服務(wù)員的服務(wù)流程及禮貌用語-文庫吧
2025-10-15 04:51 本頁面
【正文】 歡迎下次光臨”，用于客人離開時(shí)使用 2）日常服務(wù)用語 A：當(dāng)客人進(jìn)入餐廳早上好，先生（小姐）您一共幾位？請往這邊走。請跟我來。請坐。請稍候，我馬上為您安排。請等一等，您的餐臺馬上準(zhǔn)備（收拾）好。請您先看一下菜單（請您先點(diǎn)一下涼菜）B：為客人點(diǎn)菜時(shí)對不起，先生（小姐）現(xiàn)在可以為您點(diǎn)菜嗎？您喜歡用什么飲料，我們餐廳有??您喜歡用些什么酒？您是否喜歡??您是否有興趣品嘗今天的特色菜？您喜歡用茶還是面湯？您喜歡吃甜食嗎？來盤水果沙拉如何？請問，您還需要什么？我們這里有新鮮可口的涼菜。真對不起，這個(gè)菜需要一事實(shí)上的時(shí)間，您多等一會兒好嗎？真對不起，這個(gè)菜剛賣完。好的，我跟廚師聯(lián)系一下，會使您滿意的。如果您不介意的話，我向您推薦?? C：為客人上菜時(shí)一現(xiàn)在為您上熱菜可以嗎？對不起，請讓一下。對不起，讓您久等了，這道菜是??真抱歉，耽誤您很長時(shí)間。請?jiān)?，我把您的菜搞錯(cuò)了。實(shí)在對不起，我們馬上為您重新做（換一盤）。先生，這是您訂的菜 D；席間為客人服務(wù)時(shí)先生（小姐），您的菜上齊了，請慢用。您還需要些什么飲料？您的菜夠嗎？對不起，我馬上問清后告訴您。先生，您是XX？您的電話。小姐，打擾您了，我可以清整一下桌面嗎？謝謝您的合作。謝謝您的幫助。E： 餐后結(jié)帳并送客先生您的帳單。對不起，請您付現(xiàn)金。請付XX元，謝謝。先生（小姐），這是找給你的零錢和發(fā)票，請收好，謝謝。希望您對這里的菜肴提出寶貴意見。非常感謝您的意見。十分感謝您的熱心指教。謝謝，歡迎您再來。再見，歡迎您再次光臨。語言：語言是服務(wù)員和顧客交流的一種工具。所以服務(wù)員要掌握基本的禮貌用語?；径Y貌用語分為：歡迎語、問候語、告別語、稱呼語、祝賀語、道歉語、道謝語、應(yīng)答語、征詢語 歡迎語：歡迎您來我們XX酒店、歡迎光臨 問候語：您好、早安、午安、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。3 告別語：再見、晚安、明天見、祝您旅途愉快、祝您一路平安、歡迎您下次再來。稱呼語：小姐、那位先生、那位女士、大姐、阿姨、您好 祝賀語：恭喜、祝您節(jié)日快樂、祝您圣誕快樂、祝您新年快樂、祝您生日快樂、祝您新婚快樂、恭喜發(fā)財(cái)。道歉語：對不起、請?jiān)?、打擾您了、失禮了。7 道謝語：謝謝、非常感謝。應(yīng)答語：是的、好的、我明白了、謝謝您的好意、不要不客氣、沒關(guān)系、這是我應(yīng)該做的。征詢語：請問您有什么事嗎？（我能為您做什么嗎？）需要我?guī)湍鍪裁磫?？您還有別的事嗎/您喜歡（需要、能夠??）？請您??好嗎？ 基本禮貌用語10字：您好、請、謝謝、對不起、再見。常用禮貌用語詞11個(gè)：請、您、謝謝、對不起、再見、請?jiān)彙]關(guān)系、不要緊、別客氣、你早、您好。專業(yè)語：歡迎您來我們餐廳用餐、請稍
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