好食匯休閑食品營銷策劃分析報(bào)告-文庫吧
2025-04-23 15:33 本頁面
【正文】 13 服務(wù)領(lǐng)域開拓 ........................................... 13 提高服務(wù)質(zhì)量 ........................................... 13 服務(wù)方式創(chuàng)新 ........................................... 14 附錄 ........................................................... 15 好食匯 4 1. 營銷計(jì)劃目標(biāo) 目標(biāo) ： 年?duì)I業(yè)收入： 75萬元 經(jīng)營利潤 ： /年 市場占有率 ： 85% 品牌形象目標(biāo) ： 好食匯企業(yè)通過在淮安大學(xué)城的市場開發(fā)與銷售，欲在大學(xué)城新消費(fèi)者心中樹立 “淮安大學(xué)城休閑食品領(lǐng)導(dǎo)者”、“物美價(jià)廉，產(chǎn)品齊全”的企業(yè)形象。 顧客滿意度 ： 要通過在淮安大學(xué)城的市場開發(fā)與銷售，讓消費(fèi)者對好食匯企業(yè)有一定的了解與認(rèn)知，好食匯通過提高自己企業(yè)品牌的認(rèn)知度，在消費(fèi)者心目中樹立一個(gè)良好的品牌形象，充分滿足消費(fèi)者的需求，最大限度的提高顧客滿意度。 市場需求分析 近幾年，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高，人們消費(fèi)方式日益多元化、休閑化，休閑食品儼然已經(jīng) 成 為國人日常食品消費(fèi)中的新寵。 其中， 20xx 年我國休閑食品市場容量已達(dá) 400億元以上。可以預(yù)見，未來幾年，我國休閑食品行業(yè)將迎來快速發(fā)展的黃金期。 在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國人對休閑食品需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。 中國休閑食品市場潛力巨大，年市場需求高達(dá)千億元，國內(nèi)企業(yè)如果能抓住這一戰(zhàn)略機(jī)遇期，將會迎來企業(yè)的高速發(fā)展和快速突破，這對于多數(shù)企業(yè)而言，是難得的發(fā)展機(jī)遇。 當(dāng)前，就 淮安大學(xué)城來看 ， 休閑食品的店面并不是很多，而好食匯休閑 食品產(chǎn)品種類齊全，價(jià)格實(shí)惠，深受消費(fèi)者的喜愛。好食匯休閑食品供消費(fèi)者選擇的空間很大，與市場需求一拍即合。 好食匯 5 競爭對手分析 名稱 百味林 來伊份 座上客 主營產(chǎn)品 各種零食（散稱包裝） 休閑食品 休閑食品和飲料 產(chǎn)品價(jià)格 290元 150元 服務(wù)價(jià)值 定期派員工去顧客家里做售后服務(wù)（很好） 提供送貨上門服務(wù) （非常好） 每個(gè)貨柜都有特定的服務(wù)員進(jìn)行服務(wù)（比較好） 形象價(jià)值 要求每位員工統(tǒng)一服裝、需要化妝（滿意） 每位員工必須微笑與顧客溝通 （比較滿意） 每位員工都必須要和顧客耐心溝通，言行舉止溫和（一般） 營銷宗旨 以強(qiáng)有 力的人員宣傳攻勢來順利打開學(xué)生市場，同時(shí)通過促銷活動(dòng)來吸引顧客 關(guān)注細(xì)節(jié)、用心服務(wù) 。為顧客提供綠色食品 質(zhì)量第一、信譽(yù)至上 市場機(jī)會分析 、外部分析 (戰(zhàn)略環(huán)境分析、企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)分析 ) 好食匯 6 宏觀經(jīng)濟(jì)分析 法律政治環(huán)境是影響企業(yè)營銷的重要宏觀環(huán)境因素，包括政治環(huán)境和法律環(huán)境。政治環(huán)境引導(dǎo)著企業(yè)營銷活動(dòng)的方向，法律環(huán)境則為企業(yè)規(guī)定經(jīng)營活動(dòng)的行為準(zhǔn)則。政治與法律相互聯(lián)系，共同對企業(yè)的市場營銷活動(dòng)產(chǎn)生影響和發(fā)揮作用。 政治環(huán)境 對企業(yè)營銷活動(dòng)的影響主要表現(xiàn)為國家政府所制定的方針政策，如 稅收返還政策、規(guī)費(fèi)減免政策、用地優(yōu)惠政策、工商登記政策、項(xiàng)目補(bǔ)貼政策以及引資獎(jiǎng)勵(lì)政策 都會對企業(yè)營銷活 動(dòng)帶來影響。 經(jīng)濟(jì)因素是指影響企業(yè)營銷活動(dòng)的一個(gè)國家或地區(qū)的宏觀經(jīng)濟(jì)狀況，主要包括經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、居民收入、消費(fèi)者結(jié)構(gòu)等方面的情況。 淮安市市區(qū)城市居民隨著收入的增加，居民家庭用于各類生活消費(fèi)支出都有不同幅度的增長，各類消費(fèi)占總消費(fèi)支出的比例也在發(fā)生變化，食品消費(fèi)支出占消費(fèi)支出的比重在減少，恩格爾系數(shù) 呈波浪式下降。隨著居民收入的增加，人民對于物質(zhì)需求也會越來越高。 淮安大學(xué)城內(nèi)人口大約為 10萬人，其中大學(xué)生約有 6 萬人， 我校在校大學(xué)生就有 萬人，其余高校在校大學(xué)生 ，其余 4萬人為大學(xué)生周邊居民。大學(xué)城周邊人口眾多，使得休閑食品有了一定的市場需求，其中主要消費(fèi)者以學(xué)生為主，更能使得休閑食品在大學(xué)城獲得高利潤。 內(nèi)部分析 （企業(yè)能力分析） 內(nèi)部競爭者
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