【正文】 ....................................................................... 25 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃 ........................................................................................................ 25 與顧客有關(guān)的過程 ..................................................................................................... 26 與產(chǎn)品有關(guān)的要求的確定 .................................................................................. 26 與產(chǎn)品有關(guān)的要求的評審 .................................................................................. 26 實(shí)施危害分析的預(yù)備步驟 .......................................................................................... 27 ................................................................................................................ 27 .................................................................................................. 27 ......................................................................................................... 27 ......................................................................................................... 28 ........................................................................................ 28 ......................................................................................................... 28 SSM方案的建立 ............................................................................................... 30 HACCP計劃的建立 .......................................................................................... 30 采購 .......................................................................................................................... 30 采購過程 ......................................................................................................... 30 采購信息 ......................................................................................................... 31 采購產(chǎn)品的驗(yàn)證 .............................................................................................. 31 生產(chǎn)和服務(wù)提供 ........................................................................................................ 32 生產(chǎn)和服務(wù)提供控制 ....................................................................................... 32 生產(chǎn)和服務(wù)提供過程的確認(rèn) ............................................................................. 33 標(biāo)識和可追溯性 .............................................................................................. 33 產(chǎn)品防護(hù) ......................................................................................................... 34 監(jiān)視和測量裝置的控制 .............................................................................................. 35 ........................................................................................................................... 35 ......................................................................................................... 36 測量、分析、驗(yàn)證和改進(jìn) ................................................................................................. 36 總則 .......................................................................................................................... 36 監(jiān)視和測量 ............................................................................................................... 36 顧客滿意 ......................................................................................................... 36 內(nèi)部審核 ......................................................................................................... 37 過程的監(jiān)視和測量 ........................................................................................... 37 產(chǎn)品的 監(jiān)視和測量 ........................................................................................... 38 HACCP體系的驗(yàn)證 ........................................................................................ 38 不合格品的控制 ........................................................................................................ 39 數(shù)據(jù) 分析 ................................................................................................................... 40 改進(jìn) .......................................................................................................................... 40 持續(xù)改進(jìn) ......................................................................................................... 40 糾正措施 ......................................................................................................... 40 預(yù)防措施 ................................................................................................................ 41 ............................................................................................... 41 附錄 A 管理體系組織結(jié)構(gòu)圖 .................................................................................................. 42 附錄 B ..................................................................................................................................... 45 整合型管理體系職責(zé)分配表 (1)................................................................................................ 45 附錄 C 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)流程圖 ...................................................................................................... 50 管理手冊 **********有限公司 版次：： 附錄 D 程序文件清單 ............................................................................................................... 51 附錄 E HACCP 小組成員及職責(zé) ............................................................................................... 51 附錄 F 文件修改控制頁 ........................................................................................................... 54 管理手冊 *************有限公司 版次： 發(fā) 布 令 為了加強(qiáng)公司蜂產(chǎn)品管理、有效控制食品危害的發(fā)生，確保產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)能夠滿足廣大客戶的要求， 公司根據(jù) G