【正文】 ○2 北美市場(chǎng)北美市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，品牌歷史悠久，目前競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)相對(duì)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。北美現(xiàn)在正處于不銹鋼餐廚具行業(yè)的格局調(diào)整和產(chǎn)業(yè)大轉(zhuǎn)移時(shí)期，未來(lái)產(chǎn)業(yè)將朝著勞動(dòng)力低廉、經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的新興國(guó)家進(jìn)行轉(zhuǎn)移。北美市場(chǎng)以美國(guó)NEWELL 集團(tuán)下屬的 CALPHALON 和法國(guó) SEB 下屬的ALLCLAD 品牌為首，此外還有TRAMONTINA、CUISINART、FARBERWARE 等其他餐廚具品牌。北美市場(chǎng)是我國(guó)不銹鋼餐廚具產(chǎn)品出口的主要地區(qū)。根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署信息中心數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010 億美元。據(jù)中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)估計(jì)，預(yù)計(jì)未來(lái)可保持30%左右的增長(zhǎng)率。按照這一增長(zhǎng)率，2015 億美元?！? 亞洲市場(chǎng)亞洲市場(chǎng)因人口基數(shù)龐大及近年來(lái)經(jīng)濟(jì)迅猛增長(zhǎng)，已成為國(guó)際主要新興市場(chǎng)。由于勞動(dòng)成本低廉，經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快，跨國(guó)企業(yè)紛紛將生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)移至亞洲發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)。因此，亞洲已成為全球不銹鋼餐廚具的重要生產(chǎn)基地。日本市場(chǎng)較為成熟，受勞動(dòng)力成本較高影響，大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)已開始轉(zhuǎn)向海外企業(yè)貼牌加工；新加坡、馬來(lái)西亞市場(chǎng)以進(jìn)口為主；印度、越南經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)較快，市場(chǎng)有一定的發(fā)展?jié)摿Γ恢袞|地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，居民消費(fèi)能力強(qiáng)，市場(chǎng)需求空間較大。亞洲市場(chǎng)擁有香港MEYER，印尼MASPION 等知名企業(yè)，該市場(chǎng)屬新興市場(chǎng)，市場(chǎng)潛力巨大，是國(guó)際知名品牌必爭(zhēng)之地，激烈的競(jìng)爭(zhēng)廣泛存在于高中低端各個(gè)市場(chǎng)。亞洲市場(chǎng)在日本、中東地區(qū)需求拉動(dòng)下，其市場(chǎng)需求逐年增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署信息中心數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010 億美元。據(jù)中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)估計(jì)，預(yù)計(jì)未來(lái)可保持20%的年增長(zhǎng)率。按照這一增長(zhǎng)率，2015 億美元?！? 大洋洲市場(chǎng)隨著新移民的不斷進(jìn)入，大洋洲不銹鋼餐廚具市場(chǎng)已初具規(guī)模。根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署信息中心統(tǒng)計(jì)，我國(guó)20082010 億美元、 億美元。作為不銹鋼餐廚具新興市場(chǎng)，大洋洲已被全球餐廚具商家所關(guān)注，開發(fā)力度有所增強(qiáng)。目前該市場(chǎng)中主要以BREVILLE、SUNBEAM 兩大品牌為主?！? 非洲市場(chǎng)非洲市場(chǎng)廣大、勞動(dòng)力極其低廉，但由于收入水平和歷史原因，該市場(chǎng)一直被歐洲廠商控制。非洲資源豐富，隨著人們收入水平的提升，市場(chǎng)潛力將進(jìn)一步提升。近年來(lái)，美國(guó)知名品牌企業(yè)已將其列入今后大力開發(fā)的新興市場(chǎng)之一?！? 南美洲市場(chǎng)南美洲市場(chǎng)人口眾多，政局動(dòng)蕩且消費(fèi)能力有限，但隨著近年來(lái)各國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，市場(chǎng)需求已有釋放跡象。該地區(qū)不銹鋼餐廚具制造業(yè)并不發(fā)達(dá)，消費(fèi)產(chǎn)品依賴進(jìn)口，但以巴西為代表的發(fā)展中國(guó)家憑借廉價(jià)的勞動(dòng)力，已吸引部分國(guó)際知名企業(yè)的關(guān)注。國(guó)內(nèi)行業(yè)發(fā)展概況及趨勢(shì)隨著中國(guó)城鎮(zhèn)家庭數(shù)量的上升和中產(chǎn)階層的擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)能力得到了進(jìn)一步提升，這給國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)帶來(lái)巨大的增長(zhǎng)空間。根據(jù)中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2007 億元，2010 億元，預(yù)計(jì)2015 億元，%。目前國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)品牌產(chǎn)品所占市場(chǎng)份額較低。國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具行業(yè)經(jīng)過(guò)十多年的OEM 生產(chǎn)，雖然部分企業(yè)生產(chǎn)、制造技術(shù)已逐步具備國(guó)際先進(jìn)水平，但企業(yè)品牌意識(shí)淡薄，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上缺乏具有較大影響力的品牌，單一品牌市場(chǎng)份額不超過(guò)5%。隨著消費(fèi)者品牌意識(shí)逐漸增強(qiáng)，未來(lái)國(guó)內(nèi)品牌消費(fèi)存在巨大的發(fā)展空間。（1）國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具高中低端市場(chǎng)規(guī)模分析目前國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)各檔次產(chǎn)品齊全，根據(jù)產(chǎn)品價(jià)格、客戶定位可分為高端、中高端、中端、低端市場(chǎng)。高端市場(chǎng)基本被ZWILLING、FISSLER、THERMOS、WMF 等國(guó)際知名品牌所占據(jù)，民族品牌所占份額較??；中高端市場(chǎng)被蘇泊爾、愛(ài)仕達(dá)等少數(shù)國(guó)內(nèi)著名品牌占據(jù)，且已經(jīng)形成了一定的市場(chǎng)規(guī)模；中高端產(chǎn)品市場(chǎng)品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，主要通過(guò)百貨、超市渠道進(jìn)行銷售；低端市場(chǎng)主要以雜牌為主，主要銷售渠道為超市及低端零售商店。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快速發(fā)展以及居民消費(fèi)水平的不斷提升，國(guó)內(nèi)高端、中高端市場(chǎng)增幅加快，2010 年高端市場(chǎng)占比已達(dá)到12%，中高端市場(chǎng)達(dá)到25%。根據(jù)中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2007 億元，2010 億元，預(yù)計(jì)到2015 億元，%。（2）細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模分析1）不銹鋼廚具市場(chǎng)不銹鋼鍋產(chǎn)品是不銹鋼廚具最主要的產(chǎn)品，根據(jù)中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，不銹鋼鍋產(chǎn)品占不銹鋼廚具總量將近70%。2007 億元， 億元，%，預(yù)計(jì)到2015 億元。2）不銹鋼餐具市場(chǎng)不銹鋼餐具是不銹鋼餐廚具主要產(chǎn)品之一，2007 ，2010 億元，%，預(yù)計(jì)到2015 億元。3）不銹鋼餐廚雜件制品市場(chǎng)不銹鋼餐廚雜件制品2007 億元，2010 ，%，預(yù)計(jì)到2015 億元。（3）出口市場(chǎng)規(guī)模分析從上世紀(jì)90 年代初期開始，國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具企業(yè)通過(guò)OEM 模式，為國(guó)外知名企業(yè)進(jìn)行代工生產(chǎn)。近年來(lái)，我國(guó)不銹鋼餐廚具產(chǎn)品出口態(tài)勢(shì)良好。據(jù)中國(guó)海關(guān)總署信息中心統(tǒng)計(jì)，2010 億美元。根據(jù)中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，隨著海外市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，未來(lái)我國(guó)不銹鋼餐廚具出口收入增速將保持20%，預(yù)計(jì)到2015 年， 億美元。1）不銹鋼廚具出口分析根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署信息中心“不銹鋼制餐桌、廚房或其他家用器具及其零件”項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)不銹鋼廚具出口金額增長(zhǎng)穩(wěn)定。隨著金融危機(jī)影響的逐漸減弱， 2010 億美元，預(yù)計(jì)到2015 億美元。2）不銹鋼餐具出口分析根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署信息中心“其他餐匙、餐叉、勺等類似的廚房或餐桌用具”項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010 億美元。根據(jù)中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，未來(lái)年復(fù)合增長(zhǎng)率約為20%，按照這一比例計(jì)算，2015 億美元。3）不銹鋼餐廚雜件制品出口分析根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署信息中心數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)不銹鋼餐廚雜件制品出口額歸入 “不銹鋼制餐桌、廚房或其他家用器具及其零件”項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，約占不銹鋼廚具出口總額的10%，2010 億美元。根據(jù)中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，未來(lái)年復(fù)合增長(zhǎng)率約為20%，按照這一比例計(jì)算， 億美元。