【正文】 項(xiàng)目是屬于描述性調(diào)研 。 描述性調(diào)研是指 對某些事物進(jìn)行描述，當(dāng)研究問題清楚地以變量的語言表述時，描述性研究就是對這些相關(guān)的變量及其關(guān)系進(jìn)行描述， 其資料數(shù)據(jù)的采集和記錄，著重于客觀事實(shí)的靜態(tài)描述。 而我們對功能性飲料 市場的調(diào)查則正好符合描述性調(diào)研 的 要求。 （二）資料收集的方法 在本次調(diào)查中，我們所采集的是原始資料。結(jié)果的取得主要 是通過訪問法 （ 通過制定合 理的調(diào)查問卷并發(fā)放問卷的形式，對消費(fèi)者的基本情況進(jìn)行的一個調(diào)查，從中了解各種客戶群對 功能性飲料 的認(rèn)知和看法 ） 盡力收集一些全面、及時、可靠的市場信息，發(fā)現(xiàn) 功能性飲料 行業(yè)未來更好發(fā)展的切入點(diǎn)。 荊州功能性飲料調(diào)查 分析報告 第 4 頁（共 30 頁） （三）抽樣方式 我們所調(diào)查的目標(biāo) 總體是荊州市所有消費(fèi)群體，此次調(diào)查采取的是隨機(jī)抽樣的方式。在百貨商場 運(yùn)用商場攔截式的方法，對消費(fèi)者進(jìn)行問卷調(diào)查。共發(fā)放了50 份問卷，回收了 50 份有效問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。 三、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 本次調(diào)查共有 50 人參加并且完成了問卷，有效問卷占 100%。我們主要針對性別及年齡層次不同的消費(fèi)者，采取了商場攔截式調(diào)查，被調(diào)查的對象主要是正在超市、商場等地購物的消費(fèi)人群。我們 回收 了 50 份有效樣本進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，由此提出我們對 功能性飲料 行業(yè)的建議。 （一） 數(shù)據(jù)描述 用頻次分析和交叉分析的方法對收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行初步描述和相關(guān)驗(yàn)證。頻次分析的功能是分析各個變量出現(xiàn)的次數(shù)以及所占的百分比，可以對所收集的數(shù)據(jù)有一個直觀的認(rèn)識。 頻數(shù)分析 消費(fèi)者特征分析 （ 1）被調(diào)查者性別比例分布 通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示 (見表 1)：可以看出，我們從調(diào)查的 50名消費(fèi)者 中可以看出 ，男性占 66%，女性占 34%，說明我們 男性消費(fèi)比女性消費(fèi)的要多 ，調(diào)查結(jié)果也是比較具有代表 表 1 性別 頻率 百分比 有效百分比 累積百分比 有效 男 33 女 17 合計 50 荊州功能性飲料調(diào)查 分析報告 第 5 頁（共 30 頁） 性的。 （ 2）被調(diào)查者年齡分布 表 2 年齡 頻率 百分比 有效百分比 累積百分比 有效 15— 20歲 20 21— 30歲 23 31— 40歲 6 40歲以上 1 合計 50 圖一 消費(fèi)者的年齡 通過調(diào)查結(jié)果顯示 （如表 2） ：在接受調(diào)查的消費(fèi)者中， 15— 20歲 的消費(fèi)者占 40%： 21— 30歲的消費(fèi)者占 46%； 31— 40歲的消費(fèi)者占 12%； 41歲以上的消費(fèi)者占 2%。說明了我們本次調(diào)查主要以中青年消費(fèi)者為研究對象，調(diào)查出來的結(jié)果主要反映于 這個年齡段，同時此年齡段是 日用品消費(fèi)的主力軍。 荊州功能性飲料調(diào)查 分析報告 第 6 頁（共 30 頁） （ 3）被調(diào)查者職業(yè)統(tǒng)計 表 3 職業(yè) 頻率 百分比 有效百分比 累積百分比 有效 學(xué)生 31 教師 5 白領(lǐng) 6 工人 7 自由工作者 1 合計 50 通過調(diào)查顯示（如表 3）：被調(diào)查者的職業(yè)中可以看出，在調(diào)查的消費(fèi)者中 ，比例最多的學(xué)生 ，占 62%； 其次是工人，占 14%；白領(lǐng)和教師分別占 12%、 10%；自由工作者占 2%。數(shù)據(jù)表明我們本次調(diào)查涉及到了各行各業(yè)的工作人員，但由于調(diào)研的局限性，收集的數(shù)據(jù)并不太多。 市場特征分析 （ 1） 品牌市場占有率 荊州功能性飲料調(diào)查 分析報告 第 7 頁（共 30 頁） 圖二 消費(fèi)者常喝的飲料 通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)（如表 5）：在我們調(diào)查的消費(fèi)者中， 愛喝紅牛 的消費(fèi)者最多，占有效樣本的 46%；其次是 脈動 ，占有效樣本的 40%； 娃哈哈和佳得樂的占有率比較低 。說明 紅牛和脈動 占據(jù)了絕大部分的荊州 功能性飲料 市場，受到了廣大消費(fèi)者的青睞和喜愛。同時 紅牛 占據(jù)了荊州 功能性飲料 市場的龍頭老大地位。 （ 2） 消費(fèi)者喜愛的促銷方式 表 4 促銷方式 頻率 分比 有效百分比 累積百分比 有效 有獎銷售 6 折扣優(yōu)惠 12 買一送一 20 免費(fèi)贈飲 10 包裝兌現(xiàn) 2 合計 50 圖三 促銷方式 通過數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，消費(fèi)者在選擇購買 功能性飲料的時候，最喜歡的促銷方式是買一送一 ，占據(jù) 40%的比例，其次是 折扣優(yōu)惠和免費(fèi)贈飲，包裝兌現(xiàn)消費(fèi)者荊州功能性飲料調(diào)查 分析報告 第 8 頁（共 30 頁） 一半不喜歡 。 這說明消費(fèi)者喜歡實(shí)物 而不是無形的東西。 （ 3） 消費(fèi)者 選擇 功能性飲料的 理由 圖四 消費(fèi)者選擇的理由 通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示（ 如圖四 ） ： 發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者 選擇功能性飲料最主要的理由是口感好，其次是營養(yǎng)健康 ，然后是外觀吸引人，最后是口渴想喝 。 說明消費(fèi)者購買飲料時最注重的是口感，因此，企業(yè)需要研發(fā)更多不同口味的品種來迎合廣大消費(fèi)者的需求。 （ 1）消費(fèi)者購買頻率與促銷方式交叉分析 表 5 購買頻率與促銷方式交叉制表 促銷方式 合計 有獎銷售 折扣優(yōu)惠 買一送一 免費(fèi)贈飲 包裝兌現(xiàn) 頻率 12次 計數(shù) 4 5 5 2 0 16 荊州功能性飲料調(diào)查 分析報告 第 9 頁（共 30 頁） 頻率 中的 % % % % % .0% % 促銷方式 中的 % % % % % .0% % 總數(shù)的 % % % % % .0% % 34次 計數(shù) 2 6 10 6 1 25 頻率 中的 % % % % % % % 促銷方式 中的 % % % % % % % 總數(shù)的 % % % % % % % 45次 計數(shù) 0 1 5 2 1 9 頻率 中的 % .0% % % % % % 促銷方式 中的 % .0% % % % % % 總數(shù)的 % .0% % % % % % 合計 計數(shù) 6 12 20 10 2 50 頻率 中的 % % % % % % % 促銷方式 中的 % % % % % % % 總數(shù)的 % % % % % % % 圖五 購買頻率與促銷方式 通過將消費(fèi)者購買頻率與促銷方式交叉分析（表 5）：可以看出， 折扣優(yōu)惠、買一送一和免費(fèi)贈飲 三種促銷方式是 比 較吸引消費(fèi)者的，會促使消費(fèi)者的購買頻率升高。因此，商家可以加大宣傳力度，通過促銷方式留住更多顧客。 荊州功能性飲料調(diào)查 分析報告 第 10 頁（共 30 頁） （ 2）消費(fèi)者年齡與購買時考慮因素交叉分析 表 6 消費(fèi)者 年齡與影響因素交叉制表 影響因素 合計 廣告 品牌 產(chǎn)品功能 購買是否方便 年齡 15— 20歲 計數(shù) 4 5 7 4 20 年齡 中的 % % % % % % 影響因素 中的 % % % % % % 總數(shù)的 % % % % % % 21— 30歲 計數(shù) 4 9 10 0 23 年齡 中的 % % % % .0% % 影響因素 中的 % % % % .0% % 總數(shù)的 % % % % .0% % 31— 40歲 計數(shù) 1 3 2 0 6 年齡 中的 % % % % .0% % 影響因素 中的 % % % % .0% % 總數(shù)的 % % % % .0% % 41歲以上 計數(shù) 1 0 0 0 1 年齡 中的 % % .0% .0% .0% % 影響因素 中的 % % .0% .0% .0% % 總數(shù)的 % % .0% .0% .0% % 合計 計數(shù) 10 17 19 4 50 年齡 中的 % % % % % % 影響因素 中的 % % % % % % 總數(shù)的 % % % % % % 荊州功能性飲料調(diào)查 分析報告 第 11 頁（共 30 頁） 圖六 影響因素 通過對消費(fèi)者的年齡與消費(fèi)者購買時考慮的因素交叉分析（表 6）：可以看出，年輕人在購買時最看重的是 飲料的 功能 ，中老年人在購買 飲料時最看重的是品牌 。說明不同年齡段的消費(fèi)者在購買 功能性飲料 時所考慮的因素是有所不同的。因此，在 功能性飲料 的營銷策略上，可以針對不同年齡階段的消費(fèi)者采取不同的營銷策略。 （ 3）消費(fèi)者年齡與嘗試 原因 新品牌交叉分析 表 7 消費(fèi)者年齡與嘗新原因交叉制表 嘗新原因 合計 朋友推薦 看了該產(chǎn)品的廣告 促銷期間，價格便宜 好奇嘗新鮮 年齡 15— 20歲 計數(shù) 6 2 10 2 20 年齡 中的 % % % % % % 嘗新原因 中的 % % % % % % 總數(shù)的 % % % % % % 21— 30歲 計數(shù) 6 5 11 1 23 年齡 中的 % % % % % % 嘗新原因 中的 % % % % % % 荊州功能性飲料調(diào)查 分析報告 第 12 頁（共 30 頁） 總數(shù)的 % % % % % % 31— 40歲 計數(shù) 1 2 3 0 6 年齡 中的 % % % % .0% % 嘗新原因 中的 % % % % .0% % 總數(shù)的 % % % % .0% % 41歲以上 計數(shù) 0 0 1 0 1 年齡 中的 % .0% .0% % .0% % 嘗新原因 中的 % .0% .0% % .0% % 總數(shù)的 % .0% .0% % .0% % 合計 計數(shù) 13 9 25 3 50 年齡 中的 % % % % % % 嘗新原因 中的 % % % % % % 總數(shù)的