【正文】 $vSTTamp。 gTXRm 6X4NGpP$vSTTamp。 gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。 gTXRm 6X4NGpP$vSTTamp。gTXRm 6X4NGpP$vSTTamp。 gTXRm 6X4NGpP$vSTTamp。 QA9wkxFyeQ^! djs XuyUP2kNXpRWXm Aamp。qYpEh5pDx2zVkumamp。 qYpEh5pDx2zVkumamp。 QA9wkxFyeQ^! dj sXuyUP2kNXpRWXm Aamp。 qYp Eh5pDx2zVkumamp。 qYpEh5pDx2zVkumamp。 qYpEh5pDx2zVkum amp。 qYpEh5pDx2zVkumamp。當(dāng)員工手冊(cè)內(nèi)容需要修改時(shí)，將在酒店總經(jīng)理的同意之下修訂，并將修訂內(nèi)容在職代會(huì)上公布，并公示給全體員工。 1 如發(fā)現(xiàn)有行跡可疑或有不法行為的人和事，應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部或有關(guān)部門。 （五）紀(jì)律處分對(duì)員工的影響 勞動(dòng)合同期限內(nèi)的 年度 處分將影響員工勞動(dòng)合同的續(xù)簽。 質(zhì)量事故由總經(jīng)理辦公室會(huì)議決定處罰程度。 嚴(yán)重警告：期限九個(gè)月 1） 首次犯“ C”類過(guò)失的員工； 2） 在書面警告期限內(nèi)，重犯“ B”類過(guò)失的員工； 3） 在書面警告期限內(nèi)，再犯二次“ A”類過(guò)失的員工。 （一）處分程序 對(duì)違紀(jì)員工，由部長(zhǎng)或部門經(jīng)理在“員工過(guò)失通知單”上詳列員工所犯錯(cuò)誤的內(nèi)容。 22 一季度獲五次表?yè)P(yáng)可評(píng)為季度最佳員工，一年內(nèi)連續(xù)三次獲最佳員工可評(píng)為年度優(yōu)秀員工。 參加國(guó)際、全國(guó)、省和市各類比賽，為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)者 在公司組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能比賽中名列第一名者。 21 第五章 獎(jiǎng)懲制度 為造就一支“團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)新開拓，艱苦創(chuàng)業(yè)，敢于爭(zhēng)先”得高素質(zhì)員工隊(duì)伍，做到鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策落后，懲處違紀(jì)違規(guī)者，特指定如下獎(jiǎng)懲規(guī)定。 員工如因過(guò)失造成公司財(cái)物損失或器具損壞，應(yīng)根據(jù)情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)賠償。任何人不得占位已有或私自外借。 十二、工作區(qū)域、員工通道 除因上級(jí)指派或聯(lián)系工作，員工任何時(shí)間不得串崗，嚴(yán)禁在接待賓客的場(chǎng)所逗留。 十一、工作制服、名牌、工作證 按照各部門員工職位級(jí)別所需，員工于到職當(dāng)天憑人事部簽發(fā)之“員工入職單”到布草房領(lǐng)取制服。上班未準(zhǔn)時(shí)到 崗視為遲到，未到下班時(shí)間提前離崗視為早退。如遇意外而直屬上級(jí)又不在場(chǎng)，可越級(jí)向高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示或反映問(wèn)題。 如果客人投訴的事項(xiàng)不需或不能立即解決的，應(yīng)書面記下投訴細(xì)節(jié)，并勿忘“多謝您給我們提出寶貴意見，請(qǐng)您下次務(wù)必再次光臨，下次一定會(huì)有所改善”等話語(yǔ)，因?yàn)榭腿说耐对V可能代表了客人的需求，是給酒店的“機(jī)會(huì)”。 不要詢問(wèn)客人的年齡，特別時(shí)女賓；不要詢問(wèn)客人的履歷、工資收入、衣物價(jià)格；對(duì)奇裝異服或舉止奇特的人不圍觀，不交頭接耳；對(duì)傷殘和缺陷的人士不能歧視，服務(wù)更要周到、熱情。 員工不得梳怪異發(fā)型，應(yīng)勤修剪頭發(fā)、指甲、保持干凈。 四、 儀表儀容 員工的儀表、儀容如何，會(huì)直接影響公司的聲譽(yù)，全體員工必須充分認(rèn)識(shí)到這一問(wèn)題的重要性。 效益 —— 提供高效率的服務(wù)，關(guān)注工作上的每一個(gè)技術(shù)細(xì)節(jié)，急賓客所急，為賓客排憂解難，藉以贏得賓客的滿意以及公司的聲譽(yù)。應(yīng)遵守逐級(jí)請(qǐng)示報(bào)告制度。不準(zhǔn)干與工作無(wú)關(guān)的任何事情。 關(guān)心企業(yè)，熱愛本職工作，遵守職業(yè)道德，做到文明服務(wù)，維護(hù)公司聲譽(yù)。 員工有依法繳納所得稅、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)（企業(yè)代繳，在員工工資中扣除）等應(yīng)繳的費(fèi)用。 人事部將審核相關(guān)計(jì)薪資料，包括出勤記錄、違紀(jì)扣款、一切有關(guān)新入職員工的資料、員工晉升、調(diào)職及薪資調(diào)整及其他相關(guān)資料，于每月 15 日前交總經(jīng)理批準(zhǔn)， 20 日前將工資表交財(cái)務(wù)部審核， 28 日前交總經(jīng)理批準(zhǔn)后送銀行發(fā)薪。（制服 150 元 /套、名牌 15 元 /個(gè)，更衣柜鑰匙 10 元、員工手冊(cè) 20元） 2）公司物品繳清后，離職人員將“離職退物單”交回人事部，并到財(cái)務(wù)部結(jié)帳。否則，將以無(wú)故缺勤或曠工處理。 （三）員工調(diào)職 雙方可協(xié)商進(jìn)行職位的調(diào)動(dòng)。 員工晉升原則為：個(gè)人表現(xiàn)優(yōu)良，遵守酒店規(guī)章制度，積極進(jìn)??；由一定的工作經(jīng)驗(yàn)、工作能力和領(lǐng)導(dǎo)能力，且具備發(fā)展?jié)摿?；在現(xiàn)職位上工作半年以上；公司有符合編制之職位空缺。主要是檢驗(yàn)員工的人格品質(zhì)與道德水準(zhǔn)，包括員工是否有上進(jìn)心、是否忠于本職工作，員工組織性、紀(jì)律性、職業(yè)道德、個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表。例假積存不能跨年度計(jì)算。如果緊急情況下必須超時(shí)工作而未及時(shí)申請(qǐng)，則于第二天盡快補(bǔ)辦。 產(chǎn)假：女性員工休產(chǎn)假，按上海市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；夫妻雙方符合晚育年齡的男性員工，酒店給予 3 天護(hù)產(chǎn)假。 員工有下列情形之一的，不享受當(dāng)年的年休假： （ 1） 上年 1～ 12 月累計(jì)請(qǐng)假 20 天及以上的且不扣工資的（包括公假、婚喪假、 待產(chǎn)假、產(chǎn)假等）； （ 2） 累計(jì)工作滿 1 年不滿 10年的職工， 上年 1～ 12月累計(jì) 病假 2 個(gè)月 及以上的； （ 3） 累計(jì)工作滿 10 年不滿 20 年的職工， 上年 1～ 12 月累計(jì) 病假 3 個(gè)月 及以上的； （ 4） 累計(jì)工作滿 20 年以上的職工， 上年 1～ 12 月累計(jì) 病假 4 個(gè)月 及 以上的。 年休假： 凡服務(wù)滿一年的酒店合同工從第二年開始享有年休假。 任何員工的補(bǔ)充或超編員工的申請(qǐng)，必須說(shuō)明理由，并經(jīng)人事部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可生效。 四個(gè)凡是： 凡是客人見到的酒店員工都是熱情友好的； 凡是客人見到的地方都是清潔美觀的； 凡是客人使用的設(shè)施設(shè)備都是完好有效的； 凡是酒店提供的食品都是安全的。 本公司堅(jiān)持以“賓客至上、服務(wù)第一”為服務(wù)理念，崇尚謙虛謹(jǐn)慎、精益求精、推陳出新的經(jīng)營(yíng)宗旨和親切熱情、平等溝 通、待客真誠(chéng)的服務(wù)風(fēng)格。 員工行為指南 時(shí)刻牢記酒 店宗旨，在具體工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)中都能體現(xiàn)并保持禾潤(rùn)的水準(zhǔn)。 1 總經(jīng)理致辭 各位親愛的同仁： 首先，歡迎您加入禾潤(rùn)酒店這個(gè)隊(duì)伍！現(xiàn)在，你已經(jīng)驕傲地成為禾潤(rùn)大家庭中的一員。 二、管理理念： 以顧客為中心，合理地運(yùn)用所有的智能、資源，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)最大限度地滿足顧客的合理合法的需求。以經(jīng)營(yíng)精品粵、滬、湘菜為主，以高檔餐飲器具配和珍饈美味菜點(diǎn)，構(gòu)成了視覺、味覺的超級(jí)享受。 三 通理論： 通情； 通氣； 通報(bào)。 各 部門必須將人數(shù)控制在批準(zhǔn)的人力預(yù)算內(nèi)，以維持正常運(yùn)作上的人工成本開支。 二、員工考勤 （一）各類假期規(guī)定 所有員工每年可享有 11 天的法定節(jié)假日： 元旦一天；春節(jié)（農(nóng)歷除夕至正月初二）三天；清明節(jié)一天； 勞動(dòng)節(jié)一天；端午節(jié)一天；中秋節(jié)一天；國(guó)慶節(jié)三天。一經(jīng)安排的年休假，如無(wú)特殊原因而取消休假的，視為已休。喪假必須即時(shí)提取，不能保留或以其它方式使用。 在非緊急情況下，所有加班必須提前一日或當(dāng)日由所屬部門填妥“加班申請(qǐng)表”向人事部提出申請(qǐng)，人事 部作相應(yīng)審核備案后，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可 9 生效。超過(guò) 15 天調(diào)休單人事部將不予承認(rèn)，且不能于離職時(shí)補(bǔ)回工資。評(píng)核的內(nèi)容主要為： 1）考評(píng)員工的素質(zhì)。 （二）員工的晉升 為提高公司的凝聚力和向心力，鼓勵(lì)提升工作表現(xiàn)優(yōu)秀之員工，并優(yōu)先考慮內(nèi)部提升，其次才對(duì)外招聘。 晉升考評(píng)由各部門按各崗位職責(zé)要求嚴(yán)格 進(jìn)行。 在勞動(dòng)合同期內(nèi)，因個(gè)人原因辭職的，須提前 30 天遞交“辭職申請(qǐng)書”，試用期員工、臨時(shí)工應(yīng)提前 3 天遞交“辭職申請(qǐng)書”。 離職手續(xù)辦理程序如下 ： 1）離職人員憑“離職退物單”到相關(guān)部門退還公司物品，如制服、名牌、員工手冊(cè)、鑰匙等，如有破損必須作出相應(yīng)賠償。 各部門每月 5日前將所有員工出勤記錄及員工變更資料等計(jì)薪有關(guān)資料交人事部審核統(tǒng)計(jì)。 公司按規(guī)定為員工繳付社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)或綜合保險(xiǎn)費(fèi)。 第四章 公司規(guī)章制度 一、 總則 遵守國(guó)家政策法規(guī)，遵守公司規(guī)章制度。 工作時(shí)間未經(jīng)部門經(jīng)理同意不準(zhǔn)打私人電話或使用單位電話，不準(zhǔn)擅自帶 15 親友來(lái)公司做私人探訪，不準(zhǔn)抽游煙及在公共區(qū)域抽煙。不得無(wú)故拒絕或終止工作。 微笑 —— 是友誼的“大使”，是連接賓客的橋梁，面露笑容給賓客以親切和輕松愉快的感覺。遵守信用，對(duì)自己所承諾的事情要有始有終。長(zhǎng)發(fā)必須束好，所有發(fā)夾、頭花必須為深色。 與客人談話時(shí)應(yīng)站立端正，講究禮貌，不左顧右盼、不低頭哈腰或昂首叉腰，應(yīng)用心聆聽客人談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭(zhēng)論 ，不強(qiáng)詞奪理，說(shuō)話要有分寸，語(yǔ)氣要溫和，語(yǔ)言要文雅。大堂副理或當(dāng)班經(jīng)理負(fù)責(zé)處理賓客投訴，當(dāng)事人原則上不得自行處理。如遇疑難或不滿，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)請(qǐng)示或投訴，以便妥善處理。 員工必須按其當(dāng)班的時(shí)間提前到酒店，有充分的時(shí)間更換制服，準(zhǔn)時(shí)到崗上班，不許遲到早退。 員工離職時(shí)應(yīng)及時(shí)清理更衣柜并返 還鑰匙。由于疏忽或不愛惜使用造成制服破損或遺失的，員工必須照價(jià)賠償。 工程圖紙和各種設(shè)備、培訓(xùn)資料、磁帶、錄像是公司財(cái)產(chǎn)的一部分，各有 20 關(guān)部門應(yīng)建檔，妥善保管。 十七、公司財(cái)產(chǎn) 員工犯有盜竊財(cái)物行為（包括食品、酒類等物），不論盜竊公司、賓客或其他員工的，公司將嚴(yán)肅處理，并送公安機(jī)關(guān)查辦。所有呈報(bào)人事部的投訴，將予 以保密。 積極鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，革新改造設(shè)備取得明 顯成績(jī)者。 表?yè)P(yáng)一次可加考評(píng) 2 分，獎(jiǎng)勵(lì) 20 元；季評(píng)最佳員工可獲總經(jīng) 理獎(jiǎng)勵(lì)一次，獎(jiǎng)勵(lì) 100元；年度優(yōu)秀員工，可獲總經(jīng)理嘉獎(jiǎng)一次，獎(jiǎng)勵(lì) 300 元。對(duì)于違反酒店規(guī)章制度和紀(jì)律規(guī)定的員工，酒店將視情節(jié)輕重給予紀(jì)律處分及罰款。 酒店對(duì)犯有以上過(guò)失的員工給予“書面警告”處分，扣 15 分，并扣罰當(dāng)月基本工資的 5％。 對(duì)臨時(shí)工、實(shí)習(xí)生的過(guò)失扣分按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，但涉及到的罰 款按標(biāo)準(zhǔn)的二分之一執(zhí)行。 （四）罰款 員工私拿、偷吃、偷竊或嚴(yán)重?fù)p壞酒店財(cái)產(chǎn)、客人或同事物品的，除給予相應(yīng)的紀(jì)律處分外，還要按物品原值金額的 十 倍予以罰款。 用電設(shè)備發(fā)生故障，應(yīng)及時(shí)報(bào)工程部維修，任何人不得擅自拆修；工程維修需動(dòng)用明火，須報(bào)保安部辦理手續(xù)； 消防器材、設(shè)備不準(zhǔn)挪作它用，各類消防通道、消防栓前不準(zhǔn)堆放物品。 第七章 員工手冊(cè)的修訂 員工手冊(cè)的內(nèi)容因公司經(jīng)營(yíng)義務(wù)的需要而制定。849Gx^Gj qv^$UE9wEwZQcUE%amp。MuWFA5ux^Gj qv^$UE9wEwZQcUE% amp。 849Gx^Gj qv^$UE9wEwZQcUE%amp。 MuWFA5ux^Gj qv^$UE9wEwZQcUE%amp。 6a*CZ7H$dq8Kqqf HVZFedswSyXTyamp。849Gx^Gj qv^$UE9wEwZQcUE%amp。MuWFA5 ux^Gjqv^$UE9wEwZQcUE% amp。 6a*CZ7H$dq8Kqqf HVZFedswSyXTyamp。 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