【正文】 對(duì)其經(jīng)營(yíng)有何影響？三、你認(rèn)為中式快餐能否采用麥當(dāng)勞的做法？點(diǎn)評(píng)：一、產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生存發(fā)展的根本，連鎖企業(yè)也不例外，專(zhuān)業(yè)化、簡(jiǎn)單化和標(biāo)準(zhǔn)化是連鎖經(jīng)營(yíng)的的基本原則，專(zhuān)業(yè)化是指連鎖經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品和服務(wù)要具有較高的專(zhuān)業(yè)水平，標(biāo)準(zhǔn)化是指連鎖企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量要嚴(yán)格按照既定的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，麥當(dāng)勞對(duì)其產(chǎn)品和服務(wù)實(shí)行嚴(yán)格的高專(zhuān)業(yè)化、高標(biāo)準(zhǔn)化正是該企業(yè)發(fā)展根本途徑。二、不斷改進(jìn)和提高產(chǎn)品質(zhì)量是連鎖企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的法寶，麥當(dāng)勞化大力氣、大資金對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行改革和實(shí)驗(yàn)，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低產(chǎn)品成本，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。三、麥當(dāng)勞的做法是積極的、努力的，我國(guó)發(fā)展中式快餐可以借鑒，但不能照搬照套，要結(jié)合中式快餐的特點(diǎn)和企業(yè)的實(shí)際來(lái)進(jìn)行操作。案例三：上海你我他快餐公司 上海你我他快餐食品有限公司成立于1995年5日，幾年來(lái)，在質(zhì)量地恢復(fù)大眾化早點(diǎn)和連鎖經(jīng)營(yíng)中式快餐的工怍實(shí)踐中，按照七個(gè)統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式，建立了18家直營(yíng)連鎖店和1家特許連鎖店，連鎖店經(jīng)營(yíng)達(dá)到了一定的規(guī)模效應(yīng)，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。 抓住機(jī)遇，率先在申城推出中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng) 進(jìn)入九十年代，上海經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，賓館酒樓大量涌現(xiàn)，肯德基、麥當(dāng)勞等國(guó)外快餐風(fēng)靡滬上。但令人遺憾的是，深受廣大市民喜愛(ài)的人眾化早點(diǎn)經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重萎縮，供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)從1989年的1649家減至1995年748家，于是，外省市個(gè)體無(wú)證早點(diǎn)攤棚乘虛而入，遍布申城大街小巷，由于衛(wèi)生，質(zhì)量得不到保證，廠人市民十分不滿。因此，1996年和1997年，市政府都把“增設(shè)100家大眾化早點(diǎn)供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)列入實(shí)施項(xiàng)目。此外，隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快，市場(chǎng)需要快捷、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生價(jià)廉的快餐食品。盡管洋快餐一片紅火，而中式快餐由于各種因素，發(fā)展卻十分緩慢。這種消費(fèi)形勢(shì)，為飲食業(yè)提供了良好的契機(jī)。上海南風(fēng)實(shí)業(yè)總公司抓住難得的機(jī)遇，率先在申城推出中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)。 積極探索中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)的路子上海南風(fēng)實(shí)業(yè)總公司擁有近百個(gè)餐飲網(wǎng)點(diǎn)，雖然近幾年來(lái)大多數(shù)網(wǎng)點(diǎn)都進(jìn)行了裝璜改造，但是隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的日益完善，小本經(jīng)營(yíng)、單店經(jīng)營(yíng)的粗放型傳統(tǒng)模式難以適應(yīng)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，難以適應(yīng)人民群眾日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。連鎖經(jīng)營(yíng)方式的實(shí)質(zhì)就是高度的統(tǒng)一管理，你我他快餐食品有限公司堅(jiān)持”為民、便民、利民的經(jīng)營(yíng)方向，實(shí)行店標(biāo)、管理、配貨、價(jià)格、核算、服務(wù)、服飾“七個(gè)統(tǒng)一的連鎖經(jīng)營(yíng)模式。所在原料由中心廚房統(tǒng)一進(jìn)貨，集中生產(chǎn)制怍，然后把成品和半成品配送各店，由各連鎖店直接加工銷(xiāo)售，減少貨物的流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，保持商品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)。1）連鎖店的總體布局和服務(wù)功能你我他快餐連鎖公司司成立僅一年多，就建立了一個(gè)1200平方米的配售中心和十幾家連鎖店。為了真正落實(shí)實(shí)事項(xiàng)目，公司在”你我他經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的選擇上投入了較多的資金。18個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，有2個(gè)是公建配套新網(wǎng)點(diǎn)(面積均達(dá)200平方米以上)。其余16個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，其中大部份面積在100平方米以上，房屋結(jié)構(gòu)較好，經(jīng)營(yíng)市□較佳。芙容鎮(zhèn)店、峨美店、姑蘇村店、第一店等原來(lái)都是綜合條件不錯(cuò)的家。在網(wǎng)點(diǎn)的布局上，既考慮整體合理，又側(cè)重地把網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置在田林、長(zhǎng)橋、漕河涇等新村小區(qū)和大木橋路、雩陵路、弓魯木齊中路等靠近集市、公交車(chē)站和居民住宅集中的地區(qū)，為廣大的市民提供便利“七個(gè)統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式，大大改善了各連鎖店的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)功能。紅底白字的統(tǒng)一醒目招牌，大玻璃透枧墻、肉色地磚，整齊排列餐桌，彩色燈箱圖照，以及服務(wù)人員的統(tǒng)一著裝和微笑服務(wù)，為消費(fèi)者就餐創(chuàng)造了清潔、明亮、舒適、溫馨的氛圍。此外，煤氣、空調(diào)、冷柜、電腦收銀機(jī)等硬件設(shè)施的添置有效地改善了店堂內(nèi)的衛(wèi)生狀況，提高了經(jīng)營(yíng)效率，并且所有連鎖店實(shí)行全天連續(xù)供應(yīng)方式，這樣，不但充分發(fā)揮了店堂的經(jīng)營(yíng)功能，而且大大便利了廣大的消費(fèi)者。 2）增加有效地投入，充分發(fā)揮中心廚房的生產(chǎn)功能和服務(wù)功能”你我他連鎖經(jīng)營(yíng)能否快速有效地友展，中心廚房是一個(gè)關(guān)鍵。因此，你我他對(duì)中心廚房的建設(shè)增加了有效的投入：（1)網(wǎng)點(diǎn)投入:我們把中心廚房遷入擁有1200平方米的原奧奇食品廠；（2)資金投入:投資200多萬(wàn)元，改造裝璜內(nèi)部結(jié)構(gòu)，按照中心廚房生產(chǎn)流程的需要建豆了準(zhǔn)備間、豆?jié){間、肉類(lèi)加工間、切配間、拌制間、中點(diǎn)一間、中點(diǎn)一間、原物料包庫(kù)成品倉(cāng)庫(kù)等操作專(zhuān)間，添置了煤氣灶、冷庫(kù)、機(jī)器沒(méi)備等硬件設(shè)施；（3)人才投入:委派訟司副總經(jīng)理兼任中心廚房經(jīng)埋，另配備兩名得力的副經(jīng)理；此外，把兩名一級(jí)面點(diǎn)師和多名技術(shù)人員調(diào)往中心廚房。中心廚房每天送貨網(wǎng)點(diǎn)20多個(gè)(18個(gè)連鎖店加上公司若干直屬酒家)，供應(yīng)成品、半成品數(shù)量達(dá)20余種。其中光豆?jié){日均供應(yīng)量近5000客，餡心3000多斤，要保證如此大需求量的品種質(zhì)量，沒(méi)有一套嚴(yán)格的管埋制度是不可想象的。首先在采購(gòu)環(huán)節(jié)上，對(duì)重要原料實(shí)行定點(diǎn)、定人、定價(jià)、定規(guī)格。如肉類(lèi)，規(guī)定麥德龍為唯一進(jìn)貨渠道。進(jìn)貨嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收鑒別制度。其次在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，按照既定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化操怍。如豆?jié){制怍，選用上好優(yōu)質(zhì)黃豆，浸冰前務(wù)必將雜質(zhì)揀出冼清，規(guī)定500克黃豆出漿14碗，濃度不低于6度，因此成品色洚乳白，口味清香；又如生煎、包子、餛飩、小籠、水餃等品種的餡心配制，集中公司點(diǎn)心品種各具特色；再如砂鍋錕飩的底湯規(guī)定用草母雞、蹄膀等原料熬制，一天一換，使得成品原汁原味，鮮美異常。由于嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，形成了花色咸漿、阿富生煎、紅油水餃、鈔鍋錕盹等一批深受大眾喜愛(ài)的優(yōu)質(zhì)品種。最后在運(yùn)渝環(huán)節(jié)上，做到當(dāng)日生產(chǎn)、當(dāng)日送貨、當(dāng)日銷(xiāo)售、食品專(zhuān)用車(chē)送貨，盛放食品的周轉(zhuǎn)箱潔凈衛(wèi)生，塑料簿摸封□，保證食品的衛(wèi)生新鮮。3)大眾化、特色化的品秤結(jié)構(gòu)集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配貨、分散銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)格局，制度化、標(biāo)淮化、規(guī)范化的管理手段，使得統(tǒng)一店名、統(tǒng)一裝璜格凋、統(tǒng)一品種質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)服飾的你我他快餐連鎖店一進(jìn)入市場(chǎng)就極具競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力。由中心廚房集中生產(chǎn)、加工的中式快餐茌結(jié)構(gòu)上做到了大眾化點(diǎn)心和特色風(fēng)味小吃相結(jié)合，早餐系列和中、晚餐系列相結(jié)合。既有大餅、油條、粢飯、豆?jié){“四大金剛等大眾化點(diǎn)心，又有羅卜絲、酥餅、紅油水餃、貢園湯、雞鴨血湯等特色風(fēng)味小吃；既有包子、面條等早餐系列，又有米飯、鹵菜等中、晚餐系列。品種價(jià)格，堅(jiān)持以中低檔為主和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)相結(jié)合的原則，一套大餅、油條、咸漿，品種單價(jià)5元以下的占50以上，滿足中低檔，適應(yīng)多層次。連鎖經(jīng)營(yíng)的反響和成效 你我他中式快餐連銷(xiāo)店以其整潔的就餐環(huán)境、價(jià)廉物美的品種結(jié)構(gòu)和連續(xù)供應(yīng)16小時(shí)便民經(jīng)營(yíng)的服務(wù)萬(wàn)式，從一定程度上改變了大眾點(diǎn)心市場(chǎng)臟、亂、差的狀況，贏得了各層灰消費(fèi)者的歡迎。廣大消費(fèi)者紛紛反映說(shuō)：你我他快餐店環(huán)境好、衛(wèi)生好、味道好，來(lái)這里就餐感到舒心、放心，價(jià)格實(shí)惠，可以承受。你我他的大眾化美味點(diǎn)心同樣嬴得了海外人士的胄睞。日本人榮株式會(huì)社總裁，在品嘗了你我他的四大金剛后，贊不絕口:非常好吃，而且價(jià)格便官。 你我他的連鎖經(jīng)營(yíng)模式得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。1996年國(guó)內(nèi)貿(mào)易部、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)，市府、市政協(xié)、市商委、區(qū)委區(qū)府等領(lǐng)導(dǎo)先后枧察了你我他快餐店。中央電枧臺(tái)和上海三報(bào)三臺(tái)等新聞單位對(duì)你我他和多旺等為民辦實(shí)事的大眾化早點(diǎn)給予莫大關(guān)注，紛紛作連鎖跟蹤報(bào)道。如此眾多的報(bào)紙、電臺(tái)、電枧臺(tái)集中宣傳大眾化早點(diǎn)，這在本市還是第一次?！澳阄宜B鎖經(jīng)營(yíng)中式快餐雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是與偉統(tǒng)的一家一戶(hù)的大眾化點(diǎn)心店經(jīng)營(yíng)模式相比較，其優(yōu)勢(shì)和效果是顯而易見(jiàn)的： 1）人、財(cái)、物得到合理配置，降坻了費(fèi)用消耗。實(shí)行統(tǒng)一核算，企業(yè)會(huì)計(jì)人員就減少了20人左石，其次是中心廚房集中生產(chǎn)，避免了連鎖店某些設(shè)備和機(jī)器的重復(fù)購(gòu)置； 2）中心廚房集中采購(gòu)大大降低了進(jìn)貨成本。據(jù)統(tǒng)計(jì)，肉類(lèi)、調(diào)味品下降10%一15%，酒、飲料、糯米下降8%左右，面粉下降15%左右，總體上可下降8%一10%； 3)連鎖店?duì)I業(yè)收入出現(xiàn)了明顯增長(zhǎng)的好勢(shì)頭，一般營(yíng)業(yè)額比原來(lái)增加13倍，職工收入也得到相應(yīng)提高； 4)品種質(zhì)量得到了保證，就餐環(huán)境和衛(wèi)生條件得到改善，整潔了城市面貌，改善了市容環(huán)境； 5)為因市政建設(shè)而拆網(wǎng)的100多名待崗的職工，創(chuàng)造了再就業(yè)的機(jī)會(huì)； 6)小型飲食業(yè)實(shí)現(xiàn)了從粗放型向規(guī)?；?，集約化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。 連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向 1)以《你我他企業(yè)形象策劃書(shū)》為準(zhǔn)繩，加強(qiáng)和規(guī)范企業(yè)業(yè)內(nèi)部軟件管理。 2）鞏固直營(yíng)連鎖，發(fā)展自由連鎖，擴(kuò)大特許連鎖。 3）加強(qiáng)配送中心建沒(méi)，成立物流中心，對(duì)采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工運(yùn)揄統(tǒng)一管轄，從而使企業(yè)內(nèi)部物流合理化，系統(tǒng)化。 4）實(shí)現(xiàn)電腦統(tǒng)一連網(wǎng)。 5）加強(qiáng)科研投資，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，成立新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部，攻克中式快餐保鮮、保質(zhì)、保色、保味技術(shù)難題，開(kāi)發(fā)新型產(chǎn)品、速凍產(chǎn)品、 色產(chǎn)品、微波產(chǎn)品等，爭(zhēng)取產(chǎn)品打進(jìn)超級(jí)市場(chǎng)。 6）開(kāi)發(fā)人力資源，培養(yǎng)一支適應(yīng)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的人村隊(duì)伍。問(wèn)題：一、“你我他” 連鎖快餐公司是在什么情況下發(fā)展起來(lái)的？它具有什么有利條件和不利條件？二、“你我他”連鎖快餐公司在經(jīng)營(yíng)上有什么特色？這些特色是否符合連鎖經(jīng)營(yíng)的基本原則和要求？三、“你我他”連鎖快餐公司為什么把中心廚房作為經(jīng)營(yíng)管理的重點(diǎn)？點(diǎn)評(píng)：一、“你我他”快餐公司是在我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高速發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，人們的生活質(zhì)量要求日益提高的情況下產(chǎn)生的。（一）有利條件：1． 經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人們的收入和生活水平有了較大幅度提高。2． 國(guó)外洋快餐的示范啟示作用，有利于形成新的消費(fèi)觀念。3． 現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快，形成了強(qiáng)烈的市場(chǎng)需求。4． 政府有關(guān)部門(mén)的支持，存在著一定網(wǎng)絡(luò)。（二）不利條件：1． 人們傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念還沒(méi)有根本轉(zhuǎn)變。2． 國(guó)外快餐和個(gè)體攤點(diǎn)的競(jìng)爭(zhēng)。3． 原有的早餐網(wǎng)點(diǎn)退化和萎縮，需要投入大的人財(cái)物力。二、“你我他”快餐公司的主要特點(diǎn)是：（1） 在原來(lái)的南風(fēng)實(shí)業(yè)公司基礎(chǔ)上通過(guò)裝潢改造和資本運(yùn)行的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)。（2） 實(shí)行高度的統(tǒng)一管理，采取了店標(biāo)、管理、配貨、價(jià)格、服務(wù)、服飾的七個(gè)統(tǒng)一。（3） 網(wǎng)點(diǎn)布局和服務(wù)功能比較完善。（4） 重點(diǎn)抓好中心廚房和產(chǎn)品多樣化，強(qiáng)化配送功能?！澳阄宜笨觳凸镜纳鲜鎏攸c(diǎn)，正是連鎖經(jīng)營(yíng)的基本原則和要求在中式快餐經(jīng)營(yíng)上的具體體現(xiàn)。三、連鎖經(jīng)營(yíng)的基本點(diǎn)是大規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以及產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)要求等的統(tǒng)一化，實(shí)行產(chǎn)品的統(tǒng)一配送，要做到這一點(diǎn)，決不能由各連鎖店分散制做，而應(yīng)由總部或地區(qū)部統(tǒng)一制作和配送，中式快餐質(zhì)量要求和品種規(guī)格更為復(fù)雜，因此，為了保證質(zhì)量和提高經(jīng)營(yíng)效益，“你我他”公司把中心廚房作為重點(diǎn)來(lái)建設(shè)是開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)的客觀要求。案例四、超市店鋪開(kāi)發(fā)細(xì)則一、連鎖超市網(wǎng)點(diǎn)分布的策略1．連鎖超市網(wǎng)點(diǎn)，以分布在各居民住宅區(qū)為原則，一般超市均以居民日常生活必需的食品和日用品為經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，而這些商品大多是消費(fèi)者要反復(fù)購(gòu)買(mǎi)，吃了上頓，要下頓，選擇性相對(duì)要小，開(kāi)門(mén)七件事樣樣少不了。因此；消費(fèi)者就近便利購(gòu)買(mǎi)為原則。2．超級(jí)市場(chǎng)的顧客通常穩(wěn)定性強(qiáng)；在超市多次購(gòu)物的顧客占50%，且流動(dòng)性低，超市的?？鸵话闶蔷嚯x1500米，步行1520分鐘，自行車(chē)35分鐘的住家居民。二、新開(kāi)門(mén)店選址1．居民區(qū)為主:選擇方圓15003000米的居民集中區(qū)開(kāi)店，以穩(wěn)定的居民為主。2．選擇交通要道開(kāi)店，應(yīng)選擇以下班客流為主流的交通要道，并且要有適宜停放交通工具的道路，如:客車(chē)、轎車(chē)、自行車(chē)等。因?yàn)轭櫩驮谏习鄷r(shí)大多急匆匆趕時(shí)間而下班則有較從容的購(gòu)物時(shí)間與興趣。三、新門(mén)店的投資效益評(píng)估1．評(píng)估公式:商圈居民戶(hù)數(shù)(以三口之家為例)x每月每戶(hù)食品、雜品支出數(shù)x百分比=銷(xiāo)售額假定:超市步行20分鐘以?xún)?nèi):居民4000戶(hù)(家庭主婦每分鐘步行70米)平均每月每戶(hù)食品、雜品支出額800元，到本超市購(gòu)買(mǎi)率為35%。2．4000戶(hù)x800元x35%=112000元，該門(mén)店月銷(xiāo)售額為1120000元（112萬(wàn)元)。四、新開(kāi)店的租金確定估假定國(guó)內(nèi)超級(jí)市場(chǎng)平均每天每平方米銷(xiāo)售額為90元，租金限定在3%以?xún)?nèi)，則90元x3%=。那么。五、賣(mài)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、辦公室的配置:通常前臺(tái)指賣(mài)場(chǎng)，后臺(tái)指?jìng)}庫(kù)、辦公室。賣(mài)場(chǎng)與后臺(tái)，一般以8:2的比例為適宜。(前臺(tái))配置要求:裝潢不要太豪華:要求親切、簡(jiǎn)潔、明快，裝潢太豪華會(huì)嚇退一部分顧客。燈光要求明亮，明亮的燈光使商品更富有表現(xiàn)力。墻壁要求堅(jiān)固，美觀，尤其是防止水氣侵蝕。地板要求耐磨，耐臟，容易清洗，一般以陶瓷地磚為好。六、新開(kāi)門(mén)店工程進(jìn)度控制、監(jiān)督驗(yàn)收1．工程進(jìn)度:事先周密計(jì)劃，在保證質(zhì)量的前提下，控制好進(jìn)度，早一天開(kāi)張，早一天盈利。2．工程監(jiān)督驗(yàn)收:按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督施工與驗(yàn)收極為重要，一般門(mén)店開(kāi)張營(yíng)業(yè)后發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，再停業(yè)整改不太現(xiàn)實(shí)，也影響企業(yè)形象，因此監(jiān)督施工過(guò)程，防患于未然很重要，尤其要重視水、電的配套工程。問(wèn)題：聯(lián)鎖超市的開(kāi)發(fā)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？ 聯(lián)鎖超市的賣(mài)場(chǎng)裝潢為什么不要太豪華?點(diǎn)評(píng)：聯(lián)鎖超市的開(kāi)發(fā)應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題： 超市的目標(biāo)顧客：主要是1500米內(nèi)的住家居民。 商品結(jié)構(gòu)：主要是食品和日用品等。 要考慮投資效益。 要安排、布置好賣(mài)場(chǎng)和非賣(mài)場(chǎng)。 開(kāi)設(shè)地點(diǎn)：居民集中的交通要道附近。 要保證基建工程的質(zhì)量，注意配套工程。聯(lián)鎖超市的賣(mài)場(chǎng)裝潢為什么不要太豪華?超市吸引顧客的主要原因是價(jià)格低，若裝潢過(guò)于豪華，一則會(huì)增加銷(xiāo)售成本，降低銷(xiāo)售利潤(rùn)，這對(duì)企業(yè)是不利的；二則若裝潢過(guò)于豪華，會(huì)使消費(fèi)者形成商品價(jià)格高的錯(cuò)覺(jué)，影響商品銷(xiāo)售。129 / 129案例五：特許經(jīng)營(yíng)為 大聯(lián)想戰(zhàn)略助力1998年起，聯(lián)想電腦公司開(kāi)始針對(duì)聯(lián)想1十1特許專(zhuān)賣(mài)店體系。經(jīng)過(guò)一年多的建設(shè)，聯(lián)想1十1專(zhuān)賣(mài)店逐漸落戶(hù)到20多個(gè)城市，建成60多家特許店。并計(jì)劃在本財(cái)政年度(至2000年3月15日)，將這一數(shù)字更新為覆蓋到26個(gè)城市，特許店數(shù)目達(dá)到102家。聯(lián)想電腦公司消費(fèi)市場(chǎng)本部專(zhuān)賣(mài)店發(fā)展處的王剛經(jīng)理表示:特許經(jīng)營(yíng)將成為明年的主流。為什么要建設(shè)特許專(zhuān)賣(mài)店體系?隨著電腦步人家庭。聯(lián)想電腦產(chǎn)品也分為商用電腦和