營養(yǎng)代謝病的基本原理及研究方法(2h)(已修改)
2025-01-20 02:48 本頁面
【正文】 動物營養(yǎng)代謝病 Animal Nutrition Metabolic Disease 劉 強(qiáng) 教授 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院 College of Animal Science and Veterinary Medicine, Shanxi Agricultural University 一、課程性質(zhì) 二、目的要求 三、學(xué)時(shí)分配 四、參考資料 課程教學(xué)安排與要求 ? 動科專業(yè) 學(xué)科基礎(chǔ)選修課 ， 32學(xué)時(shí)。 ? 研究動物 營養(yǎng)代謝紊亂性疾病 的一門學(xué)科 ? 隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)向 集約化和產(chǎn)業(yè)化 發(fā)展，營養(yǎng)代謝病已 成為 危害動物健康的主要疾病之一 ，給養(yǎng)殖業(yè)造成巨大 的經(jīng)濟(jì)損失，并直接影響動物源性 食品質(zhì)量和安全 。 一、課程性質(zhì) 區(qū)域化布局 專業(yè)化生產(chǎn) 一體化經(jīng)營 社會化服務(wù) 企業(yè)化管理 ? 通過理論學(xué)習(xí)，掌握營養(yǎng)代謝病的 病因、發(fā)病機(jī)理、臨 床癥狀、病理變化、診斷、防治和預(yù)防措施 ； ? 通過畢業(yè)實(shí)習(xí)將學(xué)到的 理論用于臨床實(shí)踐 ， 解決 畜牧業(yè) 生產(chǎn)中的 實(shí)際問題 。 ? 了解隨著畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，疾病發(fā)生的新特點(diǎn)，特別 是要清楚的認(rèn)識到營養(yǎng)代謝病的 特異性診斷和亞臨床疾 病監(jiān)測、預(yù)報(bào) 已成為現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)中急需解決問題。 二、目的要求 三、學(xué)時(shí)分配 章 序 講授時(shí)數(shù) 內(nèi) 容 備注 第一章 2 營養(yǎng)代謝病的基本原理及研究方法 第二章 6 糖、脂肪及蛋白質(zhì)營養(yǎng)紊亂性疾病 第三章 6 常量元素營養(yǎng)紊亂性疾病 第四章 7 微量元素營養(yǎng)紊亂性疾病 第五章 5 維生素營養(yǎng)紊亂性疾病 第六章 4 營養(yǎng)代謝有關(guān)的其他疾病 第七章 2 營養(yǎng)代謝病檢測技術(shù) 合計(jì) 32 劉宗平主編， 《 現(xiàn)代動物營養(yǎng)代謝病學(xué) 》 ，化學(xué)工業(yè)出版社， 2022年。 王宗元主編， 《 動物營養(yǎng)代謝病與中毒病學(xué) 》 ，中國農(nóng)業(yè)出版社， 1997年。 黃有德、劉宗平主編， 《 動物中毒與營養(yǎng)代謝病學(xué) 》 ，甘肅科學(xué)技術(shù)出版社，2022年。 王俊東主編， 《 畜禽營養(yǎng)代謝與中毒病 》 ，中國林業(yè)出版社， 2022年。 王小龍主編， 《 畜禽營養(yǎng)代謝病和中毒病 》 ，中國農(nóng)業(yè)出版社， 2022年。 劉宗平主編， 《 動物中毒病學(xué) 》 ，中國農(nóng)業(yè)出版社， 2022年。 王建華主編， 《 家畜內(nèi)科學(xué) 》 （第四版），中國農(nóng)業(yè)出版社， 2022年。 主要參考資料 1. 閉卷成績占 80%，平時(shí)成績占 20%。 2. 識記 20%，領(lǐng)會 30%，簡單應(yīng)用 40%，綜合應(yīng)用 10%。 3. 題型： 名詞解釋、填空題、選擇題、判斷題、簡答題、論述題 考核方法及成績評定 營養(yǎng)代謝病的基本原理及研究方法 Theory and Research Method of Nutritional and Metabolic Disorder 第一章 本章 目的 ： 要求了解營養(yǎng)代謝病的病因、臨床特點(diǎn)、診斷和治療原則，掌握動物營養(yǎng)代謝病的概念、動物營養(yǎng)代謝病的基本原理。 本章 重點(diǎn) ： 動物營養(yǎng)代謝病的概念、病因、臨床特點(diǎn)、診斷和治療原則 。 動物營養(yǎng)代謝病預(yù)防及治療知識 本章 難點(diǎn) ： 動物營養(yǎng)代謝病的基本原理 第一節(jié) 營養(yǎng)代謝病的病因與發(fā)病特點(diǎn) 第二節(jié) 營養(yǎng)代謝病的基本原理 第三節(jié) 營養(yǎng)代謝病的診斷與防治 主要內(nèi)容 營養(yǎng)代謝疾病 營養(yǎng)紊亂疾病 （營養(yǎng)缺乏?。? Nutritional Disorder 代謝紊亂疾病 （新陳代謝障礙?。? Metabolic Disorder 營養(yǎng)物質(zhì)的量供給不足或缺乏 某些 養(yǎng)分 過量干擾 其他養(yǎng)分 吸收和利用 如維生素、礦物質(zhì)等缺乏 代謝過程異常改變導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂 如羊妊娠毒血癥、肥胖母牛綜合征等。 一、營養(yǎng)代謝病的病因 二、營養(yǎng)代謝病的發(fā)病特點(diǎn) 第一節(jié) 營養(yǎng)代謝病的病因與發(fā)病特點(diǎn) 一、營養(yǎng)代謝病的病因 營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足 ? 日糧不足 、飼料品種單一、品質(zhì)不良、營養(yǎng)不平衡及飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)仁箼C(jī)體缺乏某種營養(yǎng)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1