【總結】飯店管理復習資料第一章飯店和飯店管理第一節(jié)飯店概述(概念):飯店是指在功能要素和企業(yè)要素達到國家標準、能夠為旅居賓客及其他賓客提供住宿、飲食、購物、娛樂等綜合性服務的企業(yè)。:社會文化形態(tài)上飯店是社會功能組織。經(jīng)濟形態(tài)上飯店是經(jīng)濟企業(yè)。:四.飯店的企業(yè)要素為:、獨立的企業(yè)法人資格五.飯店產品(概念):是飯店在經(jīng)營過程中為賓客在使用飯店期間提
2025-05-03 00:16
【總結】運輸管理選擇題單選題第一章1、寡頭壟斷運輸市場的價格由(C)來操縱。B.多家2、均衡里程運價是對(C)的。3、汽車的爬坡度是用(A)來表示的。第二章1、鐵路的送達速度一般高于公路運輸,但在短途運輸方面,其送達速度反而低于公路運輸,其原因是(B)。,鐵路的技
2025-04-17 12:44
【總結】第一章飯店與飯店管理第一節(jié)飯店的發(fā)展歷史一、古代客棧時期時間:11世紀-18世紀,尤以15世紀-18世紀較為盛行特點:規(guī)模小,設備簡陋,服務單一,價格低廉。代表:英國,法國二、大飯店時期時間:18世紀末-19世紀末n特點:規(guī)模宏大;設施豪華;具有一定接待儀式,一定規(guī)格的禮節(jié)禮貌。n代表:都市飯店(1794年,標志),特萊門飯店(Tremont),廣
2025-01-18 07:14
【總結】現(xiàn)代企業(yè)管理專業(yè)課程復習輔導叢書學習提升能力第1頁(共36頁)知識改變命運《銷售管理》復習資料第
2025-01-12 00:43
【總結】1倉儲:通過倉庫對商品進行儲存和保管。2倉儲管理:對物流過程中貨物的存儲、中轉過程以及由此帶來的商品裝卸、包裝、分揀、整理、后續(xù)加工等一系列活動的經(jīng)營和管理。(對貨物存儲的經(jīng)營和管理)3物流中心:從事物流活動的場所和組織。(符合下列要求:面向社會服務;物流功能健全;信息網(wǎng)絡完善;輻射范圍大;品種少,批量大;存儲、吞吐能力強;物流業(yè)務統(tǒng)一經(jīng)營、管理。)二簡答1倉儲在物流中的
2025-01-13 23:30
【總結】名詞解釋題物資消耗定額:指在一定的業(yè)務技術條件下,為完成任務所必須消耗的物資數(shù)量標準。飯店管理:指飯店管理者在了解市場需求的前提下,為了有效實現(xiàn)飯店的規(guī)定目標,遵循一定的原則,運用各種管理方法,對飯店所擁有的人力財力物力時間信息等資源進行計劃、組織、指揮、協(xié)調和控制等一系列活動的總和。飯店集團:或稱之為連鎖經(jīng)營或稱之為飯店聯(lián)號,是指飯店公司擁有或控制兩家
2024-10-07 12:27
【總結】創(chuàng)業(yè)管理復習資料第一章創(chuàng)業(yè)本質與創(chuàng)業(yè)過程一、核心概念創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新蒂蒙斯模型威克姆模型克里斯琴模型二、復習思考題1、創(chuàng)業(yè)實踐的環(huán)境包括哪些方面?2、創(chuàng)業(yè)可分為哪些類型?不同的類型有何特點?3、創(chuàng)業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中的作用。6、什么是蒂蒙斯創(chuàng)業(yè)過程模型?您認為對創(chuàng)業(yè)管理有何啟示?7、試分析威克姆創(chuàng)業(yè)過程模型,闡述其含義。8、請
2025-04-16 23:43
【總結】名/填:招聘就是指企業(yè)為了發(fā)展的需要,根據(jù)人力資源規(guī)劃和工作分析的要求,尋找、吸引那些有能力又有興趣到本企業(yè)任職的人員,并從中選出適宜的人員予以錄用的過程。(申請人可以是內部或外部的人員)招聘的原因(為什么提出招聘):一、新組建一個企業(yè)或部門;二、企業(yè)或部門業(yè)務的擴大,人手不夠;三、員工隊伍結構調整,需引進所需人員;四、因晉升、調配、辭退等原因造成職位空缺,需補充人員
2025-04-17 00:18
【總結】一、單選題1公民憲章運動是由英國哪位首相發(fā)動的?(B)A、撒切爾B、梅杰C、布萊爾D、丘吉爾2下列不屬于公共部門績效管理目標的是(D)A、經(jīng)濟B、效率C、公平D、回應3公共部門與私人部門績效評估標準的差異表現(xiàn)在(D)A、經(jīng)濟性B、效率性C、效益性D、公平性4杭州市城市管理行政執(zhí)法部門在績效考核中應用了哪一種員工與員工橫
2025-05-11 23:36
【總結】采購績效測量與商業(yè)分析第一章采購與供應職能部門的績效測量給出組織戰(zhàn)略目標的三個例子市場份額的增加、運營成本的降低、建立聯(lián)盟通過對某一特定產品或服務的支出進行數(shù)據(jù)分析,可能會識別出什么機會?降低成本、降低價格和管理成本,降低不能按需供應的供應障礙術語“增值”是什么意思?不是靠單位價格的變動而獲得的等價財務節(jié)約或收益采購部門執(zhí)行的三個主要任務是什么?
2025-04-24 22:48
【總結】————必過!主考學校:南京大學專業(yè)代碼:2020218《人力資源管理》(本科段)課程代碼:05963《績效管理》,學位課程。大綱:江蘇省高等教育自學考試大綱(高綱1163)教材:《績效管理》,胡君辰、宋源著,四川人民出版社,2021年版。第一章績效管理概述第一節(jié)績效與績效管理一、識記:1、績效:指
2024-12-15 11:09
【總結】12022年5月《采購績效管理》總復習資料版本(終極版)各位學員大家好:2022年5月份的考試復習資料已經(jīng)新鮮出爐,這是直擊考點的葵花寶典,供各位學員認真學習、充分理解之用,希望大家認真參考每個知識要點,看書,做題,在考試中充分發(fā)揮,考出出色的成績,GoodLuck!(曹老師)第一章采購與供應績
2025-01-15 19:44
【總結】管理學復習資料第一章1、管理有哪些主要職能?簡述其含義。參考答案:管理主要有以下的六個職能:1)計劃職能。計劃職能的主要任務是在收集大量基礎資料的前提下,對組織環(huán)境的未來發(fā)展趨勢作出預測;根據(jù)預測的結果和組織擁有的資源設立組織目標;然后制定出各種實施方案、實施和具體步驟,為組織目標實現(xiàn)作出完整的謀劃。2)領導職能。領導職能是指組織的各級管理者利用自己的職位權力和個人影響力
2025-04-30 08:57
【總結】名詞解釋1.Positioning:Itisthelocationofyourproductinthemindofyourcustomer.p2022.Psychographicsegmentation:Itisgroupingpeopleintermoftheirattitudes,valuesand3.Interna
2025-04-16 22:12
【總結】一、企業(yè)戰(zhàn)略管理概述命題范圍:企業(yè)戰(zhàn)略的內涵(定義、特征、層次)、企業(yè)戰(zhàn)略管理的內涵(任務、對象)??碱}層次:掌握企業(yè)戰(zhàn)略的定義、特征和層次,掌握企業(yè)戰(zhàn)略管理的定義和任務,熟悉企業(yè)戰(zhàn)略管理的對象。(一)企業(yè)戰(zhàn)略的內涵1.企業(yè)戰(zhàn)略的定義企業(yè)戰(zhàn)略是指企業(yè)在市場經(jīng)濟競爭激烈的環(huán)境中,在總結歷史、調查現(xiàn)狀、預測未來的基
2025-08-29 10:55