篇保健食品ppt課件(已修改)
2025-01-17 15:39 本頁面
【正文】 第五篇 保健食品 董玉姝 我國保健食品的功能種類 我國保健食品的功能有 27種，即： 增強免疫力； 輔助降血脂； 輔助降血糖； 抗氧化； 輔助改善記憶； 緩解視疲勞； 清咽； 輔助降血壓； 促進(jìn)排鉛； 改善睡 眠； 1促進(jìn)泌乳； 1緩解體力疲勞； 1提高缺 氧耐受力； 1對輻射危害有輔助保護(hù)作用； 1減 肥； 1改善生長發(fā)育； 1增加骨密度； 1改善 營養(yǎng)性貧血； 1對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用； 祛痤瘡； 2祛黃褐斑； 2改善皮膚水分； 2改善皮膚油分； 2調(diào)節(jié)腸道菌群； 2促進(jìn)消 化； 2通便； 2對胃粘膜損傷有輔助保護(hù)功能 我國保健食品發(fā)展優(yōu)勢特點 “藥食同源”形成了獨特的養(yǎng)生保健理論 到 2022年 12月 30日，我國經(jīng)審核批準(zhǔn)的保 健食品共 7686個。 第二十三章 保健食品的概念 保健食品（又稱功能食品） 目前國際上暫無統(tǒng)一的界定。通常指那些具有超越 傳統(tǒng)營養(yǎng)功能以外的其他某些生理和 /或心理功能 的食品 。 功能食品為“一種食品如果對一個或多個與保持身 體健康或減少疾病危險性相關(guān)的靶功能，能產(chǎn)生適 當(dāng)?shù)暮土夹缘挠绊?，它就是有功能的”? 第二十三章 保健食品的概念 功能食品的模型 （ 1）連續(xù)模型 : 指所有天然食品都有功能，只是某些食品在 功能性方面處于更
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