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禾潤酒店員工手冊-文庫吧

2024-10-20 11:16 本頁面


【正文】 關部門面試評審,由接納部門主管簽批,人事部作出調(diào)職“員工崗位調(diào)動表”報總經(jīng)理批準執(zhí)行。 四、員工離職 (一)解聘 所屬部門對員工作出評核,如果二次考評未能達到公司要求的,將作出辭退決定,“離職通知單”送人事部審核,再由人事部報總經(jīng)理批準執(zhí)行。 部門負責人對違紀 開除者簽發(fā)“員工獎懲決定書”,注明違紀事實及處分決定,作出開除“離職通知單”一起交人事部審核。由人事部報送總經(jīng)理批準后,正式發(fā)出離職通知。 因嚴重違紀被公司以除名的員工,并按規(guī)定處以最高扣除月薪資 100%的經(jīng)濟處罰。 (二)辭職申請 所有員工要求辭職,必須以書面形式向直屬主管提出申請,并按相應程序獲得批準方可辦理手續(xù)。 在勞動合同期內(nèi),因個人原因辭職的,須提前 30 天遞交“辭職申請書”,試用期員工、臨時工應提前 3 天遞交“辭職申請書”。否則,將以無故缺勤或曠工處理。 員工在離職前,不能以可享用的積假代替離職前必 須給予的提前通知期。 12 (三)離職手續(xù)辦理 員工向直屬主管遞交“辭職申請書”后,由所屬主管按部門實際情況批準其最后工作日。 由部門負責人在“辭職申請書”上簽批后,連同“人事變動表”在三天內(nèi)報送人事部。 所有離職員工應在 3 個工作日內(nèi)到人事部辦理相應手續(xù),若未能按時辦妥手續(xù)者(特殊情況出外)作自動放棄處理,工資扣繳財務部,后果自負。 凡被公司辭退、勸退等解聘者,未能在指定時間內(nèi)辦妥手續(xù)的,交由總經(jīng)辦處理。 替他人代辦離職手續(xù)者須持有離職員工書面委托書及身份證復印件,并經(jīng)人事部同意方可代辦理。 離職手續(xù)辦理程序如下 : 1)離職人員憑“離職退物單”到相關部門退還公司物品,如制服、名牌、員工手冊、鑰匙等,如有破損必須作出相應賠償。(制服 150 元 /套、名牌 15 元 /個,更衣柜鑰匙 10 元、員工手冊 20元) 2)公司物品繳清后,離職人員將“離職退物單”交回人事部,并到財務部結(jié)帳。 被公司除名、辭退人員由人事部通知保安部, 6 個月內(nèi)不得進入公司辦公、營業(yè)區(qū)域。 五、員工薪資制度 (一)員工薪資 本公司薪資按各職位的專業(yè)差異、市場需求擬定。 員工的薪資依公司薪資標準于入職或調(diào)整時所確認的數(shù)額而定。 個人薪資屬機密資料,不可隨意向 他人透露或打聽。任何透露自己或打聽他人薪資的都將按人事規(guī)定處理。 13 員工入職后由財務部統(tǒng)一開列賬號,每月 28 日經(jīng)銀行轉(zhuǎn)帳取得上月薪資。 各部門每月 5日前將所有員工出勤記錄及員工變更資料等計薪有關資料交人事部審核統(tǒng)計。 人事部將審核相關計薪資料,包括出勤記錄、違紀扣款、一切有關新入職員工的資料、員工晉升、調(diào)職及薪資調(diào)整及其他相關資料,于每月 15 日前交總經(jīng)理批準, 20 日前將工資表交財務部審核, 28 日前交總經(jīng)理批準后送銀行發(fā)薪。 人事部保存員工出勤記錄檔案,財務部負責工資檔案的保存。 1) 員工請一天事假,扣發(fā)一天日工 資、當月全勤獎 100%,并扣發(fā)當月績效考核工資的 20%,依此類推,扣完為止;病假一天扣發(fā)一天病假工資、當月全勤獎 100%,并扣發(fā)當月績效考核工資的 10%,依此類推,扣完為止。 2) 工傷假須經(jīng)政府有關部門鑒定、認定,確屬工傷的,可享有規(guī)定的全薪工資 (不包括績效考核工資 ),沒經(jīng)過有關部門鑒定、認定的工作中其它受傷的,一律按病事假處理,特殊情況可酌情考慮。 (二)獎金、福利 公司為員工提供工作時間內(nèi)的工作餐。 公司為有需要的員工提供宿舍(須事先審批),但使用宿舍產(chǎn)生的相關費用(如水電煤費等)自理。 公司根據(jù)酒店創(chuàng)造的 效益,給予員工績效考核獎金,獎勵員工工作積極性。 公司按規(guī)定為員工繳付社會保險費或綜合保險費。 員工有依法繳納所得稅、社會保險費(企業(yè)代繳,在員工工資中扣除)等應繳的費用。 (三)員工薪資調(diào)整 員工試用期內(nèi)按試用期工資計發(fā),轉(zhuǎn)正考評后享受轉(zhuǎn)正后的薪資。 員工獲得升職的見習期內(nèi),工資待遇按所提升職位的試用期工資執(zhí)行,通 14 過試用期后,享受所提升職位工資。 員工工作調(diào)動,原則上按新職位工資執(zhí)行。 年度工資調(diào)整,員工必須在本公司工作滿一年(含試用期),且全年事假總計不超過 15 天,凡經(jīng)評估良好的可獲得工資調(diào)整。 所有員 工薪資調(diào)整均由所屬部門填寫“工資變動表”并附“員工考評表”一起交送人事部審核,再報總經(jīng)理批準執(zhí)行。 員工在公司工作以 12 個月為一個單位,每滿 12 個月由人事部統(tǒng)計報總經(jīng)理批準后,從第 13 個月起享受店齡工資,基層員工 50 元 /月( 250 元封頂),管理層員工 100 元 /月( 500 元封頂)。 第四章 公司規(guī)章制度 一、 總則 遵守國家政策法規(guī),遵守公司規(guī)章制度。 關心企業(yè),熱愛本職工作,遵守職業(yè)道德,做到文明服務,維護公司聲譽。 努力學習科學文化知識,不斷提高業(yè)務水平,提高服務質(zhì)量。 服從領導,聽從指揮,下級對上級負責。 牢記“賓客是我們的衣食父母”,我們必須提供周到服務、微笑服務、自然服務,讓賓客感受家的溫馨。 自覺執(zhí)行《員工手冊》,爭做公司優(yōu)秀員工。 二、 嚴于職守 按時上、下班,工作時間內(nèi)不得擅自離崗、串崗或早退,上、下班必須走員工通道。 上班前不得飲酒、吃生蔥、生蒜等帶有刺激性食物。 工作時間未經(jīng)部門經(jīng)理同意不準打私人電話或使用單位電話,不準擅自帶 15 親友來公司做私人探訪,不準抽游煙及在公共區(qū)域抽煙。不準干與工作無關的任何事情。 工作時間不得穿著工作服外出購物、游玩,不得將公司物品挪為私用,不準擅自將公物帶出公司以外。 不得粗 言穢語,不得諷刺客人或?qū)腿瞬焕聿徊?,不得與賓客爭辯或在公共場合與同事爭論。 在工作(服務)場所,要保持禮貌待客,前臺人員要站立服務,面帶微笑。不得依偎墻壁或家具,不得高聲談話或閑談,避免當著賓客整理頭發(fā),觸摸自己面孔。 不準在工作崗位上用餐、吃零食等。 服從領導的工作安排,認真按時完成任務。不得無故拒絕或終止工作。應遵守逐級請示報告制度。 不得私自處理客人遺留、遺棄、贈送的物品;不得向客人索取小費;客人給的小費(服務費)要上繳部門負責人,部門應給當事人適當獎勵并做好記錄。 各級管理人員不得利用職權給親友以 特殊優(yōu)惠。不得對客人私下作貶低的評論。 三、 工作態(tài)度 禮儀 —— 是員工對賓客和同事的最基本的尊重。要面帶笑容,使用敬語,“請”字當頭,“謝”字不離口,接電話要先說“您好”,服務崗位要報崗位名稱。做到賓客至上,熱情服務。 微笑 —— 是友誼的“大使”,是連接賓客的橋梁,面露笑容給賓客以親切和輕松愉快的感覺。 效益 —— 提供高效率的服務,關注工作上的每一個技術細節(jié),急賓客所急,為賓客排憂解難,藉以贏得賓客的滿意以及公司的聲譽。 責任 —— 無論是常規(guī)的服務還是日常的管理工作,都應該盡職盡責。一切 16 務求得到及時圓滿的結(jié)果,嚴格執(zhí)行 交接班制度,如有疑難問題,應及時向有關部門反映,以得到滿意的解決。 協(xié)作 —— 是搞好公司服務的重要因素。各部門之間、員工之間應互相配合、真誠協(xié)作,不得相互扯皮,應同心協(xié)力解決疑難,維護公司的聲譽。 忠誠 —— 忠實誠信是員工必須具備的品德。有事必服,有錯必改,不得提供假情況,不得陽奉陰違,誣陷他人。遵守信用,對自己所承諾的事情要有始有終。 四、 儀表儀容 員工的儀表、儀容如何,會直接影響公司的聲譽,全體員工必須充分認識到這一問題的重要性。 員工工作期間必須按規(guī)定穿工作服裝并保持服裝整潔,并按指定位置佩戴工號牌。公司所發(fā) 放的工作制服等物品要自覺愛護,工服、名牌等若有破損,員工應及時修補或向公司申購(費用自理)。 坐、立、行姿勢要端莊,舉止要大方。坐時不準將腳放在桌椅上,不準翹腳、搖腿;站立時姿勢要自然大方,兩手自然垂放,不得兩手插口袋;行走時不能搖頭晃腦、拉手、搭肩、奔走追逐。 男員工不準染彩發(fā),頭發(fā)以發(fā)腳不遮及耳朵和衣領為適度。 女員工只可淡妝,并避免使用濃味化妝品(含香水);不得涂指甲油。長發(fā)必須束好,所有發(fā)夾、頭花必須為深色。 員工不得梳怪異發(fā)型,應勤修剪頭發(fā)、指甲、保持干凈。 一線員工工作時,不準佩戴戒指、耳飾、胸 花、手鐲、手鏈等飾品。 五、 文明禮貌 對待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、周到、得體、禮貌。做到微笑迎客,用好敬語。不以膚色、種族、信仰、衣貌取人。 與客人相遇要主動讓路,并稱“您好”或早上好(中午好、下午好、晚上好)等。面見客人時不主動握手,特別是女賓,若客人先伸出手來和你握 17 手時,應面帶笑容與賓客握手,握手時姿態(tài)要端正,腰要直,上身前傾,用力要隨對方的表示,不能用左手與客人握手。 與客人談話時應站立端正,講究禮貌,不左顧右盼、不低頭哈腰或昂首叉腰,應用心聆聽客人談話,不與客人搶話,不中途插話,不與客人爭論 ,不強詞奪理,說話要有分寸,語氣要溫和,語言要文雅。 不要詢問客人的年齡,特別時女賓;不要詢問客人的履歷、工資收入、衣物價格;對奇裝異服或舉止奇特的人不圍觀,不交頭接耳;對傷殘和缺陷的人士不能歧視,服務更要周到、熱情。 六、 愛護公物,維護環(huán)境衛(wèi)生 愛護公司的一切工作器具,注重所有設備的定期維修、保養(yǎng),節(jié)約用水、電、天然氣等能源及易耗品,不亂拿公物,不得把有用的公物扔入垃圾桶。 養(yǎng)成講究衛(wèi)生的美德,不隨地吐痰,不亂丟紙屑、果皮、煙頭和雜物。如在公共場所發(fā)現(xiàn)有紙屑、雜物等,應隨手撿起來,以保持公司清潔優(yōu)美的環(huán)境。 不準在墻面、門、隔板、桌、椅上亂涂、亂畫、亂刻。 七、 處理投訴 客人是我們的老師,全體員工都必須樹立“客人總是對的”的觀念。要時刻留意傾聽客人投訴,讓客人暢所欲言,并把它作為公司管理不可多得的珍貴教材。大堂副理或當班經(jīng)理負責處理賓客投訴,當事人原則上不得自行處理。 如果客人投訴的事項不需或不能立即解決的,應書面記下投訴細節(jié),并勿忘“多謝您給我們提出寶貴意見,請您下次務必再次光臨,下次一定會有所改善”等話語,因為客人的投訴可能代表了客人的需求,是給酒店的“機會”。然后迅速通知有關人員或轉(zhuǎn)報有關部門。 事無大小,對 客人的投訴的事項處理如何,必須有事后交待。 投訴事項中,若涉及本人的記錄不得涂改、撕毀,更不得造假。 投訴經(jīng)調(diào)查屬實,可作為獎勵或處罰的依據(jù)。 18 八、 員工關系 員工之間應禮貌相待,團結(jié)合作、互相諒解及和諧共處。員工必須服從直屬上級指派的任務。如遇疑難或不滿,應及時向上級請示或投訴,以便妥善處理。如遇意外而直屬上級又不在場,可越級向高一級領導請示或反映問題。 九、 考勤制度 本公司實行員工打卡記錄出勤情況,以部門檢查及人事部不定期抽查核實相結(jié)合的考勤管理制度。 各部門必須于每月 28 日之前將下月之員工“排班表”報送人事部, 員工因特殊情況需調(diào)換班次的,必須經(jīng)部門經(jīng)理批準并在人事部備案,否則以曠工計算。任何班次變更必須提前知會人事部。 在特殊情況下,員工未能準時打卡時,必須向上級主管詳細解釋有關理由,部門主管則視情況給予批準與否。 嚴禁員工替人打卡,違者將視情節(jié)輕重給予最后警告或立即開除處理。 各部門每月必須按規(guī)定時間,填報所屬部門員工每月的出勤情況,包括每周休假、國定假期、病假、事假或其他,并將出勤記錄交人事部,以便計算當月薪資。 員工必須按其當班的時間提前到酒店,有充分的時間更換制服,準時到崗上班,不許遲到早退。上班未準時到 崗視為遲到,未到下班時間提前離崗視為早退。遲到或早退 30分鐘以上(含 30分鐘) 1 小時以內(nèi)按曠工半天對待;遲到或早退 1 小時以上(含 1 小時)按曠工 1 天對待。 酒店將按員工出勤情況評定年終獎金及優(yōu)秀員工的評比活動。 十、更衣柜 為員工更衣之專用,應保持整潔,不準存放食物和貴重物品(如有遺失,酒店概不負責)。 衣柜鑰匙應妥善保管,不準私自加配和轉(zhuǎn)讓。 更衣柜對號使用,員工不準私自更換更衣柜。 19 公司行政和保安部門有權不定期抽查員工更衣柜,將對不合格使用更衣柜相關使用者進行處理整頓。 員工離職時應及時清理更衣柜并返 還鑰匙。 十一、工作制服、名牌、工作證 按照各部門員工職位級別所需,員工于到職當天憑人事部簽發(fā)之“員工入職單”到布草房領取制服。 員工制服配備的數(shù)量及員工制服發(fā)還記錄、款式遵循公司的規(guī)定。 除制服外,每位員工還配有名牌,名牌與制服必須同時使用,并佩戴在制服左上角規(guī)定的位置。 員工上班期間必須按指示穿著指定的制服,并保持清潔及制服外觀整潔。制服不清潔或磨損時應送布草房清洗或修補。 員工下班后所有制服必須存放更衣柜內(nèi),不準穿著或攜帶制服離開酒店。 員工離職時,所領制服必須退還布草房。由于疏忽或不愛惜使用造成制服破損或遺失的,員工必須照價賠償。 十二、工作區(qū)域、員工通道 除因上級指派或聯(lián)系工作,員工
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