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門店運(yùn)營手冊(cè)-文庫吧

2025-07-02 07:54 本頁面


【正文】 立、管理員工晉升機(jī)制,培育管理人員隊(duì)伍的梯隊(duì)建設(shè),進(jìn)行門店員工職業(yè)生涯規(guī)劃,提高凝聚力,降低員工離職率。對(duì)核心員工的培育與發(fā)展,及員工流動(dòng)率的標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)。 協(xié)調(diào)各門店與總部各職能部門的工作關(guān)系,促進(jìn)門店銷售與 服務(wù)。 有責(zé)任 協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,發(fā)展方向與經(jīng)營目標(biāo)的確立;戰(zhàn)略定位及戰(zhàn)略的實(shí)施與控制。 有責(zé)任按照促銷管理制度配合、執(zhí)行相關(guān)促銷活動(dòng);協(xié)助營銷策劃部進(jìn)行會(huì)員發(fā)展與管理;提供商圈調(diào)查信息,統(tǒng)計(jì)門店相關(guān)市場調(diào)查結(jié)果,為營銷分析提供數(shù)據(jù)材料。 1 有責(zé)任與采購部一起不斷完善、執(zhí)行商品管理流程制度,加強(qiáng)商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的有效管理。促進(jìn)銷售。 營運(yùn)部 經(jīng)理 各門店店長 營業(yè)員 收銀員 商管員 藥 師 區(qū)域主管 領(lǐng)班 集和堂 營運(yùn)部 ◆營運(yùn)部核心工作 營業(yè)目標(biāo)的完成 確保門店各項(xiàng)管理制度與作業(yè)流程按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范嚴(yán)格執(zhí)行,落實(shí)到每一個(gè)細(xì)節(jié),并適時(shí)進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。確保公司 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化 操作流程、標(biāo)準(zhǔn)化風(fēng)格 經(jīng)營戰(zhàn)略的貫徹 門店考核激勵(lì)體系的有效執(zhí)行及持續(xù)改進(jìn) 門店“傳幫帶”培訓(xùn)體系的有效執(zhí)行及持續(xù)改進(jìn) 門店商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化管理的有效執(zhí)行及持續(xù)改進(jìn) 門店人力資源規(guī)劃,確保人才到位與合理調(diào)配, 培養(yǎng)、選拔和建立符合公司發(fā)展需要 的經(jīng)營隊(duì)伍; ◆營運(yùn)部各崗位描述 (一)崗位: 營運(yùn)部 經(jīng)理 直屬上級(jí):營運(yùn)總監(jiān) 直屬下級(jí):區(qū)域主管;經(jīng)理助理 崗位描述: ⑴ 根據(jù)市場實(shí)際狀況,制定年度、季度、月度總 經(jīng)營 目標(biāo) 。 根據(jù)各門店區(qū)域市場實(shí)際情 況進(jìn)行目標(biāo)分解,落實(shí)到各門店負(fù)責(zé)人及每一個(gè)營業(yè)員,并指 導(dǎo)、監(jiān)控銷售執(zhí)行情況, 完成公司下達(dá)的 月度季度 年度 銷售目標(biāo) 。 ⑵制定、 不斷完善門店運(yùn)營手冊(cè) ;制定營運(yùn)策略及相關(guān)管理機(jī)制,指導(dǎo)、培訓(xùn)門店相關(guān)管 理制度及標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程。 ⑶ 進(jìn)行門店?duì)I運(yùn)成本控制管理,制定相關(guān)成本制度,監(jiān)控機(jī)制,有效降低門店運(yùn)營成本, 同時(shí) 不斷完善門店作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),降低用人成本 。 ⑷制定、不斷完善 門店考核激勵(lì)體系 ,對(duì)各門店進(jìn)行有效溝通, 對(duì)考核執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控,遵循公平公正真實(shí)的原則,進(jìn)行評(píng)估獎(jiǎng)懲。 ⑸ 制定、不斷完善 門店培訓(xùn)體系(傳幫帶培訓(xùn)制度),制定年度、季度、月度相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃,使門店的每一位員工 在工作心態(tài)、服務(wù)質(zhì)量、銷售技巧、管理水平、專業(yè)知識(shí)、團(tuán)隊(duì)凝聚力等方面不斷地得到提高。 ⑹ 對(duì)門店 進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量管理, 將公司的服務(wù)理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求、服務(wù)特色和服務(wù)技巧貫徹落實(shí)到門店每位員工的言行中,到每個(gè)工作環(huán)節(jié)中,為每位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 ⑺ 對(duì)門店進(jìn)行年度、季度、月度 人力資源規(guī)劃 ,組織招聘與實(shí)施, 建立、管理員工晉升機(jī)制,培育管理人員隊(duì)伍的梯隊(duì)建設(shè),進(jìn)行門店員工職業(yè)生涯規(guī)劃,提高凝聚力,降低員工流動(dòng)率。對(duì)核心員工的培育與發(fā)展,及員工流動(dòng)率的標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)。 ⑻ 協(xié)調(diào)各門店與總部各職能部門的工作關(guān)系,促進(jìn)門店 銷售與服務(wù)。 ⑼ 協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃,發(fā)展方向與經(jīng)營目標(biāo)的確立;戰(zhàn)略定位及戰(zhàn)略的實(shí)施與控制。 ⑽ 配合營銷策劃部統(tǒng)籌安排門店執(zhí)行相關(guān)促銷活動(dòng);協(xié)助營銷策劃部進(jìn)行會(huì)員發(fā)展與管理。 ⑾ 與采購部一起不斷完善、執(zhí)行商品管理流程制度,加強(qiáng)商品的有效管理。 權(quán)限 擁有運(yùn)營部員工編制、招聘、培訓(xùn)、調(diào)配、控制、激勵(lì)、考核、優(yōu)勝劣汰等管理職能的權(quán)利。 責(zé)任 ⑴ 對(duì)門店?duì)I運(yùn)總目標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。 ⑵ 對(duì)門店?duì)I運(yùn)作業(yè)流程的高效運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)。 ⑶ 對(duì)部門運(yùn)營成本的有效發(fā)揮與控制負(fù)責(zé)。 ⑷ 對(duì) 門店 考核激勵(lì)體系的有效執(zhí)行負(fù)責(zé)。 ⑸ 對(duì) 門 店整體 服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣負(fù)責(zé)。 ⑹ 對(duì) 門店 培訓(xùn)的整體效果負(fù)責(zé)。 集和堂 營運(yùn)部 ⑺ 對(duì)部門核心員工的培育與發(fā)展,及員工離職率負(fù)責(zé)。 ⑻ 對(duì)門店與其他部門的有效協(xié)作負(fù)責(zé)。 ⑼ 對(duì)部門固定資產(chǎn)的正常使用、維護(hù)及安全負(fù)責(zé)。 具體工作 門店?duì)I運(yùn)管理: 行使對(duì)各門店員工的定編、招聘、培訓(xùn)、調(diào)配、監(jiān)控、考核激勵(lì)等管理職能工作。指 導(dǎo)門店員工工作, 管理員工晉升機(jī)制,培育部門員工人才梯隊(duì)建設(shè)。 不斷完善、指導(dǎo)培訓(xùn)、監(jiān)控執(zhí)行 門店?duì)I運(yùn)作業(yè)流程。 擬定年度、季度、月度 《銷售計(jì)劃 》 ,各 門 店 銷售 目標(biāo) 。 根據(jù)各門店區(qū)域市場實(shí)際情況 進(jìn)行目標(biāo)分解,落 實(shí)到各門店負(fù)責(zé)人及組班,并指導(dǎo)、監(jiān)控銷售執(zhí)行情況。 每月對(duì)門店業(yè)績進(jìn)行分析匯總,了解各門店的銷售達(dá)成情況,分析各門店商品銷售走 勢,直接競爭對(duì)手商品策略、促銷策略等,發(fā)現(xiàn)營運(yùn)中各環(huán)節(jié)直接存在的問題和分析潛在 的問題,找出促進(jìn)銷售、降低成本的辦法。向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交《月銷售分析報(bào)告》。 制定、 不斷完善考核制度方案, 對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行有效考核評(píng)估。并做好員工績效面談。 制定、不斷完善培訓(xùn)體系(傳幫帶培訓(xùn)管理制度) ,制定年度、季度、月度相關(guān)培訓(xùn)計(jì) 劃, 使門店的每一位員工在工作心態(tài)、服務(wù)質(zhì)量、銷售技巧、管理水平 、專業(yè)知識(shí)、團(tuán)隊(duì) 凝聚力等方面不斷地得到提高。 店 進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量管理, 將公司的服務(wù)理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求、服務(wù)特色和服務(wù)技巧執(zhí) 行到門店每位員工的言行中,到每個(gè)工作環(huán)節(jié)中,為每位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 定期(每周、每月)召開門店工作協(xié)調(diào)會(huì)議及營運(yùn)分析會(huì)議,統(tǒng)計(jì)、分析、解決門店 各類問題,分享門店成功經(jīng)驗(yàn)。 進(jìn)行門店銷售成本控制管理,制定相關(guān)成本制度,監(jiān)控機(jī)制,有效降低部門營運(yùn)成本。 配合營銷策劃部統(tǒng)籌安排門店執(zhí)行促銷活動(dòng);協(xié)助營銷策劃部進(jìn)行會(huì)員發(fā)展與管理。 1與采購部一起不斷完善、執(zhí)行商品優(yōu)化管理流程 制度,加強(qiáng)商品的有效管理。 1統(tǒng)籌安排各門店每個(gè)季度進(jìn)行商圈市場調(diào)查,統(tǒng)計(jì)門店調(diào)查結(jié)果及建議,為營銷策劃采購分析提供數(shù)據(jù)。商圈市場調(diào)查內(nèi)容包括掌握行業(yè)市場商品發(fā)展走勢;掌握競爭對(duì)手的商品結(jié)構(gòu)分類及商品數(shù)量;掌握消費(fèi)者商品需求量及需求特性與消費(fèi)規(guī)律等。 1 做好各門店及倉庫安全管理防范工作,包括防水防火防盜、 門店財(cái)務(wù)安全管理、盤點(diǎn)監(jiān)督、日常貨品的抽查等 安全防范工作。 1每周周例會(huì)前向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交《缺貨報(bào)告》。 1部門所有固定資產(chǎn)的監(jiān)督 ,是否正常使用、維護(hù)及安全完好。 1定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)周、 月工作總結(jié)與工作計(jì)劃。 協(xié)調(diào)管理 統(tǒng)籌安排、 協(xié)助營銷策劃部進(jìn)行會(huì)員發(fā)展與管理。 協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,發(fā)展方向與經(jīng)營目標(biāo),戰(zhàn)略定位及戰(zhàn)略實(shí)施與控制。 ◆工作衡量標(biāo)準(zhǔn) ⑴ 營業(yè)總銷售目標(biāo)的完成率 (業(yè)績指標(biāo)) ⑵ 部門營運(yùn) 費(fèi)用 成本控制 率 (管理指標(biāo)) ⑶ 部門門店各項(xiàng)機(jī)制的有效運(yùn)轉(zhuǎn) (管理指標(biāo)) ⑷ 部門門店的人才培育及人員離職率 (管理指標(biāo)) ⑸ 各門店的整體服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣 (管理指標(biāo)) 集和堂 營運(yùn)部 ⑹ 各門店 培訓(xùn)的整體效果 (管理指標(biāo)) ⑺ 對(duì)門店及倉庫的安全管理負(fù)責(zé) (管理指標(biāo)) ⑻ 對(duì)門店商圈市場調(diào)查報(bào)告及成效負(fù)責(zé) (管理指標(biāo)) (二)崗位: 營運(yùn)部 區(qū)域主管 直屬上級(jí):營運(yùn)部經(jīng)理 直屬下級(jí):所管轄區(qū)域內(nèi)各門店店長 崗位描述: 在部門經(jīng)理的統(tǒng)籌安排下,協(xié)助部門經(jīng)理對(duì) 所管轄區(qū)域內(nèi)行使各項(xiàng)管理職能工作。 主要職能有管理執(zhí)行、指導(dǎo)培訓(xùn)、激勵(lì)、督導(dǎo)考核、反饋、建議等幾個(gè)職能 協(xié)助部門經(jīng)理行使對(duì)各門店員工的定編、招聘、培訓(xùn)、調(diào)配、監(jiān)控、考核激勵(lì)等管理 職能工作。指導(dǎo)門店員工工作, 管理員工晉升機(jī)制,培育部門員工人才梯隊(duì)建設(shè)。 不斷完善、指導(dǎo)培訓(xùn)、監(jiān)控執(zhí)行 門店?duì)I運(yùn)作業(yè)流程。 擬定年度、季度、月度 《銷售計(jì)劃 》 ,各 門 店 銷售 目標(biāo) 。 根據(jù)各門店區(qū)域市場實(shí)際情況 進(jìn)行目標(biāo)分解,落實(shí)到各門店負(fù)責(zé)人及組班,并指導(dǎo)、監(jiān)控銷售執(zhí)行情況。 每月對(duì)門店業(yè)績進(jìn)行分析匯總,了解各門店的銷售達(dá)成情況,分析各門店商品銷售走 勢,直接競爭對(duì)手商品策略、促銷策略等,發(fā)現(xiàn)營運(yùn)中各環(huán)節(jié)直接存在的問題和分析潛在 的問題,找出促進(jìn)銷售、降低成本的辦法。向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交《月銷售分析報(bào)告》。 執(zhí)行公司 考核制度方案, 對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行有效考核評(píng)估。并做好員工績效面談。 協(xié)助部門經(jīng)理 制定、不斷完善培訓(xùn)體系(傳幫帶培訓(xùn)管理制度) ,制定年度、季度、月 度相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃, 使門店的每一位員工在工作心態(tài)、服務(wù)質(zhì)量、銷售技巧、管理水平、專 業(yè)知識(shí)、團(tuán)隊(duì)凝聚力等方面不斷地得到提高。 服務(wù)質(zhì)量管理。 將公司的服務(wù)理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)要求、服務(wù)特色和服務(wù)技巧執(zhí)行到門店 每位員工的言行中,到每個(gè)工作環(huán)節(jié)中,為每位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 定期(每周、每月)召開門店工作協(xié)調(diào)會(huì)議及營運(yùn)分析會(huì)議,統(tǒng)計(jì)、分析、解決門店 各類問題,分享門店成功經(jīng)驗(yàn)。 進(jìn)行門店銷售成本控制管理,制定相關(guān)成本制度,監(jiān)控機(jī)制,有效 降低部門營運(yùn)成本。 配合營銷策劃部統(tǒng)籌安排門店執(zhí)行促銷活動(dòng);協(xié)助營銷策劃部進(jìn)行會(huì)員發(fā)展與管理。 1與采購部一起不斷完善、執(zhí)行商品優(yōu)化管理流程制度,加強(qiáng)商品的有效管理。 1協(xié)助營運(yùn)部經(jīng)理對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域各門店人員的定編和合理調(diào)配,培育和選拔門店梯隊(duì)人才建設(shè),儲(chǔ)備合格的管理人才。 1統(tǒng)籌安排各門店每個(gè)季度進(jìn)行商圈市場調(diào)查,統(tǒng)計(jì)門店調(diào)查結(jié)果及建議,為營銷策劃采購分析提供數(shù)據(jù)。商圈市場調(diào)查內(nèi)容包括掌握行業(yè)市場商品發(fā)展走勢;掌握競爭對(duì)手的商品結(jié)構(gòu)分類及商品數(shù)量;掌握消費(fèi)者商品需求量及需求特性與消費(fèi)規(guī)律等 。 1對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域各門店 按照 GSP的要求及門店標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行督導(dǎo)檢查。 1對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店備用金的不定期抽查。 1 做好各門店及倉庫安全管理防范工作,包括防水防火防盜、 門店財(cái)務(wù)安全管理、盤點(diǎn)監(jiān)督、日常貨品的抽查等 安全防范工作。 1所負(fù)責(zé)區(qū)域門店所有固定資產(chǎn)的監(jiān)督 ,是否正常使用、維護(hù)及安全完好。 1每周周例會(huì)前向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)遞交《缺貨報(bào)告》。 1定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)周、月工作總結(jié)與工作計(jì)劃。 權(quán)限 擁有 所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店 員工的編制、招聘、調(diào)配、考核、監(jiān)督、優(yōu)勝劣汰等管理職能的 建議權(quán)。 集和堂 營運(yùn)部 責(zé)任 ⑴ 對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店?duì)I運(yùn)目標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。 ⑵ 對(duì) 所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店?duì)I運(yùn)作業(yè)流程的高效執(zhí)行 負(fù)責(zé)。 ⑶ 對(duì) 所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店 營運(yùn)成本的有效發(fā)揮與控制負(fù)責(zé)。 ⑷ 對(duì) 所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店 考核激勵(lì)體系的有效執(zhí)行負(fù)責(zé)。 ⑸ 對(duì) 所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店整體 服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣負(fù)責(zé)。 ⑹ 對(duì) 所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店 培訓(xùn)的整體效果負(fù)責(zé)。 ⑺ 對(duì) 所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店 人才培育及員工流動(dòng)率負(fù)責(zé)。 ⑻ 對(duì) 所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店 及倉庫的安全管理負(fù)責(zé)。 ⑼ 對(duì) 所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各門店 商圈市場調(diào)查報(bào)告及成效負(fù)責(zé)。 ◆營運(yùn)部薪酬結(jié)構(gòu)與考核制度 (一)營運(yùn) 部總部員工新酬結(jié)構(gòu) 員工級(jí)別 基本工資 績效考核工資 實(shí)習(xí)生 區(qū)域主管 部門經(jīng)理 (二)考核原則 明確化、公開化原則 明確規(guī)定考核的標(biāo)準(zhǔn)、程序和責(zé)任,并向全體員工公布。在考核過程中必須嚴(yán)格遵守這些規(guī)定。 尊重客觀事實(shí)原則 考評(píng)要遵循客觀事實(shí),杜絕摻雜個(gè)人感情,同時(shí),考評(píng)要與即定考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較,而不是人與人之間進(jìn)行比較. 3、及時(shí)反饋原則 考評(píng)結(jié)果一定要及時(shí)反饋給被考核者本人,在反饋考評(píng)結(jié)果時(shí),應(yīng)當(dāng)向被考者進(jìn)行說明和解釋,肯定他們的成績和進(jìn)步,指出他們的不足和工作中出現(xiàn)問題的 地方,并進(jìn)行指導(dǎo)改進(jìn)和提供今后努力的方向. (三)考核規(guī)定 1 、考核對(duì)象范圍 總部所有員工 2 、 評(píng)分尺度: 每項(xiàng) KPI考核指標(biāo) 單項(xiàng)占2分或以上的 ,如果有違
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