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四星級(jí)國(guó)際酒店員工手冊(cè)-文庫(kù)吧

2024-10-07 10:12 本頁(yè)面


【正文】 GENERAL MANAGER 駐店經(jīng)理 Resident Manager 副總經(jīng) DGM 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān) DOSM 人力資源總監(jiān) HRD 工程總監(jiān) Dir. Of Engineer 餐飲總監(jiān) Famp。B Dir. 保安部經(jīng)理 Chief Security 行政管家 Exe. HSKP 前廳經(jīng)理 FOM 級(jí)別 SE A1 A2 B1 房務(wù)總監(jiān) Dir. of Rooms 財(cái)務(wù)總監(jiān) FC 財(cái)務(wù)副總監(jiān) DFC 副總經(jīng) DGM 第二章 勞動(dòng)管理?xiàng)l款 公平對(duì)待的承諾 酒店的政策是任何時(shí)間,皆以尊重、公平的態(tài)度對(duì)待每一位員工。員工的聘用、晉升或培訓(xùn)完全基于個(gè)人的資歷和工作表現(xiàn),與種族、膚色、性別、宗教、價(jià)值觀、年齡、工齡、傷殘等完全無(wú)關(guān)。 招聘原則 根據(jù)應(yīng)聘者業(yè)務(wù)知識(shí)、教育程度、個(gè)人素質(zhì)、身體狀況、儀容儀表等條件,甄選最佳人員。 身體檢查 新員工應(yīng)在指定的衛(wèi)生防疫部門(mén)參加體檢并取得健康證明后,方可被酒店錄用。通過(guò)試用期后,酒店予以報(bào)銷(xiāo)體檢費(fèi)。 酒店每年為員工體檢一次,若發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病 ,且在醫(yī)療期內(nèi)不能痊愈者,將按照《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《勞動(dòng)法》)及有關(guān)法規(guī)規(guī)定辦理。 勞動(dòng)合同 (1) 根據(jù)《勞動(dòng)法》及相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,酒店所錄用的員工根據(jù)用工條件實(shí)行勞 動(dòng)合同制,并簽訂勞動(dòng)合同,該勞動(dòng)合同應(yīng)經(jīng)酒店和員工雙方認(rèn)可; (2) 勞動(dòng)合同自簽訂之日起生效,并具有法律效力,雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行; (3) 員工受聘時(shí)必須仔細(xì)閱讀其內(nèi)容并且簽字確認(rèn),一式二份,各自留存; (4) 勞動(dòng)合同期滿(mǎn)即時(shí)終止,經(jīng)酒店與員工本人達(dá)成一致時(shí)方可續(xù)簽勞動(dòng)合同。 試用期 (1) 新員工入店均 需要經(jīng)過(guò)三至六個(gè)月的試用期,試用期包括在合同期內(nèi); (2) 在試用期內(nèi),雇傭雙方均可提前七天以書(shū)面形式通知對(duì)方,終止雇傭關(guān)系,或以七天的工資代替書(shū)面辭呈,否則將按實(shí)際工作天數(shù)賠償工資。此條例不適用于酒店開(kāi)除員工的情況; (3) 員工升職或調(diào)轉(zhuǎn)其它部門(mén),在新崗位也必須經(jīng)過(guò)三至六個(gè)月的試用期,如因不適應(yīng)新崗位,則退回原部門(mén)或由酒店決定安排其它崗位。 工作時(shí)間 (1) 酒店按照《勞動(dòng)法》規(guī)定每周實(shí)行 40 小時(shí)工作制 ,不包括用餐時(shí)間 。 每天的工 作時(shí)間及休息日根據(jù)工作需要安排; (2) 未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意(緊急情況除外),員工 不得在工作時(shí)間內(nèi)離開(kāi)崗位; (3) 如部門(mén)根據(jù)工作需要要求員工加班,加班時(shí)間給予補(bǔ)休,補(bǔ)休假必須在六十天內(nèi) 完成,否則將視為自動(dòng)放棄。此規(guī)定不適用于 B 級(jí)以上員工; (4) 除非得到部門(mén)經(jīng)理的同意,否則員工不得在休息日及下班時(shí)間在酒店逗留。 調(diào)職、晉升與降級(jí) (1) 根據(jù)工作需要,酒店有權(quán)調(diào)動(dòng)員工的工作。員工本人在酒店工作滿(mǎn)一年,方可 申請(qǐng)調(diào)換部門(mén),并征求本部門(mén)經(jīng)理的意見(jiàn),再經(jīng)考核征得相關(guān)部門(mén)經(jīng)理和管理 層同意方可辦理相關(guān)手續(xù);請(qǐng)勿直接與其它管理人員聯(lián)系。 (2) 根據(jù)員工的表現(xiàn)及工作能力,酒店將給 予員工升職的獎(jiǎng)勵(lì)或降級(jí)的處罰,其工資也將相應(yīng)調(diào)整; (3) 酒店的晉級(jí)方針是首先從酒店內(nèi)部提升適當(dāng)人選,以員工的工作能力和工作業(yè) 績(jī)作為提升的依據(jù),試用期內(nèi)的員工一般不考慮提升。 辭職 在試用期內(nèi),員工辭職必須以書(shū)面形式提前七天通知酒店,否則須向酒店支付七天的報(bào)酬作為補(bǔ)償。試用期滿(mǎn),在合同期內(nèi)提出辭職須提前三十天,以書(shū)面形式通知酒店,或支付酒店一個(gè)月工資以示終止雇傭關(guān)系。在任何情況下,由部門(mén)經(jīng)理和人力資源部批準(zhǔn)后通知員工最后工作日,否則酒店將作為曠工開(kāi)除處理。 員工評(píng)估 酒店定期對(duì)員工的 工作效率、工作態(tài)度等方面進(jìn)行評(píng)估。試用期滿(mǎn)評(píng)估一次,以后每 一 年評(píng)估一次。員工評(píng)估有助于酒店對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)或提升。評(píng)估表將記錄存入員工個(gè)人檔案。 曠工 任何員工連續(xù)曠工三天以上 , 則視為自動(dòng)離職,根據(jù)勞動(dòng)合同,酒店有權(quán)要求員工賠償。 違紀(jì)辭退 /開(kāi)除 員工受到最后警告處分后,若再次違反酒店規(guī)章制度或工作行為嚴(yán)重觸犯酒店規(guī)定而被立即辭退者,酒店將不予任何補(bǔ)償。 第二職業(yè) 酒店在職員工不可從事第二職業(yè)及商業(yè)活動(dòng)。違反此規(guī)定的員工,酒店可以立即將其解雇。 親屬聘用 酒店不可聘用員工的親屬(父母、配偶、子女、和兄弟姐妹),特殊情況需經(jīng)酒店總經(jīng)理書(shū)面批準(zhǔn)。酒店內(nèi)部員工之間結(jié)婚或成為姻親,酒店管理層有權(quán)調(diào)整或改變其中一人的工作崗位及部門(mén)。 良好的工作環(huán)境 重慶 大酒店有義務(wù)為員工提供一個(gè)不受打擾的工作環(huán)境,如有任何雇員受到任何形式(語(yǔ)言或生理)的干擾,可與部門(mén)經(jīng)理、人力資源總監(jiān)或總經(jīng)理直接聯(lián)系。一切調(diào)查將在完全保密中進(jìn)行。 第三章 工資 工資構(gòu)成 酒店員工工資由基本工資和津貼二部分組成 , 津貼 包括國(guó)家規(guī)定的各類(lèi) 津貼、 補(bǔ)貼。 工資報(bào)酬 員工的工資于每月月底發(fā)放,以銀行自動(dòng)轉(zhuǎn)帳(工資卡)發(fā)放。 個(gè)人收入所得稅 按照國(guó)家規(guī)定,個(gè)人收入所得稅由酒店財(cái)務(wù)部統(tǒng)一代扣代繳。 工資調(diào)整 酒店根據(jù)年度經(jīng)營(yíng)狀況或員工職位的變動(dòng)情況調(diào)整員工工資。 年終獎(jiǎng)金 根據(jù)酒店整體經(jīng)營(yíng)效益、部門(mén)業(yè)績(jī)以及員工表現(xiàn)等方面決定是否發(fā)放員工的獎(jiǎng)金。 第四章 員工福利 年假 (1) 員工在酒店連續(xù)服務(wù)滿(mǎn)一年,即可享受有薪年假。 服務(wù)期 滿(mǎn)一年可享受七個(gè)工作日的有薪年假。 店齡每增加 1 年, 年 假增加 一天,最 多不超過(guò) 14 天 。 (2) 員工應(yīng)提前十五天申請(qǐng)年假,并獲得本部門(mén)及人力資源部的批準(zhǔn)。部門(mén)經(jīng)理申請(qǐng)年假須人力資源部審核報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。有薪年假應(yīng)在下一年度年假之前休完,否則將自動(dòng)作廢。年假必須一次休完。 法定假日 員工均可享有國(guó)家規(guī)定的法定假日。如果員工在法定假日上班,將按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 (1) 元旦 一天(一月一日) (2) 春節(jié)(農(nóng)歷新年) 三天 (農(nóng)歷初一、初二、初三) (3) 勞動(dòng)節(jié) 三天(五月一、二、三日) (4) 國(guó)慶節(jié) 三天( 十月一、二、三日) (5) 部分 員工享受的法定公眾假日 病假 (1) 酒店員工因患病或非因工負(fù)傷,須首先在酒店的醫(yī)務(wù)室接受治療和檢查 .若病 情嚴(yán)重需到市級(jí)以上醫(yī)院就診須經(jīng)酒店醫(yī)生同意方可前往 . (2) 員工在試用期滿(mǎn)后每月可享有一天有薪病假,每年十二天。有薪病假不可預(yù)支,但可累計(jì) (門(mén)診除外 ),不得用其它方式支取。有薪病假本年度有效 , 過(guò)期作廢。 (3) 在有薪病假(十二個(gè)工作日)之外發(fā)生的病假,酒店將按照國(guó)家勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 (4) 急診(如無(wú)法行走、意外事故等),必須及時(shí) 通知所屬部門(mén)或人力資源部,酒店將做出妥善安排 . 員工就診后二十四小時(shí)內(nèi)到醫(yī)務(wù)室補(bǔ)辦手續(xù)。逾期作曠工處理。 (5) 門(mén)診病假須填寫(xiě)病假申請(qǐng)書(shū),同時(shí)須附上病歷、掛號(hào)單、繳費(fèi)單及醫(yī)生開(kāi)具的病假證明原件,(病假證明須市級(jí)以上的醫(yī)院出具)交給酒店醫(yī)務(wù)室醫(yī)生審核。 事假 酒店不鼓勵(lì)員工申請(qǐng)事假,特殊情況應(yīng)先經(jīng)過(guò)部門(mén)總監(jiān)書(shū)面批準(zhǔn),再交人力資源部確認(rèn);各部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理的事假由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)假申請(qǐng)必須寫(xiě)明原因、時(shí)間及假期起止日期。事假期間不享有工資,最長(zhǎng)不得超過(guò) 7 天。 特殊有薪假 (1) 產(chǎn)假 在酒店連 續(xù)工作滿(mǎn)一年的員工 , 并符合計(jì)劃生育法可享受?chē)?guó)家規(guī)定的產(chǎn)假(產(chǎn)假連續(xù)計(jì)算)。產(chǎn)假須提前三十天申請(qǐng)(特殊情況例外),其福利待遇按國(guó)家規(guī)定辦理。 (2) 婚假 根據(jù)《勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定符合法定婚齡并在酒店工作滿(mǎn)一年的員工,持結(jié)婚證原件申請(qǐng)有薪婚假三天。符合計(jì)劃生育條例及晚婚的員工,男方滿(mǎn) 25 歲,女方滿(mǎn) 23 歲,享有國(guó)家規(guī)定的 晚 婚假 十八 天(婚假連續(xù)計(jì)算 ,其中包括法定休假及公眾假期 )?;榧夙氃诮Y(jié)婚證 簽 發(fā)三個(gè)月內(nèi)使用,逾期無(wú)效?;榧夙毺崆?15 天申請(qǐng)?;榧俨豢杀A艋蛴闷渌绞?支取 。 (3) 喪假 員工的直系親屬 (包括 :配偶、父母、兄弟姐妹、子女 )去世,酒店將給予三天有薪喪假;岳父母、公婆、祖父母去世,給予喪假一天。喪假必須于辦喪事時(shí)一次使用,不能保留或以其它方式支取。 (4) 工傷假 員工因工受傷,酒店給予工傷假。員工因工受傷時(shí),應(yīng)持工傷事故報(bào)告單、病歷及醫(yī)院
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