨勢，新增店鋪數(shù)量快速增加，要想在激烈的市場競爭中提高經(jīng)營業(yè)績，超市管理必須從粗放經(jīng)營向精細(xì)化發(fā)展，才能贏得消費者，贏得市場。本文結(jié)合消費者所反映的超市經(jīng)營中存在的幾個突出問題，就下一步新一佳超市貫徹精細(xì)營銷談幾點淺見。【關(guān)鍵詞】問題；對策；服務(wù)；業(yè)態(tài)；精細(xì)營銷一、新一佳超市有限公司簡介 新一佳超市有限公司、成立于1995年，是深圳市民營領(lǐng)軍標(biāo)桿企業(yè)，是廣東省流通龍頭企業(yè)，是國家重點培育的二十強(qiáng)商業(yè)企業(yè)。公司創(chuàng)辦以來，始終堅持“創(chuàng)新、服務(wù)、滿意、第一”的經(jīng)營理念，以“新鮮、干凈、豐富、便宜”為宗旨，極大地滿足了顧客“一站購齊”的購物需求，多次受到國家、省、市領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)和肯定，并被政府部門、行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等機(jī)構(gòu)授予多項榮譽(yù)稱號，贏得了廣大消費者的喜愛。2003年10月3日，中共中央總書記、國家主席胡錦濤視察了新一佳商場并作重要指示：“要學(xué)習(xí)國際大型超市的先進(jìn)經(jīng)驗，要有強(qiáng)大的物流配送系統(tǒng)，要堅持搞好供應(yīng)，要擴(kuò)大規(guī)模，搞連鎖經(jīng)營，不斷提高競爭力，在競爭中做強(qiáng)作大。”總書記的到來使公司倍受鼓舞，更加堅定全心全意為人民服務(wù)的信念，信心百倍地為我國的商業(yè)現(xiàn)代化作出貢獻(xiàn)。 10余年來，新一佳已先后在全國各地成功開設(shè)了連鎖分店106家。2008年，新一佳保持穩(wěn)健高速的發(fā)展態(tài)勢，全國營業(yè)額將近175億元，位居全國商業(yè)連鎖企業(yè)第十七位。展望未來，新一佳將一如既往地堅持“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨，力爭成為中國零售業(yè)最好的企業(yè)之一，為我國的民族品牌和商業(yè)現(xiàn)代化做出貢獻(xiàn)。 二、新一佳超市經(jīng)營中存在的問題 (一)員工缺少正規(guī)培訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)員工缺乏有效溝通員工無激情，士氣低落，都有一種“做一天和尚撞一天鐘”的心態(tài)；⑵員工流失大，招聘難，缺編嚴(yán)重，培訓(xùn)不到位，業(yè)務(wù)水平低。⑶服務(wù)意識不強(qiáng)，賣場里很難聽到服務(wù)用語，更難看到顧客得到滿意服務(wù)；⑷個人主義思想嚴(yán)重，缺乏團(tuán)隊精神，“個人自掃門前雪，莫管他人瓦上霜”；⑸執(zhí)行力度大打折扣，上有政策下有對策；⑹內(nèi)盜猖獗，損耗居高不下（監(jiān)守自盜嚴(yán)重）。這些問題也許與極端控制人力成本和調(diào)資政策多變有關(guān)（因為從店長到一般員工對此呼聲很高）。 管理人員與員工之間缺乏必要的溝通，管理人員只注視員工的工作表現(xiàn)，對表現(xiàn)不好者只是一味地批評，而沒有進(jìn)行面對面的溝通今年，我們對超市員工訂做了衣服，統(tǒng)一了服裝，整體形象看上去不錯，但由于有些員工服務(wù)意識差，自覺主動服務(wù)能力跟不上，對顧客有一定的怠慢。 (二)超市存包困難，結(jié)賬時受排隊之苦關(guān)于新一佳超市存包困難，一直是超市和顧客都感到棘手的問題。比如有時存位已滿，需存放物品就被迫放在地上，讓存者覺得別扭；有時存牌不夠用，得耐著性子等有人取包才能再存；還有時存包處明明告訴顧客可以帶著包購物，而守在貨場的安保人員卻不放行，令顧客不知所措。如果趕上節(jié)假日、店慶等人多的時候，這些情況就愈發(fā)突出。更重要的是，一旦處理不當(dāng)，極易讓商家與顧客產(chǎn)生糾紛，直接影響到超市的經(jīng)營活動。買瓶飲料結(jié)賬就需要半小時，一瓶洗發(fā)水外加一支牙刷結(jié)賬用了50分鐘……大型超市由于其商品齊全、質(zhì)量有保障成為人們?nèi)粘Ｙ徫锏氖走x場所，可是新一佳超市結(jié)賬時經(jīng)常需要長時間排隊等候，人們感到不便，為此，很多顧客不愿再次光顧。 （三）產(chǎn)品分布不夠合理、生鮮優(yōu)勢不存在超市的貨柜之間距離較近，過于擁擠的環(huán)境非常不利于消費者的選購，影響企業(yè)效益；容易使消費者、員工產(chǎn)生煩躁的情緒，造成消費者之間、消費者與員工之間不必要的矛盾或沖突，影響企業(yè)形象；不利于企業(yè)對銷售現(xiàn)場的監(jiān)控，容易給一些別有用心的人以可乘之機(jī)，從而增加企業(yè)成本。商品陳列不太整齊，分類不太明確。商品陳列作為商業(yè)零售企業(yè)的一種營銷方式，在美化環(huán)境、促進(jìn)商品銷售等方面都起著十分重要的作用。商品陳列的合理美觀不僅能調(diào)整消費者的購物節(jié)奏、購物情緒，更主要的是能夠促進(jìn)商品的銷售。而新一佳超市對營業(yè)員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)少，缺乏溝通,導(dǎo)致員工積極性下降,這就對我們2011年在經(jīng)營面積狹小的情況下搞
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