xxxx市xxxx酒店(四星級(jí))星級(jí)達(dá)標(biāo)設(shè)計(jì)要點(diǎn)(2)-文庫吧
2025-04-17 20:10 本頁面
【正文】 （ 4）各主要區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間； （ 5）有商店、出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品； （ 6）有商務(wù)中心，代理郵票，代發(fā)信件，提供電報(bào)、傳真、復(fù)印、打字、長途電話和電腦出租等服務(wù)； （ 7）主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)； （ 8）有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施； （ 9）走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾， 24 小時(shí)光線充足，無障礙物。緊急出口標(biāo)識(shí)清楚醒目，位置合理。 二、要達(dá)到國家四星級(jí)旅游飯店對(duì)于選 擇項(xiàng)目的要求（不得少于26項(xiàng)）標(biāo)準(zhǔn)要求 在 74項(xiàng)中選擇最少 26項(xiàng)。業(yè)主方 實(shí)選 35項(xiàng)。 選擇項(xiàng)目 10． 1 綜合類別（共 22 項(xiàng)，實(shí)選 12 項(xiàng)；占 %） a、 5 家以上飯店共同享同一連鎖品牌或 10 家以上飯店由同一家飯店管理公司管理（管理公司提供）； b、總經(jīng)理持有國務(wù)院旅游行政管理部門頒發(fā)的《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓(xùn)證書》；（管理公司提供）； c、委托代辦服務(wù)（“金鑰匙”）；（管理公司提供）； d、客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵； e、不少于 50%的客房配備客用保險(xiǎn)箱； f、不少于 70%的客房內(nèi)配有靜音、節(jié)能 、環(huán)保型冰箱； g、為客房內(nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品、客用布劃的再次使用設(shè)有征詢客人意見牌； h、客房衛(wèi)生間有大饈、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器； i、客房衛(wèi)生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡； J、設(shè)有無煙樓層； K、餐廳、吧室均設(shè)有無煙區(qū)； L、餐廳、吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布； M、不少于 50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。 10． 2 特色類別一（共 20項(xiàng)，實(shí)選 10 項(xiàng)，占 %） a、至少容納 200 人的多功能廳或?qū)Ｓ脮?huì)議室，并有良好的隔音、遮光效果，配設(shè)衣帽間； b、至少容納 200 人 的大宴會(huì)廳，配有專門的宴會(huì)廚房； c、至少 4 個(gè)小會(huì)議室或洽談室（至少容納 10人）； d、有錄音、擴(kuò)音功能的音響控制系統(tǒng)； e、多媒體演示系統(tǒng)（含電腦、多媒體設(shè)影儀、實(shí)物投影儀等）； f、獨(dú)立的鮮花店； g、獨(dú)立的酒吧、茶室等； h、所有套房供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間分設(shè)； i、設(shè)行政樓層，有本樓層客人專用服務(wù)區(qū)； j、行政樓層客房內(nèi)配有可收發(fā)傳真或上網(wǎng)的設(shè)備。 10． 3 特色類別二（共 16項(xiàng)，實(shí)選 8 項(xiàng)，占 %） a、美容美發(fā)室； b、健身中心； c、桑拿??； d 、保健按摩； e、提供語言信箱服務(wù)； f、專賣店或商場； g、獨(dú)立的書店或圖書館（至少有 1000 冊(cè)圖書）； h、有 24 小時(shí)營業(yè)的餐廳； 10． 4 特色類別三（共 16 項(xiàng)，實(shí)選 5 項(xiàng)，占 %） a、棋牌室； b、桌球室； c、乒乓球室； d、其它運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目； 足浴； 形體房； 電子模擬高爾夫； 模擬狩獵場。 三、在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和建筑開間面積上，要能達(dá)到五星級(jí)旅游飯店要求，為今后的改造打好基礎(chǔ)。 五星級(jí)旅游飯店與四星級(jí)旅游飯店在標(biāo)準(zhǔn)上的異同。 四星級(jí)酒店《設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目評(píng)分表》最低分為 330 分；五星級(jí)酒店《設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目評(píng)分表》 最低分為 420 分。 五星級(jí)旅游飯店較四星級(jí)旅游飯店增加 90分。 一、選擇項(xiàng)目上的差異 四星級(jí)酒店選擇項(xiàng)目為不少于 26 項(xiàng)；五星級(jí)酒店選擇項(xiàng)目為不少于 33 項(xiàng)。 五星級(jí)旅游飯店較四星級(jí)旅游飯店增加 7 項(xiàng)。 二、必備項(xiàng)目上的差異 基本要求部分共 10項(xiàng)，要求一致； 前廳部分共 18 項(xiàng)，其中提高要求 1 項(xiàng)。 A、增加“不使客人產(chǎn)生壓抑感；” 客房部分共 26 項(xiàng)，其中提高標(biāo)準(zhǔn)的 6 項(xiàng) 7 處。 B、 70%客房面積（不含衛(wèi)生間）不小于 24 平方米； C、客房裝修增加了“具有文化氛圍”； E、衛(wèi)生間增加了“有面積寬敞的衛(wèi)生間，” 和對(duì) 于排風(fēng)扇的要求由“低噪音”提高到了“無噪音”； O、豪華套房開間由至少 3 個(gè)開間增加到“有至少 4 個(gè)開間的豪華套房（至少 2 個(gè)臥室、 3 個(gè)衛(wèi)生間、客廳、餐廳、書房各 1 間）”； V、增加了“語音信箱服務(wù)”； X、洗衣加急服務(wù)時(shí)間由 16 小時(shí)提高到了 18 小時(shí)； 餐廳及吧室部分共 7 項(xiàng)，基中增加項(xiàng)目 1 項(xiàng)，提高標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目2 項(xiàng)。 A、增加“有布局合理、裝修豪華，格調(diào)高雅的專業(yè)外國餐廳，配有專門廚房” B、增加了“咖啡廳（或有一間餐廳）的營業(yè)時(shí)間不少于 18 小時(shí)，并有明確的營業(yè)時(shí)間”； C、對(duì)于宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳增加了“有 3 個(gè)以上 ”的要求； D、 對(duì)于餐具增加了“材質(zhì)高檔，工藝精致、有特色、無磨痕”； 廚房部分 10項(xiàng)，要求相一致。 會(huì)議康樂設(shè)施部分 1 項(xiàng)，要求相一致。 公共區(qū)域部分共 12項(xiàng)，其中增加 1 項(xiàng)。 增加“有緊急救助室；” 以上“黑體字并加下劃線” 的共 7 項(xiàng)內(nèi)容，屬于五星級(jí)酒店必備項(xiàng)目，需要在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí)一并考慮的內(nèi)容。 四、設(shè)計(jì)中需要同步考慮的后臺(tái)功能及項(xiàng)目配置要求； 后臺(tái)的相關(guān)配套設(shè)施項(xiàng)目內(nèi)容 與前臺(tái)服務(wù)相關(guān)的配套設(shè)施（一般需布局在主樓的功能） （ 1）前臺(tái)總收銀（夜審）辦公室（聯(lián)接前臺(tái)） （ 2）前廳部辦公室 （ 3）前廳部小倉庫 （ 4）房務(wù)中心（可與客房部辦公室合用） （ 5） PA 設(shè)施設(shè)備倉庫 （ 6）樓層布劃房、開水房、員工衛(wèi)生間、樓層制冰 （ 7）餐飲預(yù)訂 （ 8）廚房粗加工間 （ 9）前臺(tái)各功能區(qū)域員工衛(wèi)生間 （ 10）消防控制中心、冶安監(jiān)控中心 （ 11）總機(jī)房、電視（ VOD）機(jī)房 （ 12）市場營銷部 （ 13）維修值班（報(bào)修）室 （ 14）保安機(jī)動(dòng)隊(duì)員休息室 動(dòng)力部分 （ 1）鍋爐房 （ 2）高低壓配電房 （ 3）水泵房 （ 4）空調(diào)機(jī)房 （ 5）大修班 （ 6）自備發(fā)電機(jī)房 行政辦公區(qū)域 員工設(shè)施 （ 1）員工宿舍 （ 2）員 工倒班休息室 （ 3）員工餐廳 （ 4）員工浴室 （ 5）員工更衣室 （ 6）員工培訓(xùn)教室 （ 7）員工娛樂室 其他 （ 1）大倉庫（若干個(gè)） （ 2）廢棄物堆放、處理場地或設(shè)施 （ 3）洗衣房 （ 4）車庫、停車場（車位數(shù)不少于客房總數(shù) 40%） （ 5）溫室及花工房 （ 6）洗衣中心等 本酒店在設(shè)計(jì)中對(duì)于各主要功能區(qū)設(shè)計(jì)的基本要求 外部 建筑物外觀造型有
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