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《20xx年建稚蔬菜農(nóng)業(yè)公司質(zhì)量管理手冊(cè)》-文庫(kù)吧

2025-05-08 13:26 本頁(yè)面


【正文】 的措施。 糾正措施:為消除已發(fā)現(xiàn)的不合格或其他不期望情況的原因所采取的措施。 流程圖:以圖解的方式 系統(tǒng)地表達(dá)各環(huán)節(jié)之間的順序及相互作用。 4 質(zhì)量管理體系 本章規(guī)定了企業(yè)建立、實(shí)施和保持質(zhì)量管理體系的總要求。 本章適用于企業(yè)質(zhì)量體系的所有過(guò)程的管理。 本手冊(cè)的歸口管理部門(mén)是公司綜合部。 總要求 1)根據(jù)顧客要求、產(chǎn)品的復(fù)雜程度、企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)和資源狀況,確定了體系所需的過(guò)程。 其外包過(guò)程為產(chǎn)品官方檢驗(yàn) ,監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備的檢定。 包括一個(gè)直接過(guò)程(即產(chǎn)品實(shí)現(xiàn))和三個(gè)間接過(guò)程(即管理職責(zé)、資源管理以及測(cè)量、分析和改進(jìn))。 2)確定了過(guò)程的順序和相互 作用。利用資源并通過(guò)管理活動(dòng)、資源提供、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)及測(cè)量、分析和改進(jìn)等有關(guān)過(guò)程的管理,將輸入轉(zhuǎn)化為輸出,將一個(gè)過(guò)程的輸出形成下一個(gè)過(guò)程的輸入。 3)為確保這些過(guò)程有效運(yùn)作和控制,本手冊(cè)對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行了描述,對(duì)一些在手冊(cè)中已描述,但仍不能直接操作的過(guò)程,則編制了程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、質(zhì)量記錄等,其中包括對(duì)企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度等文件的引用。 4)本公司配置了足夠的人力資源和基礎(chǔ)設(shè)施,營(yíng)造了適宜的工作環(huán)境,制定了信息采集、整理、傳遞、利用、貯存的管理規(guī)定,以支持這些過(guò)程的運(yùn)作和監(jiān)視。 5)規(guī)定了監(jiān)視 、測(cè)量和分析這些過(guò)程的方法。 6)為實(shí)現(xiàn)對(duì)這些過(guò)程所策劃的結(jié)果和對(duì)過(guò)程的持續(xù)改進(jìn),對(duì)發(fā)生的不合格進(jìn)行分析,實(shí)施糾正措施;對(duì)潛在的不合格實(shí)施預(yù)防措施。 7)對(duì)影響產(chǎn)品符合要求的外包過(guò)程,本企業(yè)采取對(duì)供方的評(píng)價(jià),進(jìn)行產(chǎn)品驗(yàn)證等方式和對(duì)供方實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,如監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備的檢定,選擇國(guó)家認(rèn)可的有資格的計(jì)量單位進(jìn)行檢定,對(duì)檢定過(guò)程進(jìn)行控制。 文件要求 總則 本公司質(zhì)量管理體系文件包括: a)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo); b)質(zhì)量手冊(cè); c)為保證質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行所制定的程序文件; d)本公司為確保 過(guò)程有效運(yùn)作和控制所需的其他質(zhì)量文件,包括技術(shù)性文件、管理性文件、外來(lái)文件和質(zhì)量記錄。 質(zhì)量手冊(cè) 質(zhì)量手冊(cè)包括對(duì)刪減的說(shuō)明,見(jiàn)( 條)。 本手冊(cè)對(duì)程序文件進(jìn)行了描述或?qū)ζ湟茫毁|(zhì)量管理體系過(guò)程之間的相互作用 ,用 過(guò)程組織機(jī)構(gòu)圖、職能分配表、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程圖表述。 文件控制程序 ( JZ/OP0120xx) 1 目的 對(duì)質(zhì)量管理體系有關(guān)的文件進(jìn)行控制,確保各相關(guān)場(chǎng)所使用文件的有效性。 2 適用范圍 適用于本公司質(zhì)量管理體系有關(guān)的文件控制。 3 職責(zé)權(quán)限 管理者代表負(fù)責(zé)組織 體系文件的編寫(xiě)工作,質(zhì)量手冊(cè)、程序文件,總經(jīng)理批準(zhǔn)發(fā)布; 其他質(zhì)量文件由各責(zé)任部門(mén)負(fù)責(zé)編制,由管理者代表審核批準(zhǔn)發(fā)布; 綜合部 負(fù)責(zé)文件的編審、發(fā)放、更改、控制的歸口管理和負(fù)責(zé)組織對(duì)現(xiàn)有質(zhì)量管理體系文件的評(píng)審; 檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)技術(shù)文件的編制、審核,由管理者代表批準(zhǔn); 一次性作業(yè)文件由各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)編制、審核,管理者代表批準(zhǔn)。 4 工作程序 文件的分類(lèi)及保管。 質(zhì)量管理體系文件由 綜合部 備份保存。包括: a) 質(zhì)量手冊(cè) 程序文件; b)管理制度; c)其它質(zhì)量文件(包括: 加工、經(jīng)營(yíng) 等場(chǎng)所的位置圖 — 加工、包裝車(chē)間 。原料、成品倉(cāng)庫(kù)及相關(guān)設(shè)備的分布、 一次性技術(shù)文件、 加工經(jīng)營(yíng)的操作規(guī)程或 作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、記錄表格等)。 公司管理性文件,如行政管理制度、外來(lái)管理性文件、技術(shù)性文件由 綜合部 保存、分類(lèi)及存檔; 相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等由各責(zé)任部門(mén)歸口管理,公司 綜合部 建立目錄清單。 文件和資料分為受控文件和非受控文件:凡與質(zhì)量管理體系運(yùn)行緊密相關(guān)的文件應(yīng)為受控,由各部門(mén)按規(guī)定執(zhí)行,所有受控文件必須在該文件封面加蓋紅色“受控”印章,并注明受控號(hào)(分發(fā)號(hào));非受控文件只進(jìn)行編號(hào) 。公司和各部門(mén)應(yīng)編制公司和本部門(mén)受控文件清單,用于識(shí)別現(xiàn)行文件的版本 /修改狀況。 文件的編號(hào) 質(zhì)量管理體系文件的編號(hào) 質(zhì)量手冊(cè) JZ/QM xxxx 實(shí)施年代號(hào) 質(zhì)量手冊(cè)代碼 企業(yè)代碼 程序文件 JZ/QPxx — xxxx 實(shí)施年代號(hào) 順序號(hào) 程序文件代碼 企業(yè)代碼 作業(yè)指導(dǎo)書(shū) JZ/QDxxxxxx 實(shí)施年代號(hào) 文件順序號(hào) 作業(yè)指導(dǎo)書(shū)代碼 企業(yè)代碼 記錄 JZ/QRxx 記錄編號(hào) 記錄代碼 企業(yè)代碼 各部門(mén)代碼規(guī)定如下: 綜合部 ZH 采購(gòu)部 CG 財(cái)務(wù)部 CW 文件的編寫(xiě) 《 質(zhì)量手冊(cè) 》 由管理者代表組織編寫(xiě),程序文件和其它質(zhì)量文件由各責(zé)任部門(mén)負(fù)責(zé)編寫(xiě)。 檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)編寫(xiě)有關(guān)技術(shù)文件,包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),工藝規(guī)程,各工序作業(yè)指導(dǎo)書(shū),產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理辦法,原輔材料規(guī)格要求驗(yàn)收及檢驗(yàn)要求。 各部門(mén)負(fù)責(zé)編寫(xiě)其它的管理文件,一次性作業(yè)文件以及部門(mén)內(nèi)部使用的管理文件。 文件編寫(xiě)格式:程序文件和其它文件按統(tǒng)一格式編寫(xiě)。 文件的審批 《 質(zhì)量手冊(cè) 》 、程序文件由管理者代表審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)。 其他質(zhì)量文件經(jīng)各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人組織會(huì)簽后,由管理者代表審核批準(zhǔn)發(fā)布。 非標(biāo)設(shè)備的維修、技改、制造及外加工方面技術(shù)文件或圖紙資料,由綜合部生產(chǎn)組生產(chǎn)車(chē)間提供,部門(mén)負(fù)責(zé)人審核,管理者代表批準(zhǔn)。存檔資料按 執(zhí)行,現(xiàn)場(chǎng)允許使用資料復(fù)印件。 文件的發(fā)放 受控文件的發(fā)放由各歸口管理部門(mén)按需要發(fā)到各部門(mén),再由各部門(mén)的文件管理員發(fā)到使用者,確保對(duì)質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行起重要作用的場(chǎng)所,都能保持相應(yīng)的有效文件。 部門(mén)文件管理員和使用者在文件領(lǐng)用登記表上簽名領(lǐng)取文件。相同的文件編號(hào)相同,受控號(hào)不同,便于追溯。 當(dāng)需要使用文件時(shí),不得隨意借用他人的文件復(fù)印,應(yīng)申請(qǐng)領(lǐng)用,經(jīng)本部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),到 綜合部 辦理領(lǐng)用手續(xù)。 當(dāng)使用人的文件破損嚴(yán)重,影響使用時(shí),應(yīng)到 綜合部 辦理更換手續(xù),交回破損文件,由 綜合部 負(fù)責(zé)將破損文件銷(xiāo)毀。 當(dāng)使用人將文 件丟失后,按 條辦理領(lǐng)用手續(xù),但必須在領(lǐng)用申請(qǐng)中作出說(shuō)明。 綜合部 在補(bǔ)發(fā)文件時(shí)應(yīng)給予新的分發(fā)號(hào),并注明丟失文件的分發(fā)號(hào)作廢。 一次性文件由各部門(mén)編制并按規(guī)定編號(hào)經(jīng)審核批準(zhǔn)后自行發(fā)放記錄,發(fā)文部門(mén)負(fù)責(zé)自行存檔。個(gè)別作業(yè)文件的更改發(fā)放,考慮到需一個(gè)時(shí)間周期,允許暫時(shí)先以一次性文件形式通知,該通知必須注明時(shí)效,在該時(shí)間內(nèi)必須將作業(yè)文件更改完成,并及時(shí)發(fā)放至相 關(guān)部門(mén) 。 各部門(mén)內(nèi)部使用的文件由部門(mén)作好文件發(fā)放記錄并加以控制和管理。 文件的發(fā)放,回收要填寫(xiě)文件發(fā)放、回收記錄。 文件的更改 文件需要更改時(shí),應(yīng)由文件更改提出人或文件更改部門(mén)的負(fù)責(zé)人填寫(xiě)文件更改申請(qǐng)單說(shuō)明更改原因,注明更改內(nèi)容或作標(biāo)記,對(duì)重要的更改應(yīng)附充分的證據(jù)。 文件更改的審核批準(zhǔn)由原審批部門(mén)進(jìn)行審批。如由于原審批部門(mén)的撤銷(xiāo)或職能調(diào)整,需指定其它部門(mén)審批時(shí),該部門(mén)應(yīng)獲得審批所需依據(jù)有關(guān)的背景的資料。 文件的更改方式及要求如下: a)劃改:劃改使用鋼筆在需要更改處劃“ ”,上面寫(xiě)更改后內(nèi)容,并注明更改次數(shù)和蓋上“更改專(zhuān)用章”。 b)換頁(yè):一般情況下,在同一頁(yè)內(nèi)更改 3 次以上或更改內(nèi)客較多 時(shí)可換頁(yè),更換此頁(yè)應(yīng)是重新打印正確的更改后內(nèi)容。 c)換版:一般情況下每 3 年或文件經(jīng)多次更改或需大幅度修改時(shí),可換版。 文件更改批準(zhǔn)后,由 綜合部 負(fù)責(zé)做好文件更改記錄表中相關(guān)內(nèi)容的填寫(xiě),按規(guī)定更改和按發(fā)放范圍發(fā)放更改后的文件,收回原作廢文件,以確保文件的有效性,并作好文件更改記錄。版本 /修改次數(shù)(簡(jiǎn)稱版次)要作相應(yīng)變更,如 A版改為 B/版, B 版修改一次為 B/1,以此類(lèi)推。以識(shí)別其現(xiàn)行修改狀態(tài)。 文件的保存、作廢與銷(xiāo)毀。 文件的保存 a)與質(zhì)量管理體系相關(guān)的文件都必須分類(lèi)存放在干燥通風(fēng), 安全的地方; b)各部門(mén)文件 由 部門(mén)指定專(zhuān)人保管, 綜合部 每季度對(duì)各部門(mén)文件保管情況進(jìn)行檢查; c)對(duì)受控文件,各部門(mén)資料員應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)本部門(mén)使用文件的部門(mén)受控文件清單,應(yīng)將清單副本報(bào)公司 綜合部 備案,如內(nèi)容沒(méi)有變化也應(yīng)通知備案。 d)任何人不得在受控文件上亂涂、畫(huà)、改,不準(zhǔn)私自外借,確保文件的清晰,易于識(shí)別;文件按規(guī)定編號(hào)、版本、章節(jié)和頁(yè)碼便于檢索。 所有失效或作廢文件由相關(guān)部門(mén)及時(shí)從所有發(fā)放或使用場(chǎng)所撤出,加蓋“作廢”印章,防止作廢文件的非預(yù)期使用。 a)為某種原因需保留的任何已作廢的文件,都應(yīng)標(biāo)明“ 作廢保留”標(biāo)識(shí),防止非預(yù)期使用。 b)對(duì)要銷(xiāo)毀的作廢文件,由相關(guān)部門(mén)填寫(xiě)《文件銷(xiāo)毀申請(qǐng)》,經(jīng)管理者代表批準(zhǔn)后,由受權(quán)人執(zhí)行銷(xiāo)毀。 借閱、復(fù)制與質(zhì)量管理體系有關(guān)的文件,應(yīng)填寫(xiě)《文件借閱、復(fù)制記錄》,由相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人按規(guī)定權(quán)限審批后向 綜合部 資料管理員借閱、復(fù)制,復(fù)制的受控文件必須登記編號(hào)。 原版文件由 綜合部 歸檔,并列入受控文件清單中。 外來(lái)文件的控制 收到本公司所確定的策劃和運(yùn)行所需的外來(lái)文件的部門(mén),部門(mén)負(fù)責(zé)人識(shí)別其適用性,并進(jìn)行標(biāo)識(shí),編制有效的外來(lái)文件清單,確定和控制分發(fā)以 確保其有效。 檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)收集相關(guān)國(guó)家、行業(yè)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的最新版本,經(jīng) 綜合部 統(tǒng)一編號(hào)并加蓋受控印章,分發(fā)到相關(guān)部門(mén)使用并把舊標(biāo)準(zhǔn)收回。編制現(xiàn)行有效的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)清單 , 確保其有效版本。 直接引用的各類(lèi)與質(zhì)量有關(guān)的外來(lái)文件用原編號(hào),作為受控文件由各歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可使用,且須報(bào) 綜合部 備案。 每次管理評(píng)審前由 綜合部 組織對(duì)現(xiàn)有體系文件進(jìn)行定期評(píng)審,各部門(mén)結(jié)合平時(shí)使用情況進(jìn)行適時(shí)評(píng)審,必要時(shí)予以修改,重新批準(zhǔn),執(zhí)行 條款之規(guī)定。 對(duì)承載媒體不是紙張的文件控制,也應(yīng)參照上述規(guī) 定執(zhí)行。記錄是一種特殊類(lèi)型的受控文件應(yīng)執(zhí)行記錄控制程序。 所有分發(fā)、使用、保存的文件都須保持字跡清晰,易于標(biāo)識(shí)和檢索。 5 相關(guān)文件 《記錄控制程序》 6 記錄 《 受控文件清單 》 《 文件發(fā)放、回收記錄 》 (發(fā)文薄) 《 現(xiàn)行有效法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)目錄 》 記錄的控制程序 ( JZ/OP0220xx) 1 目的:通過(guò)建立和保存質(zhì)量記錄,并對(duì)其實(shí)行全過(guò)程控制,以便提供符合要求和質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行的證據(jù)。 2 適用范圍 適用于本公司 為證明產(chǎn)品符合要求及質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行的記錄。 3 職責(zé)權(quán)限 綜合部負(fù)責(zé)體系 性 質(zhì)量記錄控制;綜合部生產(chǎn)組負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量記錄的控制;各職能部門(mén)負(fù)責(zé)職責(zé)范圍內(nèi)記錄的控制;車(chē)間負(fù)責(zé)本單位內(nèi)部記錄的控制。 4 控制要求 a)記錄的表格分為產(chǎn)品質(zhì)量記錄( 加工記錄,包括原料購(gòu)買(mǎi)、加工過(guò)程、包裝、標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸記錄;原料和產(chǎn)品的出人庫(kù)記錄,所有購(gòu)貨發(fā)票和銷(xiāo)售發(fā)票;標(biāo)簽及批次號(hào)的管理 )和體系質(zhì)量記錄兩大類(lèi); b)記錄的表格注冊(cè)、編號(hào)需經(jīng)主管職能人員審核,綜合部批準(zhǔn);易于識(shí)別、檢索; c)記錄的填寫(xiě)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整、字跡清晰 、不得隨意涂改;如因某種原因不能填寫(xiě)的項(xiàng)目,應(yīng)能說(shuō)明理由,并將該項(xiàng)用斜杠劃去;各相關(guān)欄目負(fù)責(zé)人簽名,不允許空白。 d)各單位應(yīng)做好記錄的收集、編目、歸檔、保存、保護(hù),并在必要時(shí)對(duì)在傳遞過(guò)程中的記錄,建立收發(fā)記錄; e)質(zhì)量記錄的借閱,要辦理借閱手續(xù); f)保存期限:產(chǎn)品質(zhì)量記錄( 加工記錄 )一般為五年,體系質(zhì)量記錄一般為三年,有特殊要求的記錄按規(guī)定期限保存; g)記錄的處置:需銷(xiāo)毀的記錄填寫(xiě)銷(xiāo)毀記錄單,經(jīng)綜合部批準(zhǔn)后銷(xiāo)毀,若需保留的應(yīng)做好標(biāo)識(shí)。 5 相關(guān)文件 《文件控制程序》 6 記錄 《質(zhì)量記錄清單 》 5 管理職責(zé) 管理承諾 最高管理者通過(guò)以下活動(dòng),建立實(shí)施質(zhì)量管理體系,并持續(xù)改進(jìn)其有效性。 利用各種會(huì)議,積極向全體員工傳達(dá)滿意顧客和法律法規(guī)要求的重要性;制定質(zhì)量方針,確定本企業(yè)的質(zhì)量方向(見(jiàn) 條);制定質(zhì)量目標(biāo),分解到部門(mén),實(shí)行動(dòng)態(tài)管理(見(jiàn) 條);定期進(jìn)行管理評(píng)審(見(jiàn) 條);為確保質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行配置足夠的資源(見(jiàn)第 6 條資源提供)。
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